Tải bản đầy đủ (.pdf) (72 trang)

Giáo trình Cơ sở kỹ thuật nhiệt lạnh và điều hòa không khí - Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí (Trung cấp) - CĐ Kỹ Thuật Công Nghệ Bà Rịa-Vũng Tàu

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.9 MB, 72 trang )

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BR – VT
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ

GIÁO TRÌNH
MÔN HỌC CƠ SỞ KỸ THUẬT NHIỆT LẠNH 
VÀ ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ
NGHỀ KỸ THUẬT MÁY LẠNH VÀ ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ
TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP
Ban hành kèm theo Quyết định số:  01  /QĐ­CĐN   ngày 04 tháng 1năm 2016  
của Hiệu trưởng trường Cao đẳng nghề tỉnh BR ­ VT
 

i


Bà Rịa – Vũng Tàu, năm 2016

ii


TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN
Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể 
được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và 
tham khảo.
Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh  
doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm.

1


LỜI GIỚI THIỆU


Để thực hiện biên soạn giáo trình cơ sở kỹ thuật nhiệt lạnh và điều 
hòa không khí ở trình độ CĐN, giáo trình cơ sở kỹ thuật nhiệt lạnh và điều 
hòa không khí là một trong những giáo trình môn học đào tạo cơ sở  được biên 
soạn theo nội dung chương trình khung được Bộ Lao động Thương binh và 
Xã hội phê duyệt. Nội dung biên soạn ngắn gọn, dễ hiểu, tích hợp kiến thức 
và kỹ năng chặt chẽ với nhau, logíc.  
Khi biên soạn, nhóm biên soạn đã cố gắng cập nhật những kiến thức 
mới có liên quan đến nội dung chương trình đào tạo và phù hợp với mục tiêu 
đào tạo, nội dung lý thuyết và thực hành được biên soạn gắn với nhu cầu 
thực tế trong sản xuất đồng thời có tính thực tiễn cao. Nội dung giáo trình 
được biên soạn với dung lượng thời gian đào tạo 120 giờ.
Trong quá trình sử dụng giáo trình, tuỳ theo yêu cầu cũng như khoa học 
và công nghệ  phát triển có thể  điều chỉnh thời gian và bổ  sung những kiến  
thức mới cho phù hợp với  điều kiện cơ  sở  vật chất và trang thiết bị  của 
trường. 
Mặc dù đã cố  gắng tổ  chức biên soạn để  đáp  ứng được mục tiêu đào 
tạo nhưng không tránh được những khiếm khuyết. Rất mong nhận được đóng 
góp ý kiến của các thầy, cô giáo, bạn đọc để  nhóm biên soạn sẽ  hiệu chỉnh  
hoàn thiện hơn. Các ý kiến đóng góp xin gửi về Trường Cao đẳng nghề  tỉnh 
Bà Rịa Vũng Tàu.
                                   Bà Rịa – Vũng Tàu, ngày.......tháng...... năm 2015
                                 Tham gia biên soạn
1. Giáo viên: Trần Văn Quốc  ­ Chủ biên
2


MỤC LỤC
 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN                                                                                          
 
.........................................................................................

   
 1
 BÀI 1                                                                                                                            
 
...........................................................................................................................
    
 11
  NHIỆT ĐỘNG KỸ THUẬT                                                                                     
 
....................................................................................
    
 11
 1.Chất môi giới và các thông số trạng thái của chất môi giới                                
 
...............................
    
 11
 1.1. Các khái niệm và định nghĩa.                                                                        
 
 11
   
 1.2.Chất môi giới và các thông số trạng thái của chất môi giới                         
 
 12
   
 1.3.Nhiệt dung riêng và tính nhiệt lượng theo nhiệt dung riêng                         
 
 12
   
 2.Hơi và các thông số trạng thái của hơi.                                                                

 
...............................................................
    
 14
 2.1. Các thể (pha) của vật chất                                                                            
 
 14
   
 Hình 1.1 – Mô hình các thể của vật chất                                                            
 
 14
   
 2.2. Quá trình hoá hơi đẳng áp                                                                             
 
 14
   
 2.3. Các đường giới hạn và các miền trạng thái của nước và hơi;                    
 
 15
   
 2.4. Cách xác định các thông số của hơi bằng bảng và đồ thị lgp­h                   
 
 16
   
 3. Các quá trình nhiệt động cơ bản của hơi                                                            
 
...........................................................
    
 17
 3.1. Các quá trình nhiệt động cơ bản của hơi trên đồ thị lgp­h                          

 
 17
   
 3.2. Quá trình lưu động và tiết lưu                                                                      
 
 18
   
 3.3. Quá trình lưu động                                                                                        
 
 19
   
 4. Chu trình nhiệt động của máy lạnh và bơm nhiệt                                              
 
..........................................
    
 20
 4.1. Khái niệm và định nghĩa chu trình nhiệt động                                             
 
 20
   
 4.2. Chu trình nhiệt động của máy lạnh và bơm nhiệt                                       
 
 20
   
 4.3. Chu trình máy lạnh hấp thụ                                                                          
 
 23
   
Câu 3: Hãy nêu khái niệm, các loại các quá trình nhiệt động cơ bản của hơi, chu 
 trình nhiệt động của máy lạnh và bơm nhiệt                                                          

 
.........................................................
    
 24
 BÀI 2                                                                                                                            
 
...........................................................................................................................
    
 25
  TRUYỀN NHIỆT                                                                                                       
 
......................................................................................................
    
 25
 1. Dẫn nhiệt                                                                                                             
 
.........................................................................................................
    
