lập kế hoạch kinh doanh khánhhuyền ĐH17KD

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHAN THIẾT

LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH VỀ CỬA HÀNG QUẦN ÁO EDANA

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: Th.s VÕ AN NHI
Thực hiện: Trương Thị Khánh Huyền
MSSV: 1754010015
Lớp: ĐH17KD


LỜI MỞ ĐẦU
Hiện tại ngành thời trang tại Việt Nam đang phát triển rất mạnh. Thu nhập bình quân của
người dân đã được nâng cao hơn rất nhiều. Cùng với q trình đó, nhu cầu của đại bộ phận
người dân đã được nần cao. Những năm trước đây chúng ta chỉ có ước mơ ăn no mặc ấm
nhưng hiện tại đã thay đổi rất nhiều. Mọi người đều suy nghĩ là ăn nó mặc đẹp. Đó cũng
chính là mục tiêu cuộc sống hiện đại mang lại. Đại bộ phận này thì những tần lớp thanh niên
chiếm một tỉ lệ khá đáng kể. Những người này đến với thời trang rất chính đáng là làm đẹp
cho chính bản thân và thể hiện sự tôn trọng với người khác. Chắc hẳn ai trong chúng ta đều
muốn xuất hiện trước đám đông với một phong cách hiện đại, sang trọng. Khi xuất hiện
trước đám đơng, chúng ta khốc lên mình những bộ veston, phối với những áo sơ mi và
những họa tiết phù hợp bổ xung cho nhau tạo thành một tổng khiến người đối diện thấy bạn
rất đệp voiws phong cách ấy. Đó chính là lúc thời tang nói lên tất cả. Từ những suy nghĩ trên
tôi đã ra được ý tưởng về kinh doanh thời trang dành cho nữ. Do đó điều tông cần làm là làm
sao để được sự ủng hộ của khách hàng và việc này chính là mục tiêu của dự án. Với sự tăng
lên về nhu cầu như thế này chúng ta có thể thấy được gu thẩm mỹ của mọi người rất cao.
Ngồi a vói sụ xuất hineenj của rất nhiều cứa hàng cũng đã tạo ra sức ép rất lớn đối với mục
tiêu đề ra nhưng khơng vì đó mà tơi bỏ cuộc. Hiện tại mặt hàng thời trang là mặt hàng có sự
thay đổi nhanh thị hiếu của khách hàng. Đó khong chỉ là khó khăn , thách thức cịn là một
yếu tố tạo ra lợi thế mang lại sự so sánh với cửa hàng của tơi. Vì thế mà đây là u tố mà
chúng tơi cúng sẽ khai thác nó triệt để. Với đề tài: “Lập kế hoạch kinh doanh cho cửa hàng

thời trang tại Phan Thiết” tôi sẽ đi sâu và cụ thể hơn .


I. TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP

Tên thương hiệu: EDANA (ý nghĩa: ngọn lửa )
Logo

Slogan: EDANA tạo nên phong cách của bạn
Tầm nhìn: - Trong 1 năm sẽ đưa EDANA tới gần với khách hàng.
- 3 năm tiếp theo là một trong những thương hiệu có độ nhận diện cao với khách hàng
trên cả nước.
Sứ mệnh: - Đưa những mẫu mã đẹp và chất lượng nhất đến khách hàng.
- Luôn cập nhập trend mới nhất và tình hình thời trang để của các nước để đưa sản phẩm
mới nhất đến cho khách hàng.
Quy mơ: diện tích 70m2 tại đường Thủ Khoa Hn, Phan Thiết, Bình Thuận.
Trong xã hội hiện đại, cơng nghiệp hóa cao, đời sống nhân dân càng được cải thiện thì nhu
cầu về làm đẹp, nhu cầu về thời trang có một vị thế vơ cùng quan trọng. Người ta khơng chỉ
mặc đủ mà cịn phai mặc đẹp, hợp mốt. Hiện tại ngành học thiết kế thời trang cũng rất phát
triển tại Việt Nam. Rất nhiều công ty may mặc ra đời với nhiệm vụ sản xuất ra những mặt
hàng, mẫu mã mà đối tác yêu cầu. Từ đó chúng tôi sẽ liên kết với những đối tác về thiết kế
và công ty may mặc để tạo ra một sản phẩm tuyệt vời nhất để đưa đến khách hàng.Cửa hàng
được thành lập vào cuối năm 2020 tại Phan Thiết, một thành phố đang phát triển với nhiều


giới trẻ có gu thẩm mỹ cao. Với đội ngũ nhân viên được đào tạo kình nghiệm nhằm tạo ra
cho khách hàng một cảm giác gần gũi như bạn bè khi đến với của hàng và chat online.
II. MÔ TẢ SẢN PHẨM

Mang đến cho khách hàng những mẫu mã đa dạng với những chất chất liệu hợp với mẫu mã

đó. Sẽ luôn ra mẫu mới hợp mốt và hiện đại đối với giới trẻ. EDANA sẽ luôn cập nhập xu
hướng thời trang sáng tạo, hợp mốt nhất để đưa đến cho khách hàng. Và sẽ sớm trở thành cái
tên mà mỗi khi khách hàng có nhu cầu mua quần áo sẽ nhớ đến EDANA.
Thương hiệu: EDANA có ý nghĩ là ngọn lửa thể hiện cho sự khát khao thành công, trở thành
một đối thủ đáng gờm trên thị trường không chỉ ở Phan Thiết mà cịn trên tồn Việt Nam.
Tên thể hiện sự đẳng cấp, sang trọng như cách bố trí khơng gian cửa hàng và những sản
phẩm được tung ra thị trường.
Logo đơn giản với bên ngồi là hình chữ nhật và bên trong là chữ EDANA màu đỏ để tăng
độ nhận diện thương hiệu và thể hiện được sự sang trọng mà EDANA muốn mang lại

