Đề cương chi tiết học phần: Thống kê nông nghiệp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
BỘ MÔN KINH TẾ CHUNG

BÙI THỊ THANH TÂM
HÀ QUANG TRUNG

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
Học phần: Thống kê nông nghiệp
Số tín chỉ: 2
Mã số:AST321

Thái Nguyên, Năm 2016


ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
1. Tên học phần: Thống kê nông nghiệp
­ Mã số học phần: AST321
­ Số tín chỉ: 2
­ Tính chất của học phần:  Bắt buộc.........(Bắt buộc/Tự chọn/bổ trợ)
­ Học phần thay thế, tương đương: .....................................................
­ Ngành (chuyên ngành) đào tạo: kinh tế nông nghiệp
2. Phân bổ thời gian học tập: 
­ Số tiết học lý thuyết trên lớp:                   24 tiết
­ Số tiết làm bài tập, thảo luận trên lớp:     6  tiết
­ Số tiết thí nghiệm, thực hành:             ……….tiết
­ Số tiết sinh viên tự học:                      60 tiết
3. Đánh giá học phần
­ Điểm chuyên cần:                 trọng số 0,2
­ Điểm kiểm tra giữa kỳ:         trọng số 0,3
­ Điểm thi kết thúc học phần:  trọng số 0,5

4. Điều kiện học
­ Học phần học trước: Lý thuyết thống kê, Xác xuất thống kê, Kinh tế  vi mô, 
Kinh tế vĩ mô,nguyên lý 2
­ Học phần song hành:................................
5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần:
5.1. Kiến thức: sinh viên phải phân tích được sự biến động của các 
hiện ượng liên quan đến nông nghiệp, phân tích được các yếu tố ảnh 
hưởng và đưa ra các giải pháp phát triển.
5.2.   Kỹ   năng:   phân   tích   được   tất   cả   các   hiện   tượng   trong   nông 
nghiệp Qua đó sinh viên sẽ được trang bị kiến thức phân tích để hiểu và có thể 
áp dụng khi học các môn học khác và trong khi làm việc thực tế.

6. Nội dung kiến thức và phương thức giảng dạy:
TT
Nội dung kiến thức
Số tiết

1.1
1.2
1.3

CHƯƠNG 1 : Một số vấn đề cơ bản của 
thống kê nông nghiệp
Đối tượng nghiên cứu của thống kê nông 
nghiệp
Nhiệm vụ của thống kê nông nghiệp
Phương pháp nghiên cứu của thống kê nông 
2

2

Phương pháp 
giảng dạy
Thuyết trình và 
phát vấn


1.4
2.1.
2.2
2.2.1
2.2.2
2.2.3
2.2.4
2.3
2.3.1
2.3.2
2.3.3
2.3.4
2.3.5
2.4

3.1
3.2
3.2.1
3.2.2.
3.2.3.
3.2.4
3.2.5
3.2.6

3.2.7
3.3
3.3.1
3.3.2
3.3.3
3.3.4
3.3.5
3.3.6

nghiệp
Đặc điểm của sản xuất nông nghiệp
Chương 2 : Thống kê đất đai
Tác dụng của đất đai với sản xuất nông 
nghiệp và nhiệm vụ của thống kê đất đai
Thống kê sử dụng đất đai
Thống kê đất đai theo thành phần kinh tế
Phân loại loại đất đai theo đối tượng quản 
lý
Phân loại đất đai theo công dụng
Tổ chức thống kê đất đai
Các chỉ tiêu phân tích về đất đai
Chỉ tiêu đất đai bình quân theo đầu người
Chỉ tiêu cơ cấu đất đai
Chỉ tiêu tỷ suất sử dụng đất đai
Chỉ tiêu biến động đất đai
Chỉ tiêu năng suất đất đai
Hạch toán chất lượng và đánh giá kinh tế 
đất
Thảo luận và bài tập
Chương 3 : Thống kê lao động trong 