 26
 1.1. Các khái niệm và định nghĩa                                                                         
 
 26
   
3


 1.2. Dòng nhiệt ổn định dẫn qua vách phẳng và vách trụ                                   
 
 26
   

 1.3. Nhiệt trở của vách phẳng và vách trụ mỏng                                                
 
 27
   
 2. Trao đổi nhiệt đối lưu                                                                                          
 
......................................................................................
    
 27
 2.1. Các khái niệm và định nghĩa                                                                         
 
 27
   
 2.2. Các nhân tố ảnh hưởng tới trao đổi nhiệt đối lưu                                       
 
 27
   
 2.3. Một số hình thức trao đổi nhiệt đối lưu thường gặp                                  
 
 28
   
 2.4. Tỏa nhiệt khi sôi và khi ngưng hơi                                                               
 
 29
   
 3. Trao đổi nhiệt bức xạ                                                                                          
 
......................................................................................
    
 30

 3.1. Các khái niệm và định nghĩa                                                                         
 
 30
   
 3.2. Dòng nhiệt trao đổi bằng bức xạ giữa các vật                                            
 
 30
   
 3.3. Bức xạ của mặt trời (nắng)                                                                         
 
 30
   
 4. Truyền nhiệt và thiết bị trao đổi nhiệt                                                                
 
..............................................................
    
 31
 4.1. Truyền nhiệt tổng hợp                                                                                  
 
 31
   
 4.2. Truyền nhiệt qua vách                                                                                  
 
 31
   
 4.3. Truyền nhiệt qua vách phẳng và vách trụ                                                    
 
 31
   
 4.4. Truyền nhiệt qua vách có cánh                                                                     

 
 32
   
 4.5. Tăng cường truyền nhiệt và cách nhiệt                                                        
 
 32
   
  4.6. Thiết bị trao đổi nhiệt                                                                                  
 
 32
   
 BÀI 3                                                                                                                            
 
...........................................................................................................................
    
 34
  KHÁI NIỆM VỀ KỸ THUẬT LẠNH                                                                      
 
.....................................................................
    
 34
 1.Y nghia cua ky thuât lanh trong đ
́
̃ ̉
̃
̣ ̣
ời sông va ky thuât.
́
̀ ̃
̣                                            

 
..........................................
    
 34
 2.Cac ph
́ ương phap lam lanh nhân tao.
́ ̀ ̣
̣                                                                     
 
...................................................................
    
 39
 Làm lạnh bằng quá trình biến đổi pha:                                                               
 
 39
   
 Làm lạnh bằng quá trình giản nở đoạn nhiệt:                                                    
 
 39
   
 Làm lạnh bằng hiệu ứng tiết lưu:                                                                       
 
 39
   
 Làm lạnh bằng hiệu ứng xoáy                                                                            
 
 39
   
 Làm lạnh bằng hiệu ứng nhiệt điện:                                                                  
 

 39
   
 Làm lạnh bằng hiệu ứng từ:                                                                               
 
 40
   
 BÀI 4                                                                                                                            
 
...........................................................................................................................
    
 41
  MÔI CHẤT LẠNH VÀ CHẤT TẢI LẠNH                                                            
 
...........................................................
    
 41
 1.Các môi chất và chất tải lạnh thường dùng trong kỹ thuật lạnh                        
 
.......................
    
 42
4


 1. 1.Các môi chất lạnh thường dùng trong kỹ thuật lạnh                                   
 
 42
   
 1.2 Các chất tải lạnh thường dùng trong kỹ thuật lạnh                                     
 

 42
   
 2.Bài tập về môi chất lạnh và chất tải lạnh                                                           
 
..........................................................
    
 43
 2.1.Bài tập về môi chất lạnh .                                                                             
 
 43
   
 2.2.Bài tập về chất tải lạnh                                                                                
 
 43
   
 BÀI 5                                                                                                                            
 
...........................................................................................................................
    
 45
 CÁC HỆ THỐNG LẠNH DÂN DỤNG                                                                    
 
...................................................................
    
 45
 1.Hệ thống lạnh với một cấp nén                                                                           
 
..........................................................................
    
 45

 1.1.Sơ đồ 1 cấp nén đơn giản.                                                                             
 
 45
   
 1.2.Sơ đồ có quá nhiệt hơi hút.                                                                            
 
 45
   
 Hình 5.2 Sơ đồ có quá nhiệt hơi hút                                                                    
 
 46
   
 1.3.Sơ đồ có quá lạnh lỏng và hồi nhiệt .                                                           
 
 46
   
 2.Sơ đồ 2 cấp nén có làm mát trung gian.                                                                
 
...............................................................
    
 46
 3.Các sơ đồ khác.                                                                                                     
 
....................................................................................................
    
 46
 4.Bài tập                                                                                                                   
 
..................................................................................................................
    

 46
 BÀI 6                                                                                                                            
 
...........................................................................................................................
    
 47
 MÁY NÉN LẠNH                                                                                                       
 
......................................................................................................
    
 47
 1. Khái niệm                                                                                                             
 
........................................................................................................
    
 47
 1.1. Vai trò của máy nén lạnh                                                                              
 
 47
   
 1.2. Phân loại máy nén lạnh                                                                                 
 
 47
   
 Năng suất lạnh                                                                                                     
 
 48
   
 2. Máy nén pittông                                                                                                    
 

................................................................................................
    
