LỄ TÂN DU LỊCH: Tìm hiểu khách sạn Thắng Lợi – Hà Nội

BÀI ĐIỀU KIỆN
Mơn: Lễ tân du lịch
Đề tài : Tìm hiểu khách sạn Thắng Lợi – Hà Nội

Hà Nội


KHÁCH SẠN THẮNG LỢI

I) Sự hình thành và hoạt động của Khách sạn Thắng Lợi
1) Địa thế
Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi
Địa chỉ: Số 200 Đường Yên Phụ - Quận Tây Hồ - Hà Nội
Điện thoại: ( 84 - 4 ) 8238161
Fax: ( 84 - 4 ) 8293800
Email:
Website:
Nằm ngay sát đường Yên Phụ thuộc quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội,
cách trung tâm thủ đô không xa, khoảng 5km hay 10 đến 15 phút xe bus về
phía Tây bắc, khách sạn Thắng Lợi có một vị trí vơ cùng lí tưởng. Hơn nữa,
khách sạn lại nằm trên tuyến đường Hà Nội – Thăng Long – Nội Bài, là một
trong những trục đường giao thơng chính của thủ đô, đường hai làn xe rộng
và rất thuận tiện cho việc đi lại của du khách.
Thắng Lợi là một khách sạn 4 sao, tọa lạc ở ven hồ Tây, đây là một vị trí
thuận lợi mà khơng phải khách sạn nào cũng có được. Khách sạn được xây
dựng trên một khn viên rộng với tổng diện tích gần 46.760m 2, khơng gian
thống đãng, mát mẻ, khung cảnh lãng mạn, nên thơ. Đây là một trong
những lí do chính khiến du khách lựa chọn khách sạn Thắng Lợi làm nơi
nghỉ ngơi thư giãn.

2

Khách sạn Thắng Lợi được thiết kế một cách hợp lý và khoa học, nằm
trên một khuôn viên rộng nên khách sạn khơng xây nhiều tầng. Từ đại sảnh,
khách có thể đi đến các địa điểm khác như phòng ăn, quầy bar… trong
khách sạn một cách dễ dàng. Nét độc đáo và hấp dẫn của khách sạn là có
một thác nước nhân tạo cùng với vườn trúc rất đẹp nằm đối diện với bar
sảnh, điểm tô cho sự duyên dáng của khách sạn, khách khi bước vào sẽ thấy
rất ấn tượng với khung cảnh này.
Khách sạn Thắng Lợi là một khách sạn lớn và hiện đại, gồm 178 phòng
chia thành 4 khu: khu A, khu B, khu Sale và khu nhà luồng. Trong đó có 1
phịng Suite presidental, 3 phịng Suite deluxe, 5 phòng Suite, 104 phòng
Premium, 49 phòng Superior, 16 phịng Standard. Tất cả các phịng đều
được trang trí đẹp mắt, thiết bị tiện nghi hiện đại.
2) Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn
Khách sạn Thắng Lợi do Đảng, chính phủ Cuba giúp nhân dân ta xây
dựng vào những năm kháng chiến chống Mỹ, khánh thành vào ngày
26/7/1975 đúng vào ngày kỷ niệm cuộc tấn công vào pháo đài Moncada của
nhân dân Cuba. Đây là món quà mà nhân dân Cuba trao tặng nhân dân ta, là
hịn ngọc của tình hữu nghị Việt nam – Cuba. Khách sạn Thắng Lợi là tiền
thân của Công ty khách sạn du lịch Thắng Lợi ngày nay. Công ty khách sạn
du lịch Thắng Lợi được thành lập theo quyết định số 304/QĐ – TCDL ngày
21/10/1995 của Tổng cục du lịch Việt Nam.
Ngay từ đầu, khách sạn đã được Đảng và Nhà nước giao trọng trách và
nhiệm vụ vinh dự, là nơi chính thức tiếp đón các đồn khách quốc tế cũng
như các nguyên thủ quốc gia, các chuyên gia, kỹ sư, nhà báo đến từ nhiều
quốc gia trên thế giới. Trải qua nhiều thời kỳ, Khách sạn Thắng Lợi là một
trong những khách sạn đầu đàn trong ngành khách sạn thủ đô, là nơi tiếp
3

