Giá Trị Dinh Dưỡng & Tính Chất Vệ Sinh của Ngũ Cốc

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1></div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2></div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

•

_Các

_loại

_gạo

_(gạo

_tẻ,

_gạo

_nếp

_{...) là}

thực

phẩm

chính,

chất

dinh

dưỡng

của

chúng

chủ

yếu

là

bột

đường

.

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

•

_Các

_loại

_{hạt kê,}

_{hạt ngơ...ngồi}

_chất

bột

đường, cịn có

rất

nhiều vitamin

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

• _Các_loại _đậu _chứa _nhiều _chất_dinh_dưỡng, _đặc

biệt là đậu nành.

• _Hàm _lượng_{protein cao} _hơn _thịt _nạc, _trứng

gà, cá, sữa bò.

• _Đậu_{nành có}_tất _cả_{acid amin}_cần _thiết_cho_cơ

thể, có hàm lượng chất béo cao, có nhiều

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

• _Thời_gian_bảo _quản 

– _Phần _lớn _đều_dùng _tốt_{trong vòng vài}

tháng kể từ khi mua.

–_Có_thể_{kéo dài thêm}_“hạn _sử _dụng” _nếu _bảo

quản chúng trong tủ lạnh.

–_{Khơng nên} _để _lương _thực_có _số _lượng _lớn

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7></div>

<!--links-->