 48
 2.1. Máy nén lí tưởng một cấp nén (không có không gian thừa)                         
 
 48
   
 2.2. Cấu tạo và chuyển vận                                                                                 
 
 48
   
 2.3. Các hành trình và đồ thị P­V                                                                         
 
 48
   
 2.4. Máy nén có không gian thừa                                                                          
 
 48
   
 2.5. Năng suất nén V khi có không gian thừa                                                      
 
 48
   
 2.6. Máy nén nhiều cấp có làm mát trung gian.                                                   
 
 48
   
 2.7. Cấu tạo và nguyên lý làm việc                                                                     
 
 48

   
 2.8. Đồ thị P­V.                                                                                                    
 
 48
   
 2.9. Tỉ số nén ở mỗi cấp.                                                                                     
 
 48
   
 2.10. Lợi ích của máy nén nhiều cấp                                                                  
 
 48
   
5


 2.11. Bài tập tính toán máy nén piston                                                                 
 
 48
   
 3. Giới thiệu một số chủng loại máy nén khác                                                       
 
......................................................
    
 48
 3.1. Máy nén rô to                                                                                                 
 
 48
   
 3.2. Máy nén scroll (đĩa xoắn)                                                                              

 
 48
   
 3.3. Máy nén trục vít                                                                                            
 
 48
   
 BÀI 7                                                                                                                            
 
...........................................................................................................................
    
 50
 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁC THIẾT BỊ KHÁC CỦA HỆ THỐNG LẠNH  .  50
    
 1. Các thiết bị trao đổi nhiệt chủ yếu                                                                      
 
....................................................................
    
 50
 1.1. Thiết bị ngưng tụ và tháp giải nhiệt                                                             
 
 50
   
 1.2. Vai trò của thiết bị trong hệ thống lạnh                                                       
 
 50
   
 1.3. Các kiểu thiết bị ngưng tụ thường gặp                                                        
 
 51

   
 1.4. Tháp giải nhiệt                                                                                              
 
 51
   
 Hình 7.1 – Tháp giải nhiệt                                                                                   
 
 51
   
 1.5. Thiết bị bay hơi                                                                                             
 
 51
   
 1.6. Vai trò của thiết bị trong hệ thống lạnh                                                       
 
 51
   
 1.7. Các kiểu thiết bị bay hơi thường gặp                                                          
 
 51
   
 2. Thiết bị tiết lưu (giảm áp)                                                                                   
 
................................................................................
    
 51
 2.1. Giảm áp bằng ống mao                                                                                 
 
 51
   

 2.2. Van tiết lưu                                                                                                   
 
 51
   
Đối với các máy có năng suất lạnh lớn để giảm áp suát và nhiệt độ từ dàn 
nóng đến dàn lạnh người ta dùng van tiết lưu. Van tiết lưu thực chất là van có 
tiết diện rất nhỏ, khi ga lỏng lạnh qua đó, áp suất và nhiệt độ được giảm 
 xuống. Để điều chỉnh nhiệt độ, người ta có thể thay đổi tiết diện của van.      51
    
 3. Các thiết bị tự động và bảo vệ của hệ thống lạnh                                             
 
........................................
    
 51
 3.1. Tự động điều chỉnh năng suất lạnh                                                              
 
 51
   
 3.2. Các thiết bị bảo vệ chính                                                                              
 
 51
   
 BÀI 8                                                                                                                            
 
...........................................................................................................................
    
 52
 KHÔNG KHÍ ẨM                                                                                                      
 
.....................................................................................................

    
 52
 1. Các thông số trạng thái của không khí ẩm                                                          
 
.........................................................
    
 53
 1.1. Thành phần của không khí ẩm                                                                     
 
 53
   
 1.2. Các thông số trạng thái của không khí ẩm                                                   
 
 53
   
6


 2. Đồ thị I­d và d­t của không khí ẩm                                                                      
 
....................................................................
    
 54
 2.1. Đồ thị I­dz                                                                                                     
 
 54
   
 2.2. Đồ thị d­t                                                                                                       
 
 55

   
 3. Một số quá trình của không khí ẩm khi ĐHKK                                                  
 
................................................
    
 56
 3.1 Quá trình thay đổi trạng thái của không khí .                                                
 
 56
   
 3.2 Quá trình hòa trộn hai dòng không khí.                                                          
 
 57
   
 4. Bài tập về sử dụng đồ thị                                                                                   
...................................................................................
 
    
 58
 Bài 9                                                                                                                             
 
............................................................................................................................
    
 59
 KHÁI NIỆM VỀ ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ                                                            
 
...........................................................
    
 59
 1. Khái niệm về thông gió và ĐHKK                                                                       

 
.....................................................................
    
 59
 1.1. Thông gió là gì                                                                                               
 
 59
   
 1.2. Khái niệm về ĐHKK                                                                                    
 
 59
   
 1.3. Khái niệm về nhiệt thừa và tải lạnh cần thiết của công trình                    
 
 59
   
 2. Bài tập về tính toán tải lạnh đơn giản.                                                               
 
..............................................................
    
 59
 3. Các hệ thống ĐHKK                                                                                            
 
...........................................................................................
    
 59
 3.1. Các khâu của hệ thống ĐHKK                                                                     
 
 59
   

 3.2. Phân loại hệ thống ĐHKK                                                                           
 
 60
   
 4. Các phương pháp và thiết bị xử lý không khí                                                      
 
.....................................................
    
 61
 4.1. Làm lạnh không khí                                                                                       
 
 62
   
 4.2. Sưởi ấm                                                                                                        
 
 62
   
 4.3. Khử ẩm                                                                                                         
 
 62
   
 4.4. Tăng ẩm                                                                                                         
 
 62
   
 4.5. Lọc bụi và tiêu âm                                                                                         
 
 62
   
 BÀI 10                                                                                                                          

 
.........................................................................................................................
    
