Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
TẬP ĐOÀN TÂN HIỆP PHÁT
KẾ HOẠCH MARKETING
ĐƯỢC CHUẨN BỊ ĐỂ
“PHÁT TRIỂN SẢN PHẦM TRÀ THẢO MỘC DR
THANH TRONG NĂM 2012”
NHÓM 2-CQ46/32.01
Bùi Thị Minh Nghĩa
Nguyễn Thị Hiền
Trần Thị Mai Hương
Hoàng Thị Nga
Vũ Thị Thuận
Trịnh Thị Anh Thư
Lê Thị Hồng Hiếu
Trần Thị Minh Huệ
Trần Tiến Giang
Bùi Việt Trung Nguyên
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 1
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
LỜI NÓI ĐẦU
Trong thời buổi kinh tế thị trường đang phát triển mạnh mẽ, để làm cho
một doanh nghiệp sống sót và vững mạnh là một điều vô cùng khó khăn. Nó đòi
hỏi ở những người lãnh đạo không chỉ một đầu óc tính toán, một trí phán đoán
thiên tài mà còn là sự quyết đoán. Trong một tích tắc nào đó, thay đổi kịp thời sẽ
mang lại cho ta tất cả hoặc không gì hết. Và trong sự thành bại của một doanh
nghiệp thì những kế hoạch marketing sẽ dẫn đường cho chúng ta tiến đến thành
công. Nó có thể đưa ta đến đỉnh cao hoặc dìm ta xuống tận đáy trong thời buổi
cạnh tranh khốc liệt này. Chính vì vậy mà mỗi doanh nghiệp đều cố gắng tìm
kiếm cho mình một chiến lược, kế hoạch marketing phù hợp. Và Tân Hiệp Phát
không phải ngoại lệ. Là một doanh nghiệp hội viên của hiệp hội rượu – bia – và
nước giải khát Việt Nam,Tân Hiệp Phát nắm giữ trong tay rất nhiều thương hiệu
được người tiêu dùng biết đến như: Trà xanh không độ, trà thảo mộc Dr.Thanh,
bia Bến Thành…Với Dr.Thanh, Tân Hiệp Phát đã thực hiện một số chiến lược
Marketing nhằm vươn tới trở thành một thương hiệu quốc gia, để nhắc đến Tân
Hiệp Phát mọi người sẽ hình dung ra ngay một thương hiệu của người Việt
Nam.
I. Giới thiệu.
1.1 Giới thiệu về Tân Hiệp Phát.
Tập đoàn Tân Hiệp Phát được thành lập từ năm 1994 với đơn vị tiền thân
là Nhà máy Bia và nước giải khát Bến Thành, có chức năng sản xuất, kinh
doanh rượu, bia và nước giải khát.
Sứ mệnh mà tập đoàn Tân Hiệp Phát đặt ra là: kinh doanh các sản phẩm
tốt cho sức khỏe người tiêu dùng châu Á với mùi vị thích hợp và tiêu chuẩn
Quốc tế.
Tân Hiệp Phát là thành viên của Hiệp hội Rượu bia và nước giải khát Việt
Nam.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 2
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
Từ khi thành lập đến nay, với trên 13 năm hoạt động sản xuất, kinh
doanh,và phục vụ các tầng lớp tiêu dùng, Tập đoàn Tân Hiệp Phát đã được
khách hàng tin cậy, đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và phong cách phục
vụ. Công ty là đơn vị đạt liên tục 10 năm liền ( từ năm 1999 – 2008) danh hiệu
“Hàng Việt Nam Chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn” do báo Sài Gòn
tiếp thị tổ chức.
Đầu năm 2007, tập đoàn Tân Hiệp Phát chính thức được Cục Sở Hữu Trí
Tuệ cấp giấy chứng nhận số 78822 V/v công nhận và bảo hộ đối với thương
hiệu mang tên công ty cho tất cả các loại hàng hóa tại Việt Nam do công ty sản
xuất.
Mặc dù “sinh sau đẻ muộn” so với nhiều thương hiệu khác ở Việt Nam,
nhưng Tân Hiệp Phát đã từng bước khẳng định vị thế và chiếm lĩnh thị phần
nhanh chóng. Hấu hết các sản phẩm của Tân Hiệp Phát sau khi ra đời đều chứng
tỏ chất lượng không thua kém hàng ngoại nhập, mức giá rất cạnh tranh. Hiện tại,
tập đoàn có hơn 29 mặt hàng đã được Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm(Bộ Y
Tế) cấp phép sản xuất và lưu thông trên toàn lãnh thổ Việt Nam và có tất cả 37
nhãn hiệu hàng hóa do tập đoàn Tân Hiệp Phát sản xuất đã được bảo hộ sở hữu
trí tuệ. Song song với việc chú trọng tới chất lượng sản phẩm, Tân Hiệp Phát
cũng nỗ lực cố gắng đầu tư, xây dựng, cải tạo và nâng cấp cơ sở sản xuất, mua
sắm trang thiết bị phục vụ sản xuất và nâng cao chất lượng sản phẩm, đổi mới
mẫu mã và kiểu dáng công nghệ.
Với phương châm phát triển “Hôm nay phải hơn hôm qua nhưng không
bằng ngày mai”, Tân Hiệp Phát đã phấn đấu không ngừng, đổi mới, cải tiến chất
lượng sản phẩm cùng với chiến lược Marketing đúng đắn, phù hợp, quy tụ đầy
đủ quy trình 5P (Product: sản phẩm,Price:giá cả, Place: thị trường,People: con
người) đã mang cho Tân Hiệp Phát những thành công nhất định. Bằng chứng là
dòng sản phẩm Trà xanh không độ năm 2008 tăng trưởng 800% .Ngoài ra, Tân
Hiệp Phát cũng nhận được rất nhiều giải thưởng lớn như: “Huy chương vàng
độc đáo ”, “Thương hiệu Việt Nam hội nhập Quốc tế”, “ Giải thưởng Thương
hiệu quốc gia” năm 2010.Gần đây, ngày 8/4/2011 Tân Hiệp Phát và Tổng giám
đốc Trần Quý Thanh đã vinh dự nhận được bằng khen của Thủ tướng Chính phủ
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 3
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
, ghi nhận những cố gắng, nỗ lực và đóng góp của Tân Hiệp Phát đối với sự
nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ Quốc trong suốt thời gian qua.
