Giáo án Kỹ thuật lớp 5 - Tiết 10: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình - Trương Tiến Đạt - Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Lớp 5A Trương Tiến Đạt Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức -------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tuaàn 10 KẾ HOẠCH BAØI HỌC KTKN : 145 Thứ tư, ngày 21 tháng 10 năm 2009 SGK : 37 Moân : Kó thuaät. Bày, dọn bữa ăn trong gia ñình. I. MUÏC TIEÂU: - Biết cách bày, dọn bữa ăn ở gia đình. - Biết liên hệ với việc bày, dọn bữa ăn ở gia đình. II. CHUAÅN BÒ : III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC HOẠT ĐỘNG DẠY A. Kieåm tra - Nêu các công việc cần chuẩn bị để luộc một loại rau, củ. - Nêu cách luộc loại rau, của đó. B. Bài mới * Giới thiệu : Bày dọn bữa ăn trong gia ñình Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách bày, dọn bữa aên trong gia ñình - Muïc ñích cuûa vieäc baøy doïn moùn aên vaø dụng cụ ăn uống trước bữa ăn. - Neâu caùch saép xeáp caùc moùn aên vaø duïng cuï ăn uống trước bữa ăn ở gia đình em. - Nêu yêu cầu của việc bày dọn trước bữa aên. HOẠT ĐỘNG HỌC - 2 HS. - đọc mục 1 + Làm cho bữa ăn hấp dẫn, thuận tiện, hợp veä sinh. - HS neâu. - duïng cuï aên uoáng vaø duïng cuï baøy moùn aên phaûi khoâ raùo, veä sinh. - các món ăn phải sắp xếp hợp lý, thuận tiện cho mọi người ăn uống. - Các công việc cần thực hiện khi bày món - HS nêu aên vaø duïng cuï aên uoáng. Kết luận : Bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn một cách hợp lý giúp mọi người ăn uống được thuận tiện, vệ sinh. Khi bày trước bữa ăn phải đảm bảo đầy đủ dụng cụ ăn uoáng cho moïi thaønh vieân trong gia ñình ; duïng cuï aên uoáng phaûi khoâ raùo, saïch seõ. Hoạt đông 2 : Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn - Nêu cách thu dọn bữa ăn ở gia đình em. - HS neâu - đọc mục 2 - Khi nào chúng ta sẽ thu dọn sau bữa ăn ? - được thực hiện sau khi bữa ăn kết thúc. - Mục đích của việc thu dọn bữa ăn. - laøm cho nôi aên uoáng cuûa gia ñình saïch seõ, gọn gàng sau bữa ăn. GiaoAnTieuHoc.com.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Lớp 5A Trương Tiến Đạt Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Cách tiến hành thu dọn bữa ăn. - HS neâu Kết luận : Thu dọn bữa ăn được tiến hành khi bữa ăn đã kết thúc và lưu ý là không nên để bữa ăn xong lâu mới thu dọn. Thức ăn thừa còn sử dụng được thì cần cất cẩn thận vào tủ để sử dụng tiếp,... IV. CUÛNG COÁ - DAËN DOØ - HS đọc ghi nhớ. - Chuẩn bị : Quan sát cách bày dọn bữa ăn trong gia đình. - Nhaän xeùt tieát hoïc.. GiaoAnTieuHoc.com.

<span class='text_page_counter'>(3)</span>