PHƯƠNG HƯỚNG HOÀN THIỆN HẠCH TOÁN THÀNH PHẨM VÀ TIÊU THỤ THÀNH PHẨM TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU

PHƯƠNG HƯỚNG HOÀN THIỆN HẠCH TOÁN THÀNH PHẨM VÀ
TIÊU THỤ THÀNH PHẨM TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU
I. ĐÁNH GIÁ KHÁI QUÁT CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI
CHÂU
1. Một số ưu điểm
Trải qua gần 40 năm xây dựng và trưởng thành, từ lúc cơ sở vật chất ban đầu
còn nghèo nàn, với 2 phân xưởng, trang thiết bị lạc hậu, đến nay công ty đã phát
triển không ngừng cả về chiều rộng và chiều sâu. Với kinh nghiệm quản lý cũng
như đội ngũ công nhân, cùng công nghệ chế biến đã giúp công ty có chỗ đứng
vững chắc trên thị trường. Cùng với sự trưởng thành không ngừng của công ty,
công tác quản lý nói chung và kế toán nói riêng cũng luôn được hoàn thiện đáp ứng
yêu cầu ngày càng cao của hoạt động sản xuất kinh doanh.
Qua thực tế thực tập tại công ty trong thời gian ngắn vừa qua, em thấy đơn
vị có quy mô sản xuất lớn và không ngừng phát triển. Đặc biệt với mô hình quản lý
và công nghệ mới khi chuyển sang hướng cổ phần, chắc chắn công ty sẽ còn có
những bước đột phá trong tương lai.
Về việc tổ chức bộ máy kế toán và công tác kế toán nói chung có những ưu
điểm sau:
* Về chứng từ sổ sách:
Hệ thống chứng từ gốc và sổ sách kế toán đều tuân thủ chế độ kế toán. Cùng
với việc hạch toán trên các sổ tổng hợp, kế toán còn mở các sổ chi tiết, bảng kê để
theo dõi chi tiết từng loại vật liệu, thành phẩm, doanh thu….
* Về đội ngũ cán bộ
Đội ngũ kế toán ở đây là những người có trình độ chuyên môn sâu, có kinh
nghiệm lâu năm, tâm huyết với nghề nghiệp, nên công tác kế toán thường được
tiến hành chặt chẽ.
* Về cơ sở vật chất
Công tác kế toán của công ty hiện nay đã được vi tính gần như toàn bộ, với
hình thức sổ nhật ký chung rất phù hợp. Công việc ghi chép đã giảm đi đáng kể,
đặc biệt là hạch toán tiêu thụ, vì các thành phẩm có nghiệp vụ phức tạp mật độ cao
vào mùa lễ. Phần mềm kế toán công ty đang sử dụng có nhiều công dụng.