 63
 HỆ THỐNG VẬN CHUYỂN VÀ PHÂN PHỐI KHÔNG KHÍ                              
 
.............................
    
 63
 1. Trao đổi không khí trong phòng                                                                           
 
.........................................................................
    
 63
 1.1. Các dòng không khí tham gia trao đổi không khí trong phòng                      
 
 63
   
 1.2. Các hình thức cấp gió và thải gió                                                                 
 
 63
   
 1.3. Các kiểu miệng cấp và miệng hồi                                                               
 
 63
   
 2. Đường ống gió                                                                                                     
 
................................................................................................
    

 64
 2.1. Cấu trúc của hệ thống                                                                                  
 
 64
   
 2.2. Các loại trở kháng thủy lực của  đường ống                                               
 
 64
   
7


 3. Quạt gió                                                                                                                
 
..........................................................................................................
    
 64
 3.1. Phân loại quạt gió                                                                                         
 
 64
   
 3.2. Đường đặc tính của quạt và điểm làm việc trong mạng đường ống          
 
 65
   
 4. Bài tập về quạt gió và trở kháng đường ống                                                      
 
.....................................................
    
 65

 BÀI 11                                                                                                                          
 
.........................................................................................................................
    
 66
 CÁC PHẦN TỬ KHÁC CỦA HỆ THỐNG ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ               
 
..............
    
 66
 1. Khâu tự động điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm trong phòng                                  
 
...............................
    
 66
 1.1. Tự động điều chỉnh nhiệt độ                                                                       
  
 66
   
 1.2. Tự động điều chỉnh độ ẩm trong một số hệ thống ĐHKK công nghệ       
   67
   
 2. Lọc bụi và tiêu âm trong ĐHKK                                                                          
 
........................................................................
    
 67
 2.1. Tác dụng của lọc bụi                                                                                    
 
 67

   
 2.2. Tiếng ồn khi có ĐHKK­ nguyên nhân và tác hại                                         
 
 67
   
 3 Cung cấp nước cho ĐHKK                                                                                   
 
................................................................................
    
 67
 3.1. Các sơ đồ cung cấp nước lạnh cho hệ thống Water Chiller                        
 
 67
   
 Hình 11.1 ­ Cung cấp nước lạnh cho hệ thống Water Chiller                            
 
 68
   
 3.2. Cung cấp nước cho các buồng phun                                                             
 
 68
   
 Hình 11.2 ­ Cung cấp nước cho các buồng phun                                                 
 
 69
   
 TÀI LIỆU THAM KHẢO                                                                                          
 
.........................................................................................
    

 69

8


CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN
 CƠ SỞ KỸ THUẬT NHIỆT­LẠNH & ĐIỀU HÒA KHÔNG KHÍ

Mã số môn học: MĐ11
Thời gian môn học: 120h

(Lý thuyết: 30h; Thực hành:  

90h)
I. Vị trí tính chất mô đun: 
Là môn học cơ sở kỹ thuật chuyên nghành, chuẩn bị các kiến thức cần 
thiết cho các phần học kỹ thuật chuyên môn tiếp theo.
II. Mục tiêu mô đun: Sau khi hoc xong mô đun nay, ng
̣
̀
ươi hoc co kha năng:
̀ ̣
́ ̉
­Trinh bay đ
̀
̀ ược cac khai niêm, đinh nghia vê truyên nhiêt, chât môi gi
́
́ ̣
̣
̃ ̀

̀
̣
́
ới, 
chu trinh nhiêt đông hoc, qua trinh hoa h
̀
̣
̣
̣
́ ̀
́ ơi đăng ap, quá trinh nhiêt đông cua
̉
́
̀
̣
̣
̉  
may lanh va b
́ ̣
̀ ơm nhiêt, qua trinh nhiêt đông cua may lanh va b
̣
́ ̀
̣
̣
̉
́ ̣
̀ ơm nhiêt, cac
̣
́ 
quy luât truyên nhiêt

̣
̀
̣
­Giai thich đ
̉
́ ược qua trinh l
́ ̀ ưu đông va tiêt l
̣
̀ ́ ưu.
­Trinh bay đ
̀
̀ ược cac khai niêm va đinh nghia vê truyên nhiêt.
́
́ ̣
̀ ̣
̃ ̀
̀
̣
9


­Trinh bay đ
̀
̀ ược cac khai niêm v
́
́ ̣
ề kỹ  thuật Nhiệt­Lạnh, nguyên lý làm 
việc của máy lạnh và các quy luật truyền nhiệt cơ bản.
­Mô tả được cấu tạo, nguyên lý làm việc của máy nén lạnh thông dụng
­Nhận dạng và trình bày được chức năng các thiết bị trong hệ thống 

lạnh, điều hoà không khí.
­Trình bày được khái niệm về  không khí ẩm, kỹ  thuật điều hoà không 
khí và các quá trình, nguyên lý làm việc của hệ thống điều hoà không khí. 
­Tính toán được phụ tải lạnh và điều hoà không khí đơn giản.
­Phân tích được hiện tượng trao đổi khí trong phòng.
­Trình bày được chức năng của hệ thống vận chuyển khí.
­Ý nghĩa của kỹ thuật lạnh trong đời sống và kỹ thuật.
­Cẩn thận, tỷ mỉ, tổ chức nơi làm việc gọn gàng, ngăn nắp và có khả 
năng làm việc nhóm.
III. Nội dung mô đun:
1. Nội dung tổng quát và phân phối thời gian:
Số

