Tài liệu Chiếc bánh mang tên Alibaba docx

Chiếc bánh mang tên Alibaba
Phải chăng đây là món ăn yêu thích của nhân vật Alibaba???

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Phần vỏ bánh: 24ogr bột mì, 250gr rau
chân vịt, 50gr cream cheese, 40gr phomat
vụn, 30ml dầu ăn, 50ml sữa, 1 quả trứng,
10gr men nở, 10gr đường, 5gr muối
- Phần nhân: 150gr thịt hun khói (băm nhỏ),
150gr cream cheese, 1 lòng trắng trứng
- Một ít vừng nguyên hạt




Đến phần hành động này:

Bước 1:
- Luộc sơ rau chân vịt rùi thái nhỏ ra nhé!


Bước 2:
- Nhào kĩ tất cả các nguyên liệu còn
lại của phần vỏ bánh với rau chân vịt
nào!

Mách nhỏ: Các bạn nên trộn đều
các nguyên liệu trước với nhau rồi
hãy rây bột mì vào thì bột sẽ đều
hơn đấy!

Bước 3:
- Cho bột đã nhào vào khoảng 2/3
khuôn nướng rùi cho tiếp một chút
nhân đã trộn đều vào nha!



Bước 4:
- Dùng tay kéo phần bột ở xung quanh
lên một chút rồi quét một lớp mỏng
lòng đỏ trứng lên.



Bước 5:
- Đặt lên trên một miếng bột mỏng
nữa và cũng quét luôn một lớp trứng
nghen.



Bước 6:
- Rắc vừng lên trên rùi đem bánh đi
nướng ở 180
0
C trong khoảng 30’ là
xong!

Xem bánh mới ra lò nè các bạn ơi!!!




Vàng ươm…ngon mắt ghê!



Mùi phomat thơm hấp dẫn cực kì…
Chắc ai cũng muốn thử đúng hem?