QUẢN TRỊ TRANG THIẾT bị

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH
----------

MÔN: QUẢN TRỊ TRANG THIẾT BỊ KHÁCH SẠN
Đề tài: TRANG THIẾT BỊ PHÒNG NGỦ VÀ PHÒNG VỆ
SINH TRONG PHÒNG NGỦ KHÁCH SẠN SUMMER CỬA
LỊ
Giáo viên hướng dẫn: GVCC Hồng Văn Thành
Mã LHP: H2001TMKT4211
Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm 4


Hà Nội - 2020
MỤC LỤC


LỜI MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Nằm trong nhóm các nước đang phát triển, Việt Nam có tốc độ tăng
trưởng kinh tế nhanh trong khu vực Đông Nam Á (ASEAN), được đánh
giá là một điểm đến an toàn, thân thiện, đem lại nhiều trải nghiệm du lịch
ấn tượng và hấp dẫn các nguồn đầu tư cả trong và ngoài nước. Đó là lý
do vì sao trong những năm gần đây, ngành du lịch Việt Nam phát triển
mạnh, được mệnh danh là ngành cơng nghiệp khơng khói đóng góp
khơng nhỏ vào GDP của đất nước. Minh chứng rõ ràng nhất là các khách
sạn sang trọng xuất hiện ngày càng nhiều cùng với hệ thống cơ sở vật
chất, trang thiết bị hiện đại, tiện ích, đáp ứng hầu hết nhu cầu nghỉ dưỡng
của du khách. Đặc biệt, trong lưu trú – lĩnh vực kinh doanh chính của
khách sạn, sự tiện nghi, hiện đại của các trang thiết bị phòng ngủ và
phòng vệ sinh trong phòng ngủ để lại nhiều ấn tượng cho khách hàng.

Chính vì thế, nhóm 4 quyết định chọn đề tài Trang thiết bị trong phòng
ngủ và phòng vệ sinh trong phòng ngủ của khách sạn Summer Cửa
Lò, nghiên cứu và làm rõ được những ưu, nhược điểm trong việc quản trị
trang thiết bị trong phòng ngủ và phòng vệ sinh trong phòng ngủ của
khách sạn Summer Cửa Lò, từ đó đề ra các giải pháp nhằm giúp khách
sạn hồn thiện, nâng cao hơn nữa cơng tác quản trị trang thiết bị trong
buồng phòng khách lưu trú để phục vụ khách hàng tốt hơn và tăng khả
năng cạnh tranh so với các khách sạn cùng hạng.
2. Mục tiêu nghiên cứu
Tổng quan về khách sạn Summer Cửa Lị, tìm hiểu thực trạng trang
thiết bị trong phòng ngủ và phòng vệ sinh trong phịng ngủ của khách
sạn, sau đó rút ra điểm mạnh, điểm yếu trong công tác quản trị trang thiết
bị buồng phịng của khách sạn, từ đó đề xuất các giải pháp cải thiện,
khắc phục vấn đề để khách sạn hoạt động hiệu quả hơn.
3


3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài
Đối tượng nghiên cứu: Trang thiết bị trong phòng ngủ và phòng vệ
sinh trong phòng ngủ của khách sạn Summer Cửa Lị.
Phạm vi nghiên cứu: Tập trung phân tích trong nội bộ khơng gian
buồng phịng khách sạn Summer Cửa Lị.
4. Phương pháp nghiên cứu
Tìm hiểu thực tế, thống kê, phân tích, tổng hợp, đánh giá thực trạng
và đề xuất giải pháp, kiến nghị của nhóm nghiên cứu.
5. Kết cấu của đề tài
Nội dung bài nghiên cứu gói gọn trong 3 chương:
- Chương 1: Cơ sở lý luận chung về trang thiết bị trong phòng ngủ
và phòng vệ sinh trong phòng ngủ của khách sạn.
- Chương 2: Khảo sát và đánh giá thực trạng trang thiết bị trong

phòng ngủ và phòng vệ sinh trong phòng ngủ của khách sạn Summer
Cửa Lò.
- Chương 3: Đề xuất giải pháp hồn thiện cơng tác quản trị trang
thiết bị trong phòng ngủ và phòng vệ sinh trong phòng ngủ của khách
sạn Summer Cửa Lò.