III. MỤC TIÊU KINH DOANH

3.1. Mục tiêu ngắn hạn trong vòng 1 năm
Xây dựng EDANA phát triển đến gần hơn với khách hàng với một local brand với doanh thu
200 triệu/ tháng.
Với chính sách xây dựng thương hiệu riêng mang đến cho khách hàng một mức giá phù hợp
khoảng 300-500 nghìn/sp.
Dự tốn mỗi ngày doanh thu mỗi ngày khoảng 5-7 triệu lợi nhuận thu về khoảng 30-40%.
Đạt khoảng 18-23 sản phẩm/ ngày.
Mục tiêu khơng lỗ trong 2 tháng đầu và bắt đầu có lợi nhuận từ tháng thứ 3.


3.2. Mục tiêu dài hạn trong 5 năm
Cửa hàng đi vào ổn định và độ nhận diện của thương hiệu đến gần với khách hàng hơn, tiếp
cận với nhiều khách hàng trên cả nước với sự tiếp cận bằng chiến lược marketing online.
Khi khách hàng nhắc đến local band thì EDANA sẽ là một trong những brand mà khách
hàng nhớ đến.
Với khoản đầu tư vừa mục tiêu là thu hồi vốn và phát triển cao. Đạt lợi nhuận khoảng 3040%. Chiếm thị phần cao trong giới local brand, đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Đóng góp
một phần cho sự phát triển thời trang Việt Nam.
IV. PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG

4.1. Phân tích nhu cầu khách hàng
Theo khảo sát năm 2017 của Công ty nghiên cứu thị trường Asia Plus, giới trẻ Việt hiện gia
tăng đáng kể chi tiêu cho trang phục. Có 26% người được khảo sát mua sắm quần áo 2-3 lần
mỗi tháng, 52% cho biết thường mua sắm trang phục mỗi tháng một lần. Ước tính, giá trị
tiêu dùng hàng dệt may Việt Nam mỗi năm đạt khoảng 5-6 tỷ USD, tương đương gần
120.000-140.000 tỉ đồng. Các doanh nghiệp cho rằng thực tế có thể cịn lớn hơn rất nhiều,
bởi trên thị trường hiện nay hàng không rõ xuất xứ, hàng nhái, hàng xách tay… cũng được
tiêu thụ mạnh mẽ, đặc biệt ở những vùng nông thôn. Theo báo cáo quý II-2018 của Nielsen,
thị trường thời trang Việt Nam sẽ có mức tăng trưởng 15 – 20%/năm.
Ba năm qua, cùng với sự đổ bộ của các thương hiệu toàn cầu như Zara, H&M, Pull & Bear,
Stradivarius… hoạt động khởi nghiệp, mua bán sáp nhập, mở rộng của các doanh nghiệp
ngành thời trang Việt Nam càng lúc càng sôi động. Dù nhiều doanh nghiệp bị thu hẹp hoặc
thậm chí biến mất sau thời kỳ phát triển nhanh chóng nhưng cũng khơng ít thương hiệu mới
với tư duy mới, cách làm mới xuất hiện và nhanh chóng được người tiêu dùng chú ý.


So với hàng ngoại, các thương hiệu như Ivy Moda, Canifa, NEM… đang được đánh giá khá
cao về mối tương quan hợp lý giữa mức giá, thiết kế và chất lượng vải.

Trung bình người tiêu dùng Việt sẽ chi tiêu trong khoảng 1 Triệu đồng cho việc mua sắm
quần áo trong một tháng. Những sản phẩm giá thành thấp, trong khoảng 100 – 300 ngàn
được lựa chọn nhiều nhất. Theo sau đó là mứa giá từ 300 – 500 ngàn. Khách hàng có độ tuổi
từ 30 – 39 là khách hàng


mua nhiều nhất.
Tần suất mua quần áo online
Tần suất mua quần áo trực tuyến của người tiêu dùng dao động nhiều tùy theo độ tuổi.
Khách hàng trong độ tuổi 30-39 mua quần áo 2-3 lần/tháng, chiếm vị trí cao nhất. Thời gian

mua quần áo trực tuyến tăng lên ở nhóm khách tuổi từ 20-29 lên đến 2-3 tháng/lần. Cao nhất
là nhóm tuổi dưới 19 khi hơn nửa năm mới quyết định mua quần áo trực tuyến.
4.2. Định vị thị trường
Thị trường mục tiêu mà EDANA nhắm đến là khách hàng nữ độ tuổi từ 18-29, đây là độ tuổi
khách hàng có nhu cầu và khả năng chi tiền cao về mặt hàng thời trang và là độ tuổi ưa
chuộng mua hàng online nhiều nhất.
Phan Thiết là nơi có dân số trẻ, năng động, đây là địa điểm thích hợp để phát triển các hàng
cung cấp sản phẩm và dịch vụ phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng hàng ngày như thực phẩm,