đón, nghỉ ngơi của bạn bè khắp năm châu, là khuôn mặt tiêu biểu, đại diện
cho thủ đô Hà Nội nói riêng và đất nước nói chung.
Cùng với sự tăng lên của nhu cầu du lịch, năm 1986 khách sạn đầu tư
xây dựng thêm khu biệt thự bên hồ, khu Sale gồm 15 phòng. Đến 1989 xây
dựng thêm 4 nhà luồng (bungalow), đưa tổng số phòng của khách sạn lên
175 phịng. Đầu năm 1997, để chuẩn bị đón khách của hội nghị thượng đỉnh
các nước nói tiếng Pháp, khách sạn đã cải tạo khu B và khu C, khu Sale,
phòng Marketing, xây mới khu Beauty Salon và Sauna Massage để đảm bảo
tiêu chuẩn quốc tế 3 sao. Năm 1998 khách sạn tiến hành xây dựng phòng
karaoke, sàn nhảy làm tăng tính hấp dẫn của dịch vụ bổ sung. Hiện nay,
khách sạn Thắng Lợi đã đạt tiêu chuẩn quốc tế 4 sao với 178 phịng trong
đó có 8 phịng chun đón khách VIP.
Ban đầu khách sạn hoạt động dưới sự quản lý của Bộ Nội thương, sau
đó chuyển sang Bộ Cơng an. Từ năm 1987 đến tháng 10-1995, khách sạn
trực thuộc Công ty Du lịch Hà Nội. Từ 10-1995 đến nay khách sạn thuộc
Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi, trực thuộc Tổng cục du lịch Việt
Nam.
Hoạt động kinh doanh của Khách sạn Thắng Lợi trải qua ba giai đoạn
chính:
- Thời kỳ đầu (từ 1975-1998): thời kỳ này khách sạn chỉ hoạt động
mang tính hạch tốn theo phương thức bao cấp, hoạt động chủ yếu theo sự
điều phối của cấp trên.
- Thời kỳ hạch tốn khơng đầy đủ (từ 10-1988 đến năm 1995): từ nền
kinh tế tập trung quan liêu bao cấp chuyển sang nền kinh tế thị trường,
khách sạn đã có những chuyển hướng tích cực và đã bắt đầu bước vào kinh

4

doanh theo cơ chế thị trường, thời kỳ hạch toán kinh doanh độc lập tuy nhiên
vẫn chưa đầy đủ. Trong thời gian này khách sạn đã có con dấu riêng, có tài
khoản riêng tại ngân hàng, khách sạn đã có quyền phân chia lợi nhuận theo
các quý và phân chia lương của cán bộ công nhân viên, tự tuyển lao động và
điều hành mọi hoạt động kinh doanh.
- Thời kỳ hạch toán độc lập đầy đủ (từ 10-1995 đến nay): ngày 21-101995, Tổng cục du lịch Việt Nam đã ra quyết định 304 thành lập Công ty
Khách sạn Du lịch Thắng Lợi, một đơn vị hạch toán độc lập đầy đủ. Trong
thời gian này, khách sạn đã tập trung cải tạo nâng cấp buồng giường và xây
dựng mới khu Sale, khu Bungalow được 19 buồng nâng tổng số lên 178
phòng và hoạt động ổn định cho đến nay. Song song với việc cải tạo buồng
phòng, khách sạn cũng đã tiến hành cải tạo, hoàn thiện hệ thống dịch vụ bổ
sung cả về số lượng và chất lượng.
Đầu năm 1997, để chuẩn bị đón khách của hội nghị thượng đỉnh các
nước nói tiếng Pháp, Cơng ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi đã đầu tư nâng
cấp, sửa chữa lại khu sảnh trước, khu vực nhà ăn, khu B, khu Sale và xây
mới khu Beauty Salon và Sauna Message. Năm 1998, khách sạn xây thêm
phịng karaoke, sàn nhảy. Ngồi ra, khách sạn cịn có bể bơi, 2 sân quần vợt
đảm bảo nhu cầu văn hóa, thể thao của khách.
Có thể nói, Khách sạn Thắng Lợi là một trong những khách sạn ra đời
sớm nhất Hà Nội, khi mà số lượng khách sạn trên địa bàn Hà Nội cịn rất ít
và ngành kinh doanh khách sạn cịn non trẻ. Chính vì vậy, thời gian đầu
khách sạn kinh doanh rất hiệu quả và nguồn khách chủ yếu là khách của
Chính phủ, nhà nước. Song những năm gần đây, với sự ra đời của hàng loạt
các khách sạn cao cấp như: Melia, Hilton, Metropole... khiến cho Khách sạn
Thắng Lợi gặp phải rất nhiều khó khăn trong việc tìm kiếm nguồn khách.
5


