Hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu tại chi nhánh công ty TNHH thực phẩm orion vina (tt)

TĨM TẮT LUẬN VĂN
1.

Tính cấp thiết của Đề tài

Ngun vật liệu là một trong những yếu tố cơ bản của quá trình sản xuất kinh
doanh, tham gia thường xuyên và trực tiếp vào quá trình sản xuất sản phẩm, ảnh hưởng
trực tiếp đến chất lương của sản phẩm được sản xuất. Trong doanh nghiệp sản xuất,
nguyên vật liệu là yếu tố cấu thành nên giá thành sản phẩm, vì vậy, chi phí về nguyên vật
liệu thường chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí bỏ ra để tạo nên sản phẩm của doanh
nghiệp và ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận của doanh nghiệp.
Kế toán nguyên vật liệu là một trong những nội dung quan trọng trong hệ thống kế
toán doanh nghiệp, cung cấp các thơng tin tin cậy, chính xác, kịp thời cho việc quản lý
nguyên vật liệu cũng như chi phí nguyên vật liệu của doanh nghiệp.
Trong nền kinh tế cạnh tranh với các sản phẩm trong nước cũng như sản phẩm
nhập khẩu, các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo trong lãnh thổ Việt Nam càng phải đảm
bảo được chất lượng sản phẩm cũng như lợi thế cạnh tranh về giá cả, uy tín… thì kế tốn
ngun vật liệu càng trở nên quan trọng hơn các ngành khác. Điều này cũng không ngoại
lệ tại Chi nhánh Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina, chính vì vậy tác giả đã lựa chọn
đề tài: “Hồn thành kế tốn ngun vật liệu tại Chi nhánh Công ty TNHH thực phẩm
Orion Vina” làm đề tài nghiên cứu cho luận văn thạc sĩ của mình.

2.

Mục tiêu nghiên cứu của Đề tài

Mục tiêu chung của đề tài là dựa trên cơ sở nghiên cứu lý luận chung về kế tốn
ngun vật liệu trên khía cạnh kế tốn tài chính kết hợp với nghiên cứu thực tiễn về tình
trạng kế tốn ngun vật liệu tại Chi nhánh Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina để chỉ
ra được các ưu điểm, hạn chế và đề ra các giải pháp hồn thiện kế tốn ngun vật liệu tại
đơn vị nghiên cứu.

3.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu



Đối tượng nghiên cứu: Luận văn tập trung nghiên cứu các vấn đề về: Các

nội dung của kế toán như: khái niệm, đặc điểm, phân loại nguyên vật liệu…; Các nội
dung về kế toán nguyên vật liệu trong các doanh nghiệp sản xuất như: các phương pháp


kế toán chi tiết và kế toán tổng hợp nguyên vật liệu…; Đặc biệt là thực trạng gồm ưu,
nhược điểm trong cơng tác kế tốn ngun vật liệu của Chi Nhánh Công ty TNHH thực
phẩm Orion Vina và nguyên nhân của các nhược điểm từ đó đề ra giải pháp nhằm nâng
cao hiệu quả kế toán nguyên vật liệu tại DN.


Đề tài được nghiên cứu trong thời gian từ tháng 1 đến tháng 7 năm 2015,

tại Chi Nhánh Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina. Trong luận văn, tác giả chủ yếu đi
sâu vào cơng tác kế tốn ngun vật liệu – giữ vị trị quan trọng nhất, quyết định cho quá
trình sản xuất kinh doanh của DN.

4.

Phương pháp nghiên cứu



Luận văn áp dụng cả phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng

trong thu thập và xử lý thơng tin.