Tên các bài trong mô đun

Thời gian 

Hình thức 

TT
1
2
 
3
4
5
6
7

Nhiêt đông ky thuât

̣
̣
̃
̣
Truyên nhiêt
̀
̣
Kiểm tra bài 1+2
Khai niêm vê ky thuât lanh
́ ̣
̀ ̃
̣ ̣
Môi chât lanh va chât tai lanh
́ ̣
̀ ́ ̉ ̣
Cac hê thông lanh dân dung
́ ̣
́
̣
̣
May nen lanh
́ ́ ̣
Giơi thiêu chung vê cac thiêt bi  khac cua hê thông 
́
̣
̀ ́
́ ̣
́ ̉
̣
́


15
10
1
5
10
10
10
10

dạy
LT
LT
LT
LT
LT
Tích hợp
Tích hợp
Tích hợp

 
8
9
10
11

lanh
̣
Kiểm tra bài (3­7)
Không khi âm

́̉
Khai niêm chung vê điêu hoa không khi
́ ̣
̀ ̀ ̀
́
Hê thông vân chuyên va phân phôi không khi
̣
́
̣
̉
̀
́
́
Cac phân t
́
̀ ử khac cua hê thông điêu hoa không khi
́ ̉
̣
́
̀ ̀
́

2
10
10
10
15

LT
LT

LT
Tích hợp
Tích hợp
10


Kiểm tra (bài 8­11)

 

2
120

Cộng

 

LT

BÀI 1
 NHIỆT ĐỘNG KỸ THUẬT
Mục tiêu: 
­ Trinh bay đ
̀
̀ ược cac khai niêm, đinh nghia vê chât môi gi
́
́ ̣
̣
̃ ̀ ́
ơi va chu trinh nhiêt

́ ̀
̀
̣ 
đông hoc.
̣
̣
­ Tinh toan đ
́
́ ược nhiêt l
̣ ượng theo nhiêt dung riêng
̣
­ Trinh bay đ
̀
̀ ược qua trinh hoa h
́ ̀
́ ơi đăng ap.
̉
́
­ Trinh bay đ
̀
̀ ược cac qua trinh nhiêt đông c
́
́ ̀
̣
̣
ơ ban cua h
̉
̉ ơi
­ Xac đinh đ
́ ̣

ược cac thông sô cua h
́
́ ̉ ơi băng bang va đô thi lgp­h.
̀
̉
̀ ̀ ̣
­ Giai thich đ
̉
́ ược qua trinh l
́ ̀ ưu đông va tiêt l
̣
̀ ́ ưu
­ Trinh bay đ
̀
̀ ược qua trinh nhiêt đông cua may lanh va b
́ ̀
̣
̣
̉
́ ̣
̀ ơm nhiêt.
̣
Nội dung chính:
1.Chất môi giới và các thông số trạng thái của chất môi giới
1.1. Các khái niệm và định nghĩa.
Để thực hiện quá trình biến đổi nhiệt thành công trong máy nhiệt và quá 
trình làm lạnh trong máy lạnh người ta luôn luôn phải sử dụng một chất trung 
gian gọi là chất môi giới ví dụ: Trong động cơ đốt trong chất môi giới là chất 
11



khớtohnhdochỏynhiờnliu(khúi),trongmỏyhincchtmụigiilhi
nc.TrongmỏylnhchtmụigiilcỏchpchthucnhFrờụn:R12,
R22,R134a,NH3
1.2.Chtmụigiivcỏcthụngstrngthỏicachtmụigii
Chtmụigiithngdựnglkhớ,lnghochi.Chtkhớlcỏcchtm
trngthỏicanúrtxathlng.Trongquỏtrỡnhhotngcachtmụigii
dngkhớnúkhụngcúschuynphacúnghalnúluụnluụnthkhớ.Vớd:
Chtmụigiitrongngcttronglchtkhớ,tlỳchỳtvomỏynlỳcx
raudngkhớ.
Hivbnchtcnggingthkhớnhnghitntignthlngnờntrong
quỏtrỡnhhotngcanútrongthitbcúlỳcnúchuynthnhthlngvớd:
Mụichtlnhtrongmỏylnhlỳcvovrakhimỏynộnlhi,quaginngng
sngngtlithnhthlngsauúquavantitlumtphnhoỏhivqua
ginbayhitonbmụichtchuynthnhhi.
Vcụngdngchtmụigiicúthchiarahailoi:chtmụigiisinhcụnglm
victrongmỏynhit.Chtmụigiisinhcụngcúthldngkhớhochi.Cht
mụigiisinhcụnglmvicnhitcao,hngtrmnhngnghỡn.
Chtmụigiilmlnhlmvictrongmỏylnh(ngitacũngiltỏcnhõn
lnh).Chtmụigiilmlnhcúthlhihockhớ.Chtmụigiilmlnh
(mụichtlnh)lmvicnhitthptrongphmvithntrm(0C).
PhnlncỏcmỏylnhhinnaydựngmụichtdnghinhAmoniac(NH3)
cỏcloiFrờụnR12,R22,R134a,R11,R13
1.3.Nhitdungriờngvtớnhnhitlngtheonhitdungriờng
a. Định nghĩa nhiệt dung riêng.
Nhiệt dung riêng là nhiệt lợng cần thiết để làm thay đổi nhiệt độ
của một đơn vị vật thể là 10C theo một quá trình nhất định.
b. Các loại nhiệt dung riêng
Căn cứ đơn vị đo có 3 loại nhiệt dung riêng
12



