Kế toán quản trị chi phí sản xuất tại công ty cổ phần thực phẩm xuất nhập khẩu lam sơn

1

2

B GIÁO D C VÀ ĐÀO T O
Đ I H C ĐÀ N NG

Cơng trình đư c hồn thành t i
Đ I H C ĐÀ N NG

ÂINH TUYÃÚT DIÃÛU

Ngư i hư ng d n khoa h c: PGS.TS. Nguy n M nh Tồn

KÃÚ TOẠN QUN TRË CHI PHÊ SN XÚT

Ph n bi n 1: PGS.TS. NGUY N CƠNG PHƯƠNG

TẢI CÄNG TY CÄØ PHÁƯN THỈÛC PHÁØM
XÚT NHÁÛP KHÁØU LAM SÅN

Chun ngành : K toán
Mã ngành

: 60.34.30

Ph n bi n 2: TS. NGUY N Đ C TỒN

Lu n văn đư c b o v t i H i ñ ng ch m Lu n văn t t nghi p
Th c sĩ Qu n tr kinh doanh h p t i Đ i h c Đà N ng vào ngày 07
tháng 01 năm 2012

TÓM T T LU N VĂN TH C SĨ QU N TR KINH DOANH

* Có th tìm hi u lu n văn t i :
- Trung tâm thông tin - H c li u, Đ i h c Đà N ng
- Thư vi n trư ng Đ i h c Kinh t , Đ i h c Đà N ng.
Đà N ng, Năm 2011


3
M

Đ U

1. Tính c p thi t c a đ tài
V m t lu t pháp, thu t ng k tốn qu n tr cũng ch v a đư c

4
nh p kh u Lam Sơn nói riêng, vi c ng d ng K tốn qu n tr chi phí
vào ho t ñ ng qu n lý chưa ñư c quan tâm m t cách ñúng m c.
Xu t phát t nh ng yêu c u khách quan trong th c ti n, tác gi

ghi nh n chính th c trong lu t k toán Vi t Nam ban hành ngày 17

ñã ch n ñ tài nghiên c u “ K tốn qu n tr chi phí s n xu t t i

tháng 5 năm 2003.

công ty C ph n Th c ph m Xu t nh p kh u Lam Sơn” làm lu n

Đ c bi t ñ i v i K tốn qu n tr chi phí, t i các nư c có n n
kinh t th trư ng phát tri n hi n nay, ñây ñư c coi là công c qu n

văn t t nghi p c a mình.
2. T ng quan v đ tài nghiên c u:

lý khoa h c và có hi u qu nh m k p th i x lý và cung c p thơng tin

K tốn qu n tr chi phí s n xu t là công vi c không th thi u

v chi phí đáp ng nhu c u thơng tin cho các nhà qu n tr ; song t i

trong doanh nghi p s n xu t kinh doanh, nó giúp doanh nghi p ki m

Vi t Nam, K toán qu n tr chi phí cịn là v n đ r t m i m , chưa

soát t t chi phí, qua đó góp ph n nâng cao hi u qu kinh doanh c a

ñư c ng d ng m t cách ph bi n. Ngày 12 tháng 6 năm 2006 B

doanh nghi p.

Tài chính đã ban hành thơng tư s 53/2006/TT-BTC v vi c “Hư ng

Vì v y, trong các nghiên c u trư c đây đã có m t s tác gi

d n áp d ng k toán qu n tr trong doanh nghi p”, nhưng vi c tri n

cũng đã nghiên c u v cơng tác k tốn qu n tr chi phí trong doanh

khai, áp d ng c th vào t ng lo i hình doanh nghi p như th nào thì

nghi p như: tác gi Đồn Th Lành (2008) “K tốn qu n tr chi phí

cịn nhi u v n đ ph i xem xét và nghiên c u.

trong các doanh nghi p d t

Đà N ng: th c tr ng và gi i pháp hoàn

Ch bi n th y s n là m t trong nh ng ngành ñang ñư c Nhà

thi n” - Lu n văn th c s kinh t , chuyên ngành k toán, Đ i h c Đà

nư c quan tâm h tr nh m phát tri n chương trình kinh t bi n, khai

N ng. Trong lu n văn này đã nêu lên đư c cơng tác k tốn qu n tr

thác l i th v bi n c a Vi t Nam, nhưng nh ng năm g n ñây các

chi phí t i doanh nghi p và ñưa ra m t s gi i pháp đ hồn thi n k

doanh nghi p g p r t nhi u khó khăn v th trư ng tiêu th , ngu n

tốn qu n tr chi phí như: phân lo i chi phí theo cách ng x , l p d

nguyên li u, cơng ngh s n xu t, trình đ qu n lý,…; ngành ch bi n

toán linh ho t, xác ñ nh l i ñ i tư ng h ch tốn chi phí s n xu t và

th y s n khu v c mi n Trung dù có nhi u l i th v ñi u ki n t

hồn thi n phương pháp phân b chi phí s n xu t chung. Dù v y,

nhiên nhưng v n khơng th tránh kh i tình hình khó khăn chung. Vì

trong lu n văn này v n ch t p trung vào ñ c trưng c a 1 vài doanh

th , đ vư t qua khó khăn trong hi n t i và phát tri n trong tương lai,

nghi p d t tiêu bi u, chưa th c s ñưa ra nh ng gi i pháp hi u qu

địi h i doanh nghi p ph i kh c ph c nh ng như c ñi m m c ph i,

th c s ñ i v i các doanh nghi p d t trên đ a bàn Đà N ng. Ngồi ra,

ñ ng th i c g ng phát huy h t kh năng cịn ti m n, trong đó vi c

Lu n văn th c s kinh t , chuyên ngành k toán, Đ i h c Đà N ng;

phát huy vai trị c a k tốn qu n tr chi phí trong cơng tác qu n lý

tác gi Nguy n Thanh Trúc (2007) “Nghiên c u k toán qu n tr chi

kinh t tài chính c a doanh nghi p là r t quan tr ng, m c dù th c s

phí t i các cơng ty cà phê nhà nư c trên ñ a bàn t nh Đ k L k”.

