Bánh xốp hương rượu Rum là lạ

Bánh xốp hương rượu Rum là lạ

Với ưu điểm là công thức đơn giản nên loại bánh này rất hợp cho các bạn mới bắt
đầu “nhập môn” làm bánh đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 55gr bột mì
- 3gr bột nở
- 30ml sữa tươi
- 5ml rượu rum
- 70gr bơ (để mềm)
- 50gr đường
- 1 quả trứng
- Một ít cơm dừa




Đến phần hành động này: >:D
Bước 1:
- Dùng máy đánh cho bơ quyện đều với đường
và trứng rồi cho sữa tươi cùng rượu rum vào
đánh. Sau cùng mới đến các loại bột!
Mách nhỏ: trộn đều các loại bột với nhau
trước thì sẽ tốt hơn đấy!


Bước 2:
- Rắc một ít cơm dừa xuống đáy khuôn nè.

Bước 3:
- Cho bột đã trộn vào khoảng ½ khuôn rùi
đem bánh đi nướng ở 160
0
C trong khoảng
20’.



Bước 4:
- Để làm nước sốt, các bạn cần: 40gr
đường, 60ml nước, 15gr bơ, 30ml rượu rum.
Chỉ cần đun sôi đường, nước và bơ trước
rồi tắt bếp và cho rượu vào là xong!



Bước 5:
- Rưới sốt lên bánh. Sau đó nên để cho bánh
lạnh rùi khi nào thì rắc một ít đường bột lên
nha!



Tỷ lệ thành công của loại bánh này cao lắm đấy!

Mà cũng không mất nhiều thời gian nhỉ?



Rượu Rum nhẹ nên gần như là chỉ thấy mùi thơm thơm của rượu thui!


Gói từng cái lại như thế này đem đi tặng bạn bè cũng được đấy chứ!