Tài liệu Thịt bò hầm rượu vang

Thịt bò hầm rượu
vang
- Thời tiết mùa đông mà có bát canh bò hầm ăn
với cơm nóng thì bạn sẽ thấy khỏe hơn rất nhiều
đấy.
Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn
ngon... tất cả có trong Ẩm thực 24H
Nguyên liệu:
Thịt bò 400g
Cà rốt 1 củ
Khoai tây 2 củ
Hành tây nửa củ
Tỏi 1 củ
Rượu vang đỏ ½ chén
Nước xốt cà chua ¾ chén
Hạt nêm
Dầu ăn
Cách làm:
Thịt bò cắt miếng vuông.
Khoai tây, cà rốt cạo vỏ thái miếng
Hành tây xắt miếng vuông
Tỏi bóc vỏ thái lát mỏng
Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi tỏi cho thơm.
Bỏ thịt bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm.
Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút
hạt nêm nữa.
Đảo đều, đun một lúc cho rau củ ngấm.
Tiếp đó cho rượu vang đỏ.
Cho xốt cà chua.