Giáo án Hóa học 8 - Tiết 17 - Bài 12: Sự biến đổi chất

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Trường THCS Lê Hồng Phong. Năm học 2012_ 2013. Tuần 9 Tiết 17. Ngày soạn: 19/10/2012 Ngày dạy: 22/10/2012. CHƯƠNG 2 PHẢN ỨNG HOÁ HỌC Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: Qua bài học HS biết được: - Hiện tượng vật lí là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất khác. - Hiện tượng hoá học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất này thành chất khác. 2. Kĩ năng: - Quan sát được một số hiện tượng cụ thể, rút ra nhận xét về hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá học. - Phân biệt được hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá học. 3. Thái độ: - Có thái độ đúng đắn về chân lí khoa học và lòng ham thích học tập bộ môn. 4. Trọng tâm : - Khái niệm về hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học - Phân biệt được hiện tượng vật lí và hiện tượng hoá học. II. CHUẨN BỊ: 1.Đồ dùng dạy học: a.Giáo viên: - Dụng cụ: Nam châm, thìa nhựa, đũa thuỷ tinh, ống nghiệm, giá đựng ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, đèn cồn, kẹp sắt, cốc thuỷ tinh. - Hoá chất: Bột sắt, bột lưu huỳnh, đường, muối, sắt . b.Học sinh: Nghiên cứu trước nội dung bài học. 2.Phương pháp: Vấn đáp, trực quan, thảo luận nhóm. III. TIẾN TRÌNH DẠY- HỌC 1.Ổn định lớp học (1’): 9A1……/…… 9A2……/…… 9A3……/…… 9A4……/…… 2.Kiểm tra bài cũ: 3. Bài mới: Trong chương trước các em đã học về chất. Chương này các em sẽ học về phàn ứng, trước hết cần xem chất có những biến đổi gì, thuộc loại hiện tượng nào, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài học hôm nay: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Tìm hiểu về hiện tượng vật lí (13’). - GV: Yêu cầu HS quan - HS: Quan sát I- Hiện tượng vật lí : sát hình vẽ 2.1 (SGK 45 ) - HS: Hình vẽ đó thể hiện Hiện tượng vật lí là - GV hỏi: Hình vẽ đó nói quá trình biến đổi : hiện tượng trong đó Nước  Nước  Nước lên điều gì ? không có sự biến đổi - GV hỏi: Trong các quá (rắn ) (lỏng ) chất này thành chất trình trên, chất có bị thay (hơi) - HS: Không thay đổi. đổi không? khác. GV: Nguyễn Thị Hạnh. Giáo án Hóa học 8 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Trường THCS Lê Hồng Phong. Năm học 2012_ 2013. Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung ghi bảng - GV: Hướng dẫn TN hoà - HS: Theo dõi và rút ra kết Ví dụ : tan muối ăn vào nước và luận. cô cạn dung dịch nước - Nước đun sôi  hơi - HS: Có sự thay đổi về muối. nước và hơi ngưng tụ - GV: Yêu cầu HS rút ra trạng thái , nhưng không có  thành nước nhận xét chung về các quá sự thay đổi về chất. - Nghiền nát đường  - HS: Ghi sơ đồ trình biến đổi bột đường mịn t - GV: Cho HS ghi lại hiện Muối Nuoc   ddmuối  tượng quan sát được dưới Muối dạng sơ đồ. - GV: Các quá trình biến -HS: Trả lời và ghi vở. đổi trên gọi là hiện tượng vật lí. Vậy, thế nào là hiện tượng vật lí? Hoạt động 2: Tìm hiểu hiên tượng hoá học(20’). - GV: Hướng dẫn thí - Hs chú ý lắng nghe. II- Hiện tượng hoá nghiệm: - HS: Theo dõi thí nghiệm học: Trộn đều bột sắt nguyên và rút ra nhận xét: - Hiện tượng hoá học chất với bột lưu huỳnh (theo - Sắt bị nam châm hút là hiện tượng trong đó tỉ lệ khối lượng S :Fe > - Hỗn hợp nóng đỏ lên và có sự biến đổi chất này 32:56) rồi chia làm 2 phần. chuyển dần sang màu thành chất khác. +P1: Đưa nam châm lại gần. xám đen. Sản phẩm Ví dụ : +P2: Đun nóng, đưa nam - Nung nóng đường , không bị nam châm hút. châm lại gần. - HS: Quá trình biến đổi đường phân huỷ Than - GV: Yêu cầu HS quan sát trên đã có sự thay đổi về và nước hiện tượng xảy ra. chất ( có chất mới tạo - Bỏ kẽm vào - GV: Yêu cầu Hs hãy rút ra thành ) axitclohiđric  Muối kết luận ? kẽm và khí hiđrô -GV: Làm thí nghiệm: - HS: quan sát Đun nóng đường trên ngọn lửa đèn cồn. - HS: Đường chuyển dần - GV: Cho HS nhận xét hiện sang màu nâu  đen tượng. (than), phía trong thành ống nghiệm có giọt nước. - GV: Thông báo có chất - HS: Lắng nghe. mới tạo thành là than và nước. -HS: Hiện tượng hoá học - GV: Hiện tượng đó là hiện là hiện tượng chất biến tượng hoá học .Vậy hiện đổi có tạo ra chất khác . tượng hoá học là gì? -HS: Dựa vào dấu hiệu: - GV hỏi: Làm sao có thể có chất mới tạo ra hay phân biệt hiện tượng vật lí không để phân biệt hiện và hoá học? tượng vật lí với hiện tượng hóa học. 0. GV: Nguyễn Thị Hạnh. Giáo án Hóa học 8 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Trường THCS Lê Hồng Phong. Năm học 2012_ 2013. 4.Củng cố: - GV yêu cầu Hs nhắc lại: Hiện tượng vật lí là gì? Hiện tượng hoá học là gì? Dấu hiệu để nhận biết. Bài tập: Trong các quá trình sau, hiện tượng nào là hiện tượng vật lý, hiện tượng nào là hiện tượng hóa học? Giải thích? a. Cắt nhỏ dây sắt thành từng đoạn, tán thành đinh. b. Hòa tan Axit axetic vào nước thu được dung dịch axit loãng làm giấm ăn. c. Cuốc, xẻng làm bằng sắt để lâu ngoài không khí bị gỉ. d. Đốt cháy gỗ, củi tạo thành than. 5. Nhận xét và dặn dò: - Làm lại các bài tập SGK trang 47 - Chuẩn bị bài 13: Phản ứng hoá học. IV. RÚT KINH NGHIỆM: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………. GV: Nguyễn Thị Hạnh. Giáo án Hóa học 8 Lop8.net.

<span class='text_page_counter'>(4)</span>