B GIÁO D C VÀ ÀO T O
TR
NG
I H C CƠNG NGH TP. HCM
KHĨA LU N T T NGHI P
CÁC Y U T
NH H
NG
N VI C PHÁT
TRI N CH T L
NG D CH V LOGISTICS T I
CÔNG TY C PH N D CH V V N T I VÀ
TH
NG M I VIETTRANS
Ngành:
QU N TR KINH DOANH
Chuyên ngành:
QU N TR NGO I TH
Gi ng viên h
NG
ng d n : Ths. Nguy n Th Hoàng Y n
Sinh viên th c hi n
MSSV: 1311140006
TP. H Chí Minh, 2017
:
c Anh
L p: 13DQN01
i
L I CAM OAN
Tôi xin cam đoan đơy lƠ công trình nghiên c u c a riêng tơi. Các s li u,
k t qu trong lu n v n lƠ trung th c vƠ ch a t ng đ
c công b trong các
cơng trình nghiên c u khác. N u khơng đúng nh đƣ nêu trên, tơi xin hoƠn
tồn ch u trách nhi m v i đ tài c a mình.
C ANH
ii
L IC M
N
Trong su t th i gian th c hi n, nghiên c u lu n v n, tôi đƣ nh n đ
giúp đ r t nhi u t Gi ng viên h
Tôi xin phép đ
cs
ng d n, b n bè, anh/ch trong công ty.
c bày t s trân tr ng và lòng bi t n sơu s c đ i v i s
giúp đ này.
u tiên, tôi xin dành t ng l i c m n chơn thƠnh đ n GVHD Th c s
Nguy n Th Hoàng Y n đƣ nhi t tình, khơng ng i khó kh n gi ng d y và
giúp đ cho tôi trong su t kho ng th i gian t lúc làm Báo cáo th c t p cho
đ n Khóa lu n t t nghi p. Cơ đƣ t n tình h
ng d n tôi th c hi n lu n v n
này.
Ti p theo, tôi xin g i l i c m n đ n b n bè cùng nhóm làm lu n v n v i
tôi. C m n các b n vì đƣ chia s thơng tin, giúp đ tơi trong q trình th c
hi n nghiên c u.
Cu i cùng, tôi xin đ
c trân tr ng c m n anh/ch trong Cơng ty Viettrans
đƣ nhi t tình giúp đ , th c hi n kh o sát ph tôi, c ng nh lƠ các anh/ch
khách hàng c a công ty đƣ tr l i b ng câu h i c a tôi m t cách nghiêm
túc, trung th c.
TP. H Chí Minh, tháng 7 n m 2012
c Anh
iii
NH N XÉT C A GI NG VIểN H
NG D N
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
iv
M CL C
DANH M C CÁC KÝ HI U, CH
VI T T T .................................................... viii
DANH M C CÁC B NG BI U .................................................................................ix
L IM
CH
U ................................................................................................................. 1
NG 1 : C
1.1.
Ch t l
S
LÝ LU N V CH T L
NG D CH V LOGISTICS ..... 5
ng ........................................................................................................ 5
1.1.1.
Khái ni m.................................................................................................. 5
1.1.2.
Quá trình hình thành ch t l
ng .............................................................. 6
1.1.3.
T m quan tr ng c a ch t l
ng ............................................................... 6
1.2. D ch v ............................................................................................................... 7
1.2.1.
Khái ni m d ch v ..................................................................................... 7
1.2.2.
c tính c a d ch v ................................................................................. 7
1.3. Ch t l
1.3.1.
1.3.2.
ng d ch v ............................................................................................ 8
Khái ni m.................................................................................................. 8
c đi m c a ch t l
ng d ch v ............................................................. 9
1.4. Gi i thi u chung v logistics. .......................................................................... 10
1.4.1.
Khái ni m logistics ................................................................................. 10
1.4.3.
Phân lo i logistics .................................................................................. 11
1.4.4.
Vai trò c a logistics ................................................................................ 13
1.4.5.
Xu h
ng phát tri n c a logistics trên Th gi i..................................... 14
1.5. D ch v logistics ............................................................................................... 16
1.5.1.
Khái ni m................................................................................................ 16
1.5.2.
c đi m................................................................................................. 17
v
1.5.3.
1.6.
ol
1.6.1.
Tác đ ng c a d ch v logistics ............................................................... 18
ng ch t l
ng d ch v logistics ............................................................ 19
Các mơ hình đo l
1.7. M i quan h gi a ch t l
CH
ng ............................................................................ 19
ng d ch v và s hài lòng c a khách hàng ........ 23
NG 2 : TH C TR NG CH T L
CÔNG TY C
NG D CH V
PH N D CH V V N T I VÀ TH
LOGISTICS T I
NG M I VIETTRANS .. 27
2.1. Gi i thi u v công ty Viettrans ........................................................................ 27
2.1.1.
Thông tin cơng ty .................................................................................... 27
2.1.2.
M c đích thành l p cơng ty .................................................................... 27
2.1.3.
Nhi m v và ch c n ng c a công ty....................................................... 28
2.1.4.
C c u t ch c ho t đ ng c a công ty ................................................... 29
2.1.5.
Quy mô nhân s c a công ty .................................................................. 32
2.2. Th c tr ng ho t đ ng kinh doanh d ch v logistics c a công ty Viettrans .. 32
2.2.1.
Các lo i d ch v logistics Viettrans đang cung c p. .............................. 32
2.2.2.
Tình hình kinh doanh c a cơng ty trong 3 n m g n đây ........................ 33
2.3. Ph
ng pháp nghiên Ế u các y u t
nh h
ng ch t l
ng d ch v logistics
t i công ty Viettrans................................................................................................... 36
2.3.1.
Gi thuy t nghiên c u ............................................................................ 36
2.3.2.
Quy trình th c hi n nghiên c u .............................................................. 37
2.3.3.
B ng câu h i và mã hóa thang đo .......................................................... 38
2.3.4.
Ph
ng pháp nghiên c u ....................................................................... 40
2.3.5.