dịch vụ ăn uống,vui chơi giải trí ,trang sức,đồ dùng thiết yếu và đặc biệt kinh doanh thời
trang.
Thiết kế sản phẩm và hình ảnh của doanh nghiệp nhằm chiếm được một vị trí đặc biệt và có
giá trị trong tâm trí khách hàng mục tiêu.
Tạo ra những giá trị lợi ích khác biệt ngoài lợi ích cơ bản của sản phẩm để khẳng định
những lợi ích khác biệt có thể mang đến cho khách hàng.
Kết hợp với truyền thông và sự trải nghiệm của quá trình tạo sản phẩm để khẳng định những
giá trị khác biệt đó.
Lựa chọn các chiến lược marketing và xây dựng chương trình marketing cụ thể để giúp sản
phẩm đạt được vị trí đã chọn.
4.3. Thị trường Mục tiêu

Trong thời đại ngày nay, không một doanh nghiệp nào bắt tay vào kinh doanh lại không
muốn gắn kinh doanh của mình với thị trường. Do đó, để tăng hiệu quả kinh doanh, tăng
cường khả năng cạnh tranh các doanh nghiệp phải tìm mọi cách để để quản bá mẫu mã sản
phẩm của mình tới tay người tiêu dùng một cách nhanh nhất và hiệu quả nhất và khơng có
giải pháp nào tốt hơn là áp dụng marketing vào hoạt động của doanh nghiệp.
Tuy nhiên để doanh nghiệp có thể chọn được một vị trí trên thị trường thì thật là khó bởi lẽ
khơng phải chì có mình họ chiếm lĩnh trên thị trường mà trước mắt họ cịn rất nhiều đối thủ
cạnh tranh có cùng cách thức lôi kéo khách hàng rất tinh vi và khôn khéo. Cho nên phân

đoạn thị trường là rất quan trọng cho việc xác định cho mình một tư cách riêng, hình ảnh
riêng để khẳng định khả năng vốn có của doanh nghiệp một cách hiệu quả nhất.
Với phương châm tạo ra sản phẩm chất lượng cao và giá rẽ tập trung vào đối tượng là khách
hàng nữ độ tuổi từ 20-29, đây là độ ti khách hàng có nhu cầu và khả năng chi tiền cao về
mặt hàng thời trang và là độ tuôi ưa chuộng mua hàng online nhiều nhất.


4.4. Đặc điêm tiềm năng
Tại Phan Thiết cửa hàng nằm ở đường Thủ Khoa Huân nơi tập chung các cửa hàng thời
trang và khách hàng đa số chọn con đường này để đến khi họ có nhu cầu mua mặt hàng thời
trang. Hiện tại các cửa hàng ở Phan Thiết đều là các mặt hàng thời trang Quảng Châu, các
mặt hàng lấy từ chợ An Đơng, Tân Bình … ở tp Hồ Chí Minh để kinh doanh, đây cũng là
một lợi thế cho EDANA là một local band giá hợp lí.
V. ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

• Phân tích đối thủ cạnh tranh

EDANA

ĐỊA CHỈ

53

Thủ

Naughty Boutique Apolo

Khoa 163

Thủ

Khoa 29

Lê

BB store

Hông 99 Tuyên Quang,

Huân, Phan Thiết, Huân, Phan Thiết, Phong,

Phan Phan Thiết, Bình

Bình Thuận

Bình Thuận

Bình Thuận

Thiết,
Thuận

QUY MƠ

Lớn

Vừa

Thiết Kế

Những sản phẩm Sản phẩm Quảng Sản phẩm Quảng Sản phẩm Quảng
thiết kế riêng từ Châu,

Vừa

các

Vừa

mặt Châu, các mặt Châu,

các

mặt

những nhà thiết hàng đến từ các hàng đến từ các hàng đến từ các
kế trẻ.

chợ An Đông, Tân chợ An Đơng, chợ An
Bình …

Tân Bình …

Đơng,

Tân Bình …


Giá Cả

300.000-500.000

Dịch vụ

- Ship cod toàn - Ship cod toàn - Ship cod tồn - Ship cod tồn
quốc

200.000-500.000

quốc

100.000-400.000

quốc

150.000-450.000

quốc

- Thanh tốn tiền - Thanh toán tiền - Thanh toán tiền - Thanh tốn tiền
mặt, thẻ tín dụng

mặt, thẻ tín dụng

mặt

mặt

- Nhân viên thân
thiện, hịa đồng,

tư vấn khách nhiệt
tình
Khơng gian

Sang trọng, tháng
mát.

Trang

trí

theo phong cách

Không gian rộng, Không gian vừa, Không gian vừa,
để đồ lộn xộn

thiết kế vintage

hiện đại

thiết kế chật chột,
Đồ để rất lộn xộn
làm cho khách
hàng khó lựa.