Sự thành công bước đầu của Tân Hiệp Phát đã ảnh hưởng khá nhiều đến
những cải tiến của hàng loạt các sản phẩm, thức uống độc đáo khác nhau để
người tiêu dùng lựa chọn. Hiện nay, Tân Hiệp Phát đang sở hữu hàng loạt sản
phẩm đa dạng từ nước tăng lực Number One, trà xanh không độ, nước giải nhiệt,
nước hoa quả ép,…và gần đây là trà thảo mộc Dr. Thanh cũng gây được nhiều
chú ý trên thị trường.
1.2 Giới thiệu về sản phẩm trà thảo mộc Dr.thanh.
Sau một thời gian nghiên cứu và thử nghiệm sản phẩm, 22/12/2008 sản
phẩm trà thảo mộc Dr. Thanh được tung ra thị trường với slogan “ Thanh nhiệt
cơ thể, không lo bị nóng”. Sản phẩm đã được tung ra thị trường trong đúng dịp
tết Kỷ Sửu.Đây là thời điểm mọi người thường tập trung vào các hoạt động vui
chơi có tần suất cao, kết hợp với thói quen ăn uống của người Á Đông là ưa
thích các món chiên xào. Chính điều này thường gây cảm giác “nóng trong”, tuy
không phải là bệnh lý nhưng lại rất có hại cho sức khỏe.Nhận biết được nhu cầu
này tập đoàn Tân Hiệp Phát đã đưa ra thị trường sản phẩm trà thảo mộc
Dr.Thanh như là một lời đáp lại những mong muốn của khách hàng một cách
đúng lúc.
Mục tiêu của Tân Hiệp Phát khi khai sinh ra Dr.Thanh không chỉ là thu
được lợi nhuận trên vốn đầu tư cao mà còn là danh tiếng và hình ảnh của công ty
về một sản phẩm thương hiệu đảm bảo chất lượng, uy tín và được tín nhiệm cao
trên thị trường.Tân Hiệp Phát mong muốn trong tương lai không xa không chỉ
chiếm lĩnh phần lớn thị trường trong nước mà còn vươn xa hơn sang các nước
châu Á, Hoa Kỳ và châu Âu trong xu hướng phát triển chung của kinh tế thế
giới.
Tân Hiệp Phát có tham vọng biến Dr Thanh trở thành một thương hiệu
quốc gia. Tân Hiệp Phát mong muốn rằng mỗi khi nhắc đến “thanh lọc cơ thể”
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 4
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
thì hình thành ngay trong suy nghĩ của mỗi người dân Việt Nam hình ảnh trà
thảo mộc Dr.Thanh.
II. Tóm tắt.
2.1. Tình hình thực tế:
Đầu tháng 8/2011, sản phẩm trà thảo mộc Dr.Thanh đang đối mặt với
những lời đồn đại không hay về một số lô hàng có hiện tượng sủi bọt, đóng cặn
màu trắng đục, chất lượng không ổn định, gây hoang mang cho người tiêu dùng
và ảnh hưởng tới uy tín của sản phẩm Dr.Thanh nói riêng và Tân Hiệp Phát nói
chung, làm thị phần đã bị giảm sút mạnh.
2.2. Mục tiêu: Kế hoạch marketing của Dr.Thanh năm 2012 là nhằm
tăng thị phần thêm 30 % so với năm 2010 và tăng thêm lợi nhuận so với năm
2010.
2.3. Kết quả tài chính:
Kết quả kinh doanh năm 2010 của Tân Hiệp Phát. (Đơn vị: triệu đồng)
- Doanh thu thuần từ hoạt động bán hàng:
+ Sản phẩm Dr.Thanh: 219.000
+ Sản phẩm khác: 3.325.000
- Giá vốn hàng bán:
+ Sản phẩm Dr.Thanh: 139.000
+ Sản phẩm khác: 2.832.425
- Lợi nhuận gộp: 572.575
- Doanh thu hoạt động tài chính: 112.251
- Chi phí HĐTC: 34.425
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 5
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
- Chi phí bán hàng: 215.354
- Chi phí QLDN: 20.214
- Lợi nhuận hoạt động kinh doanh: 414.833
- Lợi nhuận khác: 20.250
- Lỗ từ hoạt động góp vốn liên kết: 100.380
- Lợi nhuận trước thuế: 344.703
- Lợi nhuận sau thuế: 251.027
2.4. Tình hình thị trường:
- Hiện nay, ở thị trường Việt Nam số lượng các sản phẩm được doanh
nghiệp tham gia cung cấp về ngành thực phẩm - đồ uống là 48 dòng sản phẩm.
Một số lượng không nhỏ để đáp ứng nhu cầu về đồ uống đang gia tăng ở thị
trường Việt Nam. Theo kết quả nghiên cứu thị phần đồ uống trong nước cho
thấy: trong khi nước ngọt có gas giảm 5% thị phần thì ngành hàng có nguồn gốc
từ thiên nhiên uống liền tăng 12%.
2.5. Mô tả sản phẩm.
- Chiết xuất từ nguồn nguyên liệu thảo mộc, trà Dr. Thanh không những
là một loại nước giải khát, không ga, không chất bảo quản, không phẩm màu
nhân tạo mà còn có lợi cho sức khỏe con người.
- Nguyên liệu chính được sử dụng để sản xuất Trà thảo mộc Dr.Thanh
gồm các loại thảo mộc như: kim ngân hoa, hoa cúc, la hán quả, hạ khô thảo, cam
thảo, đản hoa, hoa mộc miên, bung lai, tiên thảo. Sự kết hợp độc đáo của 9 loại
thảo mộc đã được nhóm các nhà khoa học thuộc Học viện Quân Y nghiên cứu
và khẳng định có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, chống ôxi hóa, tăng
cường sức khỏe cho cơ thể.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 6
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
- Màu sắc bao bì: gam màu chủ đạo là đỏ và đen. Sản phẩm Dr.Thanh kế
thừa sự độc đáo về bao bì sản phẩm của tập đoàn Tân Hiệp Phát. Với các loại
bao bì như: chai PET, chai thủy tinh, hộp giấy Tetra Pak và lon, sản phẩm
Dr.Thanh đã thực sự cuốn hút người tiêu dùng, phù hợp cho thị trường.
- Giá cả: giá bán đóng chai PET bán lẻ là 7.000 – 9.000 VNĐ/chai.
