CÔNG NGHỆ 7 : NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH

Phòng giáo dục Huyện Phú Hoà
Phòng giáo dục Huyện Phú Hoà
Trường THCS HOÀ AN
Trường THCS HOÀ AN
-----o0o----
-----o0o----
CN 6


KIỂM TRA BÀI CŨ
KIỂM TRA BÀI CŨ
.
.
•
Muốn trang trí nhà ở thì ta chọn
những vật dụng nào để trang trí ?
•
Trả lời : Muốn trang trí nhà ở thì
chọn tranh ảnh ,gương , rèm cữa
..hoặc cây cảnh và cắm hoa để trang
trí nhà ở. Vậy muốn có sức khỏe tốt
thì chúng ta phải ăn đầy đủ các chất
dinh dưỡng .

CHÖÔNG III :
CHÖÔNG III :


NAÁU AÊN TRONG GIA ÑÌNH

NAÁU AÊN TRONG GIA ÑÌNH


Tại sao chúng ta cần phải ăn uống ?
Tại sao chúng ta cần phải ăn uống ?


Ngày 15/1/2007
Ngày 15/1/2007
CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH
CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH
•
•
Tiết 37
•
Bài 15 CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HP LÝ



CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH
CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH


Tiết 37 Bài 15
Tiết 37 Bài 15
CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HP LÝ
CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HP LÝ

Hình 3.1 em hãy nhận xét
Hình 3.1 em hãy nhận xét


CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH
CHƯƠNG III: NẤU ĂN TRONG GIA ĐÌNH
Tiết 37 Bài 15
Tiết 37 Bài 15
CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HP LÝ
CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HP LÝ


I. VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT DINH DƯỢNG
I. VAI TRÒ CỦA CÁC CHẤT DINH DƯỢNG


1. Chất đạm ( Prôtein )
a.Nguồn cung cấp



Quan
Quan


sát hình 3.2 nguồn cung
sát hình 3.2 nguồn cung
cấp chất đạm có trong thực phẩm nào ?
cấp chất đạm có trong thực phẩm nào ?

1. Chất đạm : (Protein)
1. Chất đạm : (Protein)
•
a.Nguồn cung cấp :
•
Đạm động vật : thòt cá
trứng sữa…
•
Đạm thực vật : các loại
hạt đậu như đậu tương,
lạc,vừng…




b. Chöùc naêng dinh döôõng.