VI. PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG HOẠT ĐỘNG_SWOT

SWOT

O(Opportunities)-Cơ hội

T(Threats)-Thách

- Chiếm lĩnh thị trường thức
Phan Thiết và thâm nhập


các tinh, thành phố Hồ Chí - Có nhiều đối thủ cạnh
Minh, Hà Nội …

tranh về thương hiệu và giá

- Có mối quan hệ tốt với các

bán

nhà cung ứng
S(Strengths)-Điểm mạnh
- Là ý tưởng kinh doanh
mới
- Phù hợp với xu hướng thời
trang giới trẻ

- Đội ngũ nhân viên thân - Là một thương hiệu mới
thiện, hòa đồng, làm cho
khách hàng thoải mái khi
đến cửa hàng và chat online
- Thị trường thời trang đang
phát triển rất nhanh ở Việt

- Sản phẩm có nhiều mẫu Nam
mã đa dạng, độc đáo
- Khả năng thiết kế, hoạt
động sản phẩm tốt.
W(Weaknesses)- Điểm yếu - Tăng cường quảng bá
- Khó khăn trong giai đoạn
đầu về việcthuyết phục
khách hàng chọn sản phẩm

thương hiệu, quảng cáo qua
các

kênh

facebook,

instagram…

của EDANA thay vì chọn - Thu nhập bình qn đầu
sản phẩm có thương hiệu người của cả nước đang
hay cửa hàng quen trước

tăng trong những năm gần
đây

VII. MARKETING MIX


7.1. Product

7.2. Place

Việc xác định giá theo nguồi nguyên Có 2 kênh mà doanh nghiệp dùng để
liệu có sẵn tại Việt Nam do đó có thể phân phối đến người tiêu dùng là đặt
đảm bảo được giá thấp nhất, cùng vói cửa hàng trực tiếp và website của
đó kinh nghiệm nhiều năm của lực thương hiệu. Ngồi ra EDANA cịn
lượng kĩ thuật nen có thê tạo ra nhiều áp dụng dịch vụ tư vấn cho khách
sản phẩm với chất lượng đồng đều. hàng khi sử dụng sản phẩm gặp vấn
Tuy nhiên khi xác định giá bán cũng đề khó khăn về chất liệu cũng như các
phải nghiên cứu tới các nguồn tin như vấn đề khác.
chi phí tăng do nguyên vật liệu tăng,
chi phí tăng đo lạm phát

7.3. Price

7.4. Promotion

Việc xác định giá theo nguồi nguyên Lập website bán hàng trực tuyến, bán
liệu có sẵn tại Việt Nam do đó có thể hàng trên các sàn thương mại điện tử
đảm bảo được giá thấp nhất, cùng vói như tiki, shopee, lazada, sendo.
đó kinh nghiệm nhiều năm của lực
lượng kĩ thuật nen có thê tạo ra nhiều

Quảng cáo trên facebook, instagram.

sản phẩm với chất lượng đồng đều. Lập phòng tư vấn riêng cho khách
Tuy nhiên khi xác định giá bán cũng hàng tại cửa hàng.
phải nghiên cứu tới các nguồn tin như
chi phí tăng do nguyên vật liệu tăng,
chi phí tăng đo lạm phát

VIII. Xây dựng kế hoạch
8.1. Marketting online
Với công nghệ 4.0, khách hàng có thể dễ dàng xem được những sản phẩm của cửa hàng chỉ
với cái điện thoại, máy tính cầm tay,… thì các kênh online rất hữu dụng.
Để dễ dàng tiếp cận đến khách hàng, tôi sẽ thuê một thiết kế website chuyên nghiêp, hiểu
biết về thị trường thời trang để xây dựng một website vừa chuẩn trong lĩnh vực thời trang,
vừa chuẩn với các cơng cụ tìm kiếm. Khi ấy chúng tôi phải cần công cụ hỗ trợ google
adwords để nghiên cứu những cụm từ hay từ khóa mà khách hàng có thể search liên quan tới
lĩnh vực thời trang. Từ đó chúng tơi sẽ xây dựng một website có nội dung thân thiện với
khách hàng của mình, giúp khách hàng có trả nghiệm lấu hơn mỗi khi họ đến thăm website.
Ngoài ra, để hỗ trợ thêm về việc xây dựng một hình ảnh online thì EDANA tạo ra cho mình
một blog như wordpress, blogspot để cập nhật hằng ngày những thơng tin mới nhất và sự
kiện nóng nhất trong ngành thời trang. Đó cũng là cách để tôi truyền thông tin tới khách
hàng của bạn.
Tôi sẽ sử dụng các phương tiện social media như facebook, instagram, zalo,... để tiếp cận
với khách hàng tiềm năng.Ngoài việc bỏ tiền ra để marketing với mỗi trang, EDANA sẽ gửi
đi những lời mời kết bạn tới bạn bè, gia đình, người quen biết để mời họ trơ thành bạn bè
của EDANA. Tôi tận dụng tối đa những mối quan hệ mà tơi quen biết để từ đó mở rộng
vịng kết nối.Tơi sẽ post bài viết một cách đều đặn về những nội dung mà EDANA muốn
khách hàng biết đến. Với mỗi post bạn thêm đường dẫn (link) để dẫn dắt khách hàng đến với
sản phẩm mới nhất hoặc những sản phẩm mà khách hàng có thể quan tâm. Đặc biệt để đưa
những sản phẩm thời trang mới nhất đến với nhiều khách hàng hơn, khuyến khích họ đến
cửa hàng nhiều hơn triển khai một chiến lược kiểu như: Chỉ áp dụng chương trình khuyến
mãi, giảm giá, quà tặng cho những ai đã là fan, follower của social fanpage một cách thật
tuyệt vời để gia tăng vòng kết nối.