nông nghiệp
Ý nghĩa và nhiệm vụ thống kê lao động 
nông nghiệp
Phân loại lao động trong nông nghiệp
Phân loại theo độ tuổi
Phân loại theo giới tính
Phân loại theo khả năng lao động
Phân loại theo ngành nghề
Phân loại theo trình độ văn hóa
Phân loại theo trình độ đào tạo
Theo mục đích tuyển dụng và thời gian sử 
dụng
Các chỉ tiêu thống kê số lượng và biến 
động trong nông nghiệp
Chỉ tiêu số lao động hiện có
Chỉ tiêu số lao động bình quân
Chỉ tiêu cơ cấu nguồn lao động
Chỉ tiêu biến động lao động
Chỉ tiêu thống kê lao động sử dụng trong 
nông nghiệp
Chỉ tiêu phân bổ lao động vào các ngành sản 
3

2
3

3

2
3

1

2

Thuyết trình, 
phát vấn và gọi 
sinh viên tham 
gia làm bài tập

Thuyết trình, 
phát vấn và gọi 
sinh viên tham 
gia làm bài tập


3.3.7
3.4
3.4.1
3.4.2

4.1
4.1.1.
4.1.2.
4.1.3
4.1.4
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6.

5.1
5.1.1
5.1.2
5.2
5.3
5.3.1.

xuất
Chỉ tiêu phản ánh tính chất thời vụ trong 
việc sử dụng lao động
Thống kê năng suất lao động trong doanh 
1
nghiệp nông nghiệp
Khái niệm và phương pháp tính mức năng 
suất lao động
Phân tích tài liệu thống kê lao động và năng 
suất lao động của doanh nghiệp nông 
nghiệp
Thảo luận và bài tập
2
Chương 4 : Thống kê tài sản cố định 
5
trong nông nghiệp
Thống kê số lượng tài sản cố định và đầu tư       2
dài hạn
Khái niệm TSCĐ và đầu tư dài hạn
Phân loại TSCĐ
Đánh giá TSCĐ
Thống kê số lượng TSCĐ của doanh nghiệp

Phương pháp tính khấu hao TSCĐ trong 
2
nông nghiệp
Bảng cân đối TSCĐ 
Các chỉ tiêu mức trang bị tài sản cố định
Các chỉ tiêu hiệu quả sử dụng tài sản cố 
1
định trong nông nghiệp
Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến việc 
trang bị và sử dụng TSCĐ đến kết quả sản 
xuất và kinh doanh của doanh nghiệp nông 
nghiệp
Thảo luận và bài tập
2
Chương 5 : Thống kê sản xuất ngành 
2
trồng trọt
Thống kê diện tích gieo trồng 
Khái niệm và nhiệm vụ thống kê diện tích 
gieo trồng
Phân loại cây trồng
Thống kê năng suất, sản lượng cây hàng 
năm
Phân tích tài liệu thống kê năng suất sản 
lượng cây trồng
Phân tích sự biến động của năng suất cây 
trồng theo thời gian
4

Thuyết trình, 

phát vấn và gọi 
sinh viên tham 
gia làm bài tập

Thuyết trình, 
phát vấn và gọi 
sinh viên tham 
gia làm bài tập


5.3.2
5.3.3 
6.1
6.1.1
6.1.2
6.2
6.2.1
6.3
6.3.1
6.3.2
6.3.3

7.1
7.1.1
7.1.2
7.1.3
7.2
7.2.1
7.2.2
7.2.3

7.2.4
7.2.5
7.2.6
7.2.7

Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến năng suất 
thu hoạch bình quân
Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến sản lượng 
thu hoạch
Chương 6 : Thống kê chăn nuôi
Thống kê số lượng và sự biến động của 
súc vật
Thống kê số lượng súc vật 
Thống kê sự biến động súc vật
Thống kê sản phẩm chăn nuôi
Khái niệm về sản phẩm và năng suất chăn 
nuôi
Phân tích tài liệu thống kê chăn nuôi
Phân tích tình hình phát triển chăn nuôi
Phân tích nhân tố ảnh hưởng tới sản lượng 
sản phẩm chăn nuôi
Phân tích mối quan hệ giữa chăn nuôi và 
trồng trọt
Chương 7 : Thống kê kết quả sản xuất 
kinh doanh của doanh nghiệp nông 
nghiệp
Một số khái niệm về kết quả sản xuất 
kinh doanh của doanh nghiệp nông 
nghiệp
Kết quả sản xuất