2.6. Thị trường và khách hàng mục tiêu.
Khách hàng mục tiêu của sản phẩm Dr.Thanh là mọi lứa tuổi, đặc biệt là
giới trẻ năng động, không có nhiều thời gian và thường hay phải tham gia những
bữa tiệc tùng, hay sử dụng rượu, bia , các chất kích thích,… gây “nóng trong”.
III. Hiện trạng Marketing.
3.1. Tình hình thị trường:
Nước giải khát Việt Nam được đánh giá là một ngành có tốc độ tăng
trưởng cao bất chấp cơn khủng hoảng kinh tế thế giới. Nhiều nhãn hiệu nước
giải khát có doanh thu tăng tới 800%/năm. Với 2 tỷ lít nước giải khát đạt được
trong năm 2010, bình quân đầu người Việt Nam tiêu thụ hơn 23 lít. Nếu so với
khoảng cách 6 năm thì tốc độ tăng từ 3 lên 23 lít cũng là đáng kể.
Trong những năm gần đây xu thế chung của thị trường nước giải khát là
sự sụt giảm mạnh mẽ của nước giải khát có gas và sự tăng trưởng của các loại
nước không có gas. Theo đánh giá chung, thị trường gần đây cho thấy một sự
chuyển biến rất rõ trong ngành nước uống đóng chai. Theo khảo sát của một
công ty nghiên cứu thị trường hàng năm, trong khi nước ngọt có gas giảm 5%
thị phần thì ngành hàng có nguồn gốc từ thiên nhiên uống liền tăng 12%. Chính
vì thế, các công ty sản xuất kinh doanh nước giải khát tích cực đầu tư dây
chuyền, thiết bị, công nghệ theo hướng khai thác nguồn trái cây, trà xanh, thảo
mộc và nước khoáng rất phong phú đa dạng trong nước,chế biến thành những đồ
uống hợp khẩu vị, giầu sinh tố bổ dưỡng cho sức khỏe... đáp ứng thị hiếu của
người tiêu dùng.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 7
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
Tập đoàn Tân Hiệp Phát có sự đầu tư rất lớn vào sản xuất nước giải khát
từ các loại thảo mộc, trà thiên nhiên. Công ty đã tung ra thị trường 20 loại sản
phẩm như trà xanh không độ, trà thảo mộc Dr.Thanh, nước ép trái cây từ me,
mãng cầu, chanh dây, sữa đậu nành, nước tăng lực Number one.
Sau một thời gian nghiên cứu và thử nghiệm, 22.12.2008 sản phẩm trà
thảo mộc Dr Thanh được tung ra thị trường. Sản phẩm là 1 thành công lớn đối
với tập đoàn.
Với slogan “ Thanh nhiệt cơ thể không lo bị nóng” suốt gần 3 năm tồn tại
trên thị trường, sản phẩm vẫn còn là tiếng vang lớn đối với người tiêu dùng.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 8
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
Ngay từ khi lên kế hoạch cho sự ra đời của sản phẩm, tập đoàn Tân Hiệp
Phát đã xác định thị trường mục tiêu của mình là mọi đối tượng người tiêu dùng.
Sản phẩm Dr.thanh hoàn toàn phù hợp và có thể đáp ứng nhu cầu làm mát cơ
thể của mọi lứa tuổi: từ người già, thanh niên,đến trẻ em. vì vậy, thị trường mà
sản phẩm hướng tới là một thị trường rộng lớn, khả năng tiêu thụ cao. Đồng thời
với đó, sản phẩm cũng sẽ chịu sức ép lớn vì phải cùng lúc thỏa mãn nhu cầu của
mọi đối tượng khách hàng.
Mặc dù đứng trước thử thách và sức ép lớn từ đối tượng khách hàng mục
tiêu rộng lớn, nhưng sản phẩm trà thảo mộc Dr.thanh vẫn có được những thành
công nhất định. Thành công lớn nhất phải kể đến là sự đón nhận sản phẩm này
của khách hàng. Với sự đầu tư chi phí dành cho quảng cáo khá lớn, hình ảnh
Dr.thanh dần dần chiếm được tình cảm của khách hàng: từ nghi ngờ đến tò mò,
rồi từ tò mò đến dùng thử, và sau khi dùng thử hầu hết các khách hàng đều cảm
nhận được chất lượng cũng như sự hữu ích của loại trà này đối với sức khỏe con
người.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 9
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
3.2. Tình hình cạnh tranh:
3.2.1. Đối thủ cạnh tranh trực tiếp:
Có thể nói cho tới hiện nay, đối thủ cạnh tranh trực tiếp của trà dr.thanh là
những sản phẩm nổi tiếng trên thị trường nước giải khát có lợi ích thanh nhiệt
cơ thể. Những đối thủ đáng chú ý nhất phải kể đến là: Teafres và trà xanh Real
Leaf của Coca Cola. Giữa 3 dòng sản phẩm này có những điểm tương đồng và
có sự cạnh tranh mạnh mẽ về giá cả, đặc điểm, chiến lược tiếp thị…
- Khách hàng mục tiêu
Dr Thanh: Mọi đối tượng khách hàng.
TeaFres: khách hàng trẻ tuổi, năng động.
Trà xanh Real Leaf: tập trung vào nhóm khách hàng mục tiêu là giới trẻ.
Với khách hàng mục tiêu bao phủ rộng lớn, sản phẩm Dr.thanh đứng
trước những cơ hội và thách thức lớn. Sản phẩm Dr.thanh hoàn toàn phù hợp và
có thể đáp ứng nhu cầu làm mát cơ thể của mọi lứa tuổi: từ người già, thanh
niên,đến trẻ em. Vì vậy, thị trường mà sản phẩm hướng tới là một thị trường
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 10
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
rộng lớn, khả năng tiêu thụ cao. Đồng thời với đó, sản phẩm cũng sẽ chịu sức ép
lớn vì phải cùng lúc thỏa mãn nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng. Và trên
thực tế một sản phẩm bao phủ toàn thị trường là một sự liều lĩnh, chúng ta cần
xác định thị trường mục tiêu của mình cụ thể hơn, tập trung vào các phân khúc
thị trường nhất định.