Bên cạnh đó, những tác động của thị trường và tình hình chính trị xã hội
quốc tế đã đặt khách sạn trước vô vàn thách thức. Sự thay đổi thể chế chính

trị ở Đơng Âu, khủng hoảng kinh tế tiền tệ Châu Á, chiến tranh khu vực
Trung Đông, các đại dịch trên thế giới... Tất cả những yếu tố đó dù gián tiếp
hay trực tiếp đều ảnh hưởng đến ngành du lịch Việt Nam nói chung và
Khách sạn Thắng Lợi nói riêng.
Một vài năm gần đây, Khách sạn Thắng Lợi chủ yếu đón các đồn
khách trong nước, khách Trung Quốc là những đối tượng khách có khả năng
chi trả thấp và có số ngày lưu trú ngắn. Khách châu Âu và Bắc Mỹ là những
khách có khả năng chi trả cao và số ngày lưu trú dài là đối tượng mà khách
sạn đang hướng đến.
Khách sạn Thắng Lợi được công nhận 3 sao đợt đầu của ngành du lịch
Việt Nam năm 1995 và được công nhận 4 sao tháng 12 – 2004.
Trong giai đoạn hiện nay khi Việt Nam ra nhập WTO thì cơ hội và thách
thức với khách sạn Thắng Lợi càng lớn. Vì vậy việc tìm ra giải pháp để giúp
khách sạn vượt qua khó khăn đứng vững trên thị trường là điều cấp thiết và
quan trọng.

6


II) Cơ cấu tổ chức quản lý
1) Cơ cấu nhân sự
Sơ đồ 1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn Thắng Lợi
BAN GIÁM ĐỐC
CƠNG TY

PHỊNG
THỊ TRƯỜNG

BAN
BẢO

VỆ

TỔ
LỄ
TÂN

TỔ BẢO
DƯỠNG

PHỊNG KỸ
THUẬT
NGHIỆP VỤ

TỔ
MT
CÂY
CẢNH

TỔ
BẾP

PHỊNG
KẾ HOẠCH
TÀI CHÍNH

PHỊNG
TỔ CHỨC
HÀNH CHÍNH

TỔ

BÀN

TỔ
BUỒNG

TỔ
BAR

TỔ
VUI
CHƠI
GIẢI
TRÍ

Nằm trong Cơng ty khách sạn du lịch Thắng Lợi, khách sạn Thắng Lợi
có cơ cấu tổ chức lớn và phức tạp nhất.
Mơ hình bộ máy tổ chức khách sạn Thắng Lợi là mơ hình trực tuyến
chức năng:
- Ban giám đốc chỉ huy đến tận tổ, chịu trách nhiệm trước pháp luật nhà
nước, Bộ Văn hóa thể thao và du lịch về mọi hoạt động của Cơng ty Khách
sạn Du lịch Thắng Lợi.
- Các phịng chức năng (4 phòng): tham mưu, chỉ đạo về chức năng:

7


+ Phịng thị trường: tham mưu cơng tác quảng bá tuyên truyền,
quảng cáo thu hút khách, giá cả thị trường...
+ Phịng kỹ thuật nghiệp vụ: tham mưu cơng tác xây dựng, cải tạo cơ
sở vật chất kỹ thuật, đổi mới cơng nghệ, bảo trì, bảo dưỡng..., quản lý về

nghiệp vụ trong tồn cơng ty.
+ Phịng kế hoạch tài chính: tham mưu cho lãnh đạo công ty về kế
hoạch, tổ chức mơ hình hạch tốn, kiểm tốn của cơng ty.
+ Phịng tổ chức hành chính: chịu trách nhiệm tham mưu cho lãnh
đạo công ty về tổ chức cán bộ , tiền lương, thi đua khen thưởng, kỷ luật
và đào tạo.
- Tổ lao động:
+ Ban bảo vệ: trông giữ xe, kiểm tra các đối tượng ra vào khách sạn.
+ Tổ lễ tân: làm thủ tục check – in, check – out, đón tiếp khách,thay
mặt lãnh đạo công ty giải quyết những yêu cầu của khách.
+ Tổ bảo dưỡng: bảo trì, bảo dưỡng, thay thế các trang thiết bị hư
hỏng trong khách sạn.
+ Tổ môi trường cây cảnh: làm công tác vệ sinh môi trường, trồng
cây cảnh.
+ Tổ bếp: sản xuất đồ ăn phục vụ nhu cầu của khách.
+ Tổ bàn: trực tiếp phục vụ , thỏa mãn nhu cầu của khách.
+ Tổ bar: pha chế, phục vụ khách các loại đồ uống, nước giải khát.
+ Tổ buồng: phục vụ buồng cho khách.
+ Tổ vui chơi giải trí: quản lý vũ trường, karaoke, bể bơi…

8


Mọi hoạt động của khách sạn đều được trao đổi trực tiếp giữa giám đốc,
phó giám đốc và trưởng các bộ phận.
Với mơ hình quản lý này giám đốc sẽ nắm rõ tình hình kinh doanh của
khách sạn thơng qua thông tin từ các bộ phận để đề ra phương hướng hoạt
động phù hợp nhằm đạt được doanh thu cao nhất.
2) Đội ngũ lao động của khách sạn
Bảng số 1. Bảng phân phối chức năng lao động của khách sạn

Đơn vị: người
STT
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Bộ phận
Ban giám đốc
Tổ chức hành chính
Kỹ thuật nghiệp vụ
Kế hoạch tài chính
Thị trường
Bảo vệ
Bảo dưỡng
Lễ tân
Buồng A
Buồng B
Mơi trường cây cảnh

Bếp
Bàn
Bar
Tổng

Số lượng nhân viên
02
11
06
11
04
20
14
17
26
23
12
31
31
14
222

Nguồn: Kế toán khách sạn Thắng Lợi
Nhìn vào bảng số liệu trên ta thấy với 178 phịng của khách sạn thì tỷ
lệ giữa tổng số phòng và tổng số nhân viên của khách sạn đạt 1,24 người/
phòng Khách sạn Thắng Lợi đã được Tổng cục du lịch Việt Nam xếp hạng là
khách sạn 4 sao, điều này chứng tỏ rằng đội ngũ nhân viên của khách sạn có
đủ khả năng cung cấp cho khách những dịch vụ đủ tiêu chuẩn.
9

Làm việc trong khách sạn đòi hỏi nhân viên phục vụ rất nhiều kỹ năng,
hơn nữa đây lại là khách sạn 4 sao, đối tượng khách là những người có khả
năng chi trả cao, họ không chỉ muốn được cung cấp những dịch vụ tốt mà
còn muốn người phục vụ phải tơn trọng mình. Nhu cầu của con người ln
ln thay đổi, địi hỏi nhân viên phục vụ phải khơng ngừng cố gắng, nâng
cao hiểu biết, trình độ nghiệp vụ và chuyên môn, đáp ứng tối đa những yêu
cầu của khách.
Bảng số 2. Bảng cơ cấu lao động của khách sạn
Năm 2006
Năm 2007
Số lượng
Số lượng
Tỷ lệ
Chỉ tiêu
Tỷ lệ (%)
(người)
(người)
(%)
Nhân viên nữ
172
66,93
147
66,22
Nhân viên nam
85
33,07
75
33,78
Trình độ đại học