4


5


CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ TRANG THIẾT BỊ
TRONG PHÒNG NGỦ VÀ PHÒNG VỆ SINH TRONG PHÒNG
NGỦ CỦA KHÁCH SẠN
1.1. Khái quát chung về trang thiết bị
1.1.1. Khái niệm
Trang thiết bị (máy móc, dụng cụ, …) là một bộ phận trong cơ sở
vật chất của khách sạn.
1.1.2. Yêu cầu của trang thiết bị khách sạn
Thứ nhất, đảm bảo sự tiện nghi
Phải dễ dàng cho khách du lịch sử dụng như: điều kiện nghỉ ngơi, ăn
ngủ, vui chơi, giải trí, thơng tin liên lạc, vệ sinh, …
Phải đảm bảo thuận tiện cho nhân viên tiếp xúc trong quá trình phục
vụ khách: giảm sức lực của nhân viên, tăng năng suất lao động.
Thứ hai, đảm bảo độ bền cần thiết
Phải có thời gian sử dụng lâu dài, khơng phải sửa chữa, thay thế.
Hoạt động kinh doanh không bị gián đoạn.
Tăng hiệu quả kinh tế của việc khai thác sử dụng trang thiết bị.
Thứ ba, đảm bảo vệ sinh

Cần chống được sự gây bẩn.
Thuận tiện trong việc lau chùi, quét dọn chung.
Thứ tư, đảm bảo mỹ thuật
Phải có kiểu dáng, màu sắc và trang trí hài hồ trong tổng thể.
1.1.3. Đặc điểm của trang thiết bị khách sạn
Hiện đại
Máy móc, trang thiết bị tiên tiến, dễ sử dụng, tiện nghi cao cấp, đảm
bảo chất lượng, phù hợp với thời đại, sử dụng trang thiết bị của những
hãng nổi tiếng.
Ví dụ: điện thoại liên lạc quốc tế, máy điều hòa nhiệt độ trung tâm,
ti vi truyền hình cáp màn hình phẳng mỏng, máy fax, wifi, … Hay với
những điểm du lịch phù hợp với loại hình du lịch chữa bệnh, nghỉ dưỡng
6


thì khách sạn được xây dựng ở đó phải có hệ thống cơ sở vật chất kỹ
thuật đáp ứng các nhu cầu này như xây dựng các bể bơi nước khống, …
Sang trọng
Màu sắc trang nhã, hài hịa, cách bố trí có tính khoa học, nghệ thuật,
thẩm mỹ cao. Sử dụng trong trang trí nội thất phải đảm bảo nguyên tắc
màu sắc nhạt dần khi độ cao tăng lên. Thiết kế bên ngồi phù hợp với
khơng gian, màu sắc bên trong, tạo ra một phông màu chủ đạo, đặc trưng
cho khách sạn.
Đồng bộ
Hệ thống cơ sở vật chất tương đối hoàn chỉnh, phù hợp với thứ hạng
của khách sạn về các dịch vụ ăn nghỉ, vui chơi giải trí, thủ tục thanh
toán, …
Cơ sở vật chất trong cùng một loại phịng phải tương đương nhau,
khơng có sự chênh lệch.
Với mỗi loại phòng khác nhau tùy theo thứ hạng mà trang bị các vật

dụng cho phù hợp, cũng là một vật dụng đó nhưng ở các phịng cao cấp
hơn thì chất lượng và tính tiện ích phải cao hơn.
Tiện dụng
Cách bố trí, sắp xếp phù hợp, thuận lợi, dễ dàng cho khách khi sử
dụng các trang thiết bị, tiện nghi trong sinh hoạt, dễ bảo dưỡng, dễ làm
phòng, đảm bảo an toàn cho khách, tài sản của khách và người sử dụng.
Các trang thiết bị càng hiện đại thì càng tiện lợi cho việc sử dụng.
1.2. Trang thiết bị phòng ngủ của khách sạn
Để khách sạn hoạt động và kinh doanh có hiệu quả thì trang thiết bị
nội thất trong khách sạn là một yếu tố rất được chú trọng. Với dịch vụ
lưu trú thì trang thiết bị hay nội thất phịng ngủ và phịng vệ sinh trong
phịng ngủ đóng một vai trò rất quan trọng. Trang thiết bị buồng phòng
của khách sạn thường bao gồm: đồ gỗ; đồ vải; đồ điện; đồ sành, sứ, thủy
tinh và một số trang thiết bị khác.
Đồ gỗ nội thất
7