Nguồn dữ liệu bao gồm: nguồn dữ liệu thứ cấp và sơ cấp

-

Nguồn dữ liệu thứ cấp: Tác giả sử dụng nguồn dữ liệu trong doanh nghiệp

từ các sổ, chứng từ kế toán, tài liệu họp và báo cáo nội bộ của đơn vị. Ngoài ra, nguồn dữ
liệu thứ cấp cịn được sử dụng là các thơng tư, văn bản hướng dẫn có liên quan đến kế
tốn ngun vật liệu đối với doanh nghiệp sản xuất.
-

Nguồn dữ liệu sơ cấp: Dựa trên kết quả từ các cuộc trao đổi thường kỳ giữa

nhân viên kế toán nguyên vật liệu – giá thành với các bộ phận liên quan. Là các ý kiến
khách quan từ từng cá nhân, nhưng đó là những tồn đọng dưới kinh nghiệm của nhân
viên trong quá trình thực hiện. Tác giả còn sử dụng ý kiến của bên tư vấn và kiểm toán
viên về vấn đề này. Là cơ sở để tìm ra được nguyên nhân để hướng ra cách giải quyết.


Luận văn sử dụng phương pháp xử lý thông tin: Quan sát, phỏng vấn,

nghiên cứu tài liệu, tổng hợp, phân tích và so sánh.

5.

Kết quả nghiên cứu Đề tài

Từ việc tiến hành nghiên cứu về hệ thống hóa lý luận chung về kế tốn ngun vật
liệu trong các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh dưới góc độ kế tốn tài chính; đến tiến
hành phân tích thực trạng kế toán nguyên vật liệu tại một đơn vị sản xuất kinh doanh cụ
thể, từ đó tác giả đưa ra được các nhận xét về ưu điểm, hạn chế trong kế toán nguyên vật


liệu của đơn vị nghiên cứu. Trên cơ sở đó Tác giả đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện
kế toán nguyên vật liệu tại đơn vị nghiên cứu dưới khía cạnh kế tốn tài chính. Cụ thể:


Lý luận chung về kế toán nguyên vật liệu: Tổng hợp từ các nội dung cơ bản

của nguyên vật liệu về: khái niệm, đặc điểm, vai trò, yêu cầu quản lý , phân loại và tính
giá nguyên vật liệu; cho đến các nội dung về kế toán nguyên vật liệu từ kế toán chi tiết
nguyên vật liệu về chứng từ, các phương pháp kế toán chi tiết đến kế toán tổng hợp
nguyên vật liệu về tài khoản, các phương pháp kế toán tổng hợp, cũng như sổ sách, hệ
thống báo cáo được sử dụng trong quản lý nguyên vật liệu tại các doanh nghiệp sản xuất.


Phân tích thực trạng về kế tốn ngun vật liệu tại Chi nhánh Công ty

TNHH thực phẩm Orion Vina trên các khía cạnh:
Đặc điểm về tổ chức kế tốn tại Chi nhánh Cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina,
gồm: tổ chức Bộ máy kế toán và chế độ kế toán áp dụng tại đơn vị về chứng từ và luân
chuyển chứng từ; hệ thống tài khoản; hình thức ghi sổ kế tốn; hệ thống báo cáo tài
chính.
Đặc điểm về quản lý, phân loại và tính giá nguyên vật liệu tại đơn vị.

Đặc điểm về kế toán chi tiết nguyên vật liệu và kế toán tổng hợp nguyên vật liệu
tại đơn vị.


Đánh giá kết quả phân tích thực trạng bằng cách nêu ra ưu điểm và tồn tại

về kế tốn ngun vật liệu tại Chi nhánh Cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina.
Về ưu điểm: Luận văn đã nêu ra ưu điểm dưới 5 khía cạnh nổi bật là: Thứ nhất, bộ
máy quản lý của đơn vị chặt chẽ, ban quản lý có năng lực, được đào tạo và bổ nhiệm từ
Tập đồn, ln cố gắng hồn thiện sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận với bộ phận kế
tốn, các thành viên trong phịng kế tốn, cũng như am hiểu trong lĩnh vực quản lý
nguyên vật liệu. Thứ hai, bộ máy kế toán của đơn vị được tổ chức gọn nhẹ, khoa học và
hợp lý đáp ứng được yêu cầu quản lý của doanh nghiệp với đội ngũ nhân viên có năng
lực, chun mơn. Thứ ba, đơn vị vận dụng hệ thống chứng từ, sổ sách kế toán phù hợp và