57
22,18
52
23,42
Trình độ cao đẳng và trung cấp
200
77,82
170
76,58
Trình độ chun mơn
257
100
222
100
Trình độ một ngoại ngữ
257
100
222
100
Trình độ hai ngoại ngữ
46
17,9
42
18,92
Độ tuổi trung bình
27 - 36
28 - 37
Nguồn: kế toán khách sạn Thắng Lợi
Qua bảng số liệu ta có thể thấy, nhân viên nữ chiếm số lượng khá lớn
trong đội ngũ lao động tồn khách sạn. Nhìn vào bảng ta cũng thấy rõ những

ưu, khuyết điểm của đội ngũ nhân viên ở đây. 100% nhân viên trong khách
sạn đã qua đào tạo nghiệp vụ chuyên môn, khả năng giao tiếp ít nhất một
ngoại ngữ, có 18,92% trong tổng số nhân viên có khả năng giao tiếp bằng
hai ngoại ngữ khác nhau, 23,42% nhân viên đã tốt nghiệp đại học (năm
2007). Độ tuổi trung bình của nhân viên khá cao, do đó cũng có những ảnh
hưởng khơng nhỏ tới hiệu quả làm việc của từng bộ phận, nhưng mặt khác
đây cũng là những người có kinh nghiệm làm việc lâu năm trong khách sạn.

10


Phục vụ là một công việc không hề đơn giản, thậm chí nó rất khó khăn
và phức tạp, chỉ có những người thực sự yêu ngành, yêu nghề mới có đủ bản
lĩnh để làm công việc này. Mỗi khách hàng lại có những u cầu, những địi
hỏi khác nhau, bản thân những người phục vụ phải biết cách làm sao để thõa
mãn tốt nhất những địi hỏi đó của khách. Cùng một người khách nhưng vào
những thời điểm khác nhau, tâm lý của họ cũng khơng giống nhau. Do đó,
có những đánh giá khác nhau về thái độ phục vụ của nhân viên. Vì thế,
những nhân viên đã làm việc trong khách sạn, lại là những khách sạn lớn, là
những người đã trải qua q trình đào tạo chun mơn, có kinh nghiệm trong
phục vụ khách.
Khách sạn Thắng Lợi là một khách sạn lớn, có uy tín, nên có những
u cầu, đòi hỏi cao hơn nhiều. Đội ngũ nhân viên của khách sạn hạn chế
trong khi họ phải hoàn thành một khối lượng cơng việc rất lớn, vì thế đây
chắc chắn là những người rất năng động, linh hoạt, tháo vát, có khả năng bao
qt và làm được nhiều cơng việc khác nhau.

III) Phương châm hoạt động
Với những điểm mạnh, điểm yếu về nhân lực trong khách sạn thì Ban
giám đốc khách sạn phải nghiên cứu làm sao để phát huy được điểm mạnh

của lao động, từ đó nâng cao sức cạnh tranh của khách sạn mình với các
khách sạn khác.
Trong khách sạn, mỗi bộ phận lại có đồng phục riêng, vừa tiện cho việc
phân biệt giữa các bộ phận lại vừa tạo ra nét đẹp trong lao động. Bộ đồng
phục đẹp ln để lại ấn tượng tốt trong lịng du khách, vì thế nó có vai trị rất