- Giá: so với các sản phẩm nước uống thanh nhiệt cơ thể hiện nay trên thị
trường, giá bán của sản phẩm Dr.thanh cao hơn xa. Đối với chai nhựa, giá
bán buôn là 8.400đồng/chai 500ml, giá bán lẻ là 10.000đồng/chai. Trong
khi giá của trà Teafres chỉ là 7.000đồng/chai và của trà xanh Real Leaf là
6.100đồng/chai 480ml. Mặc dù định vị giá cao hơn hẳn so với các đối thủ
nhưng Dr.thanh vẫn được khách hàng chấp nhận bởi giá trị mà họ nhận
được.
- Định vị
Dr Thanh: một thức uống thanh mát giải nhiệt mà tốt cho sức khỏe
TeaFres: 90% là định vị như Dr Thanh, có thể thêm “trẻ trung” và “năng
động”.
Real leaf : thanh nhiệt cơ thể với 100% nguyên chất từ trà xanh.
- Chiến lược truyền thông:
Dr. Thanh vói chiến dịch truyền thông, quảng cáo với tần suất liên tục trong
mấy tháng trời, liên tục và liên tục trên truyền hình. Riêng chi phí quảng cáo
trên truyền hình của Dr.Thanh đã lên tới con số khủng khiếp, chưa tính đến các
kênh truyền thông khác. Đi cùng với quảng cáo là chiến dịch truyền thông 360
độ. Ngay cả trong cuộc hội thảo Vietnam Marketing Conference 2009 , ta cũng
có thể thấy hình ảnh của Dr.Thanh được khắc họa một cách rõ nét với niềm tự
hào về sản phẩm.
So sánh về chiến lược truyền thông thì Dr.thanh hơn hẳn so với hai đối
thủ mạnh của mình.
3.2.2. Đối thủ cạnh tranh gián tiếp
Là toàn bộ các sản phẩm trong ngành giải khát có mặt trên thị trường
Việt Nam. Đó là những đồ uống của Coca, Pepsi, các sản phẩm của Sabeco,
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 11
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
Tribeco, URC và ngay cả những nhãn hiệu hiện có của chính tập đoàn chúng ta
như trà xanh không độ, Juicies,… Những nhãn hàng này đã có một chỗ đứng
trên thị trường và được người tiêu dùng khá ưa thích. Tuy là đối thủ cạnh tranh
gián tiếp nhưng những sản phẩm trên có ảnh hưởng rất mạnh mẽ tới mức tiêu
thụ của Dr.Thanh. Trong thời buổi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức
khỏe với những thức uống bổ dưỡng cho cơ thể thì với Dr.Thanh ngày càng có
cơ hội tiến xa hơn trong công cuộc cạnh tranh với các sản phẩm nổi tiếng khác
trên thị trường nước giải khát. Nhưng với cương vị là người đi sau thì Dr.Thanh
sẽ vấp phải rào cản từ phía những đối thủ với tiềm lực tài chính dồi dào, hay
những sản phẩm đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường như C2, Trà xanh
không độ...
3.3. Tình hình sản phẩm:
Trà thảo mộc nói riêng và thực phẩm chức năng nói chung có tác dụng hỗ trợ
điều trị, dự phòng 5 loại bệnh có tỷ lệ tử vong cao là mạch vành, ung thư, đột
quỵ, tiểu đường, xơ vữa động mạch. Đặc biệt, các thảo mộc (giảo cổ lam, đỏ
ngọn, hoa hoè, cúc hoa vàng...) có chứa nhiều flavonoid, có tác dụng chống oxy
hóa, lão hóa, bảo vệ tế bào. Nếu như trước kia, muốn uống được trà thảo mộc là
chuyện không đơn giản, vì gần như nó chỉ nằm trong các vị thuốc Đông y.
Nhưng nay, nhờ công nghệ hiện đại và sự tham gia tích cực từ các doanh nghiệp
sản xuất đồ uống, việc người tiêu dùng tiếp cận với trà thảo mộc là rất đơn giản
và thuận tiện.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 12
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
Trong thời gian qua sản phẩm Dr. Thanh đã gây tiếng vang lớn trên thị trường.
Sau hơn 1 tháng tung sản phẩm ra thị trường, thị phần của Dr.thanh đã chiếm
60% thị phần nước giải khát trên thị trường Việt Nam. Với sự phát triển của
khoa học ngày nay, những lợi ích có được từ thảo dược đã được khám phá đầy
đủ về mặt thành phần. Tâpj đoàn đã sử dụng 9 loại thảo dược để cho ra những
sản phẩm vừa đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, vừa nhanh gọn trong cách
thưởng thức. Cho đến nay, người tiêu dùng không còn xa lạ với sản phẩm Dr
Thanh làm từ 9 loại thảo mộc thiên nhiên. Nguyên liệu sản xuất trong nước và
nhập khẩu, tất cả đều được chứng nhận của Bộ Y tế và các cơ quan hữu quan.
Hệ thống thiết bị sản xuất được nhập khẩu từ Đức, giá rất cao nhưng chất lượng
cũng rất cao. Công ty chọn công nghệ vô trùng vì sản xuất sản phẩm nguyên liệu
từ thiên nhiên, nhưng không sử dụng hóa chất bảo quản. Và đây là hệ thống
hoàn toàn khép kín .Thành phần của trà thảo mộc Dr Thanh do công ty sản xuất
gồm 9 vị thảo mộc quý hiếm như: kim ngân hoa, hoa cúc vàng, la hán quả, hạ
khô thảo, cam thảo, đản hoa, mộc miên hoa, bung lai, tiên thảo. Do đó, với Dr.
Thanh đóng chai, Dr. Thanh không đường, vừa đáp ứng được nhu cầu cung cấp
tinh chất giải nhiệt, vừa tiện dụng, hợp vệ sinh gần như đã trở thành thức uống
giải khát của thời hiện đại. Sản phẩm Dr Thanh có sự kết hợp cùng công nghệ
chiết nóng ưu việt đến từ Châu Âu. Nhờ đó sản phẩm không chỉ đảm bảo được
tinh chất của 9 loại thảo dược, mà còn kháng khuẩn và đảm bảo vệ sinh an toàn
thực phẩm. Trà thảo mộc Dr.Thanh có độ an toàn cao, có khả năng cải thiện
chức năng gan, khả năng chống oxy hóa và nhiều tác dụng khác. Đặc biệt, trà
thảo mộc Dr.Thanh có tác dụng rõ rệt đến hệ thần kinh trung ương, giúp tăng
khả năng nhận thức và ghi nhớ, đồng thời tăng khả năng chú ý cũng như tốc độ
xử lý thông tin. Về cơ bản, khi sử dụng trà thảo mộc Dr.Thanh, sẽ thấy cảm giác
tỉnh táo, hoạt bát, đỡ mệt mỏi, ngủ và ăn ngon hơn.Với rất nhiều nỗ lực trong
hoạt động quảng cáo và truyền thông, Dr. Thanh sau 3 tháng xuất hiện trên thị
trường (tính đến tháng 3 năm 2009) đã định vị được một hình ảnh rất rõ nét
trong lòng khách hàng.
