Giáo án Kỹ thuật lớp 5 - Tiết 9: Luộc rau - Trương Tiến Đạt - Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Lớp 5A Trương Tiến Đạt Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức -------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tuaàn 9 KẾ HOẠCH BAØI HỌC KTKN : 145 Thứ tư, ngày 7 tháng 10 năm 2009 SGK : 37 Moân : Kó thuaät. Luoäc rau. I. MUÏC TIEÂU: - Biết cách thực hiện công việc chuẩn bị và các bước luộc rau. - Biêt liên hệ với việc luộc rau ở gia đình. * Không yêu cầu HS thực hành luộc rau ở lớp. II. CHUAÅN BÒ : III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC A. Kieåm tra B. Bài mới * Giới thiệu : Luộc rau Hoạt động 1 : Tìm hiểu các công việc chuaån bò luoäc rau. - Nêu các công việc được thực hiện khi luộc rau. - Để luộc rau chúng ta cần những nguyên lieäu vaø duïng cuï gì ?. - HS nhớ lại cách luộc rau ở gia đình và trình baøy. - quan saùt hình 1 + nguyên liệu : rau, nước + dụng cụ : thau, rổ, nồi, đũa, bếp - Ở gia đình em thường luộc những loại rau - HS nêu naøo ? - Nêu cách sơ chế rau trước khi luộc ? - quan sát hình 2 + đọc nội dung mục 1b - HS nêu cách sơ chế một số loại rau, củ - đọc mục 2 + quan sát hình 3 + nhớ lại cách Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách luộc rau luộc rau ở gia đình - Neâu caùch luoäc rau. - Caùc nhoùm thaûo luaän + Thaûo luaän nhoùm - Đại diện nhóm trình bày - Nhaän xeùt - boå sung. * GV löu yù cho HS moät soá ñieàu caàn löu yù khi luoäc rau : + Nên cho nhiều nước khi luộc rau để rau chín đều và xanh. + Nên cho một ít muối vào nước để rau được xanh và đậm. + Nếu luộc các loại rau xanh cần đun sôi nước mới cho rau vào. + Sau khi cho rau vaøo noài, caàn laät rau 2 -3 lần để rau chín đều.. GiaoAnTieuHoc.com.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Lớp 5A Trương Tiến Đạt Trường Tiểu học "C" Mỹ Đức -------------------------------------------------------------------------------------------------------------+ Đun to lửa và đều. + Tùy theo khẩu vị mà luộc rau vừa chín tới hoặc chín mềm. - Chuaån bò Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập + nguyeân lieäu vaø duïng cuï. - Em hãy nêu các bước luộc rau. + sô cheá rau - Luoäc rau - So sánh cách luộc rau ở gia đình em và - HS phát biểu caùch luoäc rau trong baøi. IV. CUÛNG COÁ - DAËN DOØ - HS đọc ghi nhớ. - Chuẩn bị : Quan sát cách bày dọn bữa ăn trong gia đình. - Nhaän xeùt tieát hoïc.. GiaoAnTieuHoc.com.

<span class='text_page_counter'>(3)</span>