11


quan trọng, đặc biệt là đối với những nhân viên trực tiếp phục vụ khách như
bộ phận lễ tân và bộ phận ăn uống. Yêu cầu về đồng phục của bộ phận ăn
uống lại khác với các bộ phận khác, khơng chỉ đẹp mà nó phải gọn gàng và
sạch sẽ để phù hợp với công việc.
Đối với các khách sạn tiêu chuẩn 4 – 5 sao nói chung và khách sạn
Thắng Lợi nói riêng thì chế độ làm việc rất chuẩn mực, khoa học. Bởi nó
phải đảm bảo các yêu cầu kinh doanh, yêu cầu phục vụ khách quốc tế cũng
như thuận lợi cho công tác quản lý nhân sự của khách sạn. Tùy từng bộ phận
sẽ có những ca làm việc với thời gian khác nhau. Thời gian làm việc chủ yếu
của bộ phận ăn uống phụ thuộc vào thời gian mà khách dùng bữa, tuy nhiên
luôn luôn phải có nhân viên trực đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách 24/24.
Các bộ phận ln có bảng chấm cơng, nếu nhân viên làm việc nghiêm
túc sẽ có những ưu đãi đặc biệt, nhân viên có thâm niên cơng tác sẽ được
tăng lương. Hàng năm nhân viên của khách sạn cũng được hưởng phép theo
luật lao động của nhà nước.
Bên cạnh những chế độ ưu đãi, khách sạn Thắng Lợi cũng có những
quy định chung cho nhân viên trong tồn khách sạn cũng như từng bộ phận
riêng biệt. Những quy tắc được đặt ra và mọi nhân viên đều phải tuân theo,
nếu vi phạm sẽ bị kỷ luật, thậm chí bị đuổi việc.
Tính chất của cơng việc phục vụ là khơng cố định, lại địi hỏi cao về
sức khỏe và hình thức, nên thường xun có sự thay đổi về nhân lực. Việc

tuyển chọn nhân viên cũng tương đối phức tạp. Tuy rằng, trong cùng một
khách sạn nhưng bên cạnh những tiêu chí chung thì mỗi bộ phận lại có
những tiêu chuẩn khác nhau. Một khi đã xác định được vị trí cần tuyển,
những yêu cầu tuyển chọn cũng được đưa ra và tiến hành thông báo, phỏng
vấn, lựa chọn… Những người trúng tuyển vào bộ phận nào thì phải trải qua
12


thời gian bồi dưỡng ở đó, hoặc thử việc trong thời gian từ 2 - 7 tháng. Hết
thời gian này, nếu đạt u cầu thì sẽ chính thức là nhân viên của khách sạn.
Bảng số 3. Bảng thu nhập bình quân của nhân viên trong khách sạn
Đơn vị: triệu đồng
Các chỉ tiêu

Năm 2006

Năm 2007

Tổng quỹ lương

9.510

13.360

Lương bình quân người/ năm

33,6

46,8

Lương bình qn người/ tháng

2,8

3,9

Tỷ suất lương (%)

19,6

19,8

Nguồn: kế tốn khách sạn Thắng Lợi
Khách sạn Thắng Lợi cũng đã đạt được thành công trong lựa chọn
cách tiết kiệm nhân lực để giảm chi phí, làm tăng lợi nhuận. Nhưng khơng
phải vì thế mà quỹ lương khách sạn trả cho các cán bộ công nhân viên là
một con số nhỏ.
Công việc trong khách sạn thật sự rất vất vả, đòi hỏi người làm phải có
sức khỏe, sự dẻo dai và nhiều yếu tố khác, nhưng nhìn vào bảng số liệu trên
ta thấy số tiền lương hàng tháng của mỗi nhân viên chưa thật xứng đáng với
công sức mà họ bỏ ra. Thu nhập bình qn đầu người hàng năm khơng phải
là cao, chính vì thế khi có cơ hội thì họ sẵn sàng bỏ dở để tìm kiếm một cơng
việc có thu nhập cao hơn. Đây cũng là nguyên nhân lý giải cho việc người ta
thường nói cơng việc phục vụ khơng mang tính ổn định. Đây là thực tế xảy
ra ở hầu hết các khách sạn chứ không chỉ ở Khách sạn Thắng Lợi, vấn đề
này không thể giải quyết ngay trong một sớm một chiều được, mà địi hỏi có
sự nghiên cứu kỹ lưỡng từ phía các nhà quản lý.