3.3.1. Về tên sản phẩm.
Sản phẩm mang tên gọi Dr.Thanh không chỉ dễ đọc, dễ nhớ mà còn độc
đáo ở ý nghĩa của nó. Thứ nhất, từ “ Thanh” ở đây nghĩa là thanh nhiệt, thanh
khiết, đúng như câu slogan “ thanh lọc cơ thể”. Thứ hai, tên gọi đậm chất Việt
Nam ẩn chứa khát vọng xây dựng một thương hiệu Việt mang đẳng cấp quốc tế.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 13
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
3.3.2. Về bao bì sản phẩm.
Sản phẩm Dr.Thanh kế thừa sự độc đáo về bao bì sản phẩm của công ty.
Với các loại bao bì như: chai PET, chai thủy tinh, hộp giấy Tetra Pak và lon, sản
phẩm Dr.Thanh đã thực sự cuốn hút người tiêu dùng, phù hợp cho thị trường.
- Bao bì lớp đầu của sản phẩm Dr.thanh được thiết kế dưới dạng chai PET,
chai thủy tinh, hộp giấy Tetra Pak và lon. Với những dạng bao bì này,
người tiêu dùng cảm thấy rất thuận tiện khi sử dụng, nhất là khi cuộc sống
ngày càng bận rộn, việc sử dụng những chai nước nhỏ gọn chỉ 350ml,
500ml, có thể mang theo bên mình bất kể khi nào, giúp cho người tiêu
dùng thuận tiện hơn, chủ động hơn.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 14
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
- Bao bì lớp nhì là nhựa dẻo, bao bọc bên ngoài một lốc 6 chai Dr.thanh, dễ
dàng dùng tay bóc ra khi muốn sử dụng sản phẩm. điều này cũng đem lại sự
thuận tiện, nhanh chóng cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm thường
xuyên, với số lượng lớn, phù hợp cho sinh hoạt gia đình.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 15
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
- Bao bì vận chuyển là các thùng giấy có thể chứa được 24 chai đối với cả
chai 350ml và 500ml.các thùng giấy được thiết kế bắt mắt, hấp dẫn khách
hàng.
3.3.3. Về chất lượng sản phẩm.
Chiết xuất từ nguồn nguyên liệu thảo mộc, trà Dr. Thanh không những là
một loại nước giải khát, không ga, không chất bảo quản, không phẩm màu nhân
tạo mà còn có lợi cho sức khỏe con người. Sự xuất hiện của sản phẩm trà thảo
mộc Dr.Thanh làm dấy lên sự tò mò, sự quan tâm, thú vị của dư luận, được
người tiêu dùng đón nhận với thái độ tích cực.
Nhưng trên thực tế, cảm nhận của một bộ phận người tiêu dùng thì cho
rằng chất lượng của Dr.Thanh không được tốt. Dr.Thanh khó uống, thậm chí có
người còn cho rằng nó dở ẹc không thể uống được. Hiện tại sản phẩm đang
đứng trước phản ứng không hài lòng của khách hàng sau khi phát hiện một số lô
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 16
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
hàng lỗi mà không rõ nguyên nhân. Nhiều khách hàng gọi điện phản ánh về các
chai Dr.thanh bị sủi bọt, thậm chí có lẫn dị vật và lắng cặn. Cho đến thời điểm
hiện tại, công ty đang phải chịu những thiệt hại vô hình, mất niềm tin, thiệt hại
về uy tín đối với bạn hàng, thiệt hại đối sức khỏe của người tiêu dùng…trong
khi đó, sự thật về chất lượng sản phẩm vẫn chưa được kiểm chứng, làm rõ.
3.3.4. Về màu sắc:
Lấy gam màu chủ đạo là đỏ và đen – là những màu đặc trưng cho truyền
thống của phương Đông. Điều đó càng làm toát lên nét độc đáo của thương hiệu
Việt.
3.3.5. Về Logo và slogan.
Với sự xuất hiện của logo “Trà thảo mộc” bên trên kết hợp slogan “
Thanh lọc cơ thể - không lo bị nóng” bên dưới đã giới thiệu một cách cô đọng
về nguồn gốc và tính năng của sản phẩm.
Với những nét đặc thù riêng biệt, sản phẩm trà thảo mộc Dr.thanh đã ăn
sâu vào tâm trí khách hàng và chinh phục được những khách hàng khó tính
nhất. bằng chứng là năm 2008, dòng sản phẩm Trà Thảo Mộc Dr.Thanh sản
phẩm tiêu thụ ước khoảng 500.000 sản phẩm/ngày. Trong suốt ba tháng sau khi
xuất hiện trên thị trường, sản phẩm nhanh chóng lọt vào top dẫn đầu các sản
phẩm luôn nằm trong tình trạng “cháy” hàng. Và sau hơn một năm sau khi tung
sản phẩm, nhà sản xuất loại nước giải khát này dù đã chạy hết công suất cũng
vẫn chỉ đáp ứng được ¼ nhu cầu mà thị trường cần.
Hiện nay, sản phẩm trà thảo mộc Dr.thanh đang bị giảm sút về doanh số
bán ra, giảm sút về thị phần do những nghi ngờ về chất lượng sản phẩm của
người tiêu dùng. Sau một thời gian đình đám trên thị trường, sản phẩm đang ở
chu kì đầu của giai đoạn bão hòa.
3.4. Tình hình phân phối
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 17
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
Hầu hết các sản phẩm của tập đoàn Tân Hiệp Phát hướng tới loại nước giải
khát không có ga, có lợi cho sức khỏe. Ngay việc chọn thời điểm trước Tết
Nguyên đán Kỷ Sửu để tung sản phẩm trà Dr.Thanh cũng là một cách phân phối
đã được tính toán và nghiên cứu kỹ lưỡng, bởi vì Tết là thời gian có mức độ ảnh
hưởng đến người tiêu dùng và thị trường.
