Giáo án Hóa học 11 bài 21 Công thức phân tử hợp chất hữu cơ | Lớp 11, Hóa học - Ôn Luyện

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (105.3 KB, 7 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

Bài 21: CÔNG TH C PHÂN T

Ứ

Ử

H P CH T H U C

Ợ

Ấ

Ữ

Ơ (ti t 1)

ế

I. M C TIÊUỤ :

1.Ki n th cế ứ : HS bi t đế ược :

- Các lo i công th c c a h p ch t h u c : Công th c chung, công th c đ nạ ứ ủ ợ ấ ữ ơ ứ ứ ơ
gi n nh t, công th c phân t và công th c c u t o.ả ấ ứ ử ứ ấ ạ

- Bi t cách thi t l p công th c đ n gi n.ế ế ậ ứ ơ ả

2.Kĩ năng:

− Tính được phân t kh i c a ch t h u c d a vào t kh i h i. ử ố ủ ấ ữ ơ ự ỉ ố ơ

3.Thái độ: Kích thích s h ng thú v i b môn, phát huy kh năng t duy c aự ứ ớ ộ ả ư ủ
h c sinhọ

II. TR NG TÂMỌ : Cách thi t l p công th c đ n gi n nh t. ế ậ ứ ơ ả ấ

III. CHU N B GIÁO CẨ Ị Ụ:

1. Giáo viên: Giáo án, máy chi u.ế

2. H c sinhọ : H c bài cũ, chu n b bài m iọ ẩ ị ớ

IV. PHƯƠNG PHÁP GI NG D YẢ Ạ :

- Gv đ t v n đặ ấ ề

- Hs ho t đ ng nhóm, t gi i quy t v n đ dạ ộ ự ả ế ấ ề ướ ự ưới s h ng d n c a gvẫ ủ

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

V. TI N TRÌNH BÀI D YẾ Ạ :

1. n đ nh l pỔ ị ớ : Ki m tra sĩ s , đ ng ph c...ể ố ồ ụ

2. Ki m tra bài cũể : Phân bi t các lo i h p ch t h u c sau: Cệ ạ ợ ấ ữ ơ 2H6; C2H5OH;

C2H5-O-CH3; CH3-COOH; CH3-CHO; CH3-COOCH3; CH3-OH

- GV nh n xét, cho đi m.ậ ể

3. N i dungộ :

Đ t v n đ : Hãy vi t công th c axit axetic? Giáo viên thông tin v CTPT,ặ ấ ề ế ứ ề
CTTQ, CTĐG, CTCT c a axit axetic → Vào bàiủ

HO T Đ NG GV VÀ HSẠ Ộ N I DUNG Ộ

Ho t đ ng 1ạ ộ :

- Gv: Cho hs nghiên c u sgk đ n mứ ể ắ
được đ nh nghĩa v CTĐGN. ị ề

Hs: Nêu ý nghĩa c a CTĐGN. ủ

Ho t đ ng 2ạ ộ :

- Gv: Hướng d n hs rút ra bi u th c v tẫ ể ứ ề ỉ

l s nguyên t c a các nguyên t trongệ ố ử ủ ố
HCHC A

Hs: Làm theo các bước nh sau.ư

+ Đ t CTĐGN c a Aặ ủ

+ L p t l s mol các ngt có trong A.ậ ỉ ệ ố ố

I. Cơng th c đ n gi n nh tứ ơ ả ấ :

1. Đ nh nghĩaị :

-CTĐGN là CT bi u th t l t i gi nể ị ỉ ệ ố ả
v s nguyên t c a các nguyên ltề ố ử ủ ố
trong phân t .ử

2. Cách thi t l p CTĐGNế ậ :

- G i CTĐGN c a h p ch t đó là:ọ ủ ợ ấ
CxHyOz

- L p t l : ậ ỉ ệ

x:y:z = nC : nH :nO C H O

m m m

: :
12 1 16

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

+ Cho bi t m i liên h gi a t l mol vàế ố ệ ữ ỉ ệ
t l s ngt → CTĐGN c a Aỉ ệ ố ử ủ

- Gv: L y ví d cho hs hi u v CTĐGN.ấ ụ ể ề

Vd: Đ t cháy hoàn toàn 0,6 gam m tố ộ
HCHC A thu được 0,448 lit khí CO2 (đkc)

và 0,36 gam H2O. Tìm CTĐGN c a A?ủ

Gv: Yêu c u hs làm nh các bầ ư ước thi tế
l p CTĐGN. ậ

Hs: Th o lu n 3’, m t hs lên b ng, hsả ậ ộ ả
khác nh n xét, b sungậ ổ

- Gv: Đánh giá

Ho c x:y:z ặ %C %H %O: :
12 1 16

=>CTĐGN c a h p ch t: ủ ợ ấ C H Ox y z(x, y,

z: S nguyên t i gi n)ố ố ả

* Thí d : Đ t CTĐGN c a A là ụ ặ ủ C H Ox y z

12.0, 448 2.0,36

0, 24( ); 0,04( )

22, 4 18

C H

m = = g m = = g

→ mO= 0,6 – 0,24 – 0,04 = 0,32 (g)

