thực hành vsv sinh học 10 bùi đình đường thuviensinhhoccom

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (6.04 MB, 23 trang )

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

<b>1</b>

<b>2</b>

<b>3</b>

<b>4</b>

Lên men r ợu bằng

dung dịch đ êng

vµng 10% sau 24

giê.

<b>2: Bét b¸nh men cã èng </b>
<b>Duham</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

Bài 29

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

<b>Các b ớc làm thí nghiệm</b>

<b>Quan sát VK trong miệng</b>

- Dùng tăm tre lấy 1 ít bựa răng
- Nhỏ 1 giọt n ớc cất lên lam
kính

- Cho bựa răng lên giọt n ớc
- Tạo dd huyền phù

- Quan sát d ới kính hiĨn vi

<b>Quan s¸t nÊm men</b>

- Dïng pipet nhá 1 giät dd chứa
nấm men lên lam kính

- Đậy lamen

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

<b>Các b ớc làm thí nghiệm</b>

<b>QS VK lên men lăctic</b>

- Dùng pipet nhỏ 1 giọt dd chứa
vi khuẩn lăctic lên lam kính

- Đậy lamen

- Quan sát d ới kính hiển vi
- Vẽ hình

<b>Quan sát nấm men</b>

- Dùng pipet nhá 1 giät dd chøa
nÊm men lªn lam kÝnh

- Đậy lamen

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

<b>Các b ớc làm thí nghiệm</b>

<b>Nhum đơn phát hiện tế bào nấm men</b>

- LÊy mét Ýt nấm mem hoặc váng d a thả vào dung dịch ®

êng 10% tr íc 2 - 3 giê

- Nhỏ 1 giọt dung dịch chứa nấm men (VK) lên lam kính

- Hong khơ trên ngọn lửa đèn cồn hoặc tự nhiên (cách xa

ngọn lửa)

- Đặt miếng giấy lọc lên tiêu bản và nhỏ giọt dung dịch

thuốc nhuộm lên tiêu bản để 20 - 30 giây

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7></div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>

Vi khuÈn lªn men dÊm

<i>Acetobacter </i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>

Vi khuÈn lªn men lactic

<i>Lactobacillus </i>

sp

</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10></div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11></div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>

<b>x.1000</b>

NÊm men

<i>: Saccharomyces cerevisae</i>

NÊm men

<i>: Saccharomyces cerevisiae</i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13>

NÊm men

<i>Saccharomyces cerevisiae</i>

Sb

</div>
<span class='text_page_counter'>(14)</span><div class='page_container' data-page=14></div>
<span class='text_page_counter'>(15)</span><div class='page_container' data-page=15></div>
<span class='text_page_counter'>(16)</span><div class='page_container' data-page=16>

<i>Anabenae azollae</i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(17)</span><div class='page_container' data-page=17></div>
<span class='text_page_counter'>(18)</span><div class='page_container' data-page=18></div>
<span class='text_page_counter'>(19)</span><div class='page_container' data-page=19></div>
<span class='text_page_counter'>(20)</span><div class='page_container' data-page=20></div>
<span class='text_page_counter'>(21)</span><div class='page_container' data-page=21>