Thời gian gần đây, công ty đang gặp phải sự cố khi một số lô sản phẩm được
cho là sản phẩm Dr.Thanh bị lỗi, sủi bọt trắng không rõ nguyên nhân … gây tâm
lý hoang mang trong thị trường người tiêu dùng. Không chỉ làm phân phối bị
giảm đi mà quan trọng hơn là uy tín và thương hiệu của công ty cũng ảnh hưởng
khá mạnh.
3.4.1. Mạng lưới phân phối hiện tại:
Dr Thanh chính thức được tung ra thị trường vào ngày 22/12/2008. Hiểu
được tầm quan trọng của việc phân phối, công ty đã đặc biệt chú ý đến các kênh
phân phối nhằm thoả mãn tối đa nhu cầu của khách hàng. Trà Dr.thanh có sự kế
thừa trong khâu thiết kế bao bì, chai nhựa PET, dây chuyền sản xuất và kênh
phân phối từ các sản phẩm khác mà điển hình là Trà xanh Không Độ tạo nên hệ
thống phân phối phủ rộng, sẵn sàng để sản phẩm tiếp cận người tiêu dùng khắp
mọi nơi. Trà thảo mộc Dr Thanh đã duy trì được sự hiện diện khắp nơi, từ thành
phố đến nông thôn, từ kênh phân phối truyền thống đến hiện đại. Vào bất cứ
tiệm tạp hóa nào, ghé bất cứ quán nước nào, người tiêu dùng cũng có thể mua
được Dr Thanh.Còn trong siêu thị theo khảo sát của công ty nghiên cứu thị
trường Nielsen Việt Nam vào tháng 8.2009, Dr. Thanh chiếm đến 23% thị phần
ngành hàng trà uống liền. Tân Hiệp Phát đã có hệ thống nhà phân phối rộng
khắp trên cả nước với 268 nhà phân phối cấp 1 và ngày càng được mở rộng.
Tình hình phân phối chỉ sau 3 tháng tung ra thị trường, trà thảo mộc Dr.Thanh
đã được đông đảo người tiêu dùng đón nhận, sản phẩm có sự tham gia của 300
nhà phân phối, hơn 2.000 nhân viên và 1.000 xe tải tham gia chuyên chở. Xu
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 18
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
hướng phát triển Dr Thanh là một sản phẩm mang tính đại trà bởi khách hàng
mục tiêu nhắm đến là mọi lứa tuổi, mọi tầng lớp.
Sản phẩm được phân phối rộng rãi trên toàn quốc song tập trung ưu tiên ở
thành phố Hồ Chí Minh và các địa phương lân cận. Mối quan tâm của người tiêu
dùng với các loại trà thảo mộc phản ánh một sự quan tâm chung đối với các sản
phẩm chăm sóc sức khỏe cả tinh thần và thể chất. Xu hướng này đã giúp hình
thành nên phần lớn vào việc phát triển sản phẩm mới và nhằm hướng tới là
những người tiêu dùng khá giả ở các thành phố lớn như Thành phố Hồ Chí
Minh, Hà Nội và Đà Nẵng, những người có thu nhập dư dật và mức sống tăng
trong những năm gần đây. Những người tiêu dùng này cho thấy, họ sẵn sàng chi
tiền để mua những đồ uống cao cấp chính hãng.
3.4.2. Đánh giá hiệu quả phân phối
Sản phẩm Dr Thanh đã đạt được khá nhiều thành công, điều này được chứng
minh bằng sự có mặt của sản phẩm ở hầu hết mọi nơi, từ sản lượng 300.000
chai/ngày đến nay tập đoàn đã nâng sản lượng lên 600.000 chai/ngày nhưng
cũng chỉ đáp ứng được 25% nhu cầu sử dụng. Đồng thời phân phối đối với Dr
Thanh đã trở thành một trong 3 kiềng đỡ vững chắc bên cạnh truyền thông và
sản phẩm.
3.4.3. Mô tả và đánh giá các thành viên của kênh phân phối
Dr Thanh là sản phẩm của tập đoàn Tân Hiệp Phát được tung ra với tham
vọng trở thương hiệu quốc gia, công ty đã sử dụng nguyên mạng lưới phân phối
của trà xanh không độ cho Dr Thanh, đó là hầu hết các cửa hàng, đại lý, siêu thị
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 19
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
trên toàn quốc. Hệ thống bán hàng bao gồm các cửa hàng vừa và nhỏ ,các đại lý
lớn và hệ thống các siêu thị. Lựa chọn phương thức phân phối rộng rãi nhằm cố
gắng đưa sản phẩm đến người bán lẻ càng tốt. Công ty đã xây dựng được hệ
thống phân phối dày đặc hơn ở các cửa hàng, các trung tâm thành phố, nơi có
cụm dân cư đông đúc như các khu đô thị, khu công nghiệp. Ngoài ra còn xây
dựng những vùng bán hàng tự động như ở các cơ quan, công sở những khu vui
chơi giải trí, những khách sạn ăn uống nhằm đưa sản phẩm đến người tiêu dung
nhanh nhất thuận tiện nhất, mọi lúc mọi nơi mọi thời điểm. Đối với các siêu thị ,
công ty đã có chính sách thỏa thuận để sản phẩm có được vị trí đẹp và được
trưng bày theo ý của mình.
3.4.4. Hiệu quả sử dụng vật phẩm xúc tiến của các nhà phân phối
Các nhà phân phối sản phẩm Dr Thanh sử dụng khá nhiều vật phẩm xúc tiến
hay còn gọi vật phẩm để khuyến mại trong đó ấn tượng và có ý nghĩa nhất là
những chiếc mũ bảo hiểm với màu của bao bì đỏ Dr Thanh. Ra đời khi chính
phủ bắt đầu ra quyết định bắt buộc đội mũ bảo hiểm, chính vì thế việc sử dụng
vật phẩm xúc tiến là mũ bảo hiểm mang màu sắc, logo Dr Thanh không chỉ có
tác dụng khuếch trương quảng cáo hình ảnh của nhãn hiệu mà còn thể hiện sự
đóng góp vào các sự kiện xã hội có ý nghĩa của Dr Thanh nói riêng và tập đoàn
Tân Hiệp Phát nói chung.
