slide bài giảng sinh học 11 tiết 12 hô hấp ở thực vật

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO LẠNG SƠN
----------

SINH HỌC 11 – CƠ
BẢN
Tổ:

HÓA - SINH

Thực hiện: Nguyễn Thị Nhàn


KIỂM TRA BÀI CŨ

Trình bày các biện
pháp tăng năng suất
cây trồng thơng qua sự
điều chỉnh quang hợp?
-Bón phân, tưới nước hợp lí, Chăm
sóc phù hợp với lồi, giống, với sản
-Tăng diện tích lá:
phẩm thu hoạch
-Tăng cường độ quang hợp: -Tuyển chon và tạo giống mới có cường độ QH cao,
có sự phân bố sản phẩm QH vào các bộ phận có giá
Tăng hệ số kinh tế:
trị kinh tế như: hạt, quả, củ
NLAS

?

6CO2 + 12H2O

Diệp lục

C6H 12O6 + 6O2 + 6H2O

Trong quá trình quang hợp các chất hữu cơ được tạo thành
là nguồn vật chất và nguồn năng lượng cơ bản cho sự sống của
Tất cả thế giới hữu cơ, tuy nhiên đó chỉ là nguồn dự trữ và khơng đặc
trưng, tế bào không thể sử dụng trực tiếp nguồn năng lượng này cho
hoạt động sống mà chỉ qua quá trình hô hấp các chất hữu cơ được tạo
thành trong quang hợp mới được phân giải tạo nguồn năng lượng dễ sử
dụng trong ATP sử dụng cho các hoạt động sống của cơ thể sống



Lịch sử nghiên cứu hô hấp
1779 – 1780: Ingenhousz chỉ ra rằng tùy vào điều kiện
chiếu sáng cây xanh không chỉ hấp thụ khí cacbonic,
thải oxi mà cịn xảy ra quá trình ngược lại.
1842: Liebig đã phủ nhận sự tồn tại của q trình
hơ hấp trong cây xanh.
Cuối TK 19 – đầu TK 20: nghiên cứu thực nghiệm đã
chứng minh sự tồn tại của q trình hơ hấp ở cây xanh.


1.
Vì sao
3.
Tại
saogiọt

2.Tại
nước vơi
nhiệt
kế
ống
trong bình
nghiệm
chỉ
maonhiệt
dẫn
bênchuyển
phải
độ
cao
hơn
di
bình
chứa
khơng
khí
về
phía
hạt
bên
ngồi?
trái?nảy
mầm
(hình A) bị
vẩn đục
khi bơm

hút hoạt
động?

Thí nghiệm: Hình 12.1

Phát hiện sự thải khí CO2

Phát hiện sự hấp thụ O2

Phát hiện sự tăng nhiệt độ


I.KHÁI QUÁT VỀ
HÔ HẤP Ở
THỰC VẬT

BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

1, Khái
*Phương trình tổng qt của q trình Hơ hấp
niêm hô
C6H1206 +602 →6CO2 +6H20 +N.lượng (nhiệt +ATP)
hấp ở thực
*Nguyên liệu và Sản phẩm của hô hấp
vật
Nghiên
H 1, Viết
-Nguyên liệu: Cacbohidrat, ơxi
cứu hình
phương

12.1,SGK
H2. Ngun
- Sản phẩm: Cacbonic, nước, NL
trình
tổng
- TN về
liệu
Sản
H 3.và
Hơ
*Hơ
hấp
ở
thực
vật
là
q
trình
oxi
hóa
qt
của
phẩm
của
hấp
là
gì?
H 4. Vai
trị sinh học các hợp chất hữu cơ (chủ yếu là hơ hấp ở
q

trình
thực vật
hơ
hấp?
của q
Glucose) thành CO2 và H2O, đồng thời
hơ hấp?
và kiến
trình hơ
giải phóng một phần năng lượng cần
thức đã
hấp ?
thiết cho hoạt động sống của cơ thể được
học ở lớp
tích lũy trong ATP.
6 trả lời
các câu
hỏi sau?


I.KHÁI QT VỀ
HƠ HẤP Ở
THỰC VẬT

1, Khái
niêm hơ
hấp ở thực
vật
2. Vai trị
của hơ hấp

đối với cơ
thể thực vật

BÀI 12: HƠ HẤP Ở THỰC VẬT
*Giải phóng Năng lượng :
+ Nhiệt năng: duy trì nhiệt độ thuận lợi cho các
hoạt động sống.
+ Hóa năng (ATP): sử dụng cho nhiều hoạt động
sống của cơ thể: TĐC, hấp thụ và vận chuyển chủ
động các chất, vận động sinh trưởng, sửa chữa
những hư hại của tế bào...
*Hô hấp tạo ra các sản phẩm trung gian là nguyên
liệu cho các quá trình tổng hợp các chất khác
trong cơ thể.
Tóm lại: Từ phương trình tổng qt xác đinh được .
-Nguyên liệụ và sản phẩm của quá trình hơ hấp
- Khái niệm về hơ hấp
- Vai trị của q trình hơ hấp


BÀI 12: HƠ HẤP Ở THỰC VẬT
Phân giải kị khí
H2O

Tế bào
chất
Glucôz
(C6H12O6)

2ATP

Đường
phân

H 5. Quan
sát H 12.2 và
cho biết hô
hấp ở TV
gồm mấy
con đường?