Ph
ng pháp phân tích d li u .............................................................. 41
2.4. Th c tr ng ch t l
ng d ch v logistics t i Công ty Viettrans ...................... 41
2.4.1.
Ph
ng ti n h u hình ............................................................................. 43
2.4.2.
S đ m b o ............................................................................................. 45
vi
CH
2.4.3.
S tin c y ................................................................................................ 47
2.4.4.
S đáp ng .............................................................................................. 51
2.4.5.
S đ ng c m ........................................................................................... 52
NG 3 : M T S
GI I PHÁP PHÁT TRI N CH T L
LOGISTICS T I CÔNG TY C
NG D CH V
PH N D CH V V N T I VÀ TH
NG M I
VIETTRANS. ............................................................................................................... 57
3.1. M Ế tiêu, quan đi m và Ế s đ a ra gi i pháp. ............................................ 57
3.1.1.
M c tiêu đ xu t gi i pháp ..................................................................... 57
3.1.2.
Quan đi m đ xu t gi i pháp ................................................................. 57
3.1.3.
C s đ xu t gi i pháp.......................................................................... 58
3.2. M t s gi i pháp nh m phát tri n ch t l
ph n d ch v v n t i và th
ng d ch v logistics t i Công ty c
ng m i Viettrans. ........................................................ 58
3.2.1.
Các gi i pháp nh m nâng cao s đ m b o. ........................................... 59
3.2.2.
Các gi i pháp nâng cao s đ ng c m .................................................... 62
3.2.3.
Các gi i pháp nâng cao s tin c y ......................................................... 64
3.2.4.
Các gi i pháp c i thi n ph
3.2.5.
Các gi i pháp nh m nâng cao s đáp ng. ............................................ 68
3.3. Các ki n ngh đ i v i Nhà n
ng ti n h u hình ....................................... 67
c ..................................................................... 69
3.3.1.
Quy ho ch và nâng c p c s h t ng ................................................... 69
3.3.2.
ào t o ngu n nhân l c ph c v cho ngành d ch v logistics. ............. 70
3.3.3.
Hi n đ i hóa H i quan ........................................................................... 71
3.3.4.
ng b hóa h th ng pháp lu t. ........................................................... 72
K T LU N ................................................................................................................... 74
TÀI LI U THAM KH O ........................................................................................... 75
PH L C 1 ................................................................................................................... 77
vii
PH L C 2 ................................................................................................................... 81
viii
DANH M C CÁC KÝ HI U, CH
1PL
Logistics bên th nh t (First Party Logistics)
2PL
Logistics bên th hai (Second Party Logistics)
3PL
Logistics bên th ba (Third Party Logistics)
4PL
Logistics bên th t (Fourth Party Logistics)
5PL
Logistics bên th n m (Fifth Party Logistics)
JIT
úng s n ph m - v i đúng s l
đi m c n thi t (Just in time)
Viettrans
Công ty c ph n d ch v v n t i vƠ th
M&A
Mua bán và sáp nh p
TEU
TP.HCM
n v đo l
VI T T T
ng - t i đúng n i - vƠo đúng th i
ng m i Viettrans
ng container 20 feet
Thành ph H Chí Minh
USD
n v ti n t c a H p ch ng qu c Hoa K
VND
n v ti n t c a Vi t Nam
WTO
T ch c th
ng m i Th Gi i
WCA
Hi p h i các công ty d ch v logistics trên Th Gi i (World Cargo
Alliance)
ix
DANH M C CÁC B NG BI U
Danh m c các hình
Hình 1.1. Mơ hình đánh giá ch t l
Hình 1.2. Mơ hình các y u t
nh h
ng d ch v Kano
ng đ n vi c phát tri n ch t l
ng d ch v logistics t i
Viettrans.
Hình 3.1. Quy trình qu n lý cơng vi c trong các cơng ty logistics Vi t Nam.
Danh m c các b ng
B ng 2.1. C c u trình đ nhơn s trong công ty
B ng 2.2. T ng k t k t qu kinh doanh c a công ty VietTrans giai đo n 2014-2016
B ng 2.3 B ng t c đ t ng tr
ng c a doanh thu d ki n vƠ doanh thu th c t
B ng 2.4. B ng chi phí vƠ l i nhu n kinh doanh c a công ty 2014-2016
B ng 2.5. B ng mô t bi n trong mơ hình
B ng 2.6. Giá tr trung bình v y u t ph
ng ti n h u hình c a công ty Viettrans
B ng 2.7. Giá tr trung bình v m c đ đ m b o c a Viettrans
B ng 2.8. Giá tr trung bình v m c đ tin c y c a Viettrans
B ng 2.9. ánh giá c a các Doanh nghi p v nh ng nguyên nhơn d n đ n s ch m tr c a
d ch v logistics
B ng 2.10. Các sai sót th
ng g p ph i trong các Doanh nghi p logistics t i Vi t Nam
B ng 2.11. Giá tr trung bình v tính đáp ng d ch v c a Viettrans
B ng 2.12. Giá tr trung bình v s đ ng c m trong khi lƠm vi c v i Viettrans c a khách
hàng.
Danh m c các s đ
S đ 2.1 : C c u t ch c cơng ty (Ngu n : Phịng nhơn s cơng ty VietTrans)
S đ 2.2. S đ bi u di n quy trình th c hi n nghiên c u
Danh m c các bi u đ
Bi u đ 2.1. Bi u đ th hi n k t qu kinh doanh c a công ty giai đo n 2014-2016
Bi u đ 2.2. Bi u đ th hi n tiêu chí khi l a ch n nhƠ cung c p d ch v logistics
Bi u đ 2.3. Bi u đ th hi n các v n đ g p ph i khi lƠm vi c v i công ty d ch v logistics.
