Dũng.CN 9.Tuần 15

Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng
Tuần: 15 NS: 14/11/2010
Tiết: 15 ND: 15/11/2010

Bài : 8 KĨ THUẬT TRỒNG CÂY NHÃN
I . MỤC TIÊU: Qua bài thực hành này hs phải
1.Kiến thức :
_ Nêu được giá trò dinh dưỡng của quả nhãn
_ Nêu được đặc diểm thực vật quan trọng có liên quan đến kó thuật trồng
và chăm sóc
2.K ĩ năng:
_ Nêu được những yêu cầu ngoại cảnh có tác động trực tiếp đến sinh
trưởng và phát triển của cây nhãn
_ Nêu được quy trình kó thuật trồng nhãn và nêu được biện pháp kó thuật
thu hoạch chế biến bảo quản
3.Thái độ:
_ Vận dụng được kó thuật trồng nhãn vào việc trồng và chăm sóc thu
hoạch nhãn ở gia đình .
II. CHUẨN BỊ:
_ GV: Nghiên cứu sgk ,sgv tài liệu về kó thuật trồng nhãn Hình 17 , 18
phóng to
_ HS:Đọc kó nội dung bài sgk
III . TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC:
1. Ổn đònh:Kiểm tra sĩ số
2. Kiểm tra bài cũ:
a. Hãy nêu các giống cây ăn quả có múi mà em biết ?Ở đòa phương
em trồng loại cây nào là phổ biến ?
3. Đặt vấn đề:
Trong những cây ăn quả có giá trò dinh dưỡng và kinh tế ,
các em đã nghiên cứu kó thuật trồng cây ăn quả có múi rồi .
Hôm nay cô cùng các em nghiên cứu tiếp kó thuật trồng cây nhãn

4.Ti ến trình:
HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ
Ho ạt động 1: Xác đònh giá trò dinh dưỡng của quả nhãn
_ GV yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk
và trả lời câu hỏi
_ H: Em hãy nêu giá trò dinh dưỡng của
quả nhãn ?
_ HS đọc phần thông tin sgk và trả lời câu
hỏi
_ HS trả lời
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh
-GV yêu cầu hs đọc phần thông tin _ TL: Trao đổi nhóm trả lời câu hỏi
Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011
Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng
Sgk và trả lời câu hỏi
-GV cho hs tự xây dựng câu trả lời và sau
đó trao đổi với bạn .
- H:Cây nhãn có những đặc điểm thực vật
cơ bản gì về rễ ,lá và hoa ?
_ H: Những đặc điểm trên có liên quan gì
đến kó thuật trồng và chăm sóc ?
_ GV:yêu cầu hs đọc phần thông tin yêu
cầu ngoại cảnh sgk
_ H: Cây nhãn có nhu cầu như thế nào về
nhiệt độ , lượng mưa ánh sáng và đất ?
_ GV theo dõi hs trình bày –nhận xét yêu
cầu rút ra kết luận :
_ HS trả lời theo nhóm
_ TL: Giúp xác đònh vò trí bón phân có hiệu
quả

_ HS đọc thơng tin
_ HS trả lời
_ HS tự rút ra kết luận
Hoạt động 3: Tìm hiểu kó thuật trồng và chăm sóc
_ Yêu cầu Hs đọc phần thông tin và quan
sát hình 18 sgk
_ H: Em có thể kể tên các giống nhãn khác
mà em biết ?
- Gv bổ sung và tổng hợp các ý kiến của
học sinh .
_ H: Nhân giống nhãn bằng phương pháp
nào ?
_Về kó thuật chiết cành và ghép cho hs đọc
phần thông tin sgk
_ H:Khi trồng đào hố và bón phân như thế
nào ?
_ GV yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk
_ H: Làm cỏ vun xới có tác dụng gì ?
_ H:Phòng trừ sâu bệnh bằng những biện
pháp nào ?
_ Gv theo dõi hs trả lời nhận xét và yêu
cầu tự rút ra kết luận .
_ Hs đọc phần thông tin và quan sát hình
18 sgk
_ HS trả lời
_ HS lắng nghe
_ TL: Chủ yếu bằng phương pháp chiết
cành ghép
_ HS đọc
_ HS trả lời