Các biểu hiện kết quả hoạt động sản xuất 
kinh doanh của một đơn vị
Đơn vị đo lường kết quả sản xuất kinh 
doanh của doanh nghiệp
Hệ thống chỉ tiêu đo lường kết quả hoạt 
động sản xuất kinh doanh của doanh 
nghiệp trong nông nghiệp
Giá trị sản xuất (GO) của từng ngành hoặc 
của doanh nghiệp 
Giá trị gia tăng (VA) của từng ngành hoặc 
của toàn doanh nghiệp
Chi phí trung gian (IC) của doanh nghiệp
Giá trị gia tăng thuần (NVA) của từng ngành 
hoặc của toàn doanh nghiệp
Lợi nhuận kinh doanh của doanh nghiệp
Doanh thu bán hàng
Doanh thu thuần
5

2

Thuyết trình, 
phát vấn và gọi 
sinh viên tham 
gia làm bài tập

5
2

2

Thuyết trình, 
phát vấn và gọi 
sinh viên tham 
gia làm bài tập

Thuyết trình, 
phát vấn và gọi 
sinh viên tham 


7.3
7.3.1
7.3.2
7.3.4
7.4

8.1
8.1.1
8.1.2
8.2
8.3
8.4

Dự báo thống kê
Các loại dự báo thống kê
Nội dụng của dự báo thống kê
Phương pháp dự báo thống kê
Phương pháp phân tích các nhân tố ảnh 
hưởng đến kết quả sản xuất kinh doanh 

trong nông nghiệp
Thảo luận và bài tập
Chương 8 : Thống kê giá thành sản xuất 
và hiệu quả sản xuất kinh doanh 
Khái niệm, ý nghĩa của các loại chỉ tiêu 
giá thành và tác dụng của nó đối với công 
tác quản lý
Khái niệm, ý nghĩa của chỉ tiêu giá thành 
tổng hợp
Các loại chỉ tiêu giá thành và ý nghĩa của nó 
đối với công tác quản lý doanh nghiệp
Nội dung kinh tế của chỉ tiêu giá thành
Phương  pháp phân tích tài liệu thống kê giá 
thành
Thống kê hiểu quả sản xuất kinh doanh của 
doanh nghiệp nông nghiệp
Thảo luận và bài tập

1
gia làm bài tập

4
2
1

Thuyết trình, 
phát vấn và gọi 
sinh viên tham 
gia làm bài tập

1
2

7. Tài liệu học tập :
Bài giảng « Thống kê nông nghiệp »người biên soạn ThS. Bùi Thị 
Thanh Tâm,  Đoàn Thị Mai.
8. Tài liệu tham khảo:
1. GS.TS.   Phạm   Ngọc   Kiểm,   PGS.TSKH.   Lê   Văn   Toàn   –   Giáo   trình 
Thống kê nông nghiệp, Nxb Lao động xã hội, năm 2002.
2. TS. Trần Thị Kỳ, TS Nguyễn Văn Phúc – Giáo trình Nguyên lý thống  
kê ; Nbx Lao động, năm 2010 
3.  GS.TS. Phan Công Nghĩa, PGS Bùi Đức Triệu ­ Giáo trình thống kê 
kinh tế ­ NXB ĐH kinh tế quốc dân năm 2012.
9. Cán bộ giảng dạy:
STT
1

Họ và tên giảng viên
Bùi Thị Thanh Tâm

Thuộc đơn vị quản 
lý
Bộ môn KT chung 
6

Học vị, học hàm
ThS


khoa KT&PTNT

2

Hà Quang Trung

Bộ môn KT ngành 
khoa KT&PTNT

Trưởng khoa               Trưởng Bộ môn

7

TS
Giảng viên