- L p t l :ậ ỉ ệ

x:y:z = 0, 24 0,04 0,32: :

12 1 16 = 0,02:0,04:0,02

- Bi n đ i thành t l s nguyên đ nế ổ ỉ ệ ố ơ
gi n: 1:2:1ả

=> CTĐGN là: CH O2

4. C ng củ ố: Đ t cháy hoàn toàn 1,68 gam m t h p ch t h u c A thu 5,28 gamố ộ ợ ấ ữ ơ
CO2 và 6,94 gam H2O. L p CTĐGN c a A?ậ ủ

VI. D n dòặ :

- H c bài, làm bài t p SGKọ ậ

- Chu n b bài: C u trúc phân t h p ch t h u cẩ ị ấ ử ợ ấ ữ ơ

</div>
(4)<div class='page_container' data-page=4>

Bài 21: CÔNG TH C PHÂN T

Ứ

Ử

H P CH T H U C

Ợ

Ấ

Ữ

Ơ (ti t 2)

ế

I. M C TIÊUỤ :

1.Ki n th cế ứ : HS bi t đế ược :

- Các lo i công th c c a h p ch t h u c : Công th c chung, công th c đ nạ ứ ủ ợ ấ ữ ơ ứ ứ ơ
gi n nh t, công th c phân t và công th c c u t o.ả ấ ứ ử ứ ấ ạ

- Bi t cách thi t l p công th c phân tế ế ậ ứ ử

2.Kĩ năng:

− Tính được phân t kh i c a ch t h u c d a vào t kh i h i. ử ố ủ ấ ữ ơ ự ỉ ố ơ

− Xác đ nh đị ược công th c phân t khi bi t các s li u th c nghi m.ứ ử ế ố ệ ự ệ

3.Thái độ: Kích thích s h ng thú v i b môn, phát huy kh năng t duy c aự ứ ớ ộ ả ư ủ
h c sinhọ

II. TR NG TÂMỌ : Cách thi t l p công th c phân t .ế ậ ứ ử

III. CHU N BẨ Ị:

1. Giáo viên: Giáo án, máy chi u.ế

2. H c sinhọ : H c bài cũ, chu n b bài m iọ ẩ ị ớ

IV. PHƯƠNG PHÁP:

- Gv đ t v n đặ ấ ề

</div>
(5)<div class='page_container' data-page=5>

- K t h p sách giáo khoa, tr c quan đ HS t chi m lĩnh ki n th cế ợ ự ể ự ế ế ứ

V. TI N TRÌNH BÀI D YẾ Ạ :

1. n đ nh l pỔ ị ớ : Ki m tra sĩ s , đ ng ph c...ể ố ồ ụ

2. Ki m tra bài cũể : Làm bài t p 4/sgk trang 95ậ

- GV nh n xét, cho đi m.ậ ể

3. N i dungộ :

HO T ĐẠ ỘNG C A GV VÀ HSỦ N I DUNGỘ

Ho t đ ng 1ạ ộ :

- Gv: Đ a ra 1 s thí d v CTPT: Cư ố ụ ề 2H4

C2H4O2, C2H6O… Nhìn vào CTPT ta có thể

bi t đế ược đi u gì?ề

Hs: Rút ra đ nh nghĩa.ị

Ho t đ ng 2ạ ộ :

- Gv: Đ a ra ví d , yêu c u hs quan sát và nh nư ụ ầ ậ
xét m i quan h gi a CTPT và CTĐGNố ệ ữ

H pợ
ch t ấ

Meta
n

etile
n

Anco
l

etylic
axit

axetic

Glucoz
ơ

CTPT CH4 C2H

C2H6

C2H4

C6H12O

</div>
(6)<div class='page_container' data-page=6>

N O

Hs: nh n xét thông qua b ng. ậ ả

Ho t đ ng 3ạ ộ :

- Gv: Thông tin v cách thi t l p CTPT tề ế ậ ừ
CTĐGN

* Vd:L y ví d ph n I thêm d ki n: T kh iấ ụ ầ ữ ệ ỉ ố
h i c a A so v i hiđro là 30. Tìm CTPT?ơ ủ ớ

Ta có CTĐGN: CH O2 nên CTPT: (CH O2 )n

Mà:

(12 2 16) 30.2

30 60 2

A

M n

n n

= + + =

= =

� �

V y CTPT c a A: ậ ủ C H O2 4 2

- Gv: Phân tích cách thi t l p CTPT t ph nế ậ ừ ầ
trăm kh i lố ượng nguyên tố

Vd: Phenol phtalein có %m: %C = 75,47% , %
H = 4,35%, % O = 20,18%. Kh i lố ượng mol
phân t c a phenolphtalein là 318 g/mol. Hãyử ủ
l p CTPT c a nó. ậ ủ

Hs: G i CxHyOz (x,y,z là s nguyên dọ ố ương)

318.75, 47 318.4,35

20; 14;

12.100 100

318.20,18
4
16.100

x y

z

= = = =

= =

=>CTPT: C20H14O4

</div>
(7)<div class='page_container' data-page=7>

lượng s n ph m đ t cháy. ả ẩ ố