1
L IM
U
1. Lí do ch n đ tài
N m 2007, Vi t Nam chính th c gia nh p T ch c th
ng m i Th Gi i ậ WTO, đơy
lƠ đi u ki n thu n l i cho các Doanh nghi p Vi t h i nh p qu c t , thu hút v n đ u t
n
c ngoài. H n th n a, trong nh ng n m g n đơy, Chính ph đƣ ký k t, th c thi, và
đang đƠm phán t ng c ng t i 16 Hi p đ nh th
Hi p đ nh đ i tác kinh t xuyên Thái Bình D
ho t đ ng xu t nh p kh u trong n
ng m i t do (FTA), n i b t nh t là
ng - TPP. Chính t lí do nƠy đƣ lƠm cho
c tr nên sôi đ ng h n h n. Bên c nh đó, ho t
đ ng xu t nh p kh u đƣ đem l i ngu n l i đáng k cho kinh t n
c ta, các d ch v
logistics c ng phát tri n theo nh lƠ 1 ngƠnh ph tr . Tuy nhiên, trên th c t ph n l n
công ty logistics Vi t Nam ch a đ n ng l c tham gia “sơn ch i” l n và mang tính toàn
c u này.
Theo th ng k t ngu n “Doanh nhơn SƠi Gòn”, đ u th p niên 90, Vi t Nam ch có vài
Doanh nghi p qu c doanh giao nh n hàng hóa xu t nh p kh u đ
n
c nh ng hi n nay, con s đƣ t ng lên h n 2000 Doanh nghi p. N u đem so sánh v i
con s 100 Doanh nghi p n
s l
c s b o h c a Nhà
c ngoƠi đang cung c p d ch v logistics t i Vi t Nam thì
ng cơng ty logistics Vi t Nam áp đ o. Nh ng ph n l n công ty logistics n i đ a
là các Doanh nghi p v a và nh v i s v n ít, ngu n nhân l c ch kho ng 10-30 ng
i.
Bên c nh đó, các d ch v đang cung c p ch y u nh lƠ m t trung gian mua bán c
c
v n t i bi n, v n t i hƠng không đ h
ng chênh l ch giá, khai thuê h i quan, làm
ch ng t . H n th n , các Doanh nghi p logistics Vi t Nam hi n nay c nh tranh theo
ki u t sát, ch y u h giá thành mà không quan tơm đ n ch t l
ng d ch v , không
tuân theo m t tiêu chu n c th . Chính nh ng ho t đ ng nh th nƠy đang bóp ch t
ngành logistics Vi t Nam.
Trong h n 10 n m ho t đ ng, Công ty VietTrans đƣ cung c p các d ch v logistics cho
khách hàng m t cách nhanh chóng, chuyên nghi p v i giá c c nh tranh nh t. Tuy
nhiên, trong nh ng ho t đ ng kinh doanh, v n hành c a cơng ty cịn nh ng h n ch
nh t đ nh mà trong quá trình th c t p t i đơy 2 tháng, tôi đƣ nh n th y đ
c. Do đó,
2
nh m mong mu n Ban giám đ c công ty có đ
mong mu n c a khách hàng, nh n ra đ
c nh ng góc nhìn khác, tìm hi u thêm
c các y u t nào là quan tr ng trong vi c phát
tri n logistics c a công ty nh m có đ
c ch t l
ng d ch v t t h n, hoƠn thi n h n đ
cung c p cho khách hàng thì tơi đƣ ch n đ tài : “ CÁC Y U T
N VI C PHÁT TRI N CH T L
NG D CH V
PH N D CH V V N T I VÀ TH
TY C
NH H
NG
LOGISTICS T I CƠNG
NG M I VIETTRANS “.
2. Tính c p thi t c a đ tài
Trong 5 n m tr l i đơy, d ch v logistics ngƠy cƠng đ
c tìm ki m nhi u h n, các
doanh nghi p s n xu t quan tơm h n t i các chi phí logistics, chi phí v n t i bi nầ Do
đó, ngƠy cƠng có nhi u công ty d ch v logistics ra đ i, gia t ng s c nh tranh trong
ngành. Nh m mong mu n công ty Viettrans gi v ng v th c nh tranh c ng nh lƠ có
th thu hút thêm đ
nh h
c th ph n m i, em xin vi t v m t s các y u t
ng đ n
vi c phát tri n d ch v logistics c a cơng ty đ Ban giám đ c có th kham th o thêm, t
đó bi t đ
c đơu lƠ y u t quan tr ng nh t nh h
c a khách hàng t i công ty vƠ đ a ra chi n l
ng t i vi c s d ng d ch v logistics
c kinh doanh đúng đ n.
3. M c đích nghiên c u
Nghiên c u có h th ng nh ng lý lu n, khái ni m c b n v logistics
Vai trò c a ho t đ ng logistics đ i v i n n kinh t trong n
Xu h
c và qu c t
ng phát tri n c a ngành d ch v logistics
Th c ti n ho t đ ng kinh doanh c a công ty VietTrans
ánh giá th c tr ng ch t l
Các y u t
nh h
ng d ch v logistics t i Viettrans
ng đ n vi c phát tri n ch t l
ng d ch v logistics c a
Viettrans
Kh o sát, thu th p ý ki n khách hàng nh m phát tri n d ch v c a công ty.
xu t gi i pháp phát tri n ch t l
ng d ch v logistics t i công ty c ng nh
là c a ngành logistics Vi t Nam.
4.
i t
it
ng vƠ ph
ng pháp nghiên c u
ng ph m vi nghiên c u c a khóa lu n là các d ch v logistics t i công ty
VietTrans và các y u t
nh h
ng c a nó.
3
Bài khóa lu n này s d ng các ph
ng pháp nghiên c u khoa h c trên c s c a 2
ph
ng pháp nghiên c u đ nh tính vƠ đ nh l
Ph
ng pháp đ nh tính đ
ng.
c th c hi n d a vào vi c phân tích th ng kê các k t qu
nghiên c u c a các c quan, hi p h iầ k t h p v i ph
ng pháp logic bi n ch ng
b ng vi c v n d ng cách ti p c n theo duy v t bi n ch nng vƠ t duy logic t đó phơn
tích th c tr ng, nh n đ nh vƠ đ a ra gi i pháp.