tuân theo chế độ kế toán hiện hành của Việt Nam; Quá trình luân chuyển chứng từ hợp
lý, kịp thời. Thứ tư, về công tác quản lý nguyên vật liệu, tại đơn vị luôn coi trọng và tiến
hành chặt chẽ trong vấn đề này, đảm bảo về cả số lượng lẫn chất lượng của nguyên vật
liệu đáp ứng cho hoạt động của doanh nghiệp. Quan trọng nhất là trong công tác kế toán
nguyên vật liệu, đơn vị sử dụng hệ thống quản lý EKP – phần mềm ERP trong toàn hệ
thống của đơn vị nói chung, kế tốn nói riêng nhằm giảm thiểu cơng sức, bảo đảm về độ
chính xác, có hiệu quả trong kế tốn ngun vật liệu.
Về hạn chế còn tồn tại: Tác giả đã đưa ra được các hạn chế trong kế toán nguyên
vật liệu tại Chi nhánh Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina, như sau: Thứ nhất, trong
khâu thu mua nguyên vật liệu còn hạn chế về năng lực chuyên môn của nhân viên. Thứ
hai, trong q trình nhập kho ngun vật liệu, cịn tồn đọng trong khâu quy đổi đơn vị
theo dõi đối với chủng loại “trứng gà” gây sai lệch trong theo dõi tồn kho. Thứ ba, về
nghiệp vụ tăng giảm nguyên vật liệu chỉ thể hiện yếu tố khối lượng và tổng tiền chứ
không chi tiết về đơn giá. Thứ tư, trong phiếu nhập kho chỉ thể hiện số lượng, khơng có

đơn giá của nguyên – phụ liệu đó. Thứ năm, quá trình xuất kho nguyên vật liệu chỉ dựa
vào email yêu cầu của phân xưởng và kế hoạch sản xuất cho kỳ đó. Ngồi ra, trong q
trình xuất kho cịn thiếu sự giám sát đối với một số chủng loại nhạy cảm, dễ hư hỏng làm
giảm thiểu chất lượng, gây hao hụt. Trong cơng tác kế tốn ngun vật liệu tại đơn vị còn
tồn tại 4 hạn chế cần khắc phục, như sau: thứ nhất, hệ thống kế toán chưa được rõ ràng là
theo hình thức tập trung hay phân tán; thứ hai, về quá trình luân chuyển chứng từ tại khâu
mua ngun vật liệu cịn bị dồn ứ khi có phát sinh tại bộ phận thu mua; thứ 3 là về
phương pháp tính giá xuất kho nguyên vật liệu, đơn vị tính theo bình qn gia quyền với
giá đơn vị theo phương pháp bình quân cả kỳ dự trữ thay vì tính giá đơn vị theo bình
qn sau mỗi lần nhập nên số liệu sẽ có sai lệch đáng kể; Cuối cùng là về tình hình theo
dõi cơng nợ với nhà cung cấp nguyên vật liệu, mọi chi tiết số liệu sẽ được kết chuyển vào
hệ thống của công ty mẹ tại Bình Dương nên gây khó khăn trong theo dõi chi tiết khoản
phải trả đó thì người dùng phải sử dụng tài khoản của nhân viên trong Bình Dương.


