Tải Những loại thực phẩm không nên cất vào tủ lạnh - Thực phẩm không nên để lạnh

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b> Những loại thực phẩm không nên cất vào tủ lạnh</b>

Không những không bảo quản được chất lượng của các loại thức ăn dưới đây mà tủ lạnh
cịn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

<b>1. Lá rau xanh</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

Chuối, vải đều là hoa quả nhiệt đới rất kị môi trường lạnh. Nếu bỏ vào tủ lạnh không chỉ
vỏ sẽ chuyển sang màu đen nhìn mất thẩm mỹ mà hàm lượng dưỡng chất có trong quả sẽ
bị mất đi. Vì vậy chỉ nên để ở nơi thống gió, khơng bị ánh nắng chiếu vào.

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

Nhiều người thường có thói quen đẻ sơcola trong ngăn mát tủ lạnh tuy nhiên điều này
hồn tồn sai lầm vì khi bảo quản trong tủ lạnh bề mặt cả sôcôla dễ kết thành sương trắng
làm mất vị ngon đặc trưng ban đầu, đồng thời đây cũng chính là điều kiện hơi ẩm thuận
lợi cho vi khuẩn sản sinh. Muốn bảo quản sôcôla tốt nhất nên cho vào túi hút chân không,
rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

Trong các loại rau củ, cà chua là loại thực phẩm bạn không nên bảo quản trong tủ lạnh.
Tương tự như cà chua, những loại quả có nhiều nước nên hạn chế cho vào tủ lạnh. Những
loại quả này nếu để lạnh thời gian dài sẽ xuất hiện các chấm đen, mềm nát và thay đổi
hẳn mùi vị của nó. Cất giữ cà chua trong tủ lạnh chỉ làm nó dần dần héo đi và khơng cịn
tươi ngon. Tốt nhất bạn nên để cà chua ở nơi mát và dùng trong ngày.

Nhiệt độ trong tủ lạnh làm mất đi hương vị vốn có của cà phê, bên cạnh đó nếu để chung
cùng các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh cà phê sẽ hút các mùi của thực phẩm khác.

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

Bánh mỳ cho vào tủ lạnh sẽ bị khơ và mềm khơng cịn giịn nữa, Vì vậy để bảo quản bánh
mỳ nên cắt nhỏ, cho vào túi thấm dầu, để trên ngăn đá.

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

Trong dưa hấu có chứa rất nhiều chất chống oxy hố tự nhiên rất có lợi cho sức khoẻ, có
thể ngăn ngừa ung thư hay chống tổn thương da do ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên nếu cho

dưa hấu vào trong tủ lạnh, ở nhiệt độ khoảng 5 độ C rất dễ làm dưa bị úng, ngồi ra cịn
làm cho dưa hấu mất đi các chất chống oxy hoá. Tuổi thọ của dưa hấu là từ 15 đến 21
ngày nếu được cất giữ ở mức 12 độ C. Chính vì vậy tủ lạnh không phải là nơi dành để
bảo quản dưa hấu tốt nhất.

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>

Để khoai tây trong tủ lạnh sẽ khiến khoai mọc mầm và làm mất hương vị. Vì vậy cách tốt
nhất là bảo quản chúng trong túi giấy.

<b>9. Mật ong</b>

Mật ong khi cho vào tủ lạnh sẽ bị kết tinh và đông cứng làm mất đi dưỡng chất có trong
mật ong. Vì vậy đối với mật ong chỉ cần đóng nắp thật chặt là bạn có thể bảo quản được
mật ong tốt.

</div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>

Chất béo và nước có trong dăm bơng kết hợp với nhiệt độ thấp làm cho dăm bơng nhanh
hỏng hơn. Vì vậy không nên để thịt dăm bông bảo quản trong tủ lạnh.

</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>

Trong tủ lạnh, hành tây sẽ bị thối vì điều kiện ẩm ướt và thiếu sự lưu thơng khơng khí.
Hành tây cũng bị thay đổi khi để dưới ánh nắng mặt trời. Vì vậy nên bảo quản hành tây ở
nơi mát, không nên để hành tây cạnh khoai tây vì hơi ẩm và các khí do khoai tây tạo ra
thúc đẩy nhanh hơn rự phân rã.

</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>

Trong nước sốt cay có chứa sẵn đường, giấm và muối là những chất bảo quản tuyệt vời.
Nước sốt có thể được lưu trữ tới 3 năm. Nhiệt độ thấp khơng cải thiện được hương vị của
nó.

</div>

<!--links-->