Tài liệu Diệt ruồi hại hoa quả bằng chế phẩm từ men bia pdf

Diệt ruồi hại hoa quả bằng chế phẩm từ men bia

Nguồn: khuyennongvn.gov.vn
Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Úc (ACIAR) vừa chuyển giao
cho Việt Nam công nghệ phòng trừ ruồi hại quả mới - chế phẩm protein từ phế
thải men bia, tiêu diệt hiệu quả ruồi hại quả ở giai đoạn trưởng thành.

Ruồi hại quả to hơn ruồi nhà, có màu vàng, cánh trong và mang đặc tính sinh học
khá đặc biệt.

Để đẻ trứng, ruồi cái buộc phải tìm nguồn protein trong tự nhiên. Thời kỳ quả gần
chín, ruồi tập trung nhiều dưới các tán lá, đậu trên mặt quả, dùng ống đẻ trứng
chích sâu vào trong thịt quả, đẻ trứng.

Khi trứng nở, sâu non (giòi) hại thịt quả, ăn thịt quả. Đồng thời những lỗ ruồi
châm cũng khiến vi khuẩn xâm nhập khiến quả rụng nhanh hơn.

Công dụng lớn nhất của hỗn hợp bả protein, theo TS Khánh, là nhờ mùi vị của
protein rất hấp dẫn đối với ruồi hại quả. Vì vậy, để diệt ruồi hại quả, chỉ cần diệt
trên một loại cây.

TS Khánh còn khuyến cáo nên tiến hành trên diện rộng, với sự đồng loạt của cả
vùng, cả thôn, cả bản thì mới mong mang lại hiệu quả cao.

Bả protein tránh để rớt vào quả, mặc dù phun trước một tháng, với nồng độ thuốc
trừ sâu thấp song cũng vẫn là điều đáng lưu tâm.

Để mua bả Ento-pro, có thể liên lạc với Viện Bảo vệ Thực vật-Phòng Côn trùng
(Đông Ngạc, Từ Liêm, Hà Nội).

Theo thống kê của Viện Bảo vệ Thực vật, chỉ tính riêng miền Bắc, có tới 18 loại

quả, rau ăn quả bị hại. Thậm chí, nhiều nơi, 100% cây ăn quả bị ruồi hại.

Để diệt sâu trong quả, các biện pháp trước đây thường dùng chất hóa học (lân) với
nồng độ cao, đủ khả năng thẩm thấu vào bên trong quả. Nhưng với cách này, một
dư lượng chất hoá học độc hại lớn để lại trong quả. Hơn nữa, sử dụng biện pháp
hóa học gì cũng không đem lại hiệu quả.

Vừa qua, Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Úc (ACIAR) chuyển giao
cho Việt Nam công nghệ phòng trừ ruồi hại quả mới - chế phẩm protein từ phế
thải men bia, tiêu diệt hiệu quả ruồi hại quả ở giai đoạn trưởng thành.

Chỉ với 20 lít hỗn hợp bả Ento-pro (gồm 100 ml bả protein+0,1g thuốc trừ
sâu+900ml nước) là có thể sử dụng cho một hécta.

"Với biện pháp phun điểm lên lá cây, mỗi cây xịt một điểm, tính trung bình, để
bảo vệ một hécta cây ăn quả, chỉ hết khoảng 700 nghìn đồng", TS Khánh nói.

Cũng trong chương trình hợp tác, phía Úc giúp Việt Nam xây dựng một xưởng sản
xuất bả protein tại Nhà máy bia Foster Tiền Giang.

Tuy nhiên, xưởng sản xuất quả nhỏ, thành phẩm làm ra không đủ để đáp ứng nhu
cầu của cả nước.

Do vậy phía Úc giúp và chuyển giao công nghệ cho xây dựng một xưởng sản xuất
lớn hơn tại Nhà máy bia An Thịnh (Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh), nhằm cung
cấp bả protein cho các tỉnh phía Bắc và miền Trung với giá rẻ hơn rất nhiều so với
nhập khẩu.

Giá thành của những sản phẩm này cũng hợp lý, đối với bình nhỏ 100ml, có giá
13.650 đồng; bình 480ml, giá 50.400đồng. Như vậy, để phun cho khoảng

1.000m² chỉ cần 4-5 bình, tương ứng với số tiền là trên 200.000
đồng.

Đặc biệt, để phun cho một hécta cây ăn quả bằng thuốc hóa học, thông thường
cũng phải mất 4-6 ngày. Áp dụng bả protein, một người chỉ cần ba tiếng là có thể
phun cho một hécta.