t i các doanh nghi p nói chung và Công ty C ph n Th c ph m Xu t

Trong lu n văn này, tác gi ñ t ra v n đ

ng d ng k tốn qu n tr


5

6

chi phí t i các doanh nghi p cà phê trên c ñ a bàn Đ c L k nên ñã

ti n ng d ng KTQT chi phí s n xu t trong các doanh nghi p ch

ñưa ra gi i pháp đ hồn thi n k tốn qu n tr chi phí t i các doanh

bi n th y s n Vi t Nam.

nghi p này. Trong lu n văn này tác gi ch y u ñi vào nh ng ñ c

4. Đ i tư ng và ph m vi nghiên c u

trưng c a doanh nghi p cà phê đ t đó đưa ra nh ng gi i pháp hoàn

- Đ i tư ng nghiên c u: Lu n văn t p trung nghiên c u lý lu n

thi n, ñ ng th i s lư ng doanh nghi p cà phê trên ñ a bàn khá l n

và th c ti n liên quan ñ n KTQT chi phí s n xu t t i cơng ty C ph n

và có quy mơ l n m c ñ

ng d ng k toán qu n tr khác nhau nên

Th c ph m Xu t nh p kh u Lam Sơn. Phương hư ng và gi i pháp

gi i pháp ñưa ra chưa th c s phù. Tuy nhiên, các nghiên c u này

hồn thi n KTQT chi phí s n xu t t i công ty C ph n Th c ph m

ñ u chưa ñ c p ñ n v n ñ k toán qu n tr chi phí trong các doanh

Xu t nh p kh u Lam Sơn.

nghi p ch bi n th y h i s n nói chung và t i Cơng ty c ph n Th c

- Ph m vi nghiên c u: Lu n văn ñi sâu nghiên c u v n ñ KTQT

ph m xu t nh p kh u Lam Sơn nói riêng. Do đó, trong lu n văn này

chi phí s n xu t t i cơng ty C ph n Th c ph m Xu t nh p kh u Lam

s t p trung nghiên c u v v n đ “K tốn qu n tr chi phí s n xu t

Sơn.

t i công ty C ph n Th c ph m xu t nh p kh u Lam Sơn”. Vì v y,

5. Phương pháp nghiên c u

tác gi th c hi n lu n văn này nh m m c đích tìm hi u th c tr ng k

Trên cơ s phương pháp lu n c a ch nghĩa duy v t bi n ch ng,

toán qu n tr chi phí s n xu t t i Công ty c ph n Th c ph m xu t

ñ tài nghiên c u các v n ñ lý lu n cũng như th c t có liên quan

nh p kh u Lam Sơn đ t đó có th ñưa ra nh ng gi i pháp nh m

m t cách h th ng.

tăng cư ng cơng tác k tốn qu n tr chi phí s n xu t c a Cơng ty c

Ngồi ra, đ tài cịn s d ng các phương pháp phân tích, t ng

ph n Th c ph m xu t nh p kh u Lam Sơn.

h p, chi ti t, so sánh đ trình bày các v n đ v KTQT chi phí s n

3. M c đích nghiên c u

xu t t i cơng ty C ph n Th c ph m Xu t nh p kh u Lam Sơn.

- Trình bày nh ng v n ñ lý lu n chung v KTQT, n i dung c a
k tốn qu n tr chi phí trong các doanh nghi p.
- Khái quát, h th ng hóa th c ti n KTQT chi phí s n xu t t i
công ty C ph n Th c ph m Xu t nh p kh u Lam Sơn. Qua đó đánh

6. Nh ng đóng góp c a đ tài
- V m t khoa h c: H th ng hóa nh ng v n đ lý lu n v KTQT

chi phí t i các doanh nghi p s n xu t.
- V m t th c ti n: Thông qua k t qu nghiên c u ñ t ñư c ñ

giá, ch ra nguyên nhân, h n ch trong vi c t ch c KTQT chi phí s n

làm rõ hơn n i dung vi c phân tích, đánh giá th c tr ng KTQT chi

xu t t i doanh nghi p.

phí s n xu t t i cơng ty C ph n Th c ph m Xu t nh p kh u Lam

- Đ xu t m t s phương pháp hoàn thi n vi c th c hi n KTQT

Sơn.

chi phí s n xu t phù h p v i đ c thù c a cơng ty C ph n Th c ph m

Ch ra nguyên nhân c a nh ng h n ch khi th c hi n KTQT chi

Xu t nh p kh u Lam Sơn, qua đó góp ph n làm sáng t thêm v th c

phí s n xu t t i cơng ty C ph n Th c ph m Xu t nh p kh u Lam
Sơn.


7
T đó đ xu t gi i pháp hồn thi n KTQT chi phí s n xu t t i C

8
doanh nghi p

ph n Th c ph m Xu t nh p kh u Lam Sơn.