Các máy tính của phòng được nối mạng với một máy chủ, do đó nhiều nhân
viên có thể nhập dữ liệu cùng một lúc. Ngoài ra, phòng còn được trang bị một hệ
thống máy in.
* Về hình thức tổ chức bộ máy kế toán
Để công tác kế toán đạt hiệu quả cao, công ty đã tổ chức công tác kế toán
theo hình thức tập trung. Hình thức này tạo điều kiện cho kế toán trưởng kiểm tra,
chỉ đạo nghiệp vụ tập trung, thống nhất, đảm bảo sự chỉ đạo của công ty với toàn
bộ hoạt động sản xuất kinh doanh và công tác kế toán. Tổ chức công tác kế toán
tập trung cũng thuận lợi cho việc phân công, chuyên môn hoá công việc đối với
các nhân viên kế toán cũng như việc trang bị các phương tiện kỹ thuật tính toán, xử
lý thông tin.
Có thể nói, công ty bánh kẹo Hải Châu luôn chấp hành nghiêm chỉnh chế độ
kế toán, do Bộ Tài chính và nhà nước ban hành. Công ty cũng luôn thực hiện đầy
đủ nghĩa vụ thuế với nhà nước. Công tác kế toán nói chung và công tác quản lý các
phần hành nói riêng đã đáp ứng được yêu cầu quản lý và hạch toán.
2. Một số hạn chế tồn tại trong công tác kế toán
Bên cạnh những ưu điểm thì hiện nay công ty vẫn còn một số nhược điểm
như sau:
* Về chứng từ sổ sách:
Kết cấu sổ Nhật ký chung còn một số chưa đúng với mẫu của chế độ kế toán
do Bộ tài chính ban hành.
Công ty không dùng nhật ký đặc biệt, nên tất cả các nghiệp vụ phát sinh đều
ghi vào Nhật ký chung. Do vậy số liệu trên nhật ký chung rất dầy, khó theo dõi.
Với đặc điểm thành phẩm tại công ty đa dạng, phong phú nên việc hạch toán thành
phẩm và tiêu thụ thành phẩm khá phức tạp, vì thế không có Nhật ký đặc biệt khiến
việc ghi chép quá nhiều vào cùng sổ Nhật ký chung làm tăng khả năng sai sót.
Công ty nên lập sổ Nhật ký đặc biệt như mẫu sổ của Bộ Tài chính ban hành, theo
đúng quy trình của hình thức sổ Nhật ký chung, để việc hạch toán thành phẩm đạt
hiệu quả cao hơn.
* Về luân chuyển chứng từ

Cuối tháng thủ kho mới chuyển các hoá đơn chứng từ lên phòng kế toán,
nên công tác kế toán bị dồn vào cuối tháng.Trong tháng, công việc của kế toán khá
đơn giản vì công việc bị dồn vào cuối tháng, cuối quý. Chính vì thế, hiệu quả công
việc có thể không cao, gây nhầm lẫn và sai sót.
* Về Tài khoản sử dụng
Hiện còn một số TK của công ty sử dụng chưa đúng với quy định của Bộ Tài
chính ban hành. Ví dụ như TK 333A-Thuế GTGT đầu ra….
* Về cơ sở vật chất
Phần mềm kế toán công ty đang sử dụng như các bảng kê, bảng tổng hợp N-
X-T vẫn chưa hoàn thiện, phải lập một cách thủ công. Sử dụng kế toán máy, nên
khi gặp sự cố ảnh hưởng đến cơ sở dữ liệu thì rất khó khôi phục lại dữ liệu ban
đầu. Hệ thống máy tính của công ty chưa hiện đại và tiện dụng để thông tin giữa
các phòng được cập nhật nhanh chóng, tránh tình trạng mất thời gian cho các nhân
viên làm việc.
* Về việc hạch toán doanh thu tiêu thụ thành phẩm
- Công ty chưa áp dụng đúng hình thức sổ Nhật ký chung do Bộ Tài chính
ban hành, nên khi hạch toán doanh thu kế toán thường giảm bớt các loại sổ chi tiết
như: Nhật ký đặc biệt, sổ chi tiết bán hàng….
- Tại các cửa hàng bán lẻ, có một số cửa hàng không chấp hành đúng quy
định nộp lại các khoản tiền cho công ty theo thời hạn, làm việc không hiệu quả.
II. PHƯƠNG HƯỚNG HOÀN THIỆN HẠCH TOÁN VÀ TIÊU THỤ THÀNH PHẨM TẠI
CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI CHÂU
Trong nền kinh tế thị trường, cạnh tranh là điều không thể tránh khỏi. Công
ty bánh kẹo Hải Châu cũng không nằm ngoài quy luật này của thị trường. Trước
sức ép cạnh tranh của các công ty bánh kẹo trong nước và liên doanh nước ngoài,
việc vẫn giữ được một chỗ đứng vững chắc trong thị trường là rất khó khăn và đòi
hỏi thử thách lớn. Chính vì thế, việc hoàn thiện công tác hạch toán thành phẩm và
tiêu thụ thành phẩm là vô cùng cần thiết đối với quá trình đổi mới và phát triển
nhằm đẩy mạnh sản phẩm vào thị trường trong giai đoạn hiện nay của công ty.
Các biện pháp đề ra cần mang tính khả thi, có hiệu quả cao nhất giúp công ty

