Uống rượu ngày Tết

Uống rượu ngày Tết















Ngày Xuân, nhâm nhi một chút rượu, chúc nhau
mạnh khoẻ và những điều tốt lành đã là nét văn
hoá đẹp từ ngàn đời. Nhưng đừng quá chén mà
mất vui, ảnh hưởng đến sức khoẻ, hãy cảnh giác
trước những loại rượu không an toàn...

Uống rượu là nét văn hóa có từ lâu đời của nhiều
quốc gia, trong đó có Việt Nam. Tết là dịp các loại
rượu được tiêu thụ lớn nhất trong năm, nhất là rượu
gạo được nấu thủ công.
Điều đáng nói là có không ít người dân ở các vùng
nông thôn sử dụng bình thiếc để làm dụng cụ lên
men, chưng cất và đựng rượu. Loại dụng cụ đựng
rượu này có hàm lượng chì tương đối cao nên rượu
đựng trong bình thiếc có thể gây ra ngộ độc chì cấp

hoặc mãn tính, thậm chí tử vong.
Theo giải thích của các nhà khoa học: Khi đựng rượu
trong hũ thiếc, trên mặt rượu có một lớp váng bột
xám đen, đó chính là chất oxy hóa bị bong ra. Trong
môi trường bình thường, kim loại chì và chất chì oxy
hóa trong nước rất thấp. Nhưng trong môi trường axit
và cồn hòa tan thì tốc độ oxy hóa có thể cao gấp vài
chục lần, thậm chí hàng trăm lần nếu trong cồn nóng.
Sau khi uống rượu, dạ dày sẽ xung huyết, máu tuần
hoàn với tốc độ nhanh, có tác dụng hấp thụ mạnh, vì
vậy việc hấp thụ chất độc chì có trong rượu cũng diễn
ra rất nhanh. Người ta ước tính rằng, khi uống 200
đến 300ml rượu, có thể sẽ nạp vào cơ thể khoảng
100mg chì. Nếu những người uống phải loại rượu
này, cho dù mỗi ngày nạp 10-20mg chì thì sau vài
tuần cũng có thể phát bệnh.
Dấu hiệu đầu tiên khi bị ngộ độc chì cấp tính là người
bệnh bị nôn ọe, bụng đau dữ dội, mồm có mùi của
kim loại. Những người bị nặng do uống nhiều rượu có
lượng chì cao có thể bị tổn thương gan, gan sưng to,
mê sảng, giật mình, huyết áp tăng cao...

Với những người ngộ độc chì mãn tính thì bệnh tiến
triển chậm hơn, với triệu chứng biếng ăn, kèm theo
đau bụng lâm râm hàng ngày, trướng bụng, táo bón
thường xuyên, giảm sút trí nhớ, đau nhức xương
khớp, cơ bắp mệt mỏi...
Khi thấy xuất hiện những biểu hiện trên sau khi uống
rượu, ngay lập tức phải đưa bệnh nhân đi cấp cứu ở
các cơ sở y tế gần nhất. Các bác sĩ sẽ làm những thủ

thuật cần thiết nhằm loại chì ra khỏi cơ thể người
bệnh. Khi khử chì, bệnh nhân sẽ có triệu chứng đau
bụng nhưng sẽ hết rất nhanh. Nếu điều trị đúng theo
hướng dẫn của bác sĩ thì hiệu quả sẽ rất khả quan.

Điều quan trọng là người dân cần có biện pháp
phòng ngừa, không ngâm rượu vào trong các bình
thiếc. Đồng thời, phải phát hiện sớm bệnh nhân bị
ngộ độc để đưa đi cấp cứu kịp thời, khi đó chất độc
chưa ngấm sâu vào cơ thể nên các biện pháp điều trị
sẽ phát huy tối đa tác dụng.