Nhung thuc pham khong nen bao quan trong tu lanh

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh</b>

Thịt, cá, rau quả, trái cây có thể bảo quản trong thời gian ngắn trong hộc mát hoặc
dài hạn trong ngăn đơng, thế nhưng có những loại thực phẩm không nên cho vào tủ
lạnh như:

<b>Giăm bơng:</b> Khơng nên bảo quản trong tủ lạnh vì hàm lượng nước trong giăm bông
rất dễ bị đông lại, dẫn đến chất béo bị phản ứng oxy hoá, chất lượng sẽ giảm.

<b>Cà chua:</b> Khi để trong tủ lạnh, tồn bộ quả cà chua hoặc một phần của nó sẽ bị ủng
hoặc phần cuống sẽ bị nứt ra, dễ dàng phát sinh nấm mốc hoặc bị thối rữa.

<b>Dưa chuột:</b> Nhiệt độ trong tủ lạnh (0 độ C) sẽ làm cho bề mặt của dưa chuột giống
như bị ngâm trong nước, vì vậy làm mất đi hương vị tự nhiên

<b>Chuối tiêu: </b>Nếu bảo quản ở nhiệt độ dưới 12 độ C, chuối sẽ bị đen và thối rữa.

<b>Vải tươi:</b> Bảo quản ở nhiệt độ dưới 9 độ C trong một ngày sẽ làm cho vỏ quả vải bị
đen, vải sẽ bị biến chất.

<b>Cơm: </b>Nếu để trong tủ lạnh sẽ làm cho tinh bột bị khơ cứng khiến cho cơm khơng cịn
mùi vị, ăn vào rất khó tiêu hố được.

<b>Khoai lang, cà, xồi, sữa non</b> cũng khơng nên để trong tủ lạnh vì nếu để trong tủ
lạnh chúng sẽ bị đen và biến chất.

<b>Mật ong</b> khi để lạnh sẽ bị đặc lại và kết tủa đường.

<b>Bánh mì và các loại bánh ngọ</b>t để lạnh sẽ bị khơ, cứng. Vì vậy, bạn không nên cất
những thức ăn này trong tủ lạnh, trừ các trường hợp đặc biệt có chỉ dẫn của nhà sản
xuất.

</div>

<!--links-->