8.2. Quảng cáo tại cửa hàng

Dùng những biển hiệu, quảng cáo in để thu hút sự chú ý của khách hàng, phân phối những
cardvisit đã bao gồm địa chỉ cửa hàng và địa chỉ website của EDANA. Bất cứ đi đến đâu
nếu có cơ hội tơi sẽ trao tay cho những khách hàng tiềm năng và hẹn một ngày nào đó được
gặp họ tại cửa hàng. Ngồi ra tơi sẽ thực hiện một chiến dịch postcard để làm thức tỉnh
những tín đồ thời trang địa phương về sự có mặt của EDANA.
Triển khai nhiều chương trình khuyến mãi, bán hàng để phát triển cơng việc kinh doanh
trong thời khì có sức mua sắm giảm của năm. Triển khai nhiều kiểu khuyến mãi khác nhau
để tiếp cận được nhiều khách hàng khác nhau bởi với mỗi nhóm khách hàng khác nhau thì
sở thích của họ cũng sẽ khác nhau. Hằng năm, triển khai ít nhất một chiến dịch đặc biệt dành
cho khách hàng trung thành của mình. Ngồi ra, tơi tận dụng những lễ hội, kỳ nghĩ được
nhiều người quan tâm để tích hợp vào chương trình khuyến mãi hay bán hàng. Một khơng
khí hết sức thuận lợi để bạn "hành động" với khách hàng.
8.3Kế hoạch cụ thể
Để cửa hàng đi vào hoạt động và đạt hiệu qua tối ưu thì phải cần kế hoạch rõ ràng:
BƯỚC THỰC THỜI GIAN THỰC CƠNG VIỆC CỤ THỂ
HIỆN

HIỆN

1

08/2020

Lên ý tưởng thực hiện

2

29-05/11/2020

Liên hệ, kí hợp đồng với nhà thiết kế, các nơi

cung cấp vật liệu, nhà xưởng và nơi cho thê mặt
bằng

3

10/11/2020

Tuyển nhân viên, thiết kế, trang trí mặt bằng để
mở shop

4

09/12/2020

Đào tạo và triển khai công tác nghiệp vụ, phong
cách làm việc, tư vấn khách hàng .Thống nhất


các tiêu chí lương, thưởng.

5

25/12/2020

Tổ chức các hoạt động marketing, quảng cáo
thương hiệu

6

29/12/2020

IX. KẾ HOẠCH NHÂN SỰ
9.1. Sơ đồ nhân sự

9.2. Cơ cấu tổ chức

Khai trương cửa hàng


Bộ Phận

Số

Trách nhiệm-nhiệm vụ

lượng
Quản lí

1

- Khả năng huấn luyện nhân viên: quản lý phải biết cách huấn
luyện nhân viên về hướng đi của cửa hàng và cách thức để thực
hiện. Nói cách khác, họ là người hướng dẫn và đào tạo cho cấp
dưới. Mục đích của cơng viêc huấn luyện nhân viên là phát triển
cửa hàng bằng cách nâng cao khả năng tiềm ẩn của nhân viên
trong cưa hàng.
- Khả năng lập kế hoạch: Ngoài khả năng huấn luyện nhân viên,
việc lập kế hoạch cũng nằm trong những chức năng quan trọng
nhất của người quản lý. Quản lý phải có khả năng lập các kế
hoạch tương lai, cách thực thi kế hoạch và số lượng nhân viên cần

thiết cho kế hoạch đó.
-Dự báo tình hình trong tương lai: xem xét với khả năng kinh
doanh hiện tại liệu cửa có thể phát triển hơn trong tương lai hay
khơng. Qua đó, quản lí sẽ chuẩn bị những phương án phù hợp với
tình hình cửa hàng mà họ dự đốn.
- Tạo động lực cho nhân viên: Nhân viên luôn cần được tạo động
lực để tiếp tục cố gắng làm việc hiệu quả, quản lý biết cách tạo
đông lực khác nhau cho từng nhân viên. Tối ưu hóa quy trình và
tối đa hóa hiệu suất của nhân viên.
- Theo dõi, giám sát: Quản lý là người trực tiếp lên kế hoạch, phân
công nhiệm vụ cụ thể cho từng nhân viên. Tuy nhiên, quản lý
cũng cần thực hiện công việc giám sát nhân viên trong quá trình
thực hiện. Giảm thiểu tối đa sự chênh lệch giữa hoạch định và


thực tế công việc, thúc đẩy nhân viên làm việc có trách nhiệm
hơn.

Thu Ngân

1

– Kiểm tra tồn bộ quầy, xem xét sổ giao ban, xem xét các máy
móc, các loại dụng cụ của thu ngân.
– Xem xét định mức tiền lẻ, tự đi đổi cho đủ định mức.
– Xem xét số lượng biểu mẫu cần dùng theo định mức để bồ sung
kịp thời.
– Kiểm tra hoá đơn GTGT ca trước,
– In hóa đơn từ máy tính tiền (tính giảm giá cho khách hàng nếu
có thẻ VIP, coupon giảm giá). Yêu cầu Kiểm tra in đúng hóa đơn

của từng bàn, chính xác
– Nhận tiền từ của khách. Yêu cầu : Kiểm đếm thu tiền và thối
tiền rõ ràng & chính xác, cất vào tủ theo từng loại tiền.
– Khi khách hàng trả bằng thẻ tín dụng, phải kiểm tra số thẻ tín
dụng, chữ ký, cà thẻ chính xác.
– Kiểm tra chính xác thơng tin ghi hố đơn, theo dõi việc xuất hoá
đơn và gửi hoá đơn cho khách trong sổ theo dõi hoá đơn, ghi số
lượng hoá đơn đã xuất theo ca vào sổ theo dõi hoá đơn.


