Phép lịch sự trên bàn tiệc - Phần 1

www.youtemplates.com Sưu tầm từ Internet
Phép lịch sự trên bàn tiệc - Phần 1
Những bữa tiệc quan trọng đòi hỏi
những nguyên tắc lịch sự cần thiết,
nhất là những bữa tiệc mang tính
chất kinh doanh. Chỉ một sơ suất nhỏ
bạn đã có thể mất điểm dễ dàng
trước đối tác và hợp đồng trị giá
hàng triệu USD đã có thể đi tong!
Những nguyên tắc bạn cần ghi nhớ
là:
·
Trong bữa tiệc bạn nên ngồi hẳn vào trong ghế, chân khép kín đặt lên sàn
nhà, tay để lên đùi (khi chưa vào tiệc) tránh chống cùi chỏ lên bàn .
·
Trong lúc ăn, cánh tay khép vào người, 2 bàn tay tì nhẹ lên mặt bàn, chỉ
cầm lấy khăn ăn và bắt đầu ăn khi chủ nhân bữa tiệc bắt đầu ăn.
·
Lau miệng sạch trước khi uống.
·
Khép miệng lại khi nhai .
·
Tiếp chuyện người xung quanh bàn ăn vừa phải, không to tiếng.
·
Trước khi uống phải lấy muỗng (thìa) ra khỏi ly và đặt muỗng bên cạnh
phía bên phải ly, tránh để muỗng trên khăn bàn.
·
Nếu thức ăn hoặc nước uống có vẻ nóng nên kín đáo thử nhẹ và từ từ đặt
ly, bát xuống, tránh để người khác nhận ra.
·
Tránh dựa ngả nghiêng vào thành ghế.

·
Giữ cúi chỏ song song với người, khi cắt thức ăn, các động tác phải nhẹ
nhàng di động lên xuống, mềm dẻo theo chiều cố định để tránh va chạm
vào người kế bên.
·
Cắt thức ăn từng miếng, ăn xong miếng này hãy cắt miếng khác.
·
Muỗng dùng để khuấy thức uống hoặc ăn tráng miệng dùng khi sử dụng
thức ăn mặn.
www.youtemplates.com Sưu tầm từ Internet
·
Bánh mỳ nên bẻ ra và cầm từng miếng nhỏ để ăn.
·
Khi có xương hay có một thức ăn gì bạn không muốn nuốt nên khéo léo
đưa ra khỏi miệng bằng muỗng, để thức ăn này ra đĩa cá nhân, dùng lá xà
lách khóe léo đậy lại.
·
Tuyệt đối không vứt thức ăn xuống sàn nhà.
·
Trong khi còn nhai, đừng nói, nếu có ai hỏi mình điều gì, đợi nhai, nuốt
xong rồi mới trả lời.
·
Gắp thức ăn vừa phải đừng gắp đầy chén.
·
Muốn gắp một thứ gì trong canh, nên dùng muỗng chung múc và đổ vào
bát của mình.
·
Lỡ đánh rơi đũa, muỗng, dao, nĩa trong khi ăn, bạn nên tránh nhặt chúng
mà nên khéo léo nhờ người phục vụ thay thứ khác.
·

Sử dụng khăn ăn gọn nhẹ, không mở ra như phất cờ.
·
Sau bữa ăn túm gọn khăn lại và bỏ vào bên trái của chén dĩa, tránh xếp
khăn lại theo nếp cũ.
·
Không cần thiết phải chừa thức ăn lại hoặc cũng không nên vét hết sạch
thức ăn trên dĩa.
·
Dùng tăm xỉa răng kín đáo, lấy tay che miệng lại, tránh phô bày trước mặt
mọi người.
·
Trường hợp bị bệnh thất thường, bạn xin lỗi và rời bàn ăn sang phòng bên
cạnh để khỏi làm phiền người khác.
(Triệu Thị Chơi)