Thịt bò bít tết đẹp như ở nhà hàng nè!

Thịt bò bít tết đẹp như ở nhà hàng nè!
Đâu cứ phải đầu bếp chuyên nghiệp mới làm được đồ ăn vừa ngon vừa đẹp???

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr thịt bò nạc
- Muối, đường, hạt tiêu, tỏi, cỏ thơm
- 30gr phomat cheddar
- 1/4 quả ớt chuông, 1/4 củ hành tây
- 1/2củ khoai tây
- 1 quả cà chua bi




Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:
- Trước tiên phải trộn thật đều các
loại gia vị để ướp thịt nhé!


- Xoa đều gia vị lên khắp bề mặt
miếng thịt rùi để khoảng 30’ thì đem
nướng ở 160
0
C trong khoảng 15’.



Bước 2:

- Thái vụn phomat rồi rải đều thành
hình tròn nhỏ trên khay nướng có lót
giấy thấm dầu. Sau đó đem nướng
khoảng 5’ ở 180
0
C.
- Đặt luôn quả cà chua bi vào để
nướng ké nha!


- Nhanh chóng lấy phomat ra khỏi
khay và đặt lên một chiếc nắp hộp để
tạo độ cong cho miếng phomat nghen.



Bước 3:
- Thái ớt và hành thành sợi nhỏ nào!

Mách nhỏ: nếu hem thích hành và
ớt thì các bạn có thế thay bằng
khoai tây nghiền ná!


- Sau đó xào qua một chút với muối và
dầu oliu thì càng tốt.
- Tiếp theo là nén hành ớt vào một
chiếc khuôn nhỏ (cỡ như khuôn
caramel) rồi đặt ra đĩa.

Bước 4:
- Với khoai tây thì chỉ việc thái miếng
tròn móng và chiên giòn thui!



Bước 5:
- Thái thịt thành từng miếng mỏng.



Rùi xếp tất cả vào đĩa nào!

Khoai tây ở một góc, phomat đặt trên hành tây và trên cùng là quả cà chua nha!



Thật là tinh tế đúng hem?