10 thực phẩm giàu canxi
1. Cua biển:
Nhiều protein, ít chất béo, lớp thịt của nó chứa rất
nhiều kẽm, vitamin C và A, giúp tăng cường sự chắc
khỏe của xương và khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Nghiên cứu gần đây cho thấy, hấp thụ một lượng
kẽm thích hợp sẽ giúp bạn tăng khả năng miễn dịch
và giảm nguy cơ mắc các bệnh lây qua đường hô
hấp. Hãy ăn mỗi tuần một con cua bạn nhé!
2. Cải chíp
Cải chíp rất giàu các thành phần giúp bổ sung canxi,
bên cạnh đó còn cung cấp thêm vitamin A, C, folic
axit, chất sắt, beta carotin, và kali cho cơ thể.
Chất kali giúp cho cơ bắp và các dây thần kinh luôn
khỏe mạnh, beta carotin giảm nguy cơ ung thu phổi
và ruột. Thêm vào khẩu phần ăn của bạn mỗi ngày
một cốc nước ép cải chíp hoặc cải chíp trộn salad
nhé.
3. Con hàu
Nhìn chung các loài sò, hến đều là nguồn cung cấp
dồi dào các chất sắt, selen, kali và can xi cho cơ thể,
nhưng con hàu được cho là giàu chất tăng cường
canxi nhất.
Con hàu còn giúp tăng lượng hóc môn, giúp nam giới
mạnh mẽ hơn trong “chuyện ấy” và chống ung thư
tiền liệt tuyến. Hàu không phải món bạn có thể ăn
đều đặn, nhưng hai lần một tuần nếu có thể, hãy
thêm vào khẩu phần ăn của mình năm con khi dùng
bữa.
4. Chuối
Chuối giúp tăng cường sự tập trung và độ nhạy bén
của đầu óc. Nhưng lợi ích thực sự của nó còn hơn
thế: Cung cấp kali và chất điện phân giúp ngăn ngừa
sự thoái hóa của xương và tăng lượng canxi của cơ
thể lên mức hợp lý.
Chuối cũng giúp tăng cường độ nhạy bén của hệ thần
kinh, tăng khả năng miễn dịch và trao đổi chất của cơ
thể. Một vài quả chuối mỗi ngày thực sự sẽ giúp bạn
lấy lại năng lượng nhanh chóng sau giờ làm việc
căng thẳng hay sau giờ tập thể dục buổi sáng mệt
mỏi.
5. Quả kiwi
Giống như chuối, kiwi cũng là loại trái cây giàu kali
bảo vệ xương. Trong kiwi còn chứa nhiều vitamin C
và lutein, carotin giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Hãy thử ăn tối thiểu 1 hoặc 2 quả mỗi tuần sau giờ
tập thể dục, bạn sẽ cảm thấy cơ thể tràn đầy sinh lực.
Nhớ đừng gọt vỏ, vỏ kiwi có thể ăn được và rất bổ
dưỡng.
6. Súp lơ xanh
Một cốc súp lơ xanh ép nước chứa một lượng khá
lớn canxi cũng như mangan, kali, photpho, magie và
chất sắt. Thêm vào đó, nó còn chứa nhiều vitamin
A,C và K, một trong các thành phần chống ung thư
hữu hiệu.
7. Rau chân vịt
Giúp tăng cường cơ bắp, giàu vitamin K và giúp giảm
các vết rạn xương hữu hiệu. Rau chân vịt giàu canxi,
photpho, kali, kẽm, và cả selen giúp bảo vệ gan.
Thành phần carotenoid neoxanthin trong rau chân vịt
có thể tiêu diệt các tế bào ung thư tiền liệt tuyến trong
khi beta carotin loại trừ tế bào ung thư ruột kết.
Ăn một bát rau chân vịt nấu chín hoặc hai bát rau
chân vịt tươi, 4 lần một tuần.
8. Tỏi tây
Tỏi tây chứa nhiều vitamin giúp tăng cường năng
lượng (các loại vitamin có trong trứng, sữa, và rau
xanh), canxi và kali. Ngoài ra đây còn là loại thực
phẩm giàu folic axit, vitamin nhóm B. Cắt tỏi tây thành
từng phần cho vào salad, súp hoặc các món xào.
9. Cây Atiso
Loại cây giàu chất xơ này chứa nhiều mangan, kali
hơn bất kỳ loại rau nào khác. Lá của nó cũng chứa
nhiều thành phần giúp giảm nguy cơ đột quỵ và
vitamin C giúp duy trì hệ miễn dịch. Ăn càng thường
xuyên càng tốt, bạn có thể nấu hoặc dùng như trà trà,
ép sinh tố.
10. Mận khô
Vỏ mận khô màu tía rất giàu chất đồng và boxít, cả