Tải Các loại thực phẩm giúp mắt sáng - Thực phẩm bổ mắt

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Các loại thực phẩm giúp mắt sáng</b>

<b>Trong việc bảo vệ và chăm sóc đơi mắt đẹp, dinh dưỡng đóng vai trị rất quan trọng.</b>
<b>Vì thế đừng qn bổ sung những loại thực phẩm hữu ích cho đơi mắt vào thực đơn</b>
<b>hàng ngày của bạn. Mời các bạn tham khảo các loại thực phẩm sau.</b>

<b>1. Cà rốt</b>

Các loại rau củ quả có màu cam như cà rốt chứa rất nhiều beta-caroten và chất chống ơxy
hóa, giúp chống lại các bệnh thối hóa mắt như đục thủy tinh thể và bệnh võng mạc.
Cà rốt có thể dễ dàng thêm vào bất kỳ món ăn nào, hoặc dùng làm salad. Nhưng nếu bạn
khơng thích chúng vì q cứng, nước ép cà rốt là một lựa chọn tuyệt vời. Hầu hết các loại
thực phẩm bổ sung hay thức uống dành cho trẻ em đều có cà rốt là thành phần chính. Cà
rốt có thể là nguyên liệu cho các món súp, món hầm, các loại nước sốt, hay làm món khai
vị. Lưu ý khơng nên ăn q nhiều cà rốt vì có thể gây vàng da.

<b>2. Ớt chng</b>

Ớt chng cung cấp nhiều vitamin C, một yếu tố quan trọng để giữ cho thị lực khỏe
mạnh. Ngồi ra, ớt chng cũng chứa rất nhiều các chất chống ơxy hóa và vitamin khác
giúp bảo vệ đôi mắt của bạn.

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

<b>3. Trứng</b>

Theo bác sĩ Paul Dougherty, giám đốc y tế của Dougherty Laser Vision tại Los Angeles
(Mỹ), lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp dồi dào lutein, zeaxanthin, và kẽm. Những chất
này có tác dụng làm giảm nguy cơ thối hóa điểm vàng (macular degeneration) ở mắt.
Đây là một trong những bệnh phổ biến làm cho nhiều người lớn tuổi bị lịa mắt, thậm chí
mù.

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

Gia cầm như gà, ngan, ngỗng, đà điểu là sự thay thế lành mạnh cho các loại thịt màu đỏ

bạn thường dùng trong món ăn như thịt bò, lợn, cừu.

Mặc dù thịt đà điểu chưa mấy phổ biến, nhưng nó chứa rất nhiều kẽm, kali, protein và sắt,
là những yếu tố quan trọng để có thị lực tuyệt vời. Kẽm là một khống chất quan trọng
được tìm thấy trong võng mạc, giúp kích thích sản xuất ra enzyme gắn liền với một đôi
mắt khỏe mạnh. Ngồi ra, sắt giúp chống thối hóa mắt, giữ cho đôi mắt khỏe mạnh ngay
cả khi về già.

Gà tây và thịt gà cũng có một lượng lớn kẽm, bên cạnh đó nó cịn có một lợi thế lớn nữa
là rất giàu vitamin như vitamin B, axit nicotinich và vitamin E. Đây là những dưỡng chất
cần thiết trong cuộc chiến chống đục thủy tinh thể và những căn bệnh về suy nhược mắt
khác. Các loại thịt này có thể chế biến thành món hầm, nấu súp, nướng hay làm salad.

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

Các
loại
trái
cây
này
rất
giàu

vitamin C - loại vitamin vốn đã được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ phát triển
thối hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể ở mắt.

<b>6. Khoai lang</b>

Đây
là
một
loại

thực
phẩm
có
chứa
hàm
lượng
beta

carotene cao cho đơi mắt sáng khỏe. Bạn có thể luộc, nướng chiên hay nghiền như khoai
tây để ăn.

<b>7. Cải bó xơi (rau bina)</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

các loại ánh sáng quang phổ màu xanh nguy hiểm. Cải bó xơi có thể hấp, luộc, làm salad
hay nước sốt cho món mì ống.

<b>8. Cá</b>

Các loại
cá nói
chung
chứa một
lượng lớn
chất béo
omega 3,
một
dưỡng
chất cần
thiết cho
lối sống

lành
mạnh.
Đặc biệt,

cá hồi và cá mòi chứa hàm lượng chất béo omega 3 cao hơn hẳn cho đôi mắt khỏe mạnh.
Omega 3 giúp bảo vệ các mạch máu nhỏ bao quanh và dưới nhãn cầu. Với 170g cá hồi
hay cá mòi mỗi ngày, bạn chắc chắn sẽ nhìn thấy sự khác biệt.

<b>9. Hạnh nhân</b>

Vốn rất giàu vitamin E, loại thực phẩm này đã được các chứng minh có tác dụng làm
chậm q trình thối hóa điểm vàng. Chỉ một nắm hạnh nhân cũng đã cung cấp cho bạn
một nửa lượng vitamin E cần thiết cho mỗi ngày.

</div>

<!--links-->