Ph
ng pháp đ nh l
ng đ
c s d ng đ kh o sát, đi u tra và phân tích s li u nh m
ki m đ nh th c ti n giúp đ tƠi có c s th c t và tính kh thi cao. Tác gi đƣ ti n hành
đi u tra kh o sát các khách hàng là các Doanh nghi p s d ng d ch v logistics c a
công ty Viettrans, nh vào l i th nhân viên trong ngành, h th ng thông tin khách
hàng c a công ty, tác gi đƣ nh n đ
thu th p đ
c s giúp đ nhi t tình c a khách hàng. Thơng tin
c x lý qua ph n m m phân tích th ng kê SPSS b n 20 đ cho ra k t qu
phơn tích đ nh l
ng m t cách chính xác và khoa h c.
Bên c nh đó, bƠi khóa lu n này còn s d ng các ph
ng pháp khác nh : l y ý ki n
chuyên gia, nhơn viên lơu n m trong ngƠnh, tham kh o các tài li u logistics và chun
ngành có liên quan.
5. Tình hình nghiên c u
Hi n nay, các đ tài v các y u t
logistics đƣ đ
nh h
ng đ n vi c phát tri n ch t l
ng d ch v
c nghiên c u khá nhi u. Tuy nhiên, h u h t ph m vi nghiên c u đ u
mang t m v mơ, qu c gia, ch a có ho c ít các đ tài nghiên c u trong ph m vi quy mô
công ty, vi mô. Bài nghiên c u này c a em có s d ng các y u t đƣ đ
t tr
c, do các y u t nƠy đ
c nghiên c u
c xem là các y u t c b n, y u t n n c a phát tri n
d ch v logistics. Bên c nh đó, em cịn phát tri n, tìm ki m thêm các y u t mang tính
ch t quy mơ cơng ty đ phù h p v i đ tài c a mình.
6. K t c u c a khóa lu n
Ngồi L i nói đ u và K t lu n, bài khóa lu n đ
dung nh sau :
c chia lƠm 3 ch
ng chính v i n i
4
Ch
ng 1 : C s lý lu n v ch t l
Ch
ng 2 : Th c tr ng ch t l
v n t i vƠ th
Ch
ng d ch v logistics
ng d ch v logistics t i Công ty c ph n d ch v
ng m i VietTrans.
ng 3 : M t s gi i pháp phát tri n ch t l
c ph n d ch v v n t i vƠ th
ng d ch v logistics t i Công ty
ng m i VietTrans.
5
CH
NG 1 : C
1.1. Ch t l
S
LÝ LU N V CH T L
NG D CH V LOGISTICS
ng
1.1.1. Khái ni m
Ch t l
ng là m t khái ni m đƣ quá quen thu c v i loƠi ng
nhiên ch t l
i ngay t th i x a, tuy
ng c ng lƠ m t khái ni m gây nhi u tranh cƣi. Tùy theo đ i t
d ng, t "ch t l
ng" có ý ngh a khác nhau. Ng
i s n xu t coi ch t l
ph i lƠm đ đáp ng các qui đ nh và yêu c u do khách hƠng đ t ra, đ đ
ch p nh n. Do đ ng
c a chúng ta v ch t l
ng s
ng lƠ đi u h
c khách hàng
nh ng góc đ khác nhau và m c tiêu khác nhau, nên cách hi u
ng vƠ đ m b o ch t l
ng c ng khác nhau.
Hi n nay có m t s chuyên gia đ a ra khái ni m v ch t l
Theo J.M.Juran cho r ng ch t l
ng là s
ng nh sau :
phù h p v i m c đích ho c s s d ng (T
Th Ki u An và c ng s , 2010).
Theo Philip B. Crosby (1979) trong quy n “Ch t l
ch t l
ng là th cho không” đƣ miêu t
ng là s phù h p v i yêu c u.
Và theo A.Feigenbaum thì ch t l
ng là nh ng đ c đi m t ng h p c a s n ph m, d ch
v mà khi s d ng s làm cho s n ph m, d ch v đáp ng đ
c mong đ i c a khách
hàng (T Th Ki u An và c ng s , 2010)
Tuy nhiên, có m t đ nh ngh a v ch t l
ng đ
c th a nh n
ph m vi qu c t , đó lƠ
đ nh ngh a c a T ch c Tiêu chu n hoá Qu c t . Theo đi u 3.1.1 c a tiêu chu n ISO
9000:2005 đ nh ngh a ch t l
ng là: "M c đ đáp ng các yêu c u c a m t t p h p có
đ c tính v n có"
T các quan ni m trên, ta rút ra đ
c khái ni m chung c a ch t l
ng là đ c tr ng cho
kh n ng tho mãn nhu c u c a khách hàng. Vì v y, s n ph m hay d ch v nào không
đáp ng đ
c nhu c u c a khách hàng thì b coi là kém ch t l
cơng ngh s n xu t ra có hi n đ i đ n đơu đi n a.
ng cho dù trình đ
ánh giá ch t l
ng cao hay th p
6
ph i đ ng trên quan đi m ng
i tiêu dùng. Cùng m t m c đích s d ng nh nhau, s n
ph m nào tho mãn nhu c u tiêu dùng cao h n thì có ch t l
ng cao h n.
th c quan tr ng nh m giúp các ch Doanh nghi p ho ch đ ch đ
l
c chi n l
ơy lƠ nh n
c cho ch t
ng s n ph m c a mình cho dù đó lƠ s n ph m h u hình hay vơ hình.
1.1.2. Q trình hình thành ch t l
ng
có th đ a hƠng hóa, s n ph m d ch v c a Doanh nghi p t i tay khách hƠng, ng
i
tiêu dùng thì nó ph i đi qua khá lƠ nhi u giai đo n. VƠ đ ch c ch n r ng khách hàng
có hài lịng v i s n ph m, d ch v c a mình hay khơng thì nó ph thu c vào ch t l
r t nhi u. Ch c n khách hàng không hài lịng thì s
cơng ty. Do đó, khi nói đ n ch t l
ng, ng
i ta th
nh h
ng đ n s thành b i c a
ng xem xét đ n t ng th quy trình
s n xu t ho c quy trình th c hi n d ch v . Hay nói cách khác ch t l
h p, nó đ
c hình thành qua nhi u giai đo n và ch u nh h
y u t khác nhau. Ch t l
ng đ
ng
ng là s t ng
ng, chi ph i cu nhi u
t t c giai đo n trong quá trình s n xu t s n
c t o ra
ph m, th c hi n d ch v .
