Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (64.3 KB, 2 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>A( các bước </b>
<b>lập khẩu </b>
<b>phần)</b>
<b>Cột </b>
<b>ghép</b>
<b>B (nội dung các bước lập khẩu phần)</b>
1. Bước 1 1……. a. Kẻ bảng phân tích thành phần thức ăn
2. Bước 2 2……. b. Tính giá trị của từng loại thực phẩm điền vào cột
thành phần dinh dưỡng, năng lượng, muối khoáng,
vitamin
3. Bước 3 3……. c. Cộng các số liệu đó liệt kê đối chiếu với bảng nhu
cầu dinh dưỡng cho người Việt Nam và điều chỉnh
cho phù hợp
4. Bước 4 4…….. d. Điền tên thực phẩm, xác định lượng thải bỏ A1 và lượng thực phẩm ăn
được A2
e. Lấy số liệu ở bảng nhu cầu dinh dưỡng cho người việt nhân với A2 và
chia cho 100
<b>Câu 2:</b> Xác định thực phẩm ăn được (A2) khi biết lượng thực phẩm cung cấp (A)
và lượng thải bỏ (A1) của một số thực phẩm sau:
Thực phẩm A A1
Gạo tẻ 350 10
Đu đủ chín 150 12
Chanh 25 2,5
Cà chua 200 47
<b>Câu 3: </b>Thế nào là bữa ăn hợp lí, có chất lượng? Cần làm gì để nâng cao chất
lượng bữa ăn trong gia đình?
Câu 4: Khoanh trịn vào đầu câu đúng:
Nước tiểu đầu được hình thành là do:
a. Quá trình lọc máu xảy ra ở cầu thận.
b. Quá trình lọc máu xảy ra ở nang cầu thận.
c. Quá trình lọc máu xảy ra ở ống thận.
d. Quá trình lọc máu xảy ra ở bể thận.
Câu 5: Đánh dấu X vào ô đúng trong bảng dưới đây:
<b>STT</b> <b>Nội dung</b> <b>Nước tiểu</b>
<b>đầu</b>
<b>Nước tiểu</b>
2
3
4
5
6
Nồng độ các chất hồ tan lỗng.
Nồng độ các chất cặn bã và chất độc thấp.
Nồng độ các chất cặn bã và chất độc cao.
Nồng độ các chất dinh dưỡng cao.
Nồng độ các chất dinh dưỡng rất thấp.
Câu 6: Hoàn thành bảng sau:
<b>STT</b> <b>Các thói quen sống khoa học</b> <b>Cơ sở khoa học</b>
1
- Thường xuyên giữ vệ sinh cho toàn
cơ thể cũng như cho hệ bài tiết nước
tiểu.
2
- Khẩu phần ăn uống hợp lí
+ Không ăn quá nhiều P, quá mặn,
+ Uống đủ nước.