Đầu tiên là giường ngủ: tùy vào từng khách sạn mà tiêu chuẩn kích
thước giường ngủ sẽ khác nhau: phịng giường đơn kích thước thường là
1,2m x 2m; phịng giường đơi kích thước khoảng 1,6m x 2m. Một số
khách sạn sẽ có thêm giường cỡ lớn 2,2m x 2,2m. Tiếp theo là táp đầu
giường (bàn đầu giường); tủ để quần áo (tủ sẽ có 5 mắc treo quần áo cho
một khách); giá để hành lý (kệ vali); bàn và ghế ngồi làm việc; bàn và
ghế ngồi uống trà; tủ để minibar, hộp màn hay giá để vô tuyến (trong
trường hợp tivi để bàn).
Đồ vải
Đồ vải trong khách sạn thường bao gồm: đệm mút (thường dày
khoảng 10 - 20cm); vải bọc đệm mút; ga trải giường; vỏ, ruột gối; chăn;
vỏ chăn; thảm trải buồng; ri đô che cửa 2 lớp để chắn nắng và chắn sáng

(vải mỏng màu sáng, vải dày màu tối).
Đồ điện
Trang thiết bị điện là những đồ không thể thiếu trong phòng ngủ tại
khách sạn và thường bao gồm: điện thoại; tivi; đèn đầu giường: thường
được thiết kế khoa học và dễ thấy để khách hàng có thể tự mình điều
chỉnh độ sáng; hệ thống ổ cắm điện thiết kế an tồn; đèn bàn làm việc;
đèn phịng bao gồm cả đèn chiếu sáng và đèn trang trí; điều hòa nhiệt độ;
tủ lạnh; quạt; thiết bị báo cháy; hệ thống đường truyền internet khơng
dây (wifi). Ngồi ra, cịn có thêm bàn là để khách hàng thuận tiện hơn
trong việc chuẩn bị quần áo; ấm siêu tốc và máy sấy tóc.
Đồ sành, sứ, thủy tinh
Phịng ngủ khách sạn sẽ có bộ ấm chén uống trà, tách cà phê, các
loại ly phù hợp với đồ uống ở minibar, phích nước, cốc thủy tinh, bình
nước lọc, gạt tàn thuốc lá, lọ hoa, gương soi được gắn với bàn trang
điểm.
Trang thiết bị khác
Ngoài những trang thiết bị trên thì phịng ngủ của khách sạn còn
được trang bị thêm một số vật dụng như: mắc treo quần áo (để trong tủ);
8


dép đi trong nhà (mỗi giường đơn một đôi); hộp cứu thương; bộ đựng
rác; túi đựng kim chỉ; dụng cụ mở bia, rượu; hộp đựng giấy ăn; bộ đồ ăn
trái cây; cặp đựng các tài liệu bao gồm: hướng dẫn sử dụng các thiết bị
điện, giá cả các dịch vụ hiện có của khách sạn, nội quy của khách sạn
hay danh bạ điện thoại, chính sách khuyến mại, phong bì, bút viết, giấy
và bản đồ địa bàn sở tại, danh mục các món ăn phục vụ tại buồng ngủ;
tranh ảnh nghệ thuật trang trí; két an tồn; chng cửa, mắt nhìn gắn trên
cửa; chốt an tồn. Một số khách sạn lớn sẽ sử dụng ổ khóa từ - có tính an
tồn và bảo mật cao.

1.3. Trang thiết bị phịng vệ sinh trong phòng ngủ của khách sạn
Nhà vệ sinh của khách sạn thường được thiết kế với tường làm bằng
vật liệu chống thấm (hoặc làm bằng thủy tinh); sàn đá lát bằng vật liệu
chống trơn để đảm bảo an toàn cho khách hàng và bao gồm các thiết bị
như: vòi tắm hoa sen; chậu rửa mặt; bồn tắm nằm; xí bệt; vịi nước; bình
nóng lạnh; gương soi; đèn chiếu sáng; ổ cắm chống nước; thiết bị thơng
gió; bệ đựng xà phòng; giá treo khăn; mắc treo quần áo; hộp đựng giấy
vệ sinh; bộ đựng rác bằng nhựa có nắp; sọt hay túi đựng đồ giặt là. Trong
phịng vệ sinh có các vật dụng dành cho mỗi khách như: cốc đánh răng,
xà phòng, khăn mặt, khăn tắm, khăn lau tay, bàn chải đánh răng, kem
đánh răng, dao cạo râu, mũ chụp tóc, tăm bơng, dầu gội đầu, sữa tắm,
bơng tắm, áo chồng sau tắm. Tùy thuộc vào loại phịng, mà số lượng
các vật dụng cho mỗi khách sẽ khác nhau. Ngoài ra, trong phòng tắm và
vệ sinh của một số khách sạn lớn có phịng tắm đứng cho 30% số buồng
và bồn tắm nằm cho 100% số buồng của khách sạn, đặc biệt cịn có thêm
cả bồn tắm tạo sóng và điện thoại nối với buồng ngủ.

