Mon an giup tuoi hoc tro tang cuong tri nho

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Món ăn giúp tuổi học trị tăng cường trí nhớ</b>

Ảnh:jupiterimages.com

Tuổi học trò là tuổi hiếu động nên thường tiêu hao nhiều năng lượng và lại học tập căng thẳng,
nên chỉ cần sơ suất một chút là có thể phát sinh bệnh. Biểu hiện hay gặp là chứng giảm thị lực, hoa
mắt, chóng mặt, nặng đầu, giảm trí nhớ... Do vậy việc bồi bổ đúng cách nhằm khôi phục lại sức khỏe,
tiêu trừ mệt mỏi, tăng cường được trí nhớ... là việc cần thiết khơng thể coi thường trong sự chăm sóc
cho trẻ ở lứa tuổi này.

Để đạt được như mong muốn ấy cần chọn lựa một trong các món ăn thuốc dưới đây, sao cho
thích hợp, thuận tiện và hiệu quả.

Cháo hoài sơn khiếm thực: Hoài sơn 50g, khiếm thực 50g, gạo tẻ lượng đủ nấu cháo. Tất cả
cho nước vào nấu thành cháo, nêm dầu ăn, muối là được. Cần cho trẻ ăn ngày 1 lần, và sử dụng
trong một thời gian từ 15-20 ngày.

Cháo bát bảo: Hoài sơn dược 6g, khiếm thực 5g, đậu ván trắng 6g, đẳng sâm 6g, mễ nhân 6g,
thổ phục linh 6g. Tất cả cho vào nồi đổ nước đun 40 phút, sau gạn lấy nước, cho gạo tẻ vào nấu
thành cháo cho trẻ ăn trong ngày. Chia ra 2-3 bữa. Ăn nhiều ngày.

Canh bổ tủy: Tủy sống lợn 250g, ba ba 1 con. Làm thịt ba ba (dìm ba ba vào nước sơi, lọc bỏ
mai, ruột và đầu chân). Cho tủy lợn đã rửa sạch vào bát, rồi lại cho thịt ba ba vào nồi, bỏ vào các
thức như gừng, hành, hạt tiêu, đổ ít nước, nổi lửa to đun sơi, hạ lửa nhỏ riu riu cho thịt ba ba chín
nhừ thì cho tủy sống lợn vào luộc chín cùng, nêm mắm muối, mì chính vừa đủ ăn thịt uống nước
canh hoặc ăn kèm trong bữa cơm. Cần ăn trong một thời gian, ăn cách nhật.

Cẩu kỷ tử hầm óc cừu: Óc cừu 1 bộ, cẩu kỷ tử 50g. Lấy bát tơ to cho óc cừu và cẩu kỷ tử đã
rửa sạch, đổ vào bát chút nước, cho đủ muối, hành, gừng, rượu, gia vị, sau bỏ bát vào nồi đun cách
thủy cho chín, trước khi ăn cho ít mì chính.

Canh sườn đậu vàng: Đậu vàng 200g, sườn lợn 500g, hai thứ nấu cùng đến khi thịt, đậu cùng
nhừ, nêm đủ gia vị là được, ăn thịt, uống nước canh. Cần ăn một thời gian.

</div>

<!--links-->