1.1.3. T m quan tr ng c a ch t l
Ch t l
ng
ng đóng vai trò quan tr ng trong vi c ho ch đ nh chi n l
c kinh doanh c a
Doanh nghi p. Nó chính là s khác bi t cho s n ph m, d ch v c a Doanh nghi p so
v i đ i th c nh tranh, giúp t o nên l i th c nh tranh b n v ng và lòng tin c a khách
hàng. Nh John Young, Ch t ch c a Hewlett-Packard t ng phát bi u r ng : Trong môi
tr
ng c nh tranh ngày nay, b qua v n đ ch t l
Th Minh Hà, 2009). Và lý thuy t nƠy đ
Welch c a General Electric : Ch t l
ng đ ng ngh a v i t sát (Ph m
c kh ng đ nh l i thêm m t l n n a b i Jack
ng là s b o hi m an toàn nh t cho s trung
thành c a khách hàng, là hàng rào v ng ch c nh t ch ng l i đ i th c nh tranh, và là
con đ
ng duy nh t đ duy trì s t ng tr
th th y đ
c t m quan tr ng c a ch t l
ng và l i nhu n c a chúng ta. T đó, ta có
ng.
7
1.2. D ch v
1.2.1. Khái ni m d ch v
Do tính ch t ph c t p, đa d ng và vơ hình c a d ch v nên hi n nay các nhà nghiên c u
v n ch a đ a ra đ
c m t đ nh ngh a th ng nh t v d ch v . Có r t nhi u đ nh ngh a v
d ch v :
Theo Philip Kotler và Amstrong (1991) cho r ng d ch v là m i ho t đ ng và k t qu
là m t bên có th cung c p cho bên kia, ch y u là vô hình, khơng d n đ n quy n s
h u cái gì đó. S n ph m c a nó có th g n hay khơng g n v i m t s n ph m v t ch t.
Theo Zeithaml và Bitner (2000) thì d ch v là nh ng hành vi, quá trình và cách th c
th c hi n m t cơng vi c nào đó nh m t o ra giá tr s d ng cho khách hàng làm th a
mãn nhu c u và mong đ i c a khách hàng.
Và theo TCVN ISO 8402:1999 đ nh ngh a d ch v là k t qu t o ra đ đáp ng yêu
c u c a khách hàng b ng các ho t đ ng ti p xúc gi a ng
các ho t đ ng n i b c a ng
i cung c p - khách hàng và
i cung c p.
Tóm l i, d ch v là các lao đ ng c a con ng
iđ
c k t tinh trong các s n ph m vơ
hình nh m tho mãn nh ng nhu c u s n xu t và sinh ho t c a con ng
1.2.2.
i
c tính c a d ch v
Cho dù ch a có m t khái ni m mang tính th ng nh t v d ch v trên ph m vi tồn c u
nh ng nhìn chung, cho dù đ
c mơ t th nào, thì d ch v hàm ch a nh ng thu c tính
c b n sau:
D ch v mang tính vơ hình : th hi n
hay nhìn th y đ
c tr
ch d ch v không th c m, n m, nghe,
c khi mua . Khách hàng ch có th c m nh n đ
cs n
ph m d ch v khi nó đang trong q trình cung c p. V i lí do đó, cho nên c
Doanh nghi p vƠ khách hƠng đ u c m th y khó kh n trong vi c nh n th c v
d ch v vƠ đánh giá ch t l
ng d ch v .
8
Tính khơng th tách r i : Q trình cung c p d ch v và tiêu dùng d ch v di n
ra đ ng th i. Khác v i q trình s n xu t hàng hố ậ m t q trình tách kh i l u
thơng vƠ tiêu dùng, do đó hƠng hố có th đ
chuy n đi n i khác theo nhu c u th tr
c l u kho đ d tr , có th v n
ng, quá trình cung ng d ch v g n li n
v i tiêu dùng d ch v . Ví d : th s a xe không th s a xe khi khơng có ai kêu
ng
i đó s a.
Tính không đ ng nh t, không n đ nh : Ch t l
đ ng nh t. D ch v g n ch t v i ng
ch t ch vƠo ng
ng d ch v mang tính khơng
i cung c p d ch v . Ch t l
ng ph thu c
i th c hi n d ch v (trình đ , k n ngầ). H n n a đ i v i
cùng m t cá nhân cung ng d ch v thì ch t l
ng d ch v đôi khi c ng thay đ i
theo th i gian.
Tính khơng l u tr đ
mong manh, ng
c : Chính vì vơ hình cho nên d ch v đ
i cung c p c ng nh ng
Khi tính tốn s n l
c cho là r t
i ti p nh n không th l u gi l i.
ng c a n n kinh t , ban phân tích kinh t c a B th
ng
m i M đƣ đ nh ngh a khái quát “Các ngành d ch v là nh ng ngành mà s n
ph m c a nó khơng th đ
c l u tr và đ
c tiêu dùng t i th i đi m và n i di n
ra ho t đ ng mua bán”. Hay nói cách khác, d ch v khơng th l u tr đ
c do
quá trình s n xu t và tiêu dùng di n ra đ ng th i, do v y không th s n xu t
d ch v hàng lo t vƠ l u tr trong kho sau đó m i tiêu dùng.
1.3. Ch t l
ng d ch v
1.3.1. Khái ni m
T hai khái ni m phía trên, chúng ta th t khó có th đ nh ngh a tr n v n ch t l
d ch v b i vì ch t l
ng d ch v c ng mang tính vơ hình. Khách hƠng nh n đ
ng c a
cs n
ph m nay thông qua các ho t đ ng giao ti p, nh n thông tin và c m nh n. Khách hàng
ch có th đánh giá d ch v đ
c ch sau khi mua và s d ng chúng, vƠ đánh giá d a
trên thái đ , ch quan, kh n ng nh n bi t.
