Bài giảng Công nghệ sinh học nông nghiệp - Chương 1: Khái niệm, nội dung và thành tựu

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>nghi p</b>

<b>ệ</b>

<b>nghi p</b>

<b>ệ</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

 <b>1.1. Khái ni m:ệ</b>

<b>“Công ngh sinh h c là vi c ng d ng các nguyên lý ệ</b> <b>ọ</b> <b>ệ ứ</b> <b>ụ</b>

<b>khoa h c và k thu t đ bi n đ i v t ch t b ng các tác ọ</b> <b>ỹ</b> <b>ậ</b> <b>ể ế</b> <b>ổ ậ</b> <b>ấ</b> <b>ằ</b>

<b>nhân sinh h c nh m cung c p s n ph m và ng d ng”.ọ</b> <b>ằ</b> <b>ấ</b> <b>ả</b> <b>ẩ</b> <b>ứ</b> <b>ụ</b>

 <b>1.2. Các giai đo n phát tri n c a CNSH:ạ</b> <b>ể</b> <b>ủ</b>

<b>1.2.1 Công ngh sinh h c truy n th ng (c truy n)ệ</b> <b>ọ</b> <b>ể</b> <b>ố</b> <b>ổ</b> <b>ề</b>

<b>+ Khai thác các nguyên lý d a vào hi u bi t ự</b> <b>ể</b> <b>ế</b>

<b>ban đ u s khai nh : Lên mên, s a chua, ầ</b> <b>ơ</b> <b>ư</b> <b>ữ</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

<b>1.2.2 Công ngh sinh h c hi n đ iệ</b> <b>ọ</b> <b>ệ</b> <b>ạ</b>

<b>+ là quá trình khai thác d a trên khoa h c tiên ự</b> <b>ọ</b>

<b>ti n và k thu t hi n đ i nh ; Công ngh ADN ế</b> <b>ỹ</b> <b>ậ</b> <b>ệ</b> <b>ạ</b> <b>ư</b> <b>ệ</b>

<b>tái t h p.ổ ợ</b>

<b>+ CNSH hi n đ i m i ch xu t hi n trong vòng ệ</b> <b>ạ</b> <b>ớ</b> <b>ỉ</b> <b>ấ</b> <b>ệ</b>

<b>30-40 năm tr l i đây, t o lên bở ạ</b> <b>ạ</b> <b>ước ngo t làm ặ</b>

<b>thay đ i b m t th gi i, ổ</b> <b>ộ</b> <b>ặ</b> <b>ế</b> <b>ớ ước m s ng lâu h n ơ ố</b> <b>ơ</b>

<b>100 tu i c a con ngổ ủ</b> <b>ười đang tr thành hi n ơ</b> <b>ệ</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

 <b>1.3. N i dung nghiên c u ng d ng c a CNSH hi n đ i:ộ</b> <b>ứ ứ</b> <b>ụ</b> <b>ủ</b> <b>ệ</b> <b>ạ</b>

<b>1.3.1 Công ngh vi sinhệ</b>

<b>+ Nghiên c u vi sinh ng d ng trong s n xu t protein ứ</b> <b>ứ</b> <b>ụ</b> <b>ả</b> <b>ấ</b>

<b>đ n bào, các thành ph m chuy n hóa trong CN th c ơ</b> <b>ẩ</b> <b>ể</b> <b>ự</b>

<b>ph m, ph gia ch bi n…ẩ</b> <b>ụ</b> <b>ế ế</b>

<b>+ ng d ng trong y h c và thú y, s n xu t vaccinem Ứ</b> <b>ụ</b> <b>ọ</b> <b>ả</b> <b>ấ</b>

<b>thu c ch a b nh, chuy n n p gen…ố</b> <b>ữ</b> <b>ệ</b> <b>ể</b> <b>ạ</b>

<b>+ ng d ng trong s n xu t nông nghi p, s n xu t Ứ</b> <b>ụ</b> <b>ả</b> <b>ấ</b> <b>ệ</b> <b>ả</b> <b>ấ</b>

<b>thu c tr sâu, tr c sinh h c, phân vi sinh, các ch ố</b> <b>ừ</b> <b>ừ ỏ</b> <b>ọ</b> <b>ế</b>

<b>ph m c d nh đ m vvv.ẩ</b> <b>ố ị</b> <b>ạ</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

<b>1.3.2. Công ngh enzyme proteinệ</b>

<b>+ S n xu t enzyme - protein ph c v ch bi n th c ả</b> <b>ấ</b> <b>ụ</b> <b>ụ</b> <b>ế ế</b> <b>ự</b>

<b>ph m, thu c ch a b nh đ c hi u.ẩ</b> <b>ố</b> <b>ữ</b> <b>ệ</b> <b>ặ</b> <b>ệ</b>

<b>+ ng d ng trong k thu t di truy n, phân lo i đánh Ứ</b> <b>ụ</b> <b>ỹ</b> <b>ậ</b> <b>ề</b> <b>ạ</b>

<b>giá tính tr ng..ạ</b>

<b>+ S n xu t ch t xúc tác sinh h c.ả</b> <b>ấ</b> <b>ấ</b> <b>ọ</b>

<b>1.3.3. Công ngh t bàoệ ế</b>

<b>1.3.3.1. Công ngh t bào th c v tệ ế</b> <b>ự</b> <b>ậ</b>

<b>+ Nghiên c u ng d ng s n xu t sinh kh i ứ ứ</b> <b>ụ</b> <b>ả</b> <b>ấ</b> <b>ố</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>



<b>1.4. </b>

<b>_{Thành t u c a CNSH hi n đ i.}_ự</b> <b>_ủ</b> <b>_ệ</b> <b>_ạ</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>

<b>Năm 2003 Bò r ng Banteng đừ</b> <b>ược nhân b n tr l i t ả</b> <b>ở ạ ừ</b>

</div>

<!--links-->