13

IV)

Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn

Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi đi lên trong hoàn cảnh đầy biến
động của thị trường, nhưng cho đến nay, cơ sở vật chất của Khách sạn Thắng
Lợi không chỉ được bảo tồn mà cịn được nâng lên trở thành hệ thống
phịng nghỉ sang trọng. Hiện Cơng ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi đang
khai thác 178 phòng tiêu chuẩn, trong đó có 8 phịng đặc biệt chun dùng
đón tiếp khách VIP:
- Khu A: là khu nhà nghỉ bao gồm 72 phòng với 4 phòng đặc biệt, còn
lại là các phòng quay vào vườn và các phòng quay ra hồ. Trang thiết bị tiện
nghi trong phòng khá đầy đủ, mỗi phịng có hai giường đơn hoặc một
giường đơi, tủ đựng quần áo, một két an toàn, bàn ghế, ga gối luôn sạch sẽ,
được thay mới hàng ngày, mini bar, ti vi...
- Khu B: bao gồm 84 phịng trong đó có 4 phòng đặc biệt, các phòng
quay vào vườn, các phòng quay ra hồ Tây và khu nhà luồng gồm 4 nhà
luồng có kiến trúc lạ, hấp dẫn, thu hút được nhiều du khách.
- Khu C: đây là khu tổng hợp bao gồm các phịng, tổ như tổ hành chính,
tổ marketing, các dịch vụ giải trí, phục vụ nhu cầu ăn uống của khách với
các nhà hàng với một số phòng đa chức năng:
+ Phòng Thắng Lợi 1 + 2: phục vụ được 400 ghế hội nghị, tiệc đứng
400 người, tiệc ngồi 400 người, với hệ thống âm thanh, bàn ghế đồng bộ,
máy điều hịa... ln sẵn sàng phục vụ nhu cầu của khách hàng. Hơn nữa
phịng lớn này có thể chia nhỏ thành 4 phòng phục vụ họp, tiệc nhỏ.
+ Phòng Thắng Lợi 3: được cải tạo từ quầy bar, nằm đối diện với
phòng Thắng Lợi 2 phục vụ tiệc ngồi khoảng 30 khách đã làm tăng lên
khả năng phục vụ các dịch vụ ăn uống của Khách sạn Thắng Lợi.

14


+ Phịng Thắng Lợi 4: có thể phục vụ tiệc ngồi cho 50 khách, trang
bị đầy đủ thiết bị âm thanh, ánh sáng...
+ Phòng Suối Trúc: quay ra dòng suối nhân tạo trong khách sạn , có
sức chứa khoảng 100 khách với hệ thống ánh sáng, trang thiết bị tiện
nghi… tương đối đầy đủ và hiện đại, phù hợp với các lớp học tập huấn
và thuyết trình.
+ Phịng Tây Hồ 1 và Tây Hồ 2: đây là hai phịng phía trong cùng
của khách sạn, mỗi phịng có sức chứa khoảng 40 chỗ ngồi, cùng với hệ
thống trang thiết bị ánh sáng, bàn ghế đầy đủ và hiện đại.
Ngoài 3 khu chính trên, khách sạn cịn có khu Sale với 18 phịng được
bố trí xây dựng bên tay phải từ cổng đi vào. Đây là khu được thiết kế nằm xa
khu trung tâm nhằm thỏa mãn nhu cầu yên tĩnh của khách.
Tất cả các phòng khách sạn đã được trang bị TV vệ tinh, bồn tắm nóng
lạnh, két điện tử, điện thoại trong nước và quốc tế... và các thiết bị khác đảm
bảo tiêu chuẩn quốc tế.
Một trong những cơ sở vật chất không thể thiếu trong mỗi khách sạn là
khu đại sảnh. Người ta coi khách sạn như một ngôi nhà lớn thì khu đại sảnh
đóng vai trị là một phịng khách, bộ mặt của cả ngơi nhà. Đây là một
khoảng không gian rộng lớn, nằm ngay tầng G của khách sạn, rất thuận tiện
cho việc liên hệ với khách hàng. Phong cách trang trí của đại sảnh cùng với
sự phục vụ nhiệt tình, chu đáo của nhân viên lễ tân ln để lại ấn tượng tốt
trong lịng khách, dù là khách lưu trú hay khách đến liên hệ công tác. Quầy
lễ tân được thiết kế ngay sát với cửa chính của khách sạn, tạo thuận lợi cho
cơng việc đón và tiễn khách. Khu đại sảnh, Lobby bar, phòng bán đồ lưu
niệm được trang trí lịch sự, trang nhã nhưng cũng rất ấm cúng, đã tạo ra