9


CHƯƠNG II: KHẢO SÁT VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG TRANG
THIẾT BỊ PHÒNG NGỦ VÀ PHÒNG VỆ SINH TRONG PHÒNG
NGỦ CỦA KHÁCH SẠN SUMMER CỬA LÒ
2.1. Giới thiệu khái quát khách sạn Summer Cửa Lò
Khách sạn Summer Cửa Lò là khách sạn đạt chuẩn 4 sao quốc tế, tọa
lạc tại số 268, đường Bình Minh, phường Nghi Hương, thị xã Cửa Lò,
tỉnh Nghệ An. Hệ thống chuỗi khách sạn Summer I và Summer II với
tổng quy mơ 600 phịng hướng mặt biển và có ban cơng, khách sạn
Summer I được thành lập và đi vào hoạt động vào ngày 30/04/2016 và 2
năm sau, khách sạn Summer II được xây dựng từ cuối năm 2017 và đi

vào hoạt động. Khách sạn có cấu trúc hiện đại, duyên dáng, không gian
được thiết kế phối hợp hài hòa nhằm giúp du khách cảm thấy ấm áp và
gần gũi nhất.
Hệ thống khách sạn Summer Cửa Lò I và Summer Cửa Lò II lần
lượt gồm 2 tòa nhà riêng và mỗi tòa cao 20 tầng, đều được trang bị đầy
đủ các trang thiết bị, cơ sở vật chất. Cả 2 tịa đều có tầng hầm gửi xe
gồm khu vực riêng dành cho khách và khu vực riêng dành cho nhân viên.
Ngồi ra cịn có quầy bar, bể bơi vô cực ở tầng TOP của khách sạn.

10


Bãi biển Cửa Lò là một trong những bãi biển đẹp nhất của thị xã
Cửa Lò, tỉnh Nghệ An. Bãi biển chào đón du khách khơng chỉ bằng dải
cát dài phẳng lặng, những rặng phi lao rì rào trong gió, hay tiếng sóng vỗ
bờ khơng nghỉ ngày đêm mà cịn bằng vẻ đẹp tráng lệ của thời khắc ban
mai, khi bình minh lên và mặt trời ló rạng. Từ bãi biển Cửa Lị, q
khách có thể dễ dàng di chuyển để tham quan các địa điểm nổi tiếng
trong vùng như: bãi biển Cửa Lò, đảo Ngư, đảo Mắt, đảo Lan Châu, đền
Vạn Lộc, chùa Lô Sơn hay chợ hải sản Cửa Lị. Du lịch Nghệ An, q
khách sẽ có cơ hội được thưởng ngoạn cảnh sơng nước, phong thủy hữu
tình, được khám phá về phong tục tập quán của con người nơi đây và
được thưởng thức những món ăn vơ cùng đặc sắc, đậm đà hương vị nơi
Xứ Nghệ mến khách.
Tọa lạc ngay tại trung tâm thị xã Cửa lò, khách sạn Summer Cửa Lò
tự tin là điểm đến lý tưởng cho khách hàng với những trải nghiệm không
thể nào quên và là nơi mang đến cho khách hàng một khơng gian thanh
bình và dễ chịu. Với địa điểm lý tưởng nằm trên trục đường Bình Minh –
con đường biển đẹp nhất của thị xã Cửa Lò, khách sạn Summer Cửa Lò
cách bãi tắm 100m, cách Hòn Ngư 3km và cách thành phố Vinh chỉ

