Xiên thập cẩm nhúng sa tế
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (109.48 KB, 2 trang )
Xiên thập cẩm nhúng sa tế
Dọn kèm ớt sừng thái lát, xà-lách xoong và ớt sa tế.
Nguyên liệu:
- 150g thanh cua.
- 150g đậu phụ hải sản.
- 150g chả mực.
- 1 thìa súp sa tế.
- Xà-lách xoong, ớt khô.
- 1/2 lít nước dùng, bột năng, đường, hạt nêm MAGGI 3 ngọt(thịt heo).
Thực hiện:
- Thanh cua thái khúc. Chả mực thái khoanh. Đậu phụ hải sản thái miếng
vuông.
- Đun sôi nước dùng, cho hạt nêm MAGGI 3 ngọt, đường, ớt khô, sa tế vào,
thêm bột năng tạo độ sánh. Xiên đậu phụ, chả mực, thánh cua vào que, thả vào nồi
nước dùng đun sôi 3 phút.
