TỔNG QUAN VỀ CHẤT LƯỢNG VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

CI.1
Chơng I
Tổng quan về chất lợng và
quản lý chất lợng
I. Chất lợng
1. Khái niệm
2. Các nhân tố ảnh hởng
3. Sản phẩm và chất lợng sản phẩm
II. Quản lý chất lợng
1. Khái niệm
2. Các đặc tính
3. Các nguyên tắc
4. Các phơng pháp
CI.2
Một số định nghĩa về chất lượng
- Theo Tæ chøc QLCL Ch©u ©u (European Organization for
Quality Control):
”Chất lượng là mức phù hợp của sản phẩm đối
với yêu cầu của người tiêu dùng”
- Theo Philip B. Crosby:
“Chất lượng là sự phù hợp với yêu cầu”
- Theo Bé tiªu chuÈn ISO 8402 :
”Chất lượng là tập hợp các đặc tính của một
thực thể tạo cho thực thể đó khả năng thỏa
mãn những nhu cầu đã nêu ra và nhu cầu
tiềm ẩn”

CI.3
C¸c nh©n tè ¶nh hëng tíi chÊt lîng
- Con người (Men)
- Phương pháp sản xuất, qui trình

kỹ thuật (Methods)
- Nguyên vật liệu (Materials)
- Thiết bị sản xuất (Machines)
- Phương pháp và thiết bị đo lường
(Mesurement)
- Môi trường (Environment)
- Thông tin (Information)
ci.4
các nhân tố ảnh hởng đến chất lợng
Quản lý
Công Lao Nguyên
nghệ động liệu
Thị trường
Thoả mãn KH
Kinh tế
Thế giới
Khoa học
công nghệ
Văn hoá xã
hội
Cơ chế chính
sách
ci.5
sản phẩm và chất lợng sản phẩm
- Sản phẩm là gì?
Sn phm l bt c cỏi gỡ cú th cng hin cho th
trng s chỳ ý, s s dng, s chp nhận, nhm
tha món mt nhu cu, mt c mun no ú v
mang li li nhun.
- Cấu trúc của sản phẩm hoàn chỉnh?

Sản
phẩm
Phần cứng:
- Vật thể bộ phận
- Sản phẩm đợc lắp
ráp
- Nguyên vật liệu
Phần mềm:
- Các dịch vụ
- Các kháI niệm
- Thông tin
ci.7
ChÊt lîng s¶n phÈm lµ g×?
” Chất lượng sản phẩm là tổng hợp những chỉ tiêu,
những đặc trưng của sản phẩm thể hiện mức thỏa mãn
những nhu cầu trong những điều kiện tiêu dùng xác
định ‘‘
Chất lượng sản phẩm phải thể hiện các khía cạnh sau :
(1) Chất lượng sản phẩm là tập hợp các chỉ tiêu, các
đặc trưng thể hiện tính năng kỹ thuật hay tính hữu dụng
của nó.
(2) Chất lượng sản phẩm được thể hiện cùng với chi
phí. Người tiêu dùng không chấp nhận mua một sản
phẩm với bất kỳ giá nào.
(3) Chất lượng sản phẩm phải được gắn liền với điều
kiện tiêu dùng cụ thể của từng người, từng địa phương.
Phong tục, tập quán của một cộng đồng có thể phủ định
hoàn toàn những thứ mà thông thường người ta xem là
có chất lượng.