15

được khơng khí thân thiện đối với khách đến đây. Các thiết bị ánh sáng cùng
hệ thống cây xanh, hoa tươi càng làm tăng thêm vẻ đẹp hấp dẫn cho khu đại
sảnh này.
Hệ thống bể bơi, vườn cây, nhà hàng... vẫn được Khách sạn Thắng Lợi
thường xuyên nâng cấp, cải tạo để đáp ứng một cách tốt nhất những nhu cầu
nghỉ ngơi, thư giãn của du khách.
Không những thế, Khách sạn Thắng Lợi cịn có 02 sân tennis, bể bơi
ngồi trời, các phòng sauna message... đạt tiêu chuẩn quốc tế. Khách sạn
hiện đang tiến hành xây dựng thêm 1 sân tập golf cùng với khối phục vụ ăn
uống hoàn chỉnh, nằm cạnh bể bơi.
Các dịch vụ bổ trợ của Khách sạn Thắng Lợi cũng đều đạt tiêu chuẩn
quốc tế, đáp ứng tối đa những nhu cầu của du khách.
Khu hành chính và sự nghiệp của khách sạn được thiết kế riêng biệt, tạo
ra sự thuận lợi cho phục vụ khách. Tất cả các phòng ban được trang bị đầy
đủ các trang thiết bị phục vụ văn phòng hiện đại như máy photo, máy gửi
fax, máy in, máy vi tính… cùng những dụng cụ văn phịng khác.
Từ đó, ta có thể nhận định rằng Khách sạn Thắng Lợi là một khách sạn 4
sao có cơ sở vật chất hiện đại, tiện nghi, đáp ứng được những nhu cầu đa
dạng của khách.
V)

Các hình thức quảng bá mà khách sạn đã áp dụng

Cơng nghệ thông tin ngày càng phát triển và cũng nhờ vào đặc điểm
này mà ầu hết các khách sạnđều có những webside riêng cho khách sạn
mình. Khách sạn Thắng Lợi cũng vậy, họ cũng xây dựng cho mình một
webside riêng để khách hàng tiện thông tin là liên hệ với khách sạn.

16


Bên cạnh đó khách sạn Thắng Lợi cũng là một khách sạn uy tín và một
trong số ít các khách sạn được xếp hạng 4sao ở Việt Nam vì vậy Khách sạn
Thắng Lợi được khá nhiều người biết đến nhờ vào các luồng thông tin mà
các khách hàng tự truyền cho nhau.
Tập gấp giới thiệu cũng là một hình thức khá quên thuộc của các khách
sạn. Khách sạn Thắng Lợi cũng sử dụng phương pháp này như một phương
thúc quảng bá hữu hiệu cho khách sạn minh. Mỗi quý khách khi dừng chân
ở quầy lễ tân làm thủ tục nhận phịng thì đã được nhân viên lễ tân gửi cho
mỗi người mọt tờ. đây là hình thức giúp cho khách hàng biêt một cách khái
quát nhất về khách sạn.
Ngoài ra khách sạn Thắng Lợi là nơi thường được các cạn bộ cấp cao
nước ngoài khi sang thăm và làm việc tại Việt Nam nên uy tín và chất lượng
của khách sạn ngày càng được củng cố và nâng cao. Đây là một trong những
điểm quảng bá tôt nhất cho khách sạn.

17