Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.01 MB, 15 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1></div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>
Tiêu chuẩn của rau an tồn là:
- Rau xanh tươi, khơng héo úa, nhũn nát, rau có giá trị dinh dưỡng.
- Dư lượng NO<sub>3</sub>- đảm bảo theo tiêu chuẩn quốc tế
- Dư kim loại nặng đảm bảo theo tiêu chuẩn quốc tế
- Không có vi sinh vật gây bệnh cho người và động vật.
Trả lời
Điều kiện để sản xuất rau an toàn là:
- Đất sạch
- Nước tưới sạch
- Phân bón phải qua chế biến, xử lý
Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- Biết được đặc điểm, tác dụng của chất điều hòa sinh trưởng.
- Biết được một số chất điều hòa sinh trưởng thường sử dụng trong nông nghiệp.
- Biết được kỹ thuật sử dụng các chất điều hòa sinh trưởng trong nghề làm vườn.
2. Kỹ năng:
- Phân biệt được các chất điều hòa sinh trưởng
- Đưa ra được những chú ý khi sử dụng chất điều hòa sinh trưởng
3. Thái độ:
a. Chất điều hòa sinh trưởng là gì?
Em hãy quan
sát hình ảnh
sau và trả lời
1. Chất điều hòa sinh trưởng và vai trò sinh lý của chúng.
a. Chất điều hòa sinh trưởng là gì?
Hai chất hóa học
trên tác động đến
quá trình ra rễ và
mọc chồi như thế
nào của cây?
Vậy theo em chất
điều hòa sinh
trưởng là gì?
- Là những chất hữu cơ có bản chất hóa học khác nhau.
- Với một lượng rất ít đã có khả năng làm thay đổi những đặc trưng
về hình thái và sinh lý của thực vât.
- Được chia thành hai nhóm chính: kích thích sinh trưởng và ức chế
sinh trưởng.
- Chất điều hòa sinh trưởng được tổng hợp từ 3 con đường: Chiết
xuất từ thực vật, lên men vi sinh vật và tổng hợp hóa học.
a. Chất điều hịa sinh trưởng là gì?
b. Vai trò của các chất điều hòa sinh trưởng.
- Điều khiển các quá trình ra lá, phát chồi, tăng trưởng chiều cao và
đường kính thân cây.
- Điều khiển q trình ra hoa, đậu quả chính vụ và trái vụ.
- Điều khiển quá trình ra rễ cho cây, cành giâm, cành chiết.
1. Chất điều hòa sinh trưởng và vai trò sinh lý của chúng.
2. Các chất điều hòa sinh trưởng.
a. Auxin, gibberelin
Em hãy quan
sát hình ảnh sau
và cho biết màu
và dạng tồn tại
của auxin,
gibberelin
Auxin Gibberelin
2. Các chất điều hòa sinh trưởng.
Em hãy quan
sát hình ảnh
sau và cho biết
tác dụng chủ
yếu của auxin,
gibberelin?
- Auxin kich thích sự phân chia và kéo dài của tế bào, kích thích sự
ra rễ, phát triển của cây, và sự lớn lên của quả, tạo quả không hạt.
- Tác dung chủ yếu của gibberelin (GA) kéo dài tế bào thân, lá.
Thúc đẩy quá trình ra hoa và nảy mầm của hạt, phá vỡ trạng thái
ngủ của củ.
2. Các chất điều hòa sinh trưởng.
a. Auxin, gibberelin
b. Xitokinin
- Trong Xitokinin có hai chất quan trọng là: Kinetin và Zeatin, ít
tan trong nước và tan nhiều trong dung dịch hữu cơ
- Cytokinin ảnh hưởng rõ rệt lên sự hình thành và phân hóa
cơ quan của thực vật, đặc biệt là sự phân hóa chồi, kéo dai
thời gian tươi của rau, củ, quả.
c. Axit abxixic
- Là tinh thể màu trắng, tích lũy nhiều ở lá già, quả chín.
d. Ethylen
- Là khí khơng màu, có mùi đặc biệt, dễ cháy, tan trong các dung dịch
hưu cơ.
- Có tác dụng ức chế mầm dài ra, kìm hãm sự phân chia của tế bào, kích
thích q trình chín của quả và q trình già hóa của cây.
e. Chlor cholin chlorid (CCC)
- Có tác dụng ức chế sự sinh trưởng của cây, chồi và hoa. Ngồi ra
cịn có tác dụng làm cứng cây.
Sau khi tìm hiểu
các chất điều hịa
sinh trưởn. em hãy
2. Các chất điều hịa sinh trưởng.
Chất điều hịa sinh
trưởng Chất kích thích sinh trưởng Chất ức chế sinh trưởng
a. Nguyên tắc.
Theo các em khi sử
dụng thuốc trong
3. Kỹ thuật sử dụng chất điều hịa sinh trưởng.
a. Ngun tắc.
b. Hình thức sử dụng.
- Phun thuốc lên cây
- Bôi trực tiếp lên cây
- Tiêm trực tiếp vào cây,
củ, quả.
- Ngâm củ, cành vào
c. Một số ứng dụng của chất điều hòa sinh trưởng.
- Phá vỡ hoặc rút ngán thời gian ngủ nghỉ của hạt, kích thích hạt nảy
mầm.
- Thúc đẩy sự hình thành rễ của cành giâm, cành chiết trong nhân giống
vơ tính.
- Làm tăng chiều cao và sinh khối của thực vật.