Nh Lewis vƠ Booms (1983) cho r ng ch t l
d ch v đ
c đ a đ n khách hàng t
ng d ch v là m t s đo l
ng m c đ
ng x ng v i mong đ i c a khách hàng t t đ n
9
đâu. Vi c t o ra m t d ch v ch t l
ng ngh a là đáp ng mong đ i c a khách hàng
m t cách đ ng nh t.
Theo Parasurman, Zeithaml và Berry (1985,1988) thì ch t l
ng d ch v đ
c xem nh
kho ng cách gi a mong đ i v d ch v và nh n th c c a khách hàng khi s d ng d ch
v đó.
Và TCVN ISO 9000:2000 xem ch t l
ng d ch v là m c đ c a m t t p h p các đ c
tính v n có c a d ch v th a mãn các nhu c u, mong đ i c a khách hàng và các bên có
liên quan (T Th Ki u An và c ng s , 2010).
Tóm l i, ch t l
ng d ch v là vi c các nhà cung c p d ch v đáp ng m c đ nhu c u
và s mong đ i c a khách hàng v i d ch v đó. Vì th , ch t l
ng d ch v ch y u do
khách hƠng xác đ nh, m c đ hài lòng c a khách hàng càng cao thì ch t l
ng d ch v
càng t t.
1.3.2.
Ế đi m c a ch t l
ng d ch v
c đi m th nh t : Theo giáo s Noriaki Kano (1984), thu c tính c a m t
d ch v đ
c chia thành ba c p đ :
C p 1 là nh ng mong đ i c b n.
ơy lƠ nh ng thu c tính mà khách
hàng khơng h đ c p nhung h cho r ng đ
Doanh nghi p không đáp ng đ
ng nhiên ph i có. N u
c nh ng mong đ i này, khách hàng s
t ch i d ch v .
C p 2 là nh ng yêu c u c th c a khách hàng. Nh ng thu c tính này
th
ng đ
c đ c p đ n nh m t ch c n ng mƠ khách hƠng mong mu n.
M c đ đáp ng càng cao, khách hàng càng th y th a mãn.
C p 3 chính là các y u t h p d n trong s n ph m hay d ch v .
ơy lƠ
y u t t o b t ng , thu hút khách hàng , t o s khác bi t so v i đ i th
c nh tranh.
c đi m th hai : Ph i có th tr
ng c th . B t kì cơng vi c kinh doanh nào,
lo i s n ph m nƠo đ u g n li n v i m t th tr
ng xác đ nh. M t d ch v đ
c
10
đánh giá cao trong tr
tr
đ
c các nhu c u hi n có c a th
ng c ng nh yêu c u c a các bên liên quan.
c đi m th ba :
ng h p nó đáp ng đ
c đo l
ol
ng s th a mãn c a khách hàng. Ch t l
ng d ch v
ng b ng s th a mãn c a khách hƠng. Do đó, đi u quan tr ng nh t
c a b t c quá trình kinh doanh nào chính là l ng nghe ti ng nói c a ng
is
d ng s n ph m.
Hi u rõ đ
c các đ c đi m c a ch t l
ng d ch v , s giúp các t ch c đáp ng
ngày càng t t h n nhu c u c a khách hàng.
1.4. Gi i thi u chung v logistics.
1.4.1. Khái ni m logistics
T i Vi t Nam hi n nay, khái ni m v logistics v n còn khá lƠ m h và lang man, h u
h t nh ng nhƠ chuyên môn đ u đ ng ý r ng dùng t “h u c n” đ gi i thích cho
logistics v n ch a th c s nh n th c đ
c đ y đ ý ngh a v t logistics hi n đ i và do
v y gi i pháp là hãy c đ nguyên t logistics trong ngôn ng n
c ta, c ng nh
marketing, containerầ
Theo đ nh ngh a logistics c a H i đ ng qu n tr logistics - Council Logistics
Management : ” Logistics là quá trình l p k ho ch, th c hi n và ki m sốt cơng vi c
m t cách có hi u qu v m t chi phí c a dịng l u chuy n, vi c d tr nguyên v t li u,
bán thành ph m và thành ph m… t đi m kh i đ u c a quá trình s n xu t đ n đi m
tiêu th cu i cùng nh m m c đích th a mãn đ
c nh ng yêu c u c a khách hàng ”.
Theo quan đi m “ 5 đúng “ (“5 Right”) thì : Logistics là quá trình cung c p đúng s n
ph m đ n đúng v trí, vào đúng th i đi m v i đi u ki n và chi phí phù h p cho khách
hàng tiêu dùng s n ph m ( Douglas M.Lambert và c ng s , 1998, trang 11 ).
Giáo s Martin Christopher l i xem logistics là q trình qu n tr chi n l
c cơng tác
thu mua, di chuy n và d tr nguyên li u, bán thành ph m, thành ph m trong m t công
ty và qua các kênh phân ph i c a cơng ty đ t i đa hóa l i nhu n hi n t i và t
ng lai
11
thơng qua vi c hồn t t các đ n hàng v i chi phí th p nh p (
oƠn Th H ng Vân và
c ng s , 2010).
H n th n a, còn r t nhi u đ nh ngh a v logistics nh ng trong bƠi khóa lu n này, tác
gi xin s d ng khái ni m :” Logistics là q trình t i u hóa v v trí và th i đi m, v n
chuy n và d tr ngu n tài nguyên t đi m đ u tiên c a chu i cung ng qua các giai
đo n s n xu t cho đ n giai đo n v n chuy n hàng hóa đ n tay ng
i tiêu dùng cu i
cùng thông qua các ho t đ ng kinh t “.
1.4.2.
Ế đi m c a logistics
Logistics là m t quá trình :
i u đó có ngh a logistics khơng ph i là m t ho t
đ ng riêng l mà là m t chu i các ho t đ ng liên t c, liên quan m t thi t và tác
đ ng qua l i m t thi t v i nhau, đ
th ng qua các b
c th c hi n m t cách khoa h c và có h
c: nghiên c u, ho ch đ nh, t ch c, qu n lý, th c hi n, ki m
tra, ki m soát và hồn thi n. Do đó Logistics xun su t m i giai đo n, t giai
đo n đ u vƠo cho đ n giai đo n tiêu th s n ph m cu i cùng.