3.4.5. Trưng bày tại các điểm bán và văn hóa cửa hàng
Có thể thấy rõ đặc điểm khác biệt rất dễ nhận ra trong các hàng trưng bày Dr
Thanh ở siêu thị cũng như các đại lý lớn, đó chính là màu đỏ rất nổi bật, các
sản phẩm được trưng bày gọn gàng, trang nhã và đẹp mắt với nhiều ý tưởng.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 20
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
Nếu như ở giai đoạn đầu xuất hiện các gian hàng của Dr Thanh được trưng bày
với phong cách cổ kính giống hình ảnh cung vua thời phong kiến thì càng về sau
phong cách trưng bày của nhãn hiệu này đã hướng tới sự trẻ trung, thoải mái
hơn. Về các showroom trưng bày sản phẩm đặt ở vị trí thuận lợi như các chợ,
trung tâm thương mại. Đào tạo đội ngũ nhân viên bán hàng có thái độ phục vụ
khách hàng tận tình, luôn niềm nở với khách, giới thiệu cho khách hàng những
đặc tính tốt của sản phẩm như giúp đỡ thanh nhiệt, giải độc phù hợp với mọi đối
tượng và tạo cho khách hàng cảm giác họ được quan tâm, được tôn trọng “khách
hàng là thượng đế” và đặc biệt là cảm giác an toàn về sức khoẻ.
3.5. Môi trường vĩ mô
3.5.1. Môi trường kinh tế.
Trước sự phục hồi của kinh tế thế giới, kinh tế Việt Nam cũng có những
bước tăng trưởng đáng kể. Tuy nhiên Việt Nam hiện cũng đang phải đối mặt với
tình hình lạm phát có thể phát sinh từ giá tiêu dùng thế giới cao hơn do sự phục
hồi của kinhtế toàn cầu, và mặt khác là sự gia tăng nhanh của cung tiền. Lạm
phát năm 2010 của Việt Nam là 11.75% và theo số liệu công bố của Tổng cục
Thống kê 6 tháng đầu năm 2011 cho thấy, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng
6.2011 tăng 1,09% so với tháng 5, nâng tổng mức lạm phát từ đầu năm đến cuối
quý II lên 13,29%.
Liên tục tăng trưởng mạnh trong nhiều năm qua nhưng từ đầu năm đến nay,
thị trường bia, rượu, nước giải khát trong nước gặp không ít khó khăn. Do ảnh
hưởng của giá nguyên, nhiên liệu đầu vào tăng, ảnh hưởng đến gia thành sản
phẩm nên trong quý I một số sản phẩm bia các loại đã phải điều chỉnh tăng giá,
việc tăng giá sản phẩm đã ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh, sức tiêu thụ sản
phẩm của ngành. Sản lượng bia các loại ước đạt 534 triệu lít, tăng 9,5% so với
cùng kỳ năm trước.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 21
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
Tình hình sản xuất và tiêu thụ bia, rượu nước giải khát quý I năm 2011 ổn
định.
Nguyên do tình hình thời tiết diễn biến bất lợi, lạm phát tăng cao, kinh tế trong
nước nhiều khó khăn đã ảnh hưởng đến tâm lý người tiêu dùng và làm giảm nhu
cầu tiêu thụ các sản phẩm bia, rượu và giảm sản lượng sản xuất. Theo đánh giá
của Bộ Công Thương, trong quý I/2011, tình hình kinh tế - xã hội nói chung và
của ngành công thương nói riêng chịu nhiều ảnh hưởng của kinh tế thế giới, với
những khó khăn, thách thức như: lạm phát tăng cao, nhiều loại chi phí đầu vào
(giá xăng, dầu, điện, giá một số nguyên vật liệu…) tăng, lãi suất ngân hàng còn
ở mức cao, tỷ giá ngoại tệ biến động... đã có tác động nhất định đến giá thành
sản phẩm, dịch vụ, khả năng thanh toán các hợp đồng ngoại thương. Tuy nhiên,
dưới sự chỉ đạo kịp thời của Chính phủ và sự nỗ lực của toàn ngành công thương
trong việc triển khai Nghị quyết số 02/ NQ-CP ngày 09 tháng 1 năm 2011 đề ra
những giải pháp chủ yếu chỉ đạo, điều hành thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế
- xã hội và dự toán ngân sách nhà nước năm 2011 và Nghị quyết số 11/NQ-CP
ngày 24 tháng 02 năm 2011 về những giải pháp chủ yếu tập trung kiềm chế lạm
phát, ổn định kinh tế vĩ mô, bảo đảm an sinh xã hội, tích cực đẩy mạnh sản xuất,
xuất khẩu, đầu tư, mở rộng thị trường, tìm kiếm cơ hội đầu tư mới..., ngành công
nghiệp nói chung trong đó có ngành công nghiệp nhẹ quý I đã đạt được kết quả
nhất định.
3.5.2. Môi trường chính trị
Tuy tình hình kinh tế thế giới những năm gần đây luôn gặp những biến
động…Nhưng nền chính trị Việt Nam vẫn tương đối ổn định, không có bảo loạn
khủng bố, Việt Nam vẫn được xếp vào danh sách các quốc giacó chỉ số an toàn
về chính trị cao.Chính sự bình ổn về chính trị này đã tạo đà cho các ngành kinh
tế trong nước phát triển. Trong đó có cả ngành bia rượu nước giải khát. Theo
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 22
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
quy hoạch phát triển ngành bia, rượu, nước giải khát Việt Nam đến năm 2015,
tầm nhìn đến năm 2025 ngành công nghiệp sản xuất bia, rượu, nước giải khát sẽ
được phát triển theo hướng bền vững, chú trọng bảo đảm vệ sinh, an toàn thực
phẩm cho người tiêu dùng và bảo vệ môi trường sinh thái. Trong quy hoạch
được Bộ Công Thương phê duyệt mục tiêu tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất
toàn ngành rượu bia nước giải khát Việt Nam giai đoạn 2006-2010 đạt
12%/năm, giai đoạn 2011-2015 đạt 13%/năm và giai đoạn 2016-2025 đạt
8%/năm. Đến năm 2010 sản lượng sản xuất đạt 2,5 tỷ lít bia, 80 triệu lít rượu
công nghiệp, 2 tỷ lít nước giải khát. Kim ngạch xuất khẩu từ 70-80 triệu USD.