15km.
Hệ thống phòng nghỉ với lối kiến trúc hiện đại, trang thiết bị sang
trọng đạt tiêu chuẩn 4 sao do Tổng cục du lịch Việt Nam xếp hạng bao
gồm nhiều loại phòng khác nhau như phòng Suite, phòng Deluxe, phòng
Superior và phòng Standard đều được trang bị những tiện nghi sang
trọng, đẳng cấp. Các phòng được trang trí với các tơng màu trang nhã,
phịng ngủ đậm chất địa phương với nội thất gỗ mun điểm xuyến với nền
thảm được làm từ vải lanh với nhiều họa tiết sống động.
Khách sạn Summer Cửa Lò hướng đến mọi đối tượng khách hàng có
nhu cầu nghỉ dưỡng, từ khách hàng địa phương đến khách hàng ngoại
tỉnh hay các du khách từ nước ngoài đến thăm quan Xứ Nghệ. Khách sạn
11


ln đa dạng hóa mọi đối tượng khách hàng và không ngừng nâng cao
chất lượng dịch vụ để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.

Một điều đặc biệt mà khách hàng khơng thể qn khi đến với
Summer Cửa Lị chính là khách sạn duy nhất có bể bơi vơ cực kết hợp
với quầy bar tại tầng TOP của khách sạn. Từ bể bơi vô cực ở tầng
thượng, khách hàng có thể vừa thưởng thức nhiều loại cocktail hấp dẫn
tại Sky Bar vừa có tầm nhìn bao qt biển Cửa Lò cùng sự cảm nhận thư
giãn tuyệt đối giữa đất – trời – biển. Với những khách hàng đang lưu trú
tại khách sạn sẽ được sử dụng dịch vụ bể bơi miễn phí với đầy đủ những
tiện nghi như phịng thay đồ, phòng tắm, …

Chuỗi khách sạn sở hữu hệ thống 6 nhà hàng trong nhà và ngoài trời
với sức chứa từ 350 đến 1300 thực khách gồm khu ăn sáng buffet, khu
nhà hàng đặc sản ngoài trời, 2 quầy bar hiện đại, đặc biệt là Sky Bar ở
tầng thượng của khách sạn. Hệ thống phòng hội nghị được đầu tư đồng

bộ, chuyên sâu cùng các trang thiết bị hiện đại, ln sẵn sàng đón tiếp và
phục vụ với gần 1500 chỗ ngồi. Những tiện ích khác bao gồm thang máy
quan sát ngoài trời để ngắm biển với thiết kế 3 mặt bằng kính độc đáo,
12


giúp q khách có thể tận hưởng được khơng gian tồn cảnh nhìn từ
khách sạn. Ngồi ra, Summer Spa là một sự lựa chọn lý tưởng và hữu ích
cho các du khách muốn chăm sóc sức khỏe của mình với 9 phòng trị liệu
hiện đại. Dịch vụ spa tại Summer Cửa Lò sẽ mang đến cho khách hàng
khoảng thời gian thư giãn nhất trong phạm vi rộng rãi của khách sạn về
các dịch vụ chăm sóc và làm đẹp chuyên nghiệp như mát xa cơ thể, mát
xa chân, chăm sóc da mặt, làm móng tay, chà nhám, …; bên cạnh đó
dịch vụ gym, phịng tập thể hình cũng được trang bị đầy đủ các thiết bị
dụng cụ nhằm giúp đáp ứng nhu cầu tập luyện cho khách hàng và đặc
biệt phịng tập thể hình Summer Fitness có view hướng biển và được mở
cửa 24h. Và không thể không kể đến, Summer Cửa Lị cịn có khu vui
chơi riêng dành cho trẻ em và có nhân viên giám sát nhằm giúp các bé có
thể an tồn tối đa khi vui chơi ở đây.

2.2. Trang thiết bị phòng ngủ của khách sạn Summer Cửa Lò
Summer Cửa Lò là khách sạn đạt tiêu chuẩn 4 sao quốc tế, chính vì
thế, trang thiết bị trong khách sạn nói chung và trang thiết bị trong phịng
ngủ nói riêng là sự tổng hịa của một q trình bao gồm rất nhiều các
cơng việc khác nhau như thiết kế ngoại thất, thiết kế nội thất, … nhưng
cùng chung mục đích là đạt chuẩn quốc tế với rất nhiều tiêu chuẩn khắt
khe nhằm mang lại không gian nghỉ dưỡng sang trọng, tiện nghi và thoải
mái cho du khách; đồng thời thu hút được khách hàng đến lưu trú tại
khách sạn.
13

2.2.1. Thực trạng trang thiết bị phòng ngủ của khách sạn Summer
Cửa Lò
2.2.1.1. Giường
Phòng Deluxe twin/ single (33m²): 2 giường đơn (1,2m x 2m) hoặc
1 giường đôi (1,6m x 2m) hoặc 1 giường đơn (1,4m x 2m).