– Ghi các nội dung vướng mắc vào sổ giao ban cho ca sau.
– Kiểm đếm tiền và nộp cho người nhận theo biểu mẫu của công
ty.
– In báo cáo ca, setllemen và các giao dịch thẻ.
– In các báo cáo bán hàng vào cuối ngày theo trình tự: báo cáo cân
đối chi tiết bán hàng, các loại phiếu tiếp khách – hoá đơn chưa
thanh toán, bảng cân đối bán hàng thực tế, giấy nộp tiền mặt, Bil
settlement của máy quẹt thẻ, báo cáo tài chính.
– Cuối mỗi ca, thu ngân phải sắp xếp chứng từ theo trình tự: tồn
bộ bill bán hàng bấm ghi lại, không được bấm bill thẻ theo bill
bán hàng. Các voucher khuyến mại nếu có, phải bấm vào mặt sau
của bill được tính khuyến mại cho bàn đó.
Nhân viên 2
bán hàng

- - Thuộc tất cả các mã hàng đang bán (cũ lẩn mới).
- Nắm tốt các kỷ năng về sản phẩm: nguồn gốc, chất liệu, màu
sắc, from dáng sản phẩm, kiểu dáng, tính năng, bao bì, dịch vụ
chăm sóc khách hàng.
- Nhập hàng: Căn cứ vào lượng hàng tồn và tốc độ tiêu thụ của

từng mã hàng, nhân viên sẽ lên bảng kê đặt hàng, sau đó chuyển
cho cửa hàng trưởng xem và báo về công ty để đặt hàng. Phải luôn
chủ động trong việc đặt hàng và đảm bảo mỗi tuần nhập ít nhất là
1 lần.
- Kiểm hàng tồn: Đếm số lượng theo mã, mod tại từng bộ phận và
tổng kết cho ra số tổng tồn. Phải ln đảm bảo độ chính xác và


tính trung thực trong việc kiểm hàng.
- Xuất Bán: Thường xuyên có mặt tại khu vực trưng bày để giúp
khách hàng lựa chọn sản phẩm. Theo dõi tốc độ tiêu thụ của mỗi
mã hàng và báo cáo chi tiết số lượng hàng cách 2 ngày/ lần.
- Xuất Trả: Căn cứ vào mức độ tiêu thụ và ý kiến khách hàng cũng
như thời gian tồn hàng , nhân viên bán hàng sẽ lên bảng kê xuất
trả hàng về kho đối với những sản phẩm khơng cịn phù hợp ( tứ
sản phẩm bị lỗi, hỏng hóc, dơ, khơng cịn được ưa chuộng, bán
chậm……). Sau đó nhân viên sẽ làm việc trực tiếp với cửa hàng
trưởng về bảng kê xuất trả và báo cáo về công ty. Mỗi lô hàng
xuất trả sẽ được quản lý kênh và bộ phận kỹ thuật sẽ kiểm tra lại
trước khi nhập kho, khi đó các lỗi hỏng hóc q nặng (khơng thể
sửa) nếu do bảo quản khơng cẩn thẩn thì nhân viên sẽ bị trừ vào
tiền trách nhiệm vào mỗi tháng. Thời gian xuất trả không được
quá 2 lần/ tháng.
- Bảo Quản Hàng Hoá: Các nhân viên có nhiệm vụ ln chăm
chút hàng hố, giữ gìn vệ sinh sản phẩm, hướng dẫn khách hàng
xem, kiểm tra sản phẩm đúng cách. Báo cáo ngay với cửa hàng
trưởng khi phát hiện ra các hiện tượng mất mát, cố ý phá hoại sản
phẩm.
- Khi phát hiện trường hợp hàng hoá khơng đảm bảo chất lượng
thì phải xếp lại (lập danh sách báo cáo tổng số lượng của từng loại

và lý do xuất trả) và xuất trả về kho công ty.
- Trưng Bày hàng hố: Ln ln đảm bảo sào kệ luôn gọn gàng


và tươm tất (dựa vào bảng hướng dẫn trưng bày).
- Vệ sinh hàng hoá: vệ sinh sản phẩm, sào, kệ, hằng ngày.
- Giao Tiếp Khách Hàng Và Kỷ Năng Về Sản Phẩm: Nắm tất cả
các kỷ năng về sản phẩm như: chất liệu, màu sắc, kiểu dáng, tính
năng…Giao tiếp khách hàng theo tài liệu đã huấn luyện.
- Các Thông Tin Khác: Cập nhật thông tin về thông tin sản phẩm
mới: from sản phẩm, chất liệu, màu, sắc, kiểu dáng…
- Báo cáo được nguyên nhân tăng giảm tại cửa hàng. Cập nhật
được các thơng tin: hàng hố, doanh thu và tỉ lệ tăng giảm của các
nhà cung cấp tại cửa hàng lân cận.
- Kiểm kê hàng hố: Nộp hóa đơn bán hàng. Kiểm kê hàng
hoá,cân đối sổ sách – nộp tiền. Bổ sung mặt hàng thiếu. Kiểm kê
dụng cụ hổ trợ kinh doanh.
- Huấn luyện sản phẩm mới: Nhận sản phẩm mới và tư liệu. Nghe
hướng dẫn về sản phảm mới và học thuộc lòng.
- Tư vấn và bán hàng: Phải thuộc lòng, nắm rõ các bước làm việc
như trong tài liệu huấn luyện. Thường xuyên tìm khách hàng tiềm
năng và thiết lập cuộc hẹn. Tiếp cận tư vấn và bán sản phẩm.