1.1.1.2. B n ch t c a k tốn qu n tr chi phí

7. K t c u c a lu n văn

K toán qu n tr chi phí là cũng m t b ph n c a h th ng k

Lu n văn g m 3 chương:

tốn qu n tr nên cũng có đ y đ b n ch t c a k tốn qu n tr , tuy

Chương 1: Cơ s lý lu n v K tốn qu n tr chi phí trong các

nhiên nó đư c s d ng nh m cung c p thơng tin v chi phí đ m i t

doanh nghi p s n xu t.

ch c th c hi n ch c năng qu n tr y u t ngu n l c tiêu dùng cho các

Chương 2: Th c tr ng K toán qu n tr chi phí s n xu t t i cơng
ty C ph n Th c ph m Xu t nh p kh u Lam Sơn.
Chương 3: Các gi i pháp hoàn thi n K tốn qu n tr chi phí s n
xu t t i công ty C ph n Th c ph m Xu t nh p kh u Lam Sơn.

ho t ñ ng, nh m xây d ng k ho ch, ki m sốt, đánh giá ho t đ ng
và ra các quy t ñ nh h p lý.
1.1.2. Đ i tư ng c a k toán qu n tr
1.1.3. Các k thu t nghi p v s d ng trong k tốn qu n tr

chi phí

CHƯƠNG 1
CƠ S

LÝ LU N V K TỐN QU N TR CHI PHÍ TRONG
CÁC DOANH NGHI P S N XU T

1.1. T NG QUAN V K TOÁN QU N TR
1.1.1. B n ch t c a k toán qu n tr và k toán qu n tr chi phí

1.1.4. K tốn qu n tr chi phí v i ch c năng qu n lý
1.2. N I DUNG K TỐN QU N TR CHI PHÍ TRONG CÁC
DOANH NGHI P S N XU T
1.2.1. Phân lo i chi phí trong các doanh nghi p s n xu t
1.2.1.1. Phân lo i chi phí theo ch c năng ho t ñ ng

1.1.1.1. B n ch t c a k tốn qu n tr

Chi phí s n xu t

K tốn qu n tr khơng ch thu nh n, x lý và cung c p các thơng

Chi phí ngun li u, v t li u tr c ti p

tin v các nghi p v kinh t ñã th c s hồn thành, đã ghi chép h

Chi phí nhân cơng tr c ti p:

th ng hoá trong các s k tốn mà cịn x lý và cung c p các thơng

Chi phí s n xu t chung:

tin ph c v cho vi c ra quy t ñ nh qu n tr thơng qua các báo cáo k

Chi phí ngồi s n xu t

tốn n i b . Đ có đư c các thơng tin này, k tốn qu n tr ph i s

Chi phí bán hàng:

d ng các phương pháp khoa h c đ phân tích, x lý chúng m t cách c

Chi phí qu n lý doanh nghi p:

th , phù h p v i nhu c u thông tin c a nhà qu n tr . H th ng hố các

1.2.1.2. Phân lo i chi phí theo m i quan h gi a chi phí v i l i

thơng tin theo m t trình t d hi u và gi i trình q trình phân tích theo
các ch tiêu c th , ph c v cho công tác qu n tr doanh nghi p.
Đ ng th i, k toán qu n tr ch cung c p nh ng thơng tin v ho t
đ ng kinh t tài chính trong ph m vi yêu c u qu n lý n i b c a m t

nhu n xác ñ nh t ng kỳ
Chi phí s n ph m
Chi phí th i kỳ
1.2.1.3. Phân lo i chi phí theo cách ng x c a chi phí

9

10

Chi phí kh bi n

CHƯƠNG 2

Chi phí b t bi n

TH C TR NG K TOÁN QU N TR CHI PHÍ S N XU T

Chi phí h n h p
1.2.1.4. Các cách phân lo i chi phi s d ng trong ki m tra và
ra quy t đ nh
Chi phí ki m sốt đư c và chi phí khơng ki m sốt đư c

T I CƠNG TY C

PH N TH C PH M XNK LAM SƠN

2.1. TÌNH HÌNH PHÁT TRI N VÀ Đ C ĐI M S N XU T
KINH DOANH C A CÔNG TY C

PH N TH C PH M XNK

LAM SƠN

Chi phí tr c ti p và chi phí gián ti p

2.1.1. Q trình hình thành và phát tri n c a cơng ty

Chi phí l n

2.1.2. Ch c năng và nhi m v

Chi phí chênh l ch

2.1.3. Đ c đi m mơi trư ng kinh doanh c a cơng ty

Chi phí cơ h i

2.1.4. Đ c đi m t ch c s n xu t kinh doanh c a cơng ty c

1.2.2. L p d tốn chi phí trong các doanh nghi p s n xu t

ph n th c ph m XNK Lam Sơn

1.2.2.1. D toán chi phí nguyên v t li u tr c ti p

2.1.4.1. Đ c đi m quy trình cơng ngh s n xu t t i cơng ty

1.2.2.2. D tốn chi phí nhân cơng tr c ti p

2.1.4.2. Cơ c u t ch c công tác qu n lý t i cơng ty

1.2.2.3. D tốn chi phí s n xu t chung

2.1.4.3. Đ c đi m t ch c cơng tác k toán

1.2.3. L p d toán linh ho t

2.2.

1.2.4. Ki m tra và đánh giá tình hình th c hi n d tốn trong

CƠNG TY C

các doanh nghi p s n xu t
1.2.4.1. Phân tích chi phí nguyên v t li u tr c ti p

a. Phân tích bi n ñ ng bi n phí s n xu t chung
b. Phân tích đ nh phí s n xu t chung

TỐN QU N TR CHI PHÍ T I

PH N TH C PH M XNK LAM SƠN

2.2.1. Phân lo i chi phí s n xu t

công ty c ph n th c ph m

XNK Lam Sơn
2.2.1.1. Phân lo i chi phí s n xu t theo n i dung kinh t ban

1.2.4.2. Phân tích chi phí nhân cơng tr c ti p
1.2.4.3. Phân tích chi phí s n xu t chung

TH C TR NG K

đ u
2.2.1.2. Phân lo i chi phí s n xu t theo m c đích và cơng d ng
kinh t
2.2.2. Cơng tác l p d tốn chi phí s n xu t
-

Chi phí nguyên v t li u tr c ti p ñư c xác ñ nh d a trên ñơn

giá mua d ki n, ñ nh m c tiêu hao ñ s n xu t ra m t ñơn v s n
ph m và s lư ng s n ph m s n xu t trong năm. Đ nh m c này do
phòng qu n lý ch t lư ng s n ph m xây d ng cho t ng lo i s n ph m
trong s n xu t và ch bi n.


