Giáo án Hóa học 11 bài 43 Thực hành tính chất hóa học của Etanol, Glixerol và Phenol | Lớp 11, Hóa học - Ôn Luyện
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (162.66 KB, 5 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>THỰC HÀNH: </b>
<b>TÍNH CHẤT CỦA ETANOL, GLIXEROL VÀ PHENOL </b>
<b> </b>
<b>A. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU </b>
<b>1. Kiến thức: </b>
<i>- Biết cách tiến hành và kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm về tính chất hóa học đặc trưng của etanol, glixerol và </i>
phenol; etanol tác dụng với Na, glixerol tác dụng với Cu(OH)2; phenol tác dụng với dung dịch NaOH và nước
Br2; Phân biệt etanol, glixerol và phenol.
<b>2. Kĩ năng: </b>
- Tiếp tục rèn luyện kĩ năng thực hành và quan sát thí nghiệm hóa hữu cơ..
<b>3. Tư tưởng: </b>
- Tạo cho học sinh lịng say mê mơn học, hiểu cụ thể kiến thức để sau này vận dụng thực tế.
<b>B. CHUẨN BỊ </b>
<i>1. Dụng cụ: Ống nghiệm, đèn cồn, ống hút nhỏ giọt, giá để ống nghiệm, kẹp hóa chất. </i>
<i>2. Hóa chất: glixerol, phenol, etanol khan, Na, dd NaOH 10%, dd CuSO</i>4 2%, dd Br2, nước cất.
<b>C. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP </b>
<b>1. Ổn định lớp: Chào, kiểm tra sỉ số. </b>
<b>2. Kiểm tra bài cũ. </b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
<b>3. Giảng bài mới: </b>
<b>Hoạt động của thầy </b> <b>Hoạt động của trò </b> <b>Nội dung </b>
<i><b>Hoạt động 1. </b></i>
- GV giới thiệu mục đích
thực hành, các dụng cụ
và hoá chất.
- GV lưu ý các hóa chất
độc và phải mang khẩu
trang khi thí nghiệm.
<i><b>Hoạt </b></i> <i><b>động </b></i> <i><b>2. </b></i> <b>Thí </b>
<i><b>nghiệm 1 </b></i>
- GV yêu cầu HS đọc kĩ
hướng dẫn của Sgk và
thực hiện.
<i><b>Hoạt </b></i> <i><b>động </b></i> <i><b>3. </b></i> <b>Thí </b>
<i><b>nghiệm 2 </b></i>
- GV yêu cầu HS đọc kĩ
hướng dẫn của Sgk và
thực hiện.
<i><b>Hoạt </b></i> <i><b>động </b></i> <i><b>4. </b></i> <b>Thí </b>
<i><b>nghiệm 3 </b></i>
- HS tiến hành
- HS chú ý quan sát
hiện tượng.
- HS thực hiện và
viết phương trình
phản ứng.
- HS tiến hành
<b>I. Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với Na </b>
1. Dụng cụ và hố chất:
- Dụng cụ: Ống nghiệm khơ, đèn cồn, hộp quẹt.
- Hoá chất: 2ml ancol etilic
2. Tiến hành:
- Theo Sgk
3. Kết quả:
CH3CH2OH + Na CH3CH2ONa + ½ H2
<b>II. Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với Cu(OH)2</b>
1. Dụng cụ và hoá chất:
- Dụng cụ: 2 ống nghiệm, ống nhỏ giọt.
- Hoá chất: dd CuSO4, dd NaOH 10%, etanol, glixerol.
2. Tiến hành:
- Theo Sgk
3. Kết quả: 2 C3H5(OH)3+ Cu(OH)2
CH2
CH
CH2
OH HO CH2
CH
O
CH2
HO
Cu
O
OH
</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>
- GV giới thiệu các dụng
cụ và hoá chất lưu ý
brom rất độc.
- GV nhắc nhở HS thực
hiện động tác cẩn thận.
<i><b>Hoạt </b></i> <i><b>động </b></i> <i><b>5. </b></i> <b>Thí </b>
<i><b>nghiệm 4 </b></i>
- GV giới thiệu các dụng
cụ và hoá chất
- GV yêu cầu HS thảo
luận chọn thuốc thử và
tiến hành.
- HS chú ý quan sát
hiện tượng.
HS trả lời và viết
các phương trình
phản ứng.
- HS thảo luận
- HS tiến hành
<b>III. Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom </b>
1. Dụng cụ và hoá chất:
- Dụng cụ: ống nghiệm, ống nhỏ giọt.
- Hoá chất: dd phenol, nước brom.
2. Tiến hành:
- Theo Sgk
3. Kết quả:
<b>IV. Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, glixerol và phenol </b>
1. Dụng cụ và hoá chất:
- Dụng cụ: 3 ống nghiệm, ống nhỏ giọt.
- Hoá chất: dd etanol, glixerol và phenol trong 3 lọ không dán nhãn.
2. Tiến hành:
- Theo thảo luận của HS
3. Kết quả:
OH
+ 3 Br2
Br
Br
Br
OH
+ 3 HBr
</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>
Dùng Br2 biết phenol, dùng Cu(OH)2 biết glixerol.
<b>4. Củng cố: </b>
- Tóm lượt lại tính chất của etanol, glixerol và phenol.
- GV yêu cầu HS rửa sạch, sắp xếp dụng cụ hoàn chỉnh nộp báo cáo.
<b>5. Chuẩn bị bài mới: </b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5></div>
<!--links-->