Nhân viên 1

Tiếp nhận và tư vấn các sản phẩm cho khách hàng qua facebook,

hỗ

zalo, điện thoại, các trang thương mại điện tử như shoppe, tiki,

trợ

khách

sendo,

lazada.

hàng

- Chăm sóc mới, phát triển KH tiềm năng và duy trì với các KH


online

cũ.
- Thực hiện các việc báo giá, theo dõi công nợ, ... theo sự phân
cơng

của

quản

lý.

- Chăm sóc đăng bài trên Fanpage công ty hàng ngày.

9.3. Đào tạo nhân viên
Cửa hàng sẽ mở cửa và nhận khách vào lúc 9h-22h hằng ngày, vì thế các nhân viên phải có

mặt lúc 8h30 để chuẩn bị cho từng ca, từng bộ phận.
* Quản lí
– Xác định chu kỳ bán hàng của sản phẩm:
Mỗi sản phẩm hoặc dịch vụ đều có chu kỳ bán hàng xác định. Quy trình được thực hiện theo
các bước cơ bản sau: chào hàng, thực hiện cuộc hẹn, trình bày sản phẩm, chốt đơn hàng.
– Đặt mục tiêu bán hàng:
Là người quản lý, cần phải xác định được mục tiêu bán hàng sao cho phù hợp để có thể đánh
giả hiệu quả kinh doanh của cửa hàng một cách chính xác nhất.
– Tăng doanh thu bán hàng:
Xác định chính xác và quản lý tốt dữ liệu khách hàng mục tiêu là cách hiệu quả để tăng năng
suất bán hàng. Nếu dữ liệu khách hàng không mang lại được hiệu quả bán hàng. Hãy nhanh
chóng tìm ra vấn đề khi xác định khách hàng mục tiêu. Và không sử dụng dữ liệu ấy để thiết
lập chỉ tiêu bán hàng.
– Quản lý nhân viên bán hàng:


Ngoài việc đào tạo cho nhân viên những kỹ năng bán hàng chuyên nghiệp. Những kỹ năng
từ khóa học quản lý nhân sự như: kỹ năng giao tiếp, thuyết phục, lắng nghe, xử lý tình
huống,… để giúp việc quản lý nhân viên bán hàng đạt hiệu quả hơn.
* Thu ngân
- Thân thiện với mọi người xung quanh
- Thân thiện là điều phải có: Nhân viên thu ngân cần mỉm cười và chào hỏi khách hàng nếu
trước đó họ chưa từng làm việc với khách hàng trên tại cửa hàng. Cần thể hiện thái độ tích
cực và lạc quan trong suốt q trình tương tác, tư vấn trị truyện để đảm bảo khách hàng có
trải nghiệm tốt. Sự thân thiện là một kỹ năng quan trọng đến nỗi khách hàng sẽ chọn cửa
hàng của bạn đơn giản chỉ vì nhân viên ở đó rất vui vẻ và tốt bụng.
- Bán chéo:
Nhân viên thu ngân có thể sẽ là người cuối cùng nói chuyện với khách hàng trước khi khách
hàng ra về, nghĩa là người có thể hỏi thăm xác nhận với khách hàng đã tìm thấy mọi thứ họ
cần thiết trong cửa hàng mình chưa?

Nhân viên thu ngân nếu chưa làm việc với khách hàng tại quầy kệ hoặc các không gian
khách trong cửa hàng nên hỏi xem khách hàng có tìm thấy thứ họ đang tìm kiếm khơng hay
sử dụng câu hỏi kéo léo thay vì sử dụng từ mua hay bán hãy thay vào đó như là “ em có thể
giúp gì cho anh chị? Anh chị đã thấy sản phẩm mình cần chưa?.... Đào tạo để hỏi khách hàng
xem họ có quan tâm đến việc mua bất cứ thứ gì mà bạn giữ tại bàn khơng.
- Xử lý khi khách hàng tức giận :
Nhân viên thu ngân là nơi thu tiền và cũng có thể chính là nơi khách hàng trút giận. Vì vậy,
phải chắc chắn rằng nhân viên đã chuẩn bị các kỹ năng (chủ yếu là kỹ năng lắng và kỹ năng
xử lý tình huống xấu) để giảm bớt cá tính huống và biến khách hàng đang tức giận giảm
nhiệt và cảm thấy vui vẻ với cách giải quyết hay thuyết phục thỏa đáng của nhân viên thu
ngân. Hãy chắc chắn trang bị cho nhân viên thu ngân của bạn những từ lịch sự.