sản xuất với chi phí thấp nhất.
Chính vì thế phương hướng hoàn thiện phải dựa trên nguồn nhân lực hiện
có, phù hợp với đặc điểm của công ty. Các phương hướng đề ra trong công tác
hạch toán và tiêu thụ thành phẩm là tổ chức hợp lý trình tự và cách thức ghi chép
sao cho việc đối chiếu kiểm tra đơn giản, nhanh gọn nhất mà vẫn đảm bảo cung
cấp thông tin đầy đủ, chính xác.
Ngoài ra, để quá trình tiêu thụ diễn ra hiệu quả, lưu chuyển các thành phẩm
được nhanh gọn, bảo đảm không hư hỏng, giúp công ty làm ăn có lãi thì cả bộ
phận kế toán và các bộ phận khác trong công ty đều phải có trách nhiệm và có mối
liên quan chặt chẽ. Phòng kế hoạch vật tư cần đưa ra các chính sách giá cả ưu đãi,
thưởng phạt với khách hàng, chiến lược tiếp thị sản phẩm, đa dạng hóa các phương
thức bán hàng. …
Trên cơ sở thực trạng công tác hạch toán thành phẩm và tiêu thụ thành phẩm
tại công ty, cũng như trước những yêu cầu cần hoàn thiện, em xin trình bày một số
ý kiến sau:
1.Về chứng từ sổ sách:
Mẫu sổ nhật ký chung của công ty hiện nay được thiết kế trong phần mềm
máy vi tính, song về mẫu sổ nên thiết kế lại theo đúng mẫu trong chế độ kế toán do
Bộ Tài chính ban hành.
Mẫu sổ
Công ty bánh kẹo Hải Châu
NHẬT KÝ CHUNG
Từ ngày…đến ngày….
Đơn vị tính:
Chứng từ Diễn giải TK
Nợ
T
K
Có
Số tiền

Số hiệu Thành phẩm Nợ Có
Số trang trước chuyển sang
Số phát sinh
……..
Cộng cuối trang
Cộng luỹ kế từ đầu sổ
Công ty nên sử dụng sổ chi tiết bán hàng. Từ sổ chi tiết bán hàng ta có thể
thấy được tình hình tiêu thụ thành phẩm từng ngày, tổng kết trong tháng. Từ đó,
khối lượng ghi chép tại sổ nhật ký chung sẽ giảm đi, tránh nhầm lẫn, sai sót. Hơn
nữa, việc thấy được doanh thu của từng loại thành phẩm cũng rõ hơn, dễ cho quá
trình hạch toán và nhìn vào kết quả để đề ra các phương hướng làm tăng doanh thu
lên. Loại thành phẩm nào đang có khả năng bán chạy trên thị trường sẽ được tăng
số lượng sản xuất vào tháng sau, thành phẩm nào bán chậm sẽ có các kế hoạch đề
ra để thay đổi mẫu mã, chất lượng…. Nhằm doanh thu đạt cao nhất.
Mẫu sổ
Công ty bánh kẹo Hải Châu
SỔ CHI TIẾT BÁN HÀNG
Tên thành phẩm: Bánh phủ sôcôla
Từ ngày.. đến ngày…
ĐV tính: VNĐ
CT Diễn giải TK
ĐƯ
Doanh thu Thuế Thành
tiền
521,
531, 532
SH NT SL ĐG DT
Cộng PS
DT thuần
GVHB

Lãi gộp
2. Luân chuyển chứng từ:
Công ty nên có quy định định kỳ 3 hoặc 5 ngày thủ kho phải chuyển hóa đơn
lên phòng kế toán để ghi sổ đảm bảo việc theo dõi N,X,T hàng ngày, tránh tình
trạng dồn công việc vào cuối tháng.