14


Phịng Superior (38m²): 1 giường đơi (1,6m x 2m).

15


Phịng Excutive (38m²): 1 giường đơi (1,6m x 2m).

16


Phịng Royal Suite (40m²): 1 giường đơi (1,6m x 2m) và 1 giường
đơn (1,4m x 2m) hoặc 2 giường đôi (1,6m x 2m).

17


2.2.1.2. Nệm, gối, drap
Nệm: phòng Deluxe dùng nệm lò xo, các loại phòng còn lại dùng
nệm Kym Đan dày 10 - 20cm.

Gối: giường đơn 1 gối, giường đôi 2 gối, mỗi giường đều có gối
trang trí và tấm trang trí.
Drap: mỗi giường trải 1 drap (có thể 2 drap nếu khách có u cầu),
phía trên phủ một tấm chăn được trải theo quy định của khách sạn.
Tất cả nệm, gối, drap, chăn, hàng vải, … đều có in logo khách sạn
Summer Cửa Lị.
2.2.1.3. Đèn đầu giường
Mỗi đầu giường đều có 1 đèn ngủ, có thể điều chỉnh được độ sáng.
Ánh sáng của đèn đầu giường vừa đủ nhẹ để không làm lỗng khơng
gian, đủ sáng để đọc sách và hài hòa với màu sơn của tường.
2.2.1.4. Rèm cửa số
18


Các cửa sổ mỗi phòng đều được che rèm vải với 2 lớp: lớp ngoài là
loại vải chống nắng, dày, màu vàng nhẹ nhàng, bên trong là lớp voan
mỏng. Rèm có độ dài tới sàn tạo sự sang trọng.

2.2.1.5. Bàn làm việc, gương soi và đèn bàn
Bàn làm việc (có thể dùng làm bàn trang điểm) bằng gỗ, có 1 ngăn
kéo, bàn được đặt sát tường, phía trên là 1 chiếc gương lớn, cạnh trên
của gương có 1 đèn neon nhỏ, phía dưới gầm bàn là 1 chiếc ghế gỗ, mặt
ghế có một lớp nệm. Trên mặt bàn đặt 1 quyển sổ (trong sổ bao gồm:
thông tin tổng quát về khách sạn, danh sách các vật dụng trong phòng,
bao thư, bảng giá thuê xe, bảng giá nước đặt trong phòng, bảng giá giặt
ủi, phiếu lấy ý kiến khách hàng, …), khay đựng nước free, brochure
khách sạn, tạp chí, ấm điện và 1 đèn bàn.

19

2.2.1.6. Rổ đựng quần áo cần giặt và bàn chải quần áo
Rổ đựng quần áo cần giặt được đặt trong tủ quần áo hoặc trên kệ để
hành lý cạnh bàn làm việc. Trong rổ đựng 1 bàn chải quần áo, 1 túi giặt
ủi, phiếu ghi những quần áo khách đưa giặt (do khách ghi) và 1 bảng
hướng dẫn khách để quần áo cần giặt vào.
2.2.1.7. Ấm điện đun nước
Mỗi phòng đều có 1 ấm điện đun nước siêu tốc, đun nước sơi chỉ
trong vịng 5 phút; có lớp cách nhiệt đảm bảo an tồn khi sử dụng; thân
và đế có thể tách rời dễ dàng cho việc vệ sinh, chùi rửa; tự động ngắt
điện khi nước sôi và chịu được va đập.
2.2.1.8. Bàn (tủ đầu giuờng)
Phía dưới đèn đầu giường có 1 chiếc bàn nhỏ bằng gỗ, có 1 ngăn
chứa đồ. Trên mặt bàn đặt điện thoại, điều khiển TV, điều khiển máy
lạnh. Cạnh phía trước bàn là một dàn cơng tắc điều khiển hệ thống điện
trong phịng.
20


(Phịng VIP có thêm két sắt được đặt trên bàn).
2.2.1.9. Máy lạnh
Khách sạn Summer Cửa Lò sử dụng hệ thống điều hồ trung tâm,
điều chỉnh ở nhiệt độ 25°C có khả năng cung cấp độ ẩm và làm sạch
khơng khí.
Bảng điều khiển máy lạnh được gắn cố định trên tường ở lối vào.