A. Hơ hấp kị khí
(Lên men)
Tế bào
chất

Axit piruvic
2CH3COCOOH)

2CO2

Rượu
etilic(C2H5OH)
hoặc axit
lactic(C3H6O)

Chu trình Crebs
Ti thể
+O2

B. Hơ hấp hiếu khí

(trong ti thể)

6CO2
36ATP

Chuỗi chuyền e

6H2O

Phân giải hiếu khí
Hình 12.2Con đường hơ hấp ở thực vật


I.KHÁI QUÁT VỀ
HÔ HẤP Ở
THỰC VẬT
II .CON ĐƯỜNG
HÔ HẤP Ở
THỰC VẬT

1, Phân
giải kị khí

H 7. khái
niệm,
H
6. Phân
nơi
H 8. Sản
xảy ra

giải
kị khí
phẩm tạo
đường
xảy
ra ở cơ
thành của
phân nào
quan
sản
q trình
phẩm
của
TV?
tạo
lên men?
thànhmấy
Gồm
?
giai đoạn?

BÀI 12: HƠ HẤP Ở THỰC VẬT
* Phân giải kị khí có thể xảy ra: - Trong rễ cây khi bị ngập úng
- Trong hạt khi ngâm vào nước
- Trong những trường hợp cây ở
điều kiện thiếu ô xi

* Phân giải kị khí gồm 2 giai đoạn: -> Đường phân
-> Lên men
- Đường phân: - Là q trình phân giải glucơ thành

A.Piruvic
- Diễn ra trong tế bào chất
C6H1206  2ATP + H20 + A.Piruvic (CH3C0C00H)
- Lên men:
A.Piruvic(CH3C0C00H)

CO2 + rượu Etilic ( C2H50H)

hoặc A.Lactic ( C3H603)


BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

I.KHÁI QUÁT VỀ
HÔ HẤP Ở
THỰC VẬT
II .CON ĐƯỜNG
HƠ HẤP Ở
THỰC VẬT

1, Phân
giải kị khí
2. Phân giải
hiếu khí
H 10. Quan
H 9.hình
sát
Nơi 12.2
xảy
ra hơ

và
kiến
hấp
thức
hiếu
ở
mục
khí,
II. sản
phẩmbiệt
Phân
tạo hơ
thành
hấp
kị ?khí
Gồm
và
hơ
hấp
mấy
giaihiếu
khí?
đoạn?

*Phân giải hiếu khí : Diễn ra mạnh trong các mơ, các cơ
quan đang hoạt động sinh lí mạnh như hạt đang nảy mầm,
hoa đang nở tạo năng lượng cho cơ thể và tế bàogồm 2 giai
đoạn:
-> Đường phân
-> Hô hấp hiếu khí - Hơ hấp ti thể gồm: Chu trình

Crebs và
chuỗi chuyền e xảy ra trong Ti thể.
O2
A.Piruvic
6CO2 + 6H20 + 36ATP
Ti thể
(CH3COCOOH)
Chu trình Crép
Chuỗi chuyền e
(Chất nền ti thể):

( Màng ti thể):

Khi có Ơxi
A.Piruvic đi vào ty
thể, chuyển hóa
theo chu trình
Creps và bị ơ xi
hóa hồn tồn

H2 tách ra từ
A.Piruvic được
chuyển đến chuỗi
truyền e đến 02
để tạo ra H20 và


BÀI 12: HƠ HẤP Ở THỰC VẬT
Phân giải kị khí
H2O

Tế bào
chất
Glucơz
(C6H12O6)

2ATP
Đường
phân

H 10. Quan
sát hình 12.2
và kiến thức
ở mục II.
Phân biệt hơ
hấp kị khí và
hơ hấp hiếu

A.Hơ hấp kị khí
( Lên men)
Tế bào
chất

Axit piruvic
2CH3COCOOH)

2CO2

Rượu
etilic(C2H5OH)

hoặc axit
lactic(C3H6O)