- Nhiệt dung riêng khối lợng: C [KJ/KgK]
- Nhiệt dung riêng thể tích: C [KJ/m3ttK]
- Nhiệt dung riêng mol:

C [KJ/KmolK]

Căn cứ quá trình ta có
- Nhiệt dung riêng đẳng tích: Ký hiệu Cv
- Nhiệt dung riêng đẳng áp: Ký hiệu Cp
- Nhiệt dung riêng của quá trình bất kỳ Cn.
c. Tính nhiệt theo nhiệt dung riêng
Biết nhiệt dung riêng trong một quá trình ta có thể tính nhiệt theo
công thức:
Q = C.G. T = C.G (T2 - T1) KJ
Trong đó:
C là nhiệt dung riêng của quá trình đó
G là khối lợng chất môi giới tham gia vào quá trình
T1, T2 là nhiệt độ đầu và cuối quá trình.
Ví dụ: Nung nóng 10kg không khí trong bình kín (đẳng tích) từ
nhiệt độ 200C đến nhiệt độ 1200C, cần cung cấp nhiệt lợng là:
Q = Cv. G (T2 - T1).
Cv là nhiệt dung riêng trong quá trình đẳng tích C v = 4,72 KJ/KgK
Q = 0,72.10.(120 - 20)
= 720 KJ

cht
Nc
R

u
Ncỏ
Nhụm

BngTraNhitDungRiờngCaMtSCht
Nhitdungriờng
Ch
Nhitdung
(J/Kg.K)
t
riờng(J/Kg.K)
4200
t
800
2500
1800
880

Thộp
n
g
Chỡ

460
380
130
13


2.Hivcỏcthụngstrngthỏicahi.

2.1.Cỏcth(pha)cavtcht
Baogmrnvlng:
Quỏtrỡnhnúngchy

Thrn

Thunhit

Th
lng

Quỏtrỡnhụngc
Tanhit

Hỡnh1.1Mụhỡnhcỏcthcavtcht
2.2.Quỏtrỡnhhoỏhingỏp
Quá tình đẳng áp xảy ra trong điều kiện áp suất không đổi. Nếu ta
cung cấp nhiệt cho chất lỏng trong quá trình đẳng áp thì chất lỏng sẽ sôi,
hóa hơi và nhiệt độ hơi tăng lên thành hơi quá nhiệt. Trong quá trình cấp
nhiệt đẳng áp thể tích tăng lên còn nhiệt độ tăng theo 3 giai đoạn: Giai
đoạn đầu nhiệt độ tăng từ nhiệt độ ban đầu đến nhiệt độ sôi, giai đoạn
hóa hơi nhiệt độ không đổi và bằng nhiệt độ sôi sau khi lỏng đã hóa hơi
hoàn toàn nếu tiếp tục cấp nhiệt thì nhiệt độ hơi tăng lên lớn hơn nhiệt
độ sôi gọi là hơi quá nhiệt. Quá trình ngợc lại từ hơi quá nhiệt nếu bị làm
lạnh đẳng áp thì nhiệt độ hạ xuống đến nhiệt độ sôi tiếp theo hơi nớc ngng tụ thành lỏng sôi. Nếu làm lạnh tiếp thì thành lỏng cha sôi. Quá trình
này tỏa nhiệt. Vì vậy cần phải làm mát bằng nớc hay dùng không khí.
Nhiệt trong quá trình đẳng áp là.
Q = G (i2 - i1).
Trong đó:
i1 là entapin của lỏng cha sôi

i2 là entapin của hơi quá nhiệt
Quá trình cấp nhiệt i2 > i1 thì Q > 0.
14


Qu¸ tr×nh táa nhiÖt i2 < i1 th× Q < 0.
2.3. Các đường giới hạn và các miền trạng thái của nước và hơi;
Xét một hệ   ở  trạng thái cân bằng nhiệt với hai pha lỏng và hơi bãío 
hòa . Cho hệ  toả  nhiệt, nhiệt độ  của hệ  giảm xuống. Muốn cho hệ  đạt trạng  
thái cân bằng nhiệt mới, áp suất của hệ  cũng phải giảm theo. Ðiểm đặc trưng 
cho trạng thái cân bằng mới trên giản đồ (p,T) dịch về phía dưới.

Hình 2.3: giới hạn và miền trạng thái của nước và hơi

15


2.4. Cách xác định các thông số của hơi bằng bảng và đồ thị lgp­h

        
 Đồ  thị  Mollier (đọc là Mô­li­ê) là độ  thị  biểu diễn trạng thái gas lạnh theo áp 
16


suất (thang logarit trục tung) và entanpy (thang tuyến tính trục hoành) nên còn 
gọi là đồ thị lgp­h. Đồ thị do nhà bác học người Đức Mollier xây dựng năm 1912  
ở trường đại học Kỹ thuật Dresden.
         Trên đồ thị Mollier biểu diễn 5 thông số trạng thái là:
 1. Áp suất, đơn vị bar hoặc Mpa, ký hiệu p.
 2. Nhiệt độ, đơn vị ˚C, ký hiệu t.