2.2.1.10. Ti vi
Đối diện giường ngủ là 1 tủ gỗ cao 1m, gồm 4 kệ dành cho khách sử
dụng.
1 TV LCD 40 inch, mỏng, màn hình phẳng được gắn cố định trên

tường và TV được kết nối truyền hình cap.

21


2.2.1.11. Bàn uống trà
Mặt bàn làm bằng kính, khung bàn làm bằng gỗ, hai bên bàn là 2
chiếc ghế được lót nệm.
2.2.1.12. Tủ quần áo
Đặt dính với tường, sát cửa ra vào, chất liệu gỗ, gồm 2 ngăn (một
ngăn rộng, cao để treo quần áo và một ngăn phía dưới hẹp), cửa kéo hai
chiều. Có 10 chiếc móc quần áo được treo trên một thanh ngang trong tủ,
tủ lạnh nhỏ 50 lít được đặt trong tủ thấp cạnh tủ quần áo hoặc cạnh kệ để
hành lý.
Đặc biệt phòng Royal Suite: tủ có 3 ngăn, 1 ngăn cao, 2 ngăn thấp,
ngăn dưới cùng có cửa đóng.
2.2.1.13. Ổ cắm điện, thiết bị báo cháy
Ổ cắm điện được gắn dính vào tường, gần khu vực TV và bàn làm
việc, ổ cắm đôi 2 chấu. Đế của ổ cắm làm bằng nhựa PC đã qua xử lý
chống cháy, an tồn khi sử sụng. Có màng che ổ cắm chống giật cho trẻ
nhỏ hoặc khi sơ xuất.
Hệ thống báo cháy bao gồm: tủ trung tâm báo cháy, các đầu dò cảm
biến như cảm biến gas, cảm biến nhiệt gia tăng, đầu báo khói, chng
báo động, đèn báo cháy.
2.2.1.14. Dép đi trong nhà
Mỗi phịng đều có dép xốp, màu trắng dùng cho khách đi trong
phòng. Số lượng đơi dép tùy thuộc vào loại phịng (có thể là 2 hoặc 3, tối
22

đa là 4 đôi). Dép thường được đặt gần chân tủ quần áo hoặc dưới kệ để
hành lý.
2.2.1.15. Thùng rác
Thùng rác bằng nhựa, nắp rời, đặt cạnh bàn làm việc, trong thùng có
lót túi nilon.
2.2.2. Ưu, nhược điểm của trang thiết bị phòng ngủ của khách sạn
Summer Cửa Lò
2.2.2.1. Ưu điểm
Trang thiết bị trong phòng ngủ của khách sạn Summer Cửa Lị có sự
đầy đủ, tiện nghi của một khách sạn 4 sao quốc tế với nội thất cùng cách
thiết kế, bài trí trong phịng hài hồ, đẹp mắt và ấn tượng.
Đồ gỗ trong phịng có thiết kế kiểu dáng đẹp, đồng bộ về tone màu
với các trang thiết bị khác thể hiện sự sang trọng.
Các phòng đều được bố trí có cửa sổ hướng view biển Cửa Lị hoặc
view ra thành phố Vinh tạo không gian cho khách hàng có thể ngắm
hồng hơn - bình minh trên biển, mang lại cảm giác thư thái, thư giãn,
đảm bảo chuyến du lịch nghỉ dưỡng chất lượng; hay ngắm nhìn ra thành
phố để cảm nhận cuộc sống của con người nơi đây. Ở khách sạn Summer
Cửa Lị, khách hàng có thể “chill” ở bất cứ góc khơng gian nào nhưng đã
đến biển khách ln đề cao sự lựa chọn phịng có view hướng biển.
Trang thiết bị trong phòng hoạt động đảm bảo đủ 4 yêu cầu: sự tiện
nghi, độ bền cần thiết, vệ sinh và mỹ thuật.
Ví dụ như:
- Tủ quần áo có thể kéo mở đóng dễ dàng, khơng kêu ồn.
- Kệ để hành lý chắc chắn, tránh rơi đồ gây nguy hiểm đến khách hàng.
- Bàn làm việc đảm bảo vệ sinh, không bẩn, xước, được kê chắc chắn và
đúng vị trí.
- Kính ở cửa ban cơng sạch sẽ để khách hàng có thể dễ dàng ngắm nhìn
biển và thành phố.
23