11
Trên cơ s d tốn đ nh m c cho 1 ñơn v s n ph m và s lư ng

12
B ng 2.1 - B NG D

s n ph m d ki n s n xu t, k toán ti n hành l p d tốn chi phí s n

TỐN CHI PHÍ S N XU T
Năm 2010
Đvt: đ ng

xu t và giá thành k ho ch cho t ng lo i s n ph m.
- Chi phí nhân cơng tr c ti p đư c d tốn d a trên ñơn giá lương
c a s n ph m t ng lo i và s lư ng s n ph m s n xu t d ki n. Đơn
giá ti n lương m i lo i s n ph m do phịng t ch c hành chính xây

d ng, m i s n ph m

giai ño n s n xu t khác nhau s có m t đơn

giá lương nh t ñ nh.
Các kho n trích theo lương ñư c tính d a vào h s lương c a
công nhân, lương t i thi u và t l trích l p theo quy ñ nh.
Đ i v i các kho n trích theo lương, vì m i cơng nhân có th

Chi phí s n xu t

S n ph m
NVLTT
1. Tơm sú v

NCTT

T ng
SXC

3.251.844.490

89.258.368

320.091.568

3.661.194.426

2.700.851.172

79.303.224

265.855.175

3.046.009.571

3.412.974.458

95.066.369

335.952.210

3.843.993.037

49.195.831.921

1.298.648.992

Block (71-90)
2. Tôm sú v
IQF (91-120)
3. Tôm th v
IQF (91-120)

ñ ng th i s n xu t nhi u lo i s n ph m khác nhau trong kỳ nên k

………..

tốn ti n hành phân b theo chi phí nguyên v t li u tr c ti p cho t ng

C ng

lo i s n ph m tương t như chi phí s n xu t chung.

2.3.3. Cơng tác h ch tốn chi phí s n xu t và tính giá thành s n

4.842.535.054 55.337.015.967

Chi phí s n xu t chung: chi phí kh u hao TSCĐ s đư c tính

ph m t i cơng ty c ph n th c ph m XNK Lam Sơn

d a theo d ki n ñ u tư thêm hay thanh lý TSCĐ, chi phí cịn l i phát

2.3.3.1. H ch tốn chi phí nguyên v t li u tr c ti p

-

sinh t i phân xư ng s n xu t ñ u d a vào s li u c a năm trư c và

Xu t phát t ñ c thù c a nguyên v t li u tr c ti p là ña d ng,

d ki n bi n ñ ng tăng gi m chi phí c a năm d tốn, sau đó đư c

ph c t p, khác nhau

phân b cho các lo i s n ph m s n xu t theo chi phí nguyên v t li u

m t ñ i ngũ nhân viên th ng kê t i phân xư ng đ ghi chép l i tồn

tr c ti p.

b các nguyên v t li u s d ng cho s n xu t, toàn b các kho n chi

m i lo i s n ph m, nên doanh nghi p t ch c

T các b ng d tốn chi phí ngun v t li u tr c ti p, chi phí

phí phát sinh trong phân xư ng liên quan ñ n t ng lo i s n ph m, chi

nhân công tr c ti p, chi phí s n xu t chung, k tốn t ng h p thành

phí nguyên v t li u liên quan tr c ti p ñ n s n ph m nào thì t p h p

d tốn chi phí s n xu t cho t ng lo i s n ph m.

tr c ti p cho s n ph m ñó. Đ i v i m t s VL ph có giá tr nh , phát
sinh ít, s d ng ñ s n xu t nhi u lo i s n ph m s đư c tính bình
qn cho các m t hàng s n xu t ra.


13

14

B ng 2.2 - B NG T NG H P CHI PHÍ NGUYÊN V T LI U

B ng 2.3 - B NG T NG H P CHI PHÍ NHÂN CƠNG

TR C TI P

TR C TI P

Năm 2010

Năm 2010
Đvt: đ ng

Nhóm s n ph m

Chi phí nguyên v t li u tr c ti p
NVL chính

T ng c ng

Đvt: đ ng
S n ph m

Lương CNTT

NVL ph

Các kho n trích
theo lương

C ng CPNCTT

Tôm sú v Block (71-90)

2.743.453.640

412.235.792

3.155.689.432

Tôm sú v Block (71-90)

76.104.000

14.563.757

90.667.757

Tôm sú v Block (91-

1.521.794.490

289.556.479

1.811.350.969

Tôm sú v Block (91-120)

52.379.700

8.351.533

60.731.233

Tôm th v Block (51-60)

68.750.400

11.539.926

80.290.326

1.298.648.992

205.702.778

1.504.351.770

120)
Tơm th v Block (51-60)

1.970.562.542

531.847.300

2.502.409.842

………….
C ng

…………….
C ng

40.374.578.523

4.227.278.573

44.601.857.096

2.3.3.2. H ch tốn chi phí nhân cơng tr c ti p

2.3.3.3. H ch tốn chi phí s n xu t chung
Đ i v i chi phí s n xu t chung, doanh nghi p cũng s d ng phi u

Ti n lương công nhân s n xu t t i cơng ty đư c tính theo lương

xu t kho theo h n m c trong trư ng h p xu t kho m t s v t li u,

s n ph m, cu i tháng căn c vào k t qu s n xu t và ñơn giá ti n

CCDC… ph c v cho s n xu t. Vi c s d ng Phi u xu t kho theo

lương ng v i t ng s n ph m s n xu t ra ñ tính lương ph i tr cho

h n m c là m t ưu đi m trong cơng tác k tốn c a doanh nghi p, s

cơng nhân s n xu t

d ng t t ch ng t này s t o ñi u ki n thu n l i cho doanh nghi p

Đ i v i chi phí ti n lương, k toán d a vào ch ng t ñ t p h p

ng d ng k toán qu n tr chi phí s n xu t. Chi phí s n xu t chung

tr c ti p cho t ng lo i s n ph m, còn các kho n trích theo lương (bao

đư c t p h p theo toàn b phân xư ng s n xu t, ñ n cu i kỳ s phân

g m BHXH tính vào chi phí 16%, 3% BHYT, 1% BHTN và 2%

b theo chi phí nguyên v t li u tr c ti p cho t ng lo i s n ph m s n

KPCĐ) k toán ti n hành phân b cho t ng lo i s n ph m theo chi

xu t ra trong kỳ.

phí nguyên v t li u tr c ti p trư c khi l p B ng t ng h p Chi phí
nhân cơng tr c ti p.


