Pudding mang tên “tiết kiệm”

Pudding mang tên “tiết kiệm”

Ngày xửa ngày xưa, chiếc bánh pudding thơm lừng, béo ngậy lại là một món ăn mặn
chính hiệu gồm có mận, rượu vang, thịt bê, vụn bánh mì, thảo dược, hành tây, hoa
quả khô và gia vị. Ngày nay, người ta còn cho vào bánh vài hạt đậu hoặc đồng xu với ý
nghĩa là ai ăn được thì sẽ may mắn cả năm!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Tổng động viên toàn bộ bánh mỳ trong
nhà còn thừa nha, khoảng 2 cái là vừa í
- 4 quả trứng
- 250 gr nho khô
- 625 ml sữa
- 150 gr đường
- 1 thìa rượu rum
- 1 thìa bột vani
- 30 gr bơ quay chảy


Thực hành chống lãng phí nào!!!
Bước 1:
- Cắt bánh mì thành những viên "xúc xắc"
nhỏ nhỏ xinh xinh nè!


Bước 2:
- Cho bánh mì vào khuôn rồi quét đều 1 lớp
bơ lên trên.


Bước3:
- Rắc thêm nho khô nữa. Nhớ trộn đều nha

bạn.

\
Bước 4:
- Đánh tan trứng với đường, sữa, bột vani và
rượu rum.


Bước 5:
- Đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn, để yên từ
30 phút đến 1 tiếng cho bánh mì ngấm sữa.
Mách nhỏ:
- Nếu bánh mì không được “ăn no” sữa thì
bánh sau này sẽ bị rời rạc thành từng lớp,
nhìn không ngon mắt đâu.


Bước 6:
- Nướng bánh ở 180
0
C khoảng 40-50’ khi
bánh vàng là có thể măm được rùi đấy.



Cắt bánh thôi!


Ăn kèm sốt dâu tây và 1 cốc sữa chua thì tuyệt cú mèo í.