Báo cáo nghiên cứu về Tổng hợp nano bạc từ dịch chiết quả ớt

Industrial University of Ho Chi Minh City
Faculty of Chemical Engineering

SEMINAR

TỔNG HỢP NANO BẠC TỪ DỊCH CHIẾT QUẢ ỚT

GVHD:

PGS. TS Nguyễn Văn Cường

HVTH:Phùng Minh Tân
Trường Thành Ty

1


Nội dung

•
•
•

Giới thiệu
Quy trình tổng hợp
Kết luận

2


Ứng dụng của nano kim loại

Nano Kim Loại

3


GIỚI THIỆU
Các phương pháp tổng hợp nano kim loại

Phương pháp hóa học

Phương pháp laser

Phương pháp vật lý

Phương pháp hóa-lý
4


GIỚI THIỆU
Hiệu Quả Sử Dụng

Phương pháp tổng hợp xanh

Không Gây Ô Nhiễm
Phương Pháp Xanh

Nano Kim Loại

Tiết Kiệm Chi phí

Dịch chiết từ thực vật có tác dụng như một tác nhân khử
+
0
M M

Tận Dụng Phế Phẩm
5


Giới thiệu



Là một loài thực vật có ở Trung Quốc và Bắc Mỹ và cũng được trồng ở
nhiều nước.



Chiết xuất chứa rất nhiều phân tử sinh học, chẳng hạn như
protein/enzyme, polysacarit, axit amin và vitamin.



Được sử dụng làm chất khử để phản ứng với các ion bạc và làm nền
cho sự hình thành nano bạc trong dung dịch.

6

Nghiên cứu sinh học

Thực phẩm

Kinh tế
7


Chuẩn bị nguyên liệu

Sơ đồ thu dịch chiết từ quả ớt


Quy trình tổng hợp
(I) C1 = 0.01 M
(II) C2 = 0.1 M
Tỉ lệ 5 : 1


Cơ chế tạo ra hạt nano bạc

Cơ chế tạo ra nano Ag từ dịch chiết quả ớt


Khảo sát đặc tính của nano Ag
Phổ UV-Vis của dịch chiết

Phổ UV-Vis khảo sát thời gian tổng hợp nano Ag

Khảo sát đặc tính của nano Ag
Dừng phản ứng

Lượng bạc sinh ra ít
Lượng bạc sinh ra nhiều

Khảo sát thời gian hình thành nano Ag


Khảo sát đặc tính của nano Ag

0.237

Ảnh TEM của nano Ag khi dùng điều kiện (I)


Khảo sát đặc tính của nano Ag

0.203

Ảnh TEM của nano Ag khi dùng điều kiện (II)


Khảo sát đặc tính của nano Ag

Vòng phenyl của tyrosine

Tryptophan
Phenylalanine

Nhóm amin trung tính và amin bị proton hóa

Phổ XPS- Phổ quang điện tử tia X

Mẫu nano Ag khi dùng điều kiện (I)

Cấu trúc C1s


Khảo sát đặc tính của nano Ag
Năng lượng liên kết của Ag và Ag

+

Sự hình thành của Ag

Cấu trúc Ag3d



Cấu trúc AES

+
Đánh giá sự thay đổi từ Ag ở dạng ion thành các hạt Ag


Khảo sát đặc tính của nano Ag
38

o

45

o

o
64
78

o

83

o

Điều kiện (II)

Điều kiện (I)

Phổ XRD của nano Ag khi dùng điều kiện (I) (a) và điều kiện (II) (b)


Khảo sát đặc tính của nano Ag

Điều kiện (II)

Điều kiện (I)

Dịch chiết

C-OH

N–H

N–H

N-H

Phổ FT-IR của dịch chiết, nano Ag (I), nano Ag (II)


Khảo sát đặc tính của nano Ag
α-helix : 1654–1665

ß-sheet : 1603–1639, ~1691

ß-turn : 1679–1680

Cuộn : ~1645



Sau khi phản ứng với các ion bạc, tỷ lệ phần trăm của ß-sheet, ß-Turn và cuộn đều tăng, trong khi α-helix giảm đáng
kể.



Kết quả cho thấy rằng sau khi protein phản ứng với các ion bạc làm cho cấu trúc của protein bị rối loạn.

Khảo sát đặc tính của nano Ag

Vôn kế xung

Điện thế tuần hoàn



Đường đứt nét trong hình a không có hoạt động oxi hóa khử



Quá trình oxy hóa có trong dịch chiết, cho thấy dư lượng amin
của protein/enzyme, quá trình oxy hóa hiệu quả khi thu được
điện tử trên điện cực Au.



Tại đường liền nét, ở 0,50 V trong dịch chiết có thể thấy hoạt
động oxi hóa khử của amin


Kết luận

 Nghiên cứu này đã tổng hợp được hạt nano Ag từ nước ép quả ớt
 Khảo sát kích thước hạt nano Ag bằng các phương pháp phân tích hóa lý
 Đưa ra phương pháp tổng hợp xanh, thân thiện môi trường

21

22