Logistics liên quan đ n t t c : Các ngu n tài nguyên các y u t đ u vào c n
thi t đ t o ra s n ph m hay d ch v phù h p v i yêu c u c a ng
i tiêu dùng.
Ngu n tài ngun khơng ch có v t t , nhơn l c mà còn bao g m c d ch v ,
thơng tin, bí quy t công ngh .
Logistics t n t i
c hai c p đ : ho ch đ nh và t ch c.
c p đ th nh t,
v n đ đ t ra là ph i l y nguyên v t li u, bán thành ph m, thành ph m hay d ch
v ầ đơu? VƠo khi nƠo? VƠ v n chuy n chúng đi đơu?. Do v y t i đơy xu t
hi n v n đ v trí. C p đ th hai quan tâm t i vi c làm th nƠo đ đ a đ
c
ngu n tài nguyên, các y u t đ u vào t đi m đ u đ n đi m cu i dây chuy n
cung ng. T đơy n y sinh v n đ v n chuy n vƠ l u tr .
1.4.3. Phân lo i logistics
Logistics đ
c phân lo i theo nhi u tiêu chí khác nhau, n u theo hình th c t ch c ho t
đ ng thì có các hình th c sau :
12
Logistics bên th nh t (1PL ): ch s h u hàng hố t mình t ch c và th c hi n
các ho t đ ng Logistics đ đáp ng nhu c u b n thân.
Logistics bên th hai (2PL) : ng
i cung c p d ch v Logistics bên th hai s
cung c p d ch v cho các ho t đ ng đ n l trong dây chuy n logistics nh v n
t i, l u kho bƣi, thanh toán, mua b o hi m đ đáp ng nhu c u c a ch hàng.
Trong hình th c nƠy, ch a tích h p các ho t đ ng đ n l thành chu i cung ng
đ ng nh t.
Logistics bên th ba (3PL) : lƠ ng
i thay m t cho ch hàng qu n lý và th c
hi n các d ch v Logistics cho t ng b ph n. 3PL tích h p các d ch v khác
nhau, k t h p ch t ch vi c luân chuy n, t n tr hàng hố, x lý thơng tin, trong
dây chuy n cung c ng c a khách hàng.
t
Logistics bên th
(4PL) : ng
i cung c p d ch v
lƠ ng
i tích h p
(integrator), g n k t các ngu n l c, ti m n ng vƠ c s v t ch t khoa h c k
thu t c a mình v i các t ch c khác đ thi t k , xây d ng và v n hành các gi i
pháp chu i Logistics. 4PL h
ng đ n qu n lý c quá trình logistics.
Logistics bên th n m (5PL) : đ
c nói t i trong l nh v c th
ng m i đi n t ,
các nhà cung c p d ch v Logistics cung c p d ch v trên c s n n t ng là
th
ng m i đi n t .
C ng có th phân lo i d ch v Logistics theo quá trình
Logistics đ u vào (inbound Logistics): là các d ch v đ m b o cung ng các y u
t đ u vào m t cách t i u v c giá tr , th i gian và chi phí cho quá trình s n
xu t.
Logistics đ u ra (outbound Logistics): là các d ch v đ m b o cung c p thành
ph m đ n tay ng
i tiêu dùng m t cách t i u c v v trí, th i gian và chi phí
nh m đem l i l i nhu n t i đa cho doanh nghi p.
Logistics ng
c (reverse Logistics): là các d ch v đ
trình thu h i ph ph m, ph li u,ầcác y u t
nh h
c cung ng đ m b o quá
ng đ n môi tr
ng phát
sinh t quá trình s n xu t, phân ph i và tiêu dùng tr v đ tái ch ho c x lý.
Logistics bao g m b n dịng ch y chính, dịng ch y hàng hố, ngun li u, dịng
13
ch y thơng tin, dịng ch y tài chính, và dòng ch y ch ng t , tài li u. Logistics
hi n nay đƣ ti n lên m t giai đo n phát tri n m i đó lƠ chu i cung ng (supply
chain). Tuy nhiên, t i Vi t Nam các doanh nghi p kinh doanh d ch v này ch
c p đ 2PL, 3PL t i các doanh nghi p l n, vƠ th
y u m i ch d ng l i
làm nhi m v c a ng
ng
i giao nh n (Forwarder, Freight Forwarder).
1.4.4. Vai trò c a logistics
Cùng v i s phát tri n m nh m c a n n kinh t theo h
ng m c a, tồn c u hóa thì
logistics ngƠy cƠng đóng vai trò quan tr ng. M c đ quan tr ng c a logistics nh
h
ng đ n 2 ch th sau :
Vai trò c a logistiẾs đ i v i Doanh nghi p : Khi th tr
ng toàn c u phát tri n v i các
ti n b công ngh , đ c bi t là vi c m c a th tr
các n
tri n, logistics đ
ng
c đang vƠ ch m phát
c các nhà qu n lý coi nh lƠ công c , m t ph
l nh v c khác nhau c a chi n l
ng ti n liên k t các
c doanh nghi p. Logistics giúp gi i quy t c đ u vào
l n đ u ra cho doanh nghi p m t cách hi u qu , t i u hố q trình v n chuy n
ngun v t li u, hàng hố, d ch v ầlogistics cịn giúp gi m chi phí, t ng kh n ng
c nh tranh cho doanh nghi p. Ngồi ra logistics cịn h tr đ c l c cho ho t đ ng
Maketing. Chính logistics đóng vai trị then ch t trong vi c đ a s n ph m đ n đúng n i
c n đ n, vào th i đi m thích h p. S n ph m, d ch v ch có th làm tho mãn khách
hàng và có giá tr khi và ch khi nó đ n đ
c v i khách hƠng đúng th i h n, đ a đi m
quy đ nh..