15
B ng 2.4 - B NG PHÂN B

16
T đó, chi phí s n xu t s n ph m d dang cu i kỳ đư c xác đ nh

CHI PHÍ S N XU T CHUNG

Năm 2010

cho t ng kho n m c: chi phí nguyên v t li u tr c ti p, chi phí nhân
Đvt: đ ng

ST

Chi phí

T

T l phân

NVLTT

Nhóm s n ph m

Chi phí SXC

b (%)

cơng tr c ti p, chi phí s n xu t chung.
- Tính giá thành s n ph m:
Sau khi t p h p đư c chi phí phát sinh trong kỳ và xác đ nh đư c

1

Tơm sú v Block (71-90)

3.155.689.432

7,08%

334.526.626

chi phí s n xu t s n ph m d dang cu i kỳ, giá thành s n ph m ñư c

2

Tơm sú v Block (91-120)

1.811.350.969

4,06%

191.833.065

xác đ nh.

3

Tơm th v Block (51-120)

2.502.409.842

5,61%

265.069.826

B ng 2.5 - PHI U TÍNH GIÁ THÀNH S N PH M
S n ph m: Tôm sú v Block (71-90)

………………..
C ng

44.601.857.096

100%

Năm 2010

4.724.952.340

Đvt: ñ ng

2.3.3.4. Đánh giá s n ph m d dang và tính giá thành s n
Kho n m c

ph m
- Đánh giá s n ph m d dang:

CPSX DDĐK

T i công ty C ph n Th c ph m xu t nh p kh u Lam Sơn, chi

CPSX PS trong kỳ

phí s n xu t s n ph m d dang ñư c xác ñ nh d a vào t l hoàn

CPSX DDCK

thành c a s n ph m hay s n lư ng tương ñương. Vào cu i tháng, ti n

Giá thành

hành ki m kê s lư ng s n ph m đã hồn thành và s lư ng s n

Giá thành ñơn v

ph m d dang.

CP NVLTT
40.524.730

CP NCTT
983.753

3.155.689.432 90.667.757
54.014.688

1.551.393

CP SXC
6.950.356

T ng c ng
48.458.839

334.526.626 3.580.883.815

(s n lư ng 18.120 kg)

3.142.199.474 90.100.117
173.410

4.972

5.780.209

61.346.290

335.696.773 3.567.996.364
18.526

196.909

S n lư ng tương ñương CPNVLTT = S n lư ng s n xu t×100%
S n lư ng tương đương CPNCTT = S n lư ng s n xu t × 90%

2.3.4. T ch c phân tích thơng tin và ki m sốt chi phí s n xu t

S n lư ng tương đương CPSXC = S n lư ng s n xu t × 90%

D a vào d tốn chi phí s n xu t và tình hình th c hi n chi phí

Sau đó tính đư c s n lư ng tương ñương trong kỳ:
S n lư ng
tương ñương

=

trong kỳ
CP trong spdd
cu i kỳ

S n lư ng hoàn
thành trong kỳ

+

l p b ng:

S n lư ng tương
ñương spdd cu i kỳ

CP trong spdd ñ u kỳ + CP phát sinh trong kỳ
=

s n xu t, k tốn ti n hành phân tích s bi n đ ng chi phí b ng cách

S n lư ng tương đương trong kỳ

S n lư ng
× tương ñương
spdd cu i kỳ


17

18

B ng 2.6 - B NG PHÂN TÍCH BI N Đ NG CHI PHÍ S N
XU T SO V I D

TỐN

Tơm sú v

D tốn

Block

3.661.194.426

Th c hi n
3.567.996.364

PH N TH C

PH M XNK LAM SƠN
Chênh l ch
-93.198.062

2.4.1. V phân lo i chi phí s n xu t
Th c t t i doanh nghi p ch phân lo i chi phí s n xu t d a trên
n i dung kinh t ban đ u và cơng d ng, m c đích c a chi phí, đó là

(71-90)
Tơm sú v

IQF

3.046.009.571

3.216.278.430

170.268.859

cách phân lo i ph bi n trong k tốn tài chính, cịn các cách phân
lo i s d ng trong k toán qu n tr như: phân lo i theo m i quan h

(91-120)
Tơm th

CH C K TỐN QU N

TR CHI PHÍ S N XU T T I CÔNG TY C

Năm 2010
S n ph m

2.4. ĐÁNH GIÁ TH C TR NG T

v

IQF

3.843.993.037

3.797.405.267

-46.587.770

v i kh i lư ng ho t ñ ng, phân lo i theo chi phí ki m sốt và khơng
ki m sốt đư c, chi phí cơ h i, chi phí chìm… thì khơng th c hi n.

