PHÁT TRIỂN CỦA CUA BIỂ N

CHƯƠNG 11: PHÁT TRIỂN CỦA CUA BIỂN
Scylla serrata (Tên củ); Scylla paramamosain (Tên mới
)
Tên
Tên
ti
ti
ế
ế
ng
ng
vi
vi
ệ
ệ
t
t
:
:
Cua biển,
Cua bùn,
Cua rừng ngậpmặn,
Cua xanh
Tên
Tên
ti
ti
ế
ế
ng
ng

Anh
Anh
:
:
Mud crab,
Mangrove crab
1. ĐẶC ĐIỂM PHÂN TÍNH VÀ CƠ QUAN SINH DỤC
Cua biển phân tính đực cái rõ ràng. Khi chiềudài
mai lớnhơn 5 cm, ta có thể phân biệt được đực
cái căncứ vàohìnhdạng củayếm(phầnbụng
thoái hoá).
Yếmcuađực có hình tam giác, còn yếmcuacái
có hình bầudục.
Mặttrongcủayếmcuađựccóđôi gai giao cấu
do đôi chi bụng đầutiênbiến thành, còn ở cua
cái có tấtcả chi bụng đềubiến thành dảilông
tơđểtrứng bám vào khi cua ôm trứng.
2. ĐẶC ĐIỂM SINH SẢN
Cua biểnsống ở vùng nướclợ: 5 - 33 ppt. Khi đạtkíchcở từ 100 g trở lên, với
chiềurộng mai 7, 8 cm, cua di cư ra vùng ven biển để giao vĩ trước khi sinh sản.
Hoạt động giao vĩ chủ yếuxảy ra vào ban đêm, ngay sau khi con cái vừalộtxác
xong, vỏ còn mềm và con đực không lột xác, vỏ cứng.
Trước khi con cái lột xác 1-2 ngày, hoặc 3-4 ngày, con đựcômchặtlưng con cái
bằng các chân và 2 càng.
Khi con cái sắplột xác, con đựcrời con cái trong mộtthờigianngắnvà
đến khi
con cái vừalột xác xong, con đựclậptức ôm con cái trở lại, lậtngữa con cái lên và
tiếnhànhgiaovĩ.
Cả con đực và cái không ăntrongthời gian giao vỹ. Sau đó con cái sẽănrấtnhiều
nhằmtíchluỹ dinh dưỡng cho sự phát triểncủabuồng trứng.

Sau khi giao vỹ, buồng trứng cua cái vẫntiếptục phát triển khoảng 30 - 40 ngày
trước khi thành thụcvàđẻ trứng.
ĐẶC ĐIỂM SINH SẢN (tt)
Thông thường, con đực và con cái bắtcặpvớinhauvàtìmnơi an toàn
để tiếnhànhgiaovĩ. Sau khi giao vĩ xong, con đực canh giữ hang cho
con cái, đến khi con cái vỏ cứng chúng mớirời nhau.
Thờigianchomỗilầngiaovĩ kéo dài 7 - 12 giờ. Sau khi giao vĩ, túi tinh
đượcgiữởbộ phậnnhậntinhcủa con cái trong nhiềutuần.
Mỗilầngiaovĩ, con cái nhận1 lượng tinh trùng đủ để thụ tinh cho 2-3
lần đẻ trứng.
Cua biểncósứcsinhsảnkhálớn. Mỗicáthể cái có thểđẻ1-2 triệu
trứng. Tuy nhiên bình quân chỉ có khoảng 50 % trứng bám vào các lông
t
ơởbụng cua mẹ.
Cua sinh sản quanh năm, ở miềnnamViệtNam, mùavụ cua di cư sinh
sảnrộ nhấtvàotháng7-8. Ở miềnBắcthìđầu tháng 12 cua bắt đầudi
cư và đẻ trứng vào từ tháng3 –4 hàngnăm.
3. TUYẾN SINH DỤC
Cua đực có đôi tinh hoàn nằmsauống tiêu hoá. Tinh hoàn có dạng lá
mỏng, khi thành thục màu vàng và có ống dẫntinhuốn theo hình dích
dắc đổ vào túi tinh hoàn nằm gốccủa đôi chân thứ năm.
Cua cái có đôi buồng trứng nằmtrênkhốigantụy. Khi thành thục
buồng trứng có màu đỏ gạch, phát triểnlanrộng chiếmtoànbộ xoang
thân. Mỗibênbuồng trứng có ống dẫntrứng đổ ra lỗ sinh dục ở gốc
chân thứ ba
.
4. ĐẺ TRỨNG VÀ THỤ TINH
Từ lúc giao vĩ cho đếnlúcđẻ trứng là một khoảng thờigiandàinêntế
bào trứng vẫntiếptục phát triểnsaukhigiaovĩ.
Khi buồng trứng thàng thục, cua bắt đầu đẻ trứng. Cua thường đẻ

trứng vào buổisángsớm: 5-8 giờ sáng
Trứng thoát ra lỗ sinh dụcvàđượcthụ tinhngaybởi tinh trùng thoát
ra từ túi chứa tinh mà con cái đãnhậnlúcgiaovĩ.
Thờigianđẻ trứng từ 30 -120
phút. Bình quân mỗi con cái
đẻ khoảng 1 triệutrứng cho
mộtlần.
Trong mùa sinh sản con cái
có thểđẻba lần, cách nhau từ
30 - 40 ngày.
Tư thế cua trong lúc đẻ trứng
Khi đẻ cua nằmdưới đáy, dùng các chân bò bám vào nền
đáy đồng thờiyếmmở ra.
5. PHÁT TRIỂN PHÔI
Ngay sau khi đẻ, trứng đượcgắn vào các lông tơởchân bụng biến
dạng. Lúc đầu, trứng có màu vàng tươi, sau đómàusắcthayđổi
dần.
CUA ÔM TRỨNG VÀ SỰ THAY ĐỔI MÀU SẮC CỦA TRỨNG
Phôi cua được chia làm 4 giai đoạn phát triểndựavàomàusắccủa chúng.