Vai trò c a logistiẾs đ i v i n n kinh t : Phát tri n d ch v logistics m t cách hi u
qu s góp ph n t ng n ng l c c nh tranh c a n n kinh t và qu c gia. Trong xu th
toàn c u m nh m nh hi n nay, s c nh tranh gi a các qu c gia trên th gi i ngày
càng tr nên gay g t, kh c li t h n.
i u nƠy đƣ làm cho d ch v logistics tr thành
m t trong các l i th c nh tranh c a qu c gia. Nh ng n
d ch v logistics tồn c u thì có th ti p c n đ
t các n
c trên th gi i.
c k t n i t t v i m ng l
c nhi u th tr
ng vƠ ng
i
i tiêu dùng
14
Phát tri n d ch v logistics s đem l i ngu n l i kh ng l cho n n kinh t . Logistics là
m t ho t đ ng t ng h p mang tính dây chuy n, hi u qu c a q trình này có t m quan
tr ng quy t đ nh đ n tính c nh tranh c a ngành công nghi p vƠ th
gia.
GDP.
ng m i m i qu c
c phát tri n nh M và Nh t, logistics đóng góp kho ng 10%
i v i nh ng n
i v i nh ng n
c kém phát tri n thì t l này có th cao h n 30%. S phát
tri n d ch v logistics có ý ngh a đ m b o cho vi c v n hành s n xu t, kinh doanh các
d ch v khác đ
c đ m b o v th i gian và ch t l
l i kh n ng gi m đ
D ch v logistics
c chi phí, nâng cao ch t l
ng. Logistics phát tri n t t s mang
ng s n ph m d ch v .
Vi t Nam chi m kho ng t 15-20% GDP. GDP n m 2015
n
c
ta chi m kho ng 2.109 USD. Nh v y, chi phí logistics chi m kho ng 316,3-421,8t
USD.
ơy lƠ m t kho n ti n r t l n. N u ch tính riêng khâu quan tr ng nh t trong
logistics v n t i, chi m t 40-60% chi phí thì c ng đƣ lƠ m t th tr
ng d ch v kh ng
l .
1.4.5. Xu h
ng phát tri n c a logistics trên Th gi i
Theo d báo, trong vài th p niên đ u th k 21, logistics toàn c u s phát tri n theo 3
xu h
ng chính sau:
Th nh t, xu h
ng ng d ng công ngh thông tin, th
ng m i đi n t ngày càng ph
bi n và sâu r ng h n trong các l nh v c c a Logistics.
M ng thơng tin tồn c u đƣ, đang vƠ s tác đ ng r t l n đ n n n kinh t toàn c u. Qu n
tr h u c n là m t l nh v c ph c t p v i chi phí l n nh ng l i là y u t ch đ o, quy t
đ nh l i nhu n c a doanh nghi p trong th
ng m i đi n t . X lý đ n đ t hàng, th c
hi n đ n hƠng, giao hàng, thanh toán và thu h i hƠng hóa mƠ khách hƠng khơng ng
ý...là nh ng n i dung c a l nh v c h u c n trong môi tr
h th ng h u c n hoàn ch nh, t
ng đ
ng th
ng thích v i các quy trình c a th
ng m i đi n t . M t
ng m i đi n t , đáp
c nh ng đòi h i c a khách hàng trong th i đ i công ngh thông tin là y u t
quy t đ nh thành cơng trong kinh doanh. Vì v y, ng d ng công ngh thông tin, th
ng
m i đi n t nh : h th ng thông tin qu n tr dây truy n cung ng tồn c u, cơng ngh
15
nh n d ng b ng t n s vô tuy n. ..đang ngƠy cƠng đ
doanh b i vì thơng tin đ
c áp d ng r ng rãi trong kinh
c truy n càng nhanh và chính xác thì các quy t đ nh trong h
th ng Logistics càng hi u qu .
Th hai, ph
ng pháp qu n lý Logistics kéo (Pull) ngày càng phát tri n m nh m và
d n thay th cho ph
ng pháp qu n lý Logistics đ y (Push) theo truy n th ng.
Qu n lý h u c n ậ ho c d a trên logistics kéo ho c logistics đ y ậ là r t c n thi t nh m
c t gi m chi phí. Trong các n n kinh t d a trên logistics đ y tr
phí đ
c đơy, c t gi m chi
c th c hi n thông qua s h p nh t, liên k t c a nhi u công ty, s s p x p l i các
nhà máy d a trên s nghiên c u các ngu n nguyên li u thô và nhân l c r h n, s t
đ ng hóa ho c q trình tái c c u công ngh , k thu t trong các nhà máy. Cùng v i
đó, nh ng s c i ti n nƠy đƣ giúp các công ty t ng n ng su t lao đ ng và c t gi m chi
phí h u c n. Ngày nay, ngu n thu l i nhu n t quá trình nâng c p và c i ti n nƠy đƣ
đ
c th c hi n trên qui mô l n h n trong h u h t các khu v c s n xu t ch t o.
N n s n xu t d a trên logistics kéo đ i l p h n v i c ch logistics đ y truy n th ng
tr
c đơy ậ đó lƠ c ch s n xu t đ
c đi u khi n b i cung (supply - driven) vƠ đ
d n d t, ch đ o theo m t k ho ch s n xu t đƣ đ
c s p đ t tr
xu t đi u khi n b i cung, các thi t b và s n ph m hoàn thi n đ
c
c. Trong h th ng s n
c “đ y” vƠo các quá
trình s n xu t ho c chuy n vƠo các nhƠ kho l u tr theo s s p s n c a cơng su t máy
móc. Rõ rƠng, c ch s n xu t d a trên logistics đ y không th c t và phù h p v i nhu
c u ng
đ
i tiêu dùng, d n đ n s d th a và lãng phí. Logistics kéo là quá trình s n xu t
c d n d t b i ho t đ ng trao đ i mua bán trên th c t h n lƠ d đoán m c nhu c u.
C ch “c n kéo” (logistics kéo) ch s n xu t nh ng s n ph m đƣ đ
khách hƠng đ t hƠng mua. H n n a, s trao đ i s l
g m các s l
c bán ho c đ
ng c u c n (demand data) bao
ng mua bán c n thi t s giúp th ng nh t h i t gi a m c cung c a ng
s n xu t v i c u c a ng
i tiêu dùng.
c
i