(91-120)

………..
C ng

2.4.2. V cơng tác l p d tốn chi phí
Vi c l p d toán ch y u d a vào s li u l ch s và khá t ng

Qua b ng 2.6 có th th y doanh nghi p ch so sánh gi a chi phí

qt, dù đã có n n móng khá t t là h th ng đ nh m c nguyên v t

s n xu t trong d tốn và chi phí trong th c t . Như v y, vì d tốn

li u do b ph n k thu t xây d ng nhưng l i chưa đi vào phân tích và

đang đư c s d ng t i doanh nghi p là d toán tĩnh, ñư c l p trên

d ñoán ñư c xu hư ng th trư ng, nên ch mang tính ch t chung

m t m c ñ ho t ñ ng c th , b i v y phép so sánh này khơng th

chung, đ i phó và báo cáo, khơng mang tính kh thi cao. C h th ng

th c hi n đư c vì s khác bi t gi a m c đ ho t đ ng d tốn và

đ nh m c nguyên v t li u tr c ti p dù ñư c xây d ng khá chu n xác,

m c ñ ho t ñ ng th c t .

nhưng đ i v i chi phí ti n lương cơng nhân s n xu t thì doanh nghi p

B i v y, th c t t i doanh nghi p vi c ki m sốt chi phí s n xu t

ch m i ñưa ra m t m c ñơn giá ti n lương chung cho c quy trình

khá l ng l o, h u như chưa đư c th c hi n m t cách có đ u tư và

ch bi n ña s s n ph m trong công ty, mà không thi t l p ñư c m t

hi u qu , cho dù doanh nghi p đã có đư c m t n n móng khá v ng

b ng đơn giá ti n lương cho t ng giai ño n ch bi n m i lo i s n

vàng t khâu l p d tốn đ n h ch tốn chi phí s n xu t. Cho nên,

ph m. Doanh nghi p chưa l p đư c d tốn linh ho t, ho c l p d

doanh nghi p cũng không th ti n hành phân tích thơng tin đ th y

tốn cho t ng l nh s n xu t khi b t ñ u th c hi n nh m có th cung

đư c s

c p nh ng thơng tin chu n xác hơn, nhanh chóng, k p th i hơn cho

nh hư ng c a các nhân t mà ch so sánh v m t t ng s

li u chi phí s n xu t, vì v y khơng th thơng qua k tốn qu n tr đ

vi c ra quy t đ nh.

tìm hi u chi ti t ngun nhân c a s bi n đ i chi phí s n xu t trong

2.4.3. V cơng tác h ch tốn chi phí s n xu t

kỳ, d n đ n không th gi i quy t k p th i các v n đ trong q trình

Ch y u h ch toán chi ti t theo các tài kho n c p 2 và s n ph m

ñ ng và s n xu t c a doanh nghi p và ra các quy t ñ nh phù h p.

ñ ph c v cho yêu c u c a k toán tài chính, đ i tư ng t p h p chi


19

20

phí chưa có s chi ti t theo đ i tư ng ch u chi phí là t ng l nh s n

vi c phân tích c a doanh nghi p hi n t i ch mang tính th t c và

xu t hay t ng ñơn ñ t hàng và t ng kho n m c chi phí c n thi t đ

khơng th th c hi n đư c.

ñáp ng các yêu c u nh m ng d ng k tốn qu n tr vào cơng tác

2.5. NGUN NHÂN C A NH NG H N CH

qu n lý, t đó khi n cho cơng tác so sánh và phân tích chi phí s n

VI C TH C HI N K

xu t ch mang tính th t c mà khơng th giúp các nhà qu n lý k p

CƠNG TY C

th i phát hi n ra các v n ñ trong quá trình s n xu t và gi i quy t
chúng.
Đ ng th i trong quá trình h ch tốn chi phí ngun v t li u tr c

TRONG

TỐN QU N TR CHI PHÍ T I

PH N TH C PH M XNK LAM SƠN

- Doanh nghi p ch ñi sâu và chú tr ng vào vi c thu th p thơng
tin cho k tốn tài chính mà thư ng b qua thu th p thơng tin cho k
tốn qu n tr .

ti p, m u s chi ti t doanh nghi p đang khơng s d ng có s tách r i

- Kh i lư ng công vi c k toán ph i x lý l n, các b ph n liên

gi a chi phí nguyên v t li u chính và ph . Các kho n trích theo

quan khó lịng theo dõi sát sao chi phí phát sinh g n li n v i t ng lo i

lương c a công nhân tr c ti p s n xu t và chi phí s n xu t chung

s n ph m, lơ hàng đư c.

đư c theo dõi chung cho c quá trình s n xu t c a doanh nghi p, sau
đó đư c phân b theo chi phí nguyên v t li u tr c ti p.
Cách phân b chi phí s n xu t m t cách chung chung, san b ng
ch khơng có s tách r i theo b n ch t phát sinh c a chi phí.
M t khác, doanh nghi p v n chưa phát huy h t công d ng c a
Phi u xu t kho theo h n m c mà hi n t i ñang s d ng ñ có th

- Cơ s v t ch t, thi t b trang b cho k tốn cịn nhi u h n ch ,
vi c v n d ng ph n m m k toán vào th c ti n v n còn nhi u b t c p.
- Ki n th c c a các nhà qu n tr doanh nghi p và các nhân viên
k tốn đư c ñào t o ch c ch n s b l c h u d n so v i ki n th c
trong đi u ki n kinh doanh khơng ng ng bi n ñ i như hi n nay.
- Ki n th c chuyên môn c a cán b k toán trong doanh nghi p

ki m soát t t chi phí s n xu t, giúp nhà qu n tr phát hi n k p th i các

nói riêng và nư c ta nói chung v n cịn nhi u h n ch so v i các

v n ñ lãng phí, vư t đ nh m c chi phí ngay trong quá trình s n xu t.

nư c trong khu v c, ñ ng th i ki n th c v k toán qu n tr cũng khá

Cũng như chưa có s đ u tư nghiên c u và c i t phi u tính giá thành

m i m và h u h t ch ñư c ti p c n m t cách lý thuy t qua các khóa

s n ph m.

h c ng n.