 3. Entanpy, đơn vị kJ/kg, ký hiệu h
 4. Entropy, đơn vị kJ/kgK, ký hiệu s
 5. Thể tích riêng, đơn vin m3/kg, ký hiệu v.
 Ngoài ra còn đường x = const là thành phần hơi không đổi trong hỗn hợp hơi 
ẩm.
 Ưu điểm của đồ thị Mollier
 ­ Khi biết 2 thông số  bất kỳ  ta có thể  xác định được điểm trạng thái duy nhất 
(nếu ở trong vùng hơi ẩm phải thêm x) và từ đó có thể xác định được các thông 
số còn lại một cách dễ dàng.
 ­ Biểu diễn chu trình lạnh trên đồ thị Molliet rất dơn giản.
 ­ Các thông số của chu trình như năng suất lạnh riêng, công nén riêng, nhiệt độ 
ở dàn ngưng... xác định rất dễ dàng trên đồ thị Mollier.
  Căn cứ  vào ác sai lệch giữa áp suất  và nhiệt độ  thiết kế  lý thuyết trên đồ  thị 
Mollier, và áp suất, nhiệt độ đo được trong thực tế vận hành, ta có thể dễ  dàng  
chuẩn đoán được bệnh của máy và đề  ra các biện pháp sữa chữa hữu hiệu.  
Chính vì vậy, đồ  thị  Mollier không những cần thiết đối với các kỹ  sư  thiết kế 
mà cũng cần thiết đối với người vận hành, sửa chửa hệ  thống lạnh. Các hình 
dưới giới thiệu đồ thị Mollier của các môi chất lạnh R12
3. Các quá trình nhiệt động cơ bản của hơi
3.1. Các quá trình nhiệt động cơ bản của hơi trên đồ thị lgp­h

17


Hình 1.4 ­ Đường lỏng và hơi bão hòa
C ­ D: Đường lỏng bão hòa; C ­ E: Đường hơi bão hòa; DE: Quá trình bay hơi; 
E'D': Quá trình ngưng tụ; Vùng quá lạnh lỏng; Bên trái; Vùng hơi ẩm; Ở giữa; 
Vùng hơi quá nhiệt; bên phải trên đồ thị p ­ h.
Điểm tới hạn của một số ga lạnh được giới thiệu trên bảng 1
Điểm tới 

hạn
Po, bar
to, ˚C

Nước

CO2

NH3

R22

Không khí

H2

He

221.2
374.0

73.8
31.0

113.0
132.4

49.9
96.2


37.7
­140.7

12.9
­239.9

2.29
­267.9

Nhiệt độ tới hạn là nhiệt độ cao nhất mà một chất khí có thể hóa lỏng được khi  
nén lên áp suất cao. Mỗi chất khí có nhiệt độ  tới hạn riêng. Ví dụ, theo bảng 1  
muốn hóa lỏng được CO2, nhiệt độ  phải hạ  xuống dưới 31˚C. Muốn hóa lỏng 
được không khí, nhiệt độ không khí nén phải thấp hơn ­140.7˚C...
 Áp suất tới hạn là áp suất bão hòa của điểm tới hạn.
3.2. Quá trình lưu động và tiết lưu

18


Hình 1.5 – Sơ đồ hệ thống lạnh cơ bản

Môi chất được MN nén lên tới nhiệt độ ngưng tụ tk qua TBNT sẽ chuyển trạng 
thái từ hơi sang lỏng được chuyển xuống van tiết lưu môi chất điệc tiết lưu 
xuống nhiệt độ bay hơi và áp suất bay hơi và được đưa vào TBBH, ở đâu môi 
chất trao đổi nhiệt với sản phẩm làm lạnh chuyển trạng thái từ lỏng sang hơi và 
được máy nén hút về buống hút. 
3.3. Quá trình lưu động
          Là quá trình môi chất lưu động trong hệ thống lanh.

Hình 1.6 – Hệ thống lạnh cơ bản

 3.4. Quá trình tiết lưu

      Là quá trình môi chất lạnh qua van tiết lưu tiết lưu xuống nhiệt độ sôi (to) và 
áp suất bay hơi (Po)

19


Hỡnh1.5ưVantitlu

4.Chutrỡnhnhitngcamỏylnhvbmnhit
4.1.Khỏinimvnhnghachutrỡnhnhitng
Trong các máy nhiệt, máy lạnh hay trong thực tế kỹ thuật ta thờng
gặp chất môi giới hoạt động theo những quá trình nhất định ví dụ nung
nóng hay làm lạnh khí, hơi trong bình kín (đẳng tích). Nung nóng hay
làm lạnh khí khi áp suát không đổi (đẳng áp), hơinớc giãn nở trong tuốc bin
bọc cách nhiệt (giãn nở đoạn nhiệt). Các quá trình trên là những quá trình
nhiệt động.
4.2.Chutrỡnhnhitngcamỏylnhvbmnhit
Chutrỡnhnhitngcabmnhit

a. Hoạt động của chu trình.
Trong lò hơi ngời ta đốt nhiên liệu. Nhiệt tỏa ra sẽ cung cấp cho
nớc nhiệt Q 1 để làm cho nớc hóa hơi và quá nhiệt thành hơi quá nhiệt
trong điều kiện đẳng áp. Hơi quá nhiệt đến tuốc bin giãn nở sinh
công L 1 , hơi thoát ra khỏi tuốc bin vào bình ngng, ở đây hơi nớc nhả
nhiệt Q 2 cho nớc làm mát và nó ngng tụ đẳng áp thành nớc. Nớc ngng sẽ đợc bơm nớc đa trở lên lò hơi. Quá trình trong bơm là nén
đoạn nhiệt nhận công L 2. quá trình xảy ra liên tục chất môi giới thực
hiện các quá trình biến đổi liên tục và khép kín chiều chuyển động môi
20



chất theo chiều kim đồng hồ nên chu trình này gọi là chu trình thuận
chiều. Kết quả đã biến một phần nhiệt của nhiên liệu Q 1 thành công L1.
Đồng thời luôn luôn phải thải nhiệt Q 2 vào môi trờng nh vậy nhiệt độ nhiên
liệu đa vào chu trình là Q1, thải ra mất Q2 phần sử dụng hữu ích để
biến thành công là L ct