Đến năm 2015, sản lượng sản xuất đạt 4 tỷ lít bia, 188 triệu lít rượu công
nghiệp, 4 tỷ lít nước giải khát. Kim ngạch xuất khẩu từ 140-150 triệu USD. Đến
năm 2025, sản lượng sản xuất đạt 6 tỷ lít bia, 440 triệu lít rượu công nghiệp, 11
tỷ lít nước giải khát. Đối với ngành nước giải khát, khuyến khích các thành phần
kinh tế đầu tư sản xuất bằng thiết bị, công nghệ hiện đại, đảm bảo vệ sinh thực
phẩm và bảo vệ môi trường. Khuyến khích các doanh nghiệp sử dụng nguyên
liệu trong nước gắn với việc xây dựng vùng nguyên liệu tại các địa phương.
Trong đó, ưu tiên các doanh nghiệp sản xuất nước giải khát từ hoa quả tươi và
các loại nước giải khát bổ dưỡng.
3.5.3.Môi trường xã hội:
Đến nay, có hơn 100 loại nước giải khát không gas (không kể nước uống
đóng chai, nước khoáng), được khai thác từ nhiên liệu thiên nhiên như củ, quả,
các loại trà thảo mộc. Thế nhưng, nếu mới đầu, doanh thu của các sản phẩm
nước trái cây nguyên chất nhanh chóng tăng trưởng do đánh trúng tâm lý của
mọi người, thì gần đây, những "công nghệ" không an toàn vệ sinh thực phẩm bị
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 23
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
phát hiện khiến người dân chẳng còn mặn nồng, nếu không muốn nói là nghi
ngại những loại thức uống này. Nắm bắt thời cơ, các nhà sản xuất cho ra đời các
loại trà nhanh chóng thu hút người tiêu dùng.
Người tiêu dùng ngày càng có xu hướng tìm đến các sản phẩm có lợi cho sức
khỏe được kiểm định bởi các cơ quan y tế và việc tiêu dùng nước giải khát cũng
không nằm ngoàixu hướng này. Xu hướng tiêu dùng đối với mặt hàng nước giải
khát đang có sự chuyển dịch rõ ràng sang các sản phẩm được chiết xuất từ thiên
nhiên như trái cây, trà xanh. Người tiêu dùng có xu hướng sử dụng các hợp chất
thiên nhiên trong cây cỏ để khai thác kinh nghiệm y học cổ truyền và văn hóa
ẩm thực phương Đông nhằm hạn chế tối đa đưa các chất hóa học tổng hợp vào
cơ thể gây độc hại. Xuất phát từ tâm lý, thị hiếu người tiêu dùng cộng thêm thói
quen hàng ngày như ăn uống, ngủ, nghỉ, sinh hoạt… thiếu khoa học khiến việc
sử dụng thảo dược nhằm giải nhiệt, bài trừ các chất độc hại trong cơ thể, chống
oxy hóa… trở thành một nhu cầu bức thiết. Trong khi đó, việc sử dụng thảo
dược để chữa nhiều chứng bệnh đã được khoa học chứng minh. Cuộc sống hiện
đại, biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường, dịch bệnh... khiến con người rất cần
các loại thực phẩm chức năng, trà thảo mộc để bồi bổ cơ thể, giải độc, ngăn chặn
lão hóa và tinh thần luôn thoải mái để làm việc và lao động. Trà thảo mộc là sản
phẩm phù hợp cho một xã hội hiện đại.
Cách đây khoảng 10 năm, khi mà giới trẻ thế giới vẫn còn sùng bái nước
ngọt và thức ăn nhanh. Loại nước uống có gas này và thức ăn nhanh xuất hiện ở
mọi nơi mọi lúc, trở thành biểu tượng cho lối sống hiện đại gấp gáp. Tuy nhiên,
ngày nay, giới trẻ thế giới có nhiều lựa chọn hơn với các thực phẩm xanh và
thức uống làm từ thiên nhiên. Và dường như họ cũng dần nhận ra lợi ích của
việc sống chậm lại, tận hưởng cuộc sống trọn vẹn hơn với những sản phẩm tự
nhiên hơn. Trong những thức uống làm từ thiên nhiên, phải nhắc đến trà thảo
mộc. Uống trà thảo mộc từ lâu đã là một phần của văn hóa Á Đông, đặc biệt là
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 24
Kế hoạch Marketing cho sản phẩm trà thảo mộc Dr Thanh trong năm 2012
Trung Hoa. Văn hóa uống trà ấy đang ảnh hưởng ngày càng nhiều đến giới trẻ
tòan thế giới. Xuất phát từ Trung Hoa và lan dần ra toàn cầu, trà thảo mộc đóng
chai đang dần khẳng định vị trí tối thượng của một loại nước giải khát tự nhiên,
có lợi cho sức khỏe. Thực tế, trên mọi bàn ăn của từng nhà, từng người tại Trung
Hoa Đại Lục và cộng đồng các dân tộc Hoa trên khắp thế giới, nước ngọt và các
lọai nước uống công nghiệp đã gần như bị thay thế bởi trà thảo mộc đóng chai.
Không dừng lại đó, ở các nước phương Tây khác, loại trà này cũng đang là lựa
chọn của đại bộ phận những người có xu hướng tìm về thiên nhiên. Xu hướng
uống trà thảo mộc đang lan rộng hơn bao giờ hết và nay đã xuất hiện tại Việt
Nam với trà thảo mộc Dr.Thanh là đại diện tiên phong.
3.5.4. Môi trường công nghệ:
Hiện nay, sự tiến bộ của khoa học công nghệ đã góp phần không nhỏ vào
sự phát triển nhanh chóng của ngành rượu-bia-nước giải khát. Tập đoàn Tân
Hiệp Phát đầu tư dây chuyền sản xuất tiên tiến, tự động hóa và là đơn vị đầu tiên
trong ngành Bia& nước giải khát đạt chứng chỉ Hệ thống quản lý chất lượng
ISO 9001-2000. Công ty đã liên doanh, liên kết, tăng cường hợp tác quốc tế với
các công ty sản xuất nước giải khát nổi tiếng trên thế giới, chọn đối tác chiến
lược để huy động các thế mạnh về công nghệ, khoa học kỹ thuật, kinh nghiệm
quản lý... nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, năng lực cạnh tranh,
phát triển thị trường trong nước và đẩy mạnh xuất khẩu.
Nhóm 2 lớp CQ 46/32.01 25