Bánh Bột Mì Thập Cẩm
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (128.19 KB, 3 trang )
Bánh Bột Mì Thập Cẩm
Dọn bánh, ăn kèm tương ớt.
Nguyên Liệu:
- 100gr bông hẹ.
- 100gr lạp xưởng.
- 20gr tôm khô.
- 200gr bột mì.
- 2 quả trứng gà sạch.
- 2 bát nước.
- 1 củ cà rốt.
- Bột nêm, muối, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Rửa sạch bông hẹ, cắt khúc khoảng 3cm.
- Hấp chín lạp xưỡng, thái mỏng.
- Ngâm mềm tôm khô.
- Thái mỏng cà rốt.
- Pha bột mì với trứng gà, nước, bột nêm,
muối vừa ăn.
- Lược bột lại, cho lạp xưởng, tôm khô, cà rốt, bông hẹ, 1 thìa súp dầu ăn vào
trộn đều.
- Đun vừa nóng chảo không dính, cho bột vào rán vàng hai mặt từng miếng
bánh nhỏ.