Chu trình Crebs
Ti thể
+O2

B. Hơ hấp hiếu khí
(trong ti thể)

6CO2
36ATP

Chuỗi chuyền e

6H2O

Phân giải hiếu khí
Hình 12.2Con đường hô hấp ở thực vật


BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

Thời gian
5 Phút

Phân biệt hơ hấp kị khí và hơ hấp hiếu khí

Điểm so sánh

Hơ hấp kị khí

Hơ hấp hiếu khí

Oxi

Khơng cần

Cần

Nơi xảy ra

Tế bào chất

Ty thể

Sản phẩm

Năng lượng
tích lũy

Đường phân: Piruvat
Lên men:
CO2, rượu
êtilic hoặc axit lactic
Lên men khơng tích lũy
năng lượng ngồi 2 ATP
được hình thành ở giai
đoạn đường phân

CO2, H2O

Tích lũy 36 ATP


II – CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

Lên men
Tạo ra rượu Êtylic

Tạo ra Axit Lactic


BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
II – CON ĐƯỜNG HƠ HẤP Ở THỰC VẬT
Đường phân
ATP

Chu trình creps

Glucose (6
cacbon)

ADP
NAD+
NADH
2ATP

2 Axetyl – CoA (2
cacbon)

6NAD+

ATP
ADP

6NADH

NAD+
NADH
2ATP

Axit pyruvic

Axit pyruvic

(3 cacbon)

(3 cacbon)

Sơ đồ tóm tắt q trình đường
phân

CREP
2ADP
2ATP

2FAD+
2FADH2

4CO

Sơ đồ tóm tắt2 chu trình Crep


BÀI 12: HƠ HẤP Ở THỰC VẬT
Tóm tắt q trình hô hấp tế bào
6 NADH
2 FADH2

2NADH
2NADH

Đường phân
1Glucose → 2Piruvat

Bào tương

2ATP

2 Axetyl
CoA

Chu
trình
CREP

Chuỗi truyền
electron

Ti thể
2ATP

34ATP

Lưu ý: Phân biệt quá trình đường phân, chu trình
Crép, chuỗi truyền điện tử trong hơ hấp hiếu khí.


BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
II – HÔ HẤP
SÁNG
hυ
O2

APG
RiDP

(C )
3

Glicolat
(C )

Lục lạp2

CO2

Glicolat

Glioxilat

(CH2OHCOOH)

(CHOCOOH)

Glixin
(NH2CH2COOH)

Glixin

Serin

(NH2CH2COOH)

Ti thể

Peroxixom

Sơ đồ hô hấp sáng ở thực vật C3
-Hơ

hấp sáng là q trình hơ hấp xảy ra ở
ngồi sáng.( Hấp thụ O2, giải phóng CO2)
-> ơxi hóaRiDP
-Xảy ra ở thực vật C3 với sự tham gia của 3
bào quan: lục lạp, Peroxixom và ti thể.
-Không tạo ra năng lượng ATP, nhưng tiêu tốn
30 – 50% sản phẩm Q hợp nên gây lãng phí
sản phẩm quang hợp

1. Hơ hấp sáng là gì?

2. Hơ hấp sáng xảy ra
như thế nào?
3. Đặc điểm của hô hấp
sáng đối với cơ thể
thực vật?


I.KHÁI QUÁT VỀ
HÔ HẤP Ở
THỰC VẬT
II .CON ĐƯỜNG
HÔ HẤP Ở
THỰC VẬT
III. HÔ HẤP SÁNG
IV. QUAN HỆ GIỮA
HÔ HẤP VỚI
QUANG HỢP
VÀ MƠI
TRƯƠNG

1. Mối quan
hệ giữa hơ
hấp và
quang hợp

BÀI 12: HƠ HẤP Ở THỰC VẬT
*So sánh Quang hợp và hô hấp ở thực vật C3
Điểm so sánh

Quang hợp TV

1.Bàoquan thựchiện

Lục lạp

2. Nguyên liệu

H2O , CO2

3. Sản phẩm

C6H12O6 , 02

4. Phương trình
tổng quát

6CO2 + 12H2O DL, AS
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O

5. Sự chuyển hóa
năng lượng

QN thành hóa năng
(HN) trong Liên kết
hóa học của C6H12O6

So sánh
Quang hợp
và hô hấp ở 6, Bản chất
thực vật C3 ,

Thời gian
điền vào phiếu 7 Phút
học tập ?

Là quá trình ơxi hóa
khử -> Q trình ơxi
hóa thuộc Pha sáng
-> Q trình khử
thuộc Pha tối

Hơ hấp TV
TBC, Ty thể
C6H12O6 , O2
H2O , CO2
C6H12O6 02,Tithể
H2O , CO2
HNtrongC6H12O6
thành HN
trong ATP và
NADPH
Là quá trình ơxi
hóa các hợp chất
hữu cơ để giải
phóng N.Lượng
cung cấp cho các
hoạt động sống


I.KHÁI QUÁT VỀ
HÔ HẤP Ở

THỰC VẬT

.

BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
a

II .CON ĐƯỜNG
HÔ HẤP Ở
THỰC VẬT
III. HÔ HẤP SÁNG

III. QUAN HỆ
GIỮA
QUANG HỢP
VÀ HƠ HẤP

Mơi trường

•Nước và cường độ hơ hấp

b

•Nhiệt độ và cường độ hơ hấp
Định luật Van-Hop

c

•Vai trị của Oxy đối với hơ hấp

d

•. Sự

ức chế hơ hấp của CO2

Lưu ý:
1. Mối quan
1- vai trò của các yếu tố mơi trường
Mất
nước lại:
làm Mối
giảm quan
cường hê
độ giữa
HH (Muốn
hạtQH
nảychính
mầm cần
đảm
hệ giữa hơ
* Tóm
HH và
là mối
bảo đủ nước)
hấp và
quan hệ tương tác gắn bó giữa q trình chuyển hóa
Nhiệt
độ tăng, cường độ hô hấp cũng tăng
quang hợp

vật chất rất quan trọng trong cơ thể TV.
Ô xi cần thiết cho HH hiếu khí vì nó phân giải hồn tồn
2. Mối quan
- Sản
QHnăng
( C6lượng
H12Ohơn
ngun
6) làHH
ngun liệu
HH,phẩm
tích lũycủa
nhiều
kị khíliệu
hệ giữa hơ Nồng
của hơ
hấp cao
và là
ơxi
độ CO2
sẽ chất
ức chế
hơhóa
hấp trong HH
hấp và mơi
Sản
của
HH(
COsản
O) thu

là ngun
1- Liên -hệ
vớiphẩm
việc bảo
quản
nông
hoạch liệu
2,H2sau
trường
Hô hấp
của những
yếu tố
nào
để tổng hợp
C6Hchịu
và hưởng
giải phóng
ơxi trong
QH
12O6ảnh
trong mơi trường?Vai trị của những yếu tố đó


BÀI 12: HƠ
HẤP
Ở THỰC VẬT

• Phương

I

trình tổng qt của HH
1.Hơ hấp thực vật •Nguyên liệu và sản phẩm
•Khái niệm
• Các dạng năng lượng tạo ra của hơ hấp
2.Vai trị • Các sản phẩm trung gian
1. Phân giải kị khí

II

.Đường phân
. Lên men
. Sản phẩm phân giải kỵ khí

2.Phân giải hiếu khí . Đường phân
III

. Hơ

hấp sáng

• Chu trình Crep
• Chuỗi truyền electron

1. Quan hệ giữa hơ hấp và quang hợp
•Nước và cường độ hơ hấp

IV
2.Quan hệ giữa
HH và MT

• Nhiệt

độ và cường độ hơ hấp
• Định luật Van-Hop
• Vai

trị của Oxy đối với hơ hấ
• Sự ức chế hơ hấp của CO2


BÀI 12:HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

Câu hỏi trắc nghiệm
Câu 1. Vai trị quan trọng nhất của hơ hấp đối
với cây trồng là gì?
a.Cung cấp năng lượng chống chịu
b.Tăng khả năng chống chịu
c.Tạo ra các sản phẩm trung gian
d.Miễn dịch cho cây

Đáp án


Bài 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

Câu hỏi trắc nghiệm
Câu 2. Giai đoạn nào chung cho quá trình lên
men và hơ hấp hiếu khí?
a. Chu trình Crep

b.Chuỗi chuyền điện tử electron
c.Đường phân
d.Tổng hợp axetyl – CoA
e.Khử piruvat thành axit lactic

Đáp án


Bài 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

Câu hỏi trắc nghiệm
Câu 4. Nhận định nào sau đây là đúng nhất?
a.Hàm lượng nước tỉ lệ nghịch với cường độ hô hấp
b.Cường độ hô hấp và nhiệt độ tỉ lệ thuận với nhau
c. Nồng độ CO2 cao sẽ ức chế hô hấp
d.Cả 3 phương án trên đều đúng

Đáp án


Bài tập về nhà:
Bài 1: Phân biệt quá trình đường phân, chu trình Crép, chuỗi truyền điện
tử trong hơ hấp hiếu khí

Điểm phân biệt

Đường phân Chu trình Crep

Chuỗi truyền điện tử

1. Vị trí
2. Nguyên liệu
3.Sản phẩm
4. Năng lượng

Bài 2: Dựa vào kiến thức về hô hấp, mối quan hệ giữa hơ hấp và
mơi trường, em hãy đóng vai là một kĩ sư nông nghiệp của sở tài
nguyên và môi trường đề xuất biện pháp và hướng dẫn bà con
nông dân bảo quản nông sản sau khi thu hoạch và bảo vệ môi
trường.