Q1

Q2

b. Hiệu suất nhiệt của chu trình
Để đánh giá hiệu quả của chu trình ta dùng hiệu suất nhiệt.
t

1

Q2
Q1

L ct
Q1

1

Chu trình có hiệu suất nhiệt càng cao càng tốt.
Chutrỡnhnhitngcamỏylnh
a. Khái niệm về máy lạnh.
Máy lạnh là thiết bị tiêu tốn năng lợng (công) để đa nhiệt từ nguồn

lạnh (có nhiệt độ thấp) đến thải vào môi trờng (nguồn nóng có nhiệt độ
cao). Ví dụ tủ lạnh có nhiệm vụ đa nhiệt từ trong tủ ra nhả vào môi trờng
có vậy mới duy trì nhiệt độ thấp trong tủ. Máy điều hòa nhiệt độ có
nhiệm vụ đa nhiệt từ phòng điều hòa có nhiệt độ thấp đến giàn nóng
nhiệt độ cao để thải vào môi trờng.
b. Sơ đồ nguyên lý máy lạnh
Máy lạnh gồm 4 bộ phận chủ yếu trên. Trong máy ta đã nạp đầy môi
chất lạnh. Máy hoạt động nh sau;
Máy nén nén hơi môi chất theo quá trình đoạn nhiệt nhận công L đa
môi chất từ áp suất p1 nhiệt độ T1 lên áp suát p2 nhiệt độ T2. Hơi môi chất
có áp suất cao p2, T2 đợc đa vào giàn ngng. Trong giàn ngng hơi môi chất
nhả nhiệt Q1 cho nớc làm mát hay không khí bên ngoài và nó ngng tụ
đẳng áp thành lỏng có áp suất p3 = p2 và nhiệt độ T3 < T2. Môi chất lỏng có
áp suất p3 nhiệt độ T3 qua van tiết lu thực hiện quá trình tiết lu làm áp suát
21


giảm đến p4 nhiệt độ giảm đến T4 và một phần lỏng hóa hơi. Hỗn hợp
lỏng + hơi này vào buồng lạnh, môi chất lỏng tiếp tục hóa hơi đẳng áp và
nhận nhiệt Q2 trong buồng lạnh. Hơi môi chất thoát ra khỏi giàn hay hơi sẽ
đợc hút vào máy nén và lặp lại các quá trình trên. Kết quả là: ta tiêu tốn
công L ở máy nén và đa đợc nhiệt Q2 trong buồng lạnh đến giàn nóng thải
ra ngoài cho nớc làm mát hay không khí bên ngoài. Nh vậy ta duy trì đợc
nhiệt độ trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp so với môi trờng. Trong máy lạnh
chiều chuyển động của môi chất có chiều ngợc chiều kim đồng hồ (theo
sơ đồ nguyên lý) nên ta gọi chu trình này là chu trình ngợc chiều.
Kết quả ở máy lạnh là tiêu tốn công L nhận nhiệt Q 2 ở buồng lạnh, nhả
nhiệt Q1 ở giàn nóng vậy ta có.
Q1


Q2

L

c. Hệ số làm lạnh
Để đánh giá hiệu quả của chu trình máy lạnh ta dùng hệ số làm lạnh.
Q2
L

Hệ số làm lạnh luôn luôn dơng, có thể lớn hơn 1 và thực tế thờng lớn
hơn 1. Chu trình có hệ số làm lạnh càng cao thì càng tốt.
d. Hệ số cấp nhiệt
Ngời ta có thể sử dụng máy lạnh để cấp nhiệt. Ví dụ dùng máy điều
hòa để sởi ấm trong mùa đông. Máy lạnh dùng để cấp nhiệt gọi là bơm
nhiệt. Bơm nhiệt ngời ta sử dụng nguồn nóng Q 1 và tiêu tốn công L để
chạy máy nén. Để đánh giá hiệu quả ta dùng hệ số cấp nhiệt
Q1
L

+1>1

Hệ số cấp nhiệt càng cao thì càng tốt. Hiện nay ngời ta chế tạo
nhiều máy điều hòa 2 chiều. Về mùa hè ta dùng để điều hòa làm mát
phòng. Về mùa đông ta dùng làm bơm nhiệt để sởi ấm. Nh vậy chỉ cần
22


®æi thø tù chuyÓn ®éng m«i chÊt ®Ó cho giµn l¹nh trong nhµ trë thµnh
giµn nãng vµ ngîc l¹i.
4.3. Chu trình máy lạnh hấp thụ

Cấu tạo: Hình 1.5 Sơ đồ nguyên lý máy lạnh hấp thụ.

 Hình 1.5 mô tả nguyên lý cấu tạo của máy lạnh hấp thụ. Các thiệt bị ngưng 
tụ, tiết lưu, bay hơi và các quá trình 2­3, 3­4, 4­1 giống như máy lạnh nén hơi. 
Riêng máy nén nhiệt có các thiết bị bình hấp thụ, bơm dung dịch, bình sinh 
hơi và van tiết lưu dung dịch bố trí như hình 1.5. Ngoài môi chất lạnh trong 
23


×