* Nhân viên bán hàng
- Kỹ năng chào hỏi khách hàng
Khi khách hàng bước vào cửa , việc đầu tiên bạn cần làm chính là chào hỏi khách hàng , hãy
nở một nụ cười thân thiện và chào họ bằng một câu thân mật như vậy sẽ khiến cho vị khách
của bạn được thoải mái ngay từ lúc đầu tiên họ bước vào . Riêng đối với công việc bán
hàng , thái độ của nhân viên rất quan trọng khiến cho khách hàng có cảm tình hay khơng có
cảm tình ngay từ lúc đầu tiên . Vì sẽ chẳng ai muốn bỏ tiền ra để phải nhận được một thái độ
phục vụ không tốt cả . Như vậy vừa làm khách hàng khó chịu nhưng cũng sẽ làm ảnh hưởng
đến uy tín của cửa hàng đó . Đối với việc chào hỏi khách hàng thì cũng đừng quên chào họ
khi họ bước ra về kể cả có mua đồ hay không nhé .
- Kỹ năng hỏi khách hàng :
Hỏi để lắm bắt được thông tin cũng như là để phục vụ khách hàng tốt hơn . Những câu hỏi
thông minh từ phía nhân viên bán hàng sẽ giúp cho bạn lắm bắt được tâm lý cũng là nhu cầu
của khách hàng . Khi đã biết được nhu cầu của họ thì việc tiếp theo mà nhân viên bán hàng
cần phải làm chình là tư vấn cho khách hàng. Đào tạo cho nhân viên những câu hỏi đánh vào
tâm lí khách hàng.
- Kỹ năng thuyết phục khách hàng :

Kỹ năng này khá quan trọng đối với một nhân viên bán hàng , khơng phải khách hàng nào
cũng sẽ có nhu cầu muốn mua hoặc họ muốn mua nhưng lại đang lưỡng lự . Chính vì thế mà
thuyết phục khách hàng sẽ khiến cho khách hàng từ không chuyển thành suy nghĩ và từ suy
nghĩ chuyển thành có nhu cầu mua . Để thuyết phục được khách hàng mua sản phẩm thì bạn
cũng cần phải biết và am hiểu về sản phẩm để thuyết phục khách hàng tốt nhất .
- Kỹ năng xử lý tình huống với khách hàng :
Khi gặp những tình huống phát sinh từ phía khách hàng thì bạn cần phải có những kỹ năng
để xử lý tình huống cũng như yêu cầu đối với các hàng của mình . Đặc biệt là với khách


hàng khó tính . Nếu như khơng xử lý khéo léo có thể dẫn đến tình huống thì có thể dẫn đến
tình trạng làm mất khách hàng , làm mất sự tin tưởng của khách hàng .
* Nhân viên chăm sóc khách hàng online
- Tư vấn, chăm sóc, liên hệ
Nhân viên cần liên hệ, tư vấn chi tiết cho khách hàng về thơng tin sản phẩm, dịch vụ qua
nhiều hình thức như gọi điện thoại, e-mail,… Không chỉ vậy, giúp tăng tỷ lệ chốt đơn hàng.
Trong quá trình này, nhân viên tư vấn cần giữ liên hệ thường xuyên với khách hàng để tránh
bỏ lỡ khách, tuy nhiên, đây cũng là cơng việc địi hỏi sự khéo léo, sao cho không bỏ quên
khách hàng mà cũng không làm phiền khách hàng. Do đó, nhân viên tư vấn cần có kế hoạch
liên hệ, ghi chú thời gian liên hệ gần nhất và thời gian liên hệ tiếp theo cũng như có biện
pháp nhắc nhở để khơng bỏ sót khách hàng.
- Chốt đơn hàng
Khi chốt được đơn hàng có nghĩa là quá trình tư vấn chăm sóc đã thành cơng, khách hàng đã
đồng ý mua sản phẩm cửa hàng. Sau khi đơn hàng đã được chốt, những trao đổi, tư vấn của
nhân viên chăm sóc đều cần được ghi lại để có chế độ khuyến mãi hoặc chế độ hoa hồng
hợp lý đối với từng khách hàng.
- Chăm sóc sau bán hàng
Chăm sóc sau bán hàng cịn được gọi tắt là dịch vụ hậu mãi, là một khâu quan trọng không
thể thiếu trong q trình chăm sóc khách hàng.
X. DỰ BÁO CHI PHÍ

10..1.Chi phí nhân sự hàng tháng (tiền lương)
Nhà thiết kế được trả tiền theo những mẫu thiết kế sản phẩm, chi phí này khơng được tính cố
định theo từng tháng. Vốn ban đầu của những mẫu thiết kế là 50.000.000 với 70-90 mẫu
thiết kế.to
Chức danh

Số lượng

Mức lương tháng Tổng lương tháng


(1

(VND)

người/tháng)

Quản lí

1

6.500.000

6.500.000

Thu ngân

1

5.500.000

5.500.000

Nhân viên bán hàng

2

3.500.000

7.000.000

Nhân viên chăm sóc 1

4.000.000

4.000.000

khách hàng online
Tổng

23.000.000

10..2. Chi phí đầu tư
LOẠI CHI PHÍ

CHI PHÍ (VNĐ)

Mặt bằng

6.500.000*6 tháng = 39.000.000

Chi phí trang trí, thiết kế, tu sửa

50.000.000

Chi phí thiết bị (máy tính, điều hịa, tủ, kệ, 50.000.000
móc ,…)

Chi phí marketing ban đầu

5.000.000

Chi phí sản xuất hàng hóa ban đầu

200.000.000

Chi phí phát sinh

20.000.000

Thiết kế website

10.000.000

Tổng

374.000.000