_ Hs đọc phần thông tin sgk
trả lời các câu hỏi
_ HS tự rút ra kết luận
Hoạt động 4 :Tìm hiểu việc thu hoạch bảo quản và chế biến
_ Gv yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk
trả lời các câu hỏi
_ H: Khi nào mới thu hoạch quả ?
Thời điểm nào trong ngày là thu hoạch
thích hợp ?
_ H: Khi hái quả xuống ta bảo quản quả
như thế nào ?
_ H:Em hãy nêu biện pháp chế các loại
_ HS đọc
_ Khi quả có màu vàng sáng thì tiến hành
thu hoạch nên thu hoạch vào buổi sáng và
buổi chiều trong ngày .
_ Để nơi râm mát , cho vào sọt hoặc cho
vào hộp giấy.
_ bảo quản trong kho lạnh 5-10
o
C
Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011
Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng
nhãn ?
GV nhận xét hs trả lời – yêu cầu rút ra kết
luận
_ HS rút ra kết luận
Hoạt động 5: Vận dụng và cũng cố
_GV cho hs đọc phần tóm tắt cuối bài và trả lời các câu hỏi :
a. Nêu giá trò dinh dưỡng của quả nhãn , yêu cầu ngoại cảnh của cây

nhãn ?
b. Nêu các yêu cầu kó thuật trồng và chăm sóc nhãn
Hoạt động 6: Hướng dẫn về nhà
_ Học thuộc lòng trả lời câu hỏi sgk
_ Đọc mục “Có thể em chưa biết”
_ Chuẩn bò bài tiếp theo “kó thuật trồng cây vải”
5.GHI BẢNG
I . GIÁ TRỊ DINH DƯỢNG CỦA QUẢ NHÃN:
- Chức nhiều vitamin và khoáng chất ( Ca, P, Fe. . .)
- Dùng làm thuốc chữa bệnh mất ngủ , giật mình . . .
II . ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH :
1. Đặc điểm của thực vật :
_ Rễ cọc sâu từ 3 -5m và lan rộng gấp từ 1-3 lần tán cây .
_ rễ con : tập trung trong hình chiếu của tán cây sâu 10-15 cm
_ Lá kép lông chim
_ Hoa: Xếp thành từng chùm mọc ở ngọn và nách lá . có 3 loại hoa đực cái lữơng tính
2. Yêu cầu ngoại cảnh :
_ Nhiệt độ thích hợp :21-27
o
C
_ Độ ẩm:70-80%
_ Lượng mưa:1200mm/năm.chòu hạn ,chòu úng:3-5ngày
_ nh sáng :cần đủ ánh sáng , chòu bóng râm .
_ Đất :trồng được ở nhiều loại đất
III . KĨ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC :
1. Một số giống nhãn trồng phổ biến :
_ Miền bắc :nhãn lồng ,nhãn đường phèn ,nhãn cùi . . .
_ Miền Nam :nhãn tiêu da bò , nhãn long . . .
2. Nhân giống cây :
_ Chủ yếu bằng phương pháp chiết và ghép .

3. Trồng cây :
_ Thời vụ :Phụ thuộc vào khí hậu của từng vùng
_ Khoảng cách :Tùy từng loại đất :8m x 8m 7m x 7m
_ Đào hố , bón phân lót :Kích thước hố từng loại đất , bón phân lót
trước khi trồng khoảng 1 tháng .
4. Chăm sóc gồm các công việc :Làm cỏ bón phân thúc tưới nước, tạo hình sửa cành ,
phòng trừ sâu bệnh .
Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011
Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng
IV . THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN :
1 . Thu hoạch :
_ Khi quả có màu vàng sáng thì tiến hành thu hoạch nên thu hoạch vào buổi sáng và
buổi chiều trong ngày .
2. Bảo quản :
_ Để nơi râm mát , cho vào sọt hoặc cho vào hộp giấy.
_ bảo quản trong kho lạnh 5-10
o
C
_ Sử dụng hóa chất không độc hại để bảo quản
3. Chế biến :Sấy cùi nhãn thành long nhãn bằng là sấy .
IV.RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011