2.4.4. V công tác phân tích thơng tin, ki m sốt chi phí s n
xu t
Chưa ñư c doanh nghi p quan tâm ñúng m c, chưa l p ñư c các

- Vi c ng d ng k tốn qu n tr địi h i có s ph i h p ch t ch
gi a các b ph n, phòng ban, như phòng k thu t ti n hành xây d ng
m t ñ nh m c chi phí tương đ i chính xác và hồn ch nh, phịng kinh

báo cáo phân tích chi phí, s bi n đ ng c a chi phí, tìm ra ngun

doanh ph i d đốn xu hư ng tăng gi m giá c các chi phí b ra, b

nhân và các y u t d n ñ n các bi n đ ng đó d a trên d tốn linh

ph n th ng kê phân xư ng có s theo dõi sát sao chi phí tiêu hao cho

ho t chi phí s n xu t cho t ng s n ph m. Hi n t i, doanh nghi p m i

t ng lo i s n ph m, …

ch l p d tốn tĩnh theo m c đ ho t đ ng trong d tốn, b i v y


21

22

Chương 3

B ng 3.2 - B ng t ng h p các kho n đ nh phí
Đ i tư ng: Tơm sú v Block (71-90)

CÁC GI I PHÁP HỒN THI N K TỐN QU N TR CHI
PHÍ S N XU T T I CÔNG TY C

PH N TH C PH M XNK

Năm 2010
Đvt: ñ ng

LAM SƠN
3.1. S

C N THI T PH I HỒN THI N K

TỐN QU N

TT

TR CHI PHÍ S N XU T T I CÔNG TY C

PH N TH C

1

PH M XNK LAM SƠN

Các kho n chi phí s n xu t
Các kho n trích theo lương cơng

2

3.1.2. Quan đi m hồn thi n

Đ nh phí s n xu t chung
- Chi phí nhân viên qu n lý phân

3.2. GI I PHÁP HỒN THI N K TỐN QU N TR CHI PHÍ

xư ng

S N XU T T I CƠNG TY C

- Chi phí CCDC

PH N TH C PH M XNK

LAM SƠN
Chi phí ph i đư c chia thành chi phí kh bi n (bi n phí), chi phí
b t bi n (đ nh phí) và chi phí h n h p.

169.424.333
1.442.758.253

T ng c ng

2.912.891.560

Đ i v i chi phí h n h p, lu n văn s d ng phương pháp h i quy
đ tách chi phí đi n, nư c, ñi n tho i và b o dư ng máy móc thi t b

C th chi phí ñư c chia thành bi n phí, ñ nh phí, chi phí h n
h p và đư c ph n ánh như sau:

…t i công ty C ph n Th c ph m XNK Lam Sơn thành đ nh phí và
bi n phí.

B ng 3.1 - B ng t ng h p các kho n bi n phí
Năm 2010
Các kho n chi phí s n xu t
Chi phí nguyên v t li u tr c

3.2.2. Hồn thi n cơng tác l p d toán
Trư c khi l p d toán các kho n m c chi phí c n xây d ng các

Đvt: đ ng
S ti n
44.601.857.096

ti p
2

1.095.006.196

- Chi phí Kh u hao TSCĐ

3.2.1. Phân lo i chi phí s n xu t ph c v cho k toán qu n tr

1

205.702.778

nhân tr c ti p s n xu t

3.1.1. S c n thi t ph i hoàn thi n

STT

S ti n

đ nh m c chi phí hồn ch nh.
H th ng chi phí nguyên v t li u tr c ti p dù ñã ñư c xây d ng
t i doanh nghi p, nhưng h u h t ñư c ư c lư ng cho t ng nhóm s n
ph m, gi s nhóm s n ph m tơm sú v Block thì đ nh m c là 1,6;

Bi n phí ti n lương cơng nhân

1.298.648.992

tr c ti p s n xu t
T ng c ng

nhưng chưa xây d ng ñư c ñ nh m c nguyên v t li u tr c ti p cho
t ng lo i s n ph m trong doanh nghi p. Đ i v i ti n công c a công

45.900.506.088

nhân tr c ti p s n xu t, c n có s ñ u tư xây d ng m t h th ng đơn
giá ti n cơng cho t ng cơng đo n ch bi n s n ph m theo t ng yêu
c u khác nhau c a khách hàng, ch khơng ph i h th ng đơn giá ti n


23

24

công chung cho c quá trinh ch bi n các m t hàng ch y u như hi n

s n xu t thay vì chi phí ngun v t li u tr c ti p như hi n nay s h p

nay.

lý hơn.

Doanh nghi p cịn có th l p d tốn chi phí linh ho t nh m giúp

Doanh nghi p nên phân b chi phí s n xu t chung ñư c t p h p

các nhà qu n tr ra các quy t ñ nh k p th i trong các tình hu ng bi n

theo t ng nhóm s n ph m cho m i lo i s n ph m theo ti n lương

ñ ng khác nhau.

công nhân tr c ti p s n xu t.

D a vào đ nh m c chi phí và phương trình d đốn chi phí h n

h p v a đư c hồn thi n, vào cu i kỳ doanh nghi p s l p ñư c d

3.2.4. T ch c cơng tác h ch tốn ph c v cho cơng tác KTQT
chi phí s n xu t

tốn chi phí s n xu t đư c đi u ch nh theo m c ho t ñ ng th c t đ
ph c cho vi c phân tích.