Từ các đánh giá các ưu điểm và tồn tại về kế tốn ngun vật liệu tại Chi nhánh
Cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina, tác giả đã đề xuất các giải pháp hồn thiện tồn tại
về kế tốn ngun vật liệu tại Chi nhánh dựa trên các nguyên tắc để phù hợp với yêu cầu
quản lý hiện tại của doanh nghiệp. Có các giải pháp chủ yếu tương ứng với các hạn chế,
tồn tại cần khắc phục đó là:
-

Giảm thiểu rủi ro tại khâu thu mua nguyên vật liệu:

Giải pháp 1: Tuyển dụng chặt chẽ tại vị trí trưởng bộ phận phòng thu mua về cả
kinh nghiệm và năng lực. Tiến hành đào tạo về tính chất hoạt động sản xuất của doanh
nghiệp, cung cấp các thông tin cần thiết cho vị trí này.
Giải pháp 2: Nâng cao chất lượng thơng tin từ bộ phận kế tốn và các bộ phận có
liên quan đến quản lý, sử dụng nguyên vật liệu. Kế hoạch sản xuất, dự trữ cần được kiểm
duyệt chặt chẽ hơn.

-

Khắc phục cho kế toán nhập kho nguyên vật liệu:

Giải pháp 1: Bên cạnh quy đổi từ đơn vị trên hóa đơn (quả) thành đơn vị hạch
tốn, ghi nhận vào hệ thống (Kg) đối với trứng gà, kế toán và các bộ phận liên quan vẫn
phải theo dõi dựa trên cả hai đơn vị tính tốn này.
Giải pháp 2: Thêm cột đơn giá trên hệ thống sổ chi tiết nguyên vật liệu.
Giải pháp 3: Đề nghị áp dụng thẻ kho cho trường hợp nhập – xuất kho
Giải pháp 4: Thêm cột đơn giá trên phiếu nhập kho
-

Giải pháp trong quản lý xuất kho nguyên vật liệu:

Giải pháp 1: Cần có phiếu yêu cầu nguyên vật liệu được trưởng bộ phận phê duyệt
khi các phân xưởng cần sử dụng đến nguyên vật liệu cho sản xuất. Nhân viên phụ trách
phải theo dõi, kiểm soát chặt chẽ số lượng, chủng loại xuất kho.
Giải pháp 2: Đơn vị sử dụng phần mềm kế tốn vào tồn bộ q trình sản xuấtkinh doanh, vì vậy nên tính giá xuất kho theo phương pháp bình quân sau mỗi lần nhập
thay vì theo phương pháp bình quân gia quyền với giá đơn vị theo phương pháp bình
quân sau mỗi lần nhập.
-

Giải pháp cho kế toán nguyên vật liệu:


Giải pháp 1: Về hệ thống kế toán, phân rõ hệ thống kế toán áp dụng trong đơn vị.
Giải pháp 2: Yêu cầu về thời hạn chuyển giao chứng từ ngun vật liệu giữa các
phịng ban. Giảm thiểu tình trạng để dồn ứ vào cuối tháng.
Giải pháp 4: Áp dụng phương pháp tính giá xuất kho bình qn sau mỗi lần nhập
Giải pháp 3: Kiến nghị về việc phân quyền để Chi nhánh tự hạch toán, theo dõi và

thanh toán với nhà cung cấp.

6.

Đóng góp của đề tài nghiên cứu

Luận văn “Hồn thiện kế tốn ngun vật liệu tại Chi nhánh Công ty TNHH
Thực phẩm Orion Vina” với mục tiêu đánh giá thực trạng kế tốn ngun vật liệu, vì
vậy có đóng góp nhiều trong:
-

Về mặt lý luận: Luận văn đã hệ thống hóa được cơ sở lý luận về kế toán

nguyên vật liệu đối với các doanh nghiệp sản xuất dưới góc độ kế tốn tài chính.
-

Về mặt thực tiễn: Luận văn đã nghiên cứu và đưa ra thực trạng về kế toán

nguyên vật liệu tại một doanh nghiệp sản xuất cụ thể. Trên cơ sở các lý luận về kế toán
nguyên vật liệu, Luận văn đã đưa ra được các ưu điểm, hạn chế trong kế toán nguyên vật
liệu của đơn vị nghiên cứu. Từ đó đóng góp các giải pháp hồn thiện kế tốn ngun vật
liệu tại đơn vị nghiên cứu giúp đơn vị có cơ sở đánh giá được thực trạng của đơn vị và
tham khảo áp dụng nhằm nâng cao hiệu quả, chất lượng kế tốn ngun vật liệu tại doanh
nghiệp mình.


