Tải bản đầy đủ (.pdf) (3 trang)

Măng Trộn Hải Sản

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (130.52 KB, 3 trang )

Măng Trộn Hải Sản


Khi dùng cho tương ớt, húng lũi vào.


Nguyên Liệu:
- 300gr măng tươi.
- 100gr tôm.
- 100gr mực.
- 1/2 củ cà rốt.
- 1 nhúm rau húng lũi.
- 3 thìa súp đường.
- 2 thìa súp nước cốt chanh.
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa súp tương ớt.

Thực Hiện:
- Cắt khúc măng tươi, luộc chín, xả sạch.
- Làm sạch mực, khứa vảy rồng, trụng chín, cắt miếng.
- Hấp tôm chín, bóc vỏ, chẻ lưng.
- Gọt vỏ cà rốt, thái sợi.
- Rửa rau húng lũi, ngắt lá.
- Hòa tan nước cốt chanh, bột nêm, đường, nước mắm.
- Trộn măng tươi, tôm, mực, cà rốt với nước sốt.

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Tải bản đầy đủ ngay
×