3.2.4.1. T ch c xây d ng h th ng ch ng t
thông tin k tốn chi phí

3.2.3. Xác đ nh l i đ i tư ng h ch tốn chi phí s n xu t và hoàn
thi n phương pháp phân b chi phí

đ thu nh n

Doanh nghi p có th s d ng thêm Phi u lĩnh v t tư vư t h n
m c, ch ng t này có th ñư c s d ng trong trư ng h p chưa h t

3.2.3.1. Xác ñ nh l i ñ i tư ng h ch tốn chi phí s n xu t

tháng mà h n m c v t tư ñư c duy t ñã ñư c b ph n s d ng lĩnh

Chúng ta có th th y đ i tư ng t p h p h ch toán chi phí s n xu t

h t.

tr c ti p t i doanh nghi p (chi phí nguyên v t li u tr c ti p, chi phí
nhân cơng tr c ti p) là theo t ng lo i s n ph m s n xu t ra như hi n

3.2.4.2. Thi t k s k tốn chi phí s n xu t đ h th ng hóa
thơng tin KTQT chi phí s n xu t

nay là h p lý, tuy nhiên ph i phân đ nh thành chi phí ngun v t li u

Đ i v i chi phí nguyên v t li u tr c ti p, c n có s phân chia

chính và ph đ i v i chi phí nguyên v t li u tr c ti p; chi phí ti n

thành chi phí nguyên v t li u chính và ph đ ph c v cho vi c qu n

lương và các kho n trích theo lương đ i v i chi phí nhân cơng tr c

lý, phân tích và ki m sốt chi phí. Đ ng th i t n d ng công d ng c a

ti p. Cịn chi phí s n xu t chung là lo i chi phí liên quan đ n ho t

phi u xu t kho theo h n m c và phi u lĩnh v t tư vư t h n m c ñ

ñ ng s n xu t c a nhi u s n ph m, nên không th t p h p ngay cho

h ch toán và ki m sốt t t chi phí. Tương t , chi phí nhân cơng tr c

t ng s n ph m khi phát sinh chi phí nên s t p h p chung cho quá

ti p cũng c n có s tách bi t thành chi phí ti n lương cơng nhân tr c

trình s n xu t t ng nhóm s n ph m tơm, cá, hay m c theo ch c năng

ti p s n xu t và các kho n trích theo lương c a cơng nhân tr c ti p

ho t ñ ng c a chi.

s n xu t.

3.2.3.2. Hoàn thi n phương pháp phân b chi phí
Th c t có nh ng chi phí dù ñư c coi là chi phí tr c ti p nhưng
l i có b n ch t là chi phí c đ nh như các kho n trích theo lương ñ i
v i nhân công tr c ti p s n xu t t i doanh nghi p. Đ i v i chi phí
này có th phân b theo t l chi phí ti n lương cơng nhân tr c ti p

Đ i v i chi phí s n xu t chung, bên c nh vi c thi t k s
theo t ng b ph n s n xu t các nhóm s n ph m tơm, cá, m c; k toán
c n ph i thi t k s chi ti t theo ch c năng ho t ñ ng c a chi phí.
3.2.4.3. Thi t k phi u tính giá thành s n ph m ph c v cho
công tác KTQT chi phí s n xu t


25

26
K T LU N

Doanh nghi p ph i có phi u tính giá thành v i đ y đ thơng tin
c a các lo i chi phí s n xu t theo t ng n i dung, y u t c n thi t.
3.2.5. L p các báo cáo chi phí đ ki m sốt chi phí

KTQT chi phí s n xu t là m t n i dung quan tr ng trong cơng tác
KTQT, vi c hồn thi n KTQT chi phí s n xu t s góp ph n nâng cao

+ Báo cáo tình hình th c hi n chi phí nguyên v t li u tr c ti p:

kh năng qu n lý kinh t tài chính, giúp doanh nghi p th c hi n t t

+ Báo cáo tình hình th c hi n ti n lương công nhân tr c ti p:

hơn ch c năng cung c p thông tin c a h th ng k tốn trong qu n lý.

+ Báo cáo tình hình th c hi n các kho n trích theo lương cơng

V i đ tài “K tốn qu n tr chi phí s n xu t t i Cơng ty C Ph n

nhân tr c ti p s n xu t và chi phí s n xu t chung: các báo cáo chi phí

Th c ph m Xu t Nh p Kh u Lam Sơn” lu n văn ñã t p trung làm rõ

s n xu t chung và các kho n trích theo lương c a cơng nhân tr c ti p

nh ng v n ñ sau:

s n xu t s ñư c chi ti t theo y u t chi phí.
3.3. M T S

KI N NGH Đ TH C HI N CÁC GI I PHÁP

HỒN THI N K

TỐN QU N TR CHI PHÍ S N XU T

T I CƠNG TY C

PH N TH C PH M XNK LAM SƠN

Th nh t, h th ng hóa đư c nh ng cơ s lý lu n cơ b n v
KTQT chi phí, đ trên cơ s đó làm rõ th c tr ng KTQT chi phí s n
xu t t i Công ty C Ph n Th c ph m Xu t Nh p Kh u Lam Sơn.
Th hai, lu n văn ñã ph n ánh ñư c th c ti n KTQT chi phí s n

3.3.1. Đ i v i Nhà nư c

xu t t i Công ty C Ph n Th c ph m Xu t Nh p Kh u Lam Sơn, t

3.3.2. Đ i v i các nhà qu n tr t i doanh nghi p

đó ch ra nh ng nguyên nhân, h n ch trong vi c th c hi n KTQT chi
phí s n xu t t i doanh nghi p.
Th ba, ñã ñ xu t phương hư ng và gi i pháp h p lý nh m hồn
thi n cơng tác KTQT chi phí s n xu t t i Công ty C Ph n Th c
ph m Xu t Nh p Kh u Lam Sơn.
V i nh ng n i dung đã trình bày, nhìn chung doanh nghi p đã
th c hi n đư c m c tiêu ñ ra. Tuy nhiên, ñ tài ch m i đi sâu
nghiên c u tình hình KTQT chi phí s n xu t t i Cơng ty C Ph n
Th c ph m Xu t Nh p Kh u Lam Sơn mà chưa đi vào tìm hi u vi c
th c hi n KTQT chi phí s n xu t t i các doanh nghi p ch bi n th y
s n nói chung. Đ ng th i, n n kinh t hi n nay ñ y r y s bi n ñ ng
và thay ñ i, nên các gi i pháp hoàn thi n KTQT chi phí s n xu t ph i
đư c rút ra t lý lu n và th c ti n bi n đ ng khơng ng ng, vì v y cịn
có nhi u v n ñ ph i ti p t c nghiên c u và hoàn thi n.