Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (519.69 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
1
UBND QUẬN THỦ ĐỨC
<b>TRƯỜNG THCS THÁI VĂN LUNG </b> <b>HÓA HỌC Khối 9 </b>
<b>I.ChÊt bÐo có ở đâu</b>
Cht bộo cú nhiu
trong m ca ng
vật và quả, hạt của
thực vật.
<b>II. Chất béo có những tính chất vật lý quan trọng nào? </b>
Chất Béo nhẹ hơn Nước, không tan trong Nước, tan được trong Benzen,
Xăng, Dầu Hỏa…
<b>III.Chất béo có thành phần cấu tạo như thế nào? </b>
Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol C3H5(OH)3 với các axit béo
RCOOH. (R là C17H35-, C17H33-, C15H31-, …)
CT chung của chất béo: <b>(RCOO)3C3H5</b>
2
<b>V.Chất béo có ứng dụng gì? </b>
Là thành phần cơ bản trong thức ăn của ngư ời và động vt
Cung cấp năng lợng cho cơ thể