7.

Những hạn chế của đề tài nghiên cứu và một số gợi ý cho các

nghiên cứu trong tương lai


Hạn chế của đề tài nghiên cứu:

-

Về cơ sở lý luận:

Đề tài chỉ nghiên cứu dựa trên mơ hình lý thuyết cơ bản về kế toán nguyên vật liệu
tại doanh nghiệp sản xuất trên khía cạnh kế tốn tài chính mà chưa đề cập đến khía cạnh
kế tốn quản trị cũng như việc sử dụng thơng tin kế tốn trong việc phân tích hiệu quả sử
dụng nguyên vật liệu.
Trên khía cạnh kế tốn tài chính, tác giả mới chỉ nghiên cứu và đánh giá kế toán
nguyên vật liệu dựa trên chuẩn mực và chế độ kế tốn Việt Nam mà chưa tìm hiểu, đánh
giá chuẩn mực kế toán quốc tế về nguyên vật liệu cũng như kế toán nguyên vật liệu áp
dụng tại các công ty trong hệ thống công ty đa quốc gia của Tập đoàn Orion tại các quốc
gia khác, từ đó rút ra kinh nghiệm đối với Chi nhánh tại Việt Nam.
-

Về cơ sở thực tiễn: Đề tài mới chỉ tiến hành nghiên cứu thực trạng kế toán

nguyên vật liệu tại một đơn vị sản xuất cụ thể ; do đó việc khảo sát, thu thập số liệu đến
việc phân tích thực tiễn và đưa ra giải pháp duy rõ ràng, khơng phức tạp nhưng thiếu tính
khái qt chung. Vì hạn chế về quy mơ nghiên cứu nên tính áp dụng đối với các doanh
nghiệp cùng lĩnh vực không cao.


Hướng nghiên cứu của đề tài trong tương lai:

-

Về cơ sở lý luận:

Nghiên cứu cả trên khía cạnh kế tốn quản trị; áp dụng thơng tin kế tốn cho việc
phân tích hiệu quả sử dụng nguyên vật liệu.
Tiến hành khảo sát, nghiên cứu, phân tích và so sánh phương pháp kế toán nguyên
vật liệu tại các doanh nghiệp sản xuất của một số quốc gia khác trong tập đoàn và cùng
lĩnh vực nhằm rút ra những nét tương đồng có thể học hỏi, áp dụng tại Việt Nam.


-

Về cơ sở thực tiễn: Mở rộng quy mô nghiên cứu để khảo sát, so sánh. Rút

ra được các phương pháp có tính ứng dụng, hiệu quả tại các đơn vị khác cùng lĩnh vực
trong kế toán nguyên vật liệu nhằm hiệu quả trong công tác quản lý nguyên vật liệu và
chi phí nguyên vật liệu cho đơn vị nghiên cứu.


Tóm lại, luận văn nghiên cứu đã đạt được các kết quả như sau:

-

Hệ thống hóa được cơ sở lý luận về kế toán nguyên vật liệu đối với các

doanh nghiệp sản xuất dưới góc độ kế tốn tài chính
-

Phản ánh thực trạng kế toán nguyên vật liệu tại Chi nhánh Cơng ty TNHH

thực phẩm Orion Vina. Qua đó, rút ra những thành cơng và hạn chế của kế tốn nguyên
vật liệu tại đơn vị. Trên cơ sở đó, đưa ra những kiến nghị về giải pháp hoàn thiện kế tốn
ngun vật liệu giúp Chi nhánh Cơng ty TNHH thực phẩm Orion Vina nhận thấy tầm
quan trọng, sự cần thiết của phần hành kế toán nguyên vật liệu