- Drap, áo gối, tấm phủ giường khơng có vết ố, đồng màu và phẳng. Nệm
dày, có độ đàn hồi tốt, đảm bảo giấc ngủ của khách hàng.
- Rèm được rũ đều, phẳng, treo các lớp cân đối, móc rèm đầy đủ, chắc
chắn tránh rơi, tuột gây nguy hiểm đến khách lưu trú.
- Công tắc đèn và bảng điều khiển máy lạnh dễ dàng sử dụng, đảm bảo
an toàn, hoạt động tốt.
- Điện thoại hoạt động tốt, đảm bảo phục vụ kịp thời, đúng lúc khi khách
có yêu cầu.
- Mạng wifi tốc độ cao phủ sóng ở khắp phịng đảm bảo tốc độ đường
truyền cho khách sử dụng.
- Điều hòa đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm ở chế độ thoải mái nhất cho
khách.
- Cốc, ly, ấm điện đun nước đảm bảo vệ sinh, khơng có mùi lạ hay vết
bẩn.
2.2.2.2. Nhược điểm
- Vẫn cịn tình trạng chưa đồng bộ chất lượng ở một số phòng.
- TV đặt ngay ngắn, các kênh đài đầy đủ, âm thanh tốt nhưng hình ảnh
chưa được sắc nét, đôi khi kết nối với hệ thống mạng cịn chập chờn.
- Một số thân đèn bàn khơng chắc chắn, bị đong đưa.
- Các ổ cắm điện trong phòng ngủ bị lờn, tiếp xúc điện kém.
- Máy lạnh tỏa khí lạnh tốt nhưng âm thanh hơi ồn.
- Dép đi trong nhà đã hơi cũ.
- Bảng “Do not disturb” ở các phòng dày, mỏng khác nhau.
- Rèm cửa sổ khơng đồng bộ (có phịng màu đỏ đỏ, phịng màu vàng,
phòng rèm ngắn, phòng rèm dài).
- Giấy ghi tên dán trên các cơng tắc đã rách nên khó phân biệt giữa các
công tắc.
- Nắp đậy của remote TV bị hư.

- Các loại giường, drap, bao gối, tách trà, … chưa đồng bộ khiến màu sắc
chưa được hài hòa ở một vài phòng.
24


2.2.3. Khảo sát nhân viên về trang thiết bị phòng ngủ của khách sạn
Summer Cửa Lò
Khảo sát nhận xét từ nhân viên:
Hầu hết nhân viên cảm thấy chất lượng giường ngủ đạt ở mức tốt,
thuận tiện cho việc vệ sinh, bảo dưỡng, độ bền cao.
Đa số nhân viên cho rằng bộ đồ giường có chất lượng cao, màu sắc
kết hợp hài hòa, độ bền lâu. Còn lại cho rằng màu sắc đỏ đem lại cảm
giác không thoải mái cho khách lưu trú, cần điều chỉnh.
Một số nhân viên cho rằng cần nâng cấp hơn nữa thiết bị điều hòa để
phù hợp với tiêu chuẩn của khách sạn.
Một số khác nhân viên phàn nàn về chất lượng các ổ cắm điện chưa
tốt, khó sử dụng được trong thời gian dài.
Hầu hết nhân viên nhận xét hệ thống wifi đã đáp ứng đủ yêu cầu.
Còn lại cho rằng wifi nhiều khi vẫn có tình trạng bị chập chờn, lỗi mạng,
cần nâng cấp hơn nữa.
Bên cạnh đó, nhân viên của khách sạn Summer Cửa Lò còn nhận
được rất nhiều ý kiến đánh giá tốt và cả không tốt về khách sạn từ khách
hàng sau khi sử dụng dịch vụ lưu trú tại khách sạn. Khách hàng có nhận
xét:
“Diện tích phịng Khách sạn Summer Cửa Lị: Cảm giác như khơng
đủ 38m2
- Sạch sẽ: Chăn ga gối đệm cơ bản ổn
- Phịng hướng nhìn đẹp”
hay:
“Phịng Khách sạn Summer Cửa Lò sạch sẽ, trang thiết bị mới

nhưng khách sạn hơi nhỏ”
“Phịng Deluxe 2 giường diện tích nhỏ, bù lại nội thất khá mới, có
ban cơng và bàn ghế uống nước ngồi ban cơng, ngắm đường Bình
Minh về đêm đẹp”
25