HUE BREWERY LTD.
ĐÁNH GIÁ TÀI SẢN THƯƠNG HIỆU BIA HUDA EXTRA
CỦA KHÁCH HÀNG TẠI TP VINH – NGHỆ AN
HBL
HUE BREWERY LTD.
HBL
1
Lý do chọn đề tài
2
Mục tiêu nghiên cứu
3
Đối tượng, phạm vi nghiên cứu
4
Phương pháp nghiên cứu
HUE BREWERY LTD.
1
HBL
Lý do chọn đề tài
Người tiêu dùng có nhiều cơ hội lựa chọn hơn, quan tâm nhiều đến xuất xứ hàng hố, đến
thương hiệu. Thương hiệu đóng một vai trị vơ cùng quan trọng trong việc tăng khả năng cạnh
tranh của doanh nghiệp.
Thương hiệu tạo nên nhận thức và niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm và dịch vụ
DN cung ứng, đối với người tiêu dùng thương hiệu thể hiện chất lượng sản phẩm
Thị trường Nghệ An nói chung và TP Vinh nói riêng đang có sự cạnh tranh gay gắt giữa các
thương hiệu đặc biệt là Habeco, Sabeco và Bia Huế. Bia Huda Extra đã thâm nhập thị trường
hơn 3 năm, trong giai đoạn đầu khối lượng tiệu thụ cao nhưng sau một thời gian thì có sự chững
lại.
“Đánh giá tài sản thương hiệu Bia Huda Extra của khách hàng tại TP Vinh – Nghệ
An” .
HUE BREWERY LTD.
2
HBL
Mục tiêu nghiên cứu
- Đo lường mức độ nhận biết, liên tưởng thương hiệu, chất lượng cảm nhận và trung
thành thương hiệu cuả khách hàng đối với thương hiệu Huda Extra.
- Tìm hiểu nguyên nhân tại sao khách hàng không sử dụng Huda Extra và những KH đã
sử dụng nhưng bây giờ không tiếp tục sử dụng.
- Từ kết quả nghiên cứu đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao tài sản thương hiệu Huda
Extra.
3
Đối tượng nghiên cứu
- Khách hàng trên địa bàn thành phố Vinh – Nghệ An.
HUE BREWERY LTD.
Quy trình nghiên cứu
HBL
HUE BREWERY LTD.
1
2
Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu
Tổng quan về công ty TNHH Bia Huế
3
Đánh giá tài sải thương hiệu bia Huda Extra của
khách hàng tại TP Vinh – Nghệ An.
4
Một số giải pháp nhằm nâng cao tài sản
thương hiệu Huda Extra
HBL
HUE BREWERY LTD.
HBL
2
Thành lập 20/10/1990 với hình thức xí nghiệp liên doanh.
Sản phẩm của công ty: Huda Beer, Festival Beer, Huda Extra....
Doanh thu năm 2011: trên 2,035 tỷ.
Tổng nhân lực năm 2011: 558 người.
Hiện nay, sản phẩm của Bia Huế đã có mặt và chiếm lĩnh hầu hết thị trường
miền trung ( Từ Nghệ An- Khánh Hòa), vòng qua các tỉnh Tây Nguyên.
Thị trường xuất khẩu: Anh, Pháp, Hoa Kỳ, Canada, Lào, Tây Ban Nha,
Malaysia...
Cuối tháng 11/2011, Bia Huế chính thức trở thành DN 100% vốn nước ngoài
HUE BREWERY LTD.
HBL
2
Giới thiệu về bia Huda Extra:
Huda Extra là sản phẩm cải tiến của bia Huda truyền thống.
Được tung ra thị trường vào tháng 3/2010.
Thị trường mục tiêu là 3 tỉnh Quảng Bình, Hà Tĩnh, Nghệ An.
Bia Huda Extra được bổ sung thêm hoa bia nên bia có mùi thơm
đặc trưng và có màu vịng óng hơn bia Huda.
Khách hàng mục tiêu: Nhằm phục vụ nhóm khách hàng có thu
nhập khá.
HUE BREWERY LTD.
Biểu đồ 2. Nghề nghiệp
người trả lời
HBL
ĐẶC ĐiỂM
MẪU ĐiỀU
TRA
Biểu đồ 3. Độ tuổi của người trả
lời
Tần số
Tần suất
(lần)
(%)
Thu nhập
16
10.5
<2tr
Bảng 1. Thu
nhập của
34
22.4
2-3tr
người trả lời
74
48.9
3-5tr
28
18.4
>5tr
Tổng
Biểu đồ 1. Giới tính người trả lời
152
100
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Đánh giá độ tin cậy của thang đo
Bảng 1: Kiểm định độ tin cậy cuả thang đo chất lượng cảm nhận.
Tiêu chí
Tương quan
biến tổng
Cronbach's
Alpha nếu loại
biến
Màu vàng óng
Mùi thơm đặc trưng
Ngon, đậm đà
Uống dễ vào
Sau khi uống không bị đau đầu
Mẫu mã chai bắt mắt
Giá phù hợp
Phân phối rộng khắp
Nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn
.409
.432
.485
.477
.453
.570
.290
.361
.359
.725
.721
.713
.713
.718
.702
.746
.732
.733
Loại biến “giá phù hợp” do có hệ số tương quan biến tống < 0.3
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Đánh giá độ tin cậy của thang đo
Bảng 2:Kiểm định độ tin cậy của thang đo trung thành thương hiệu
Tiêu chí
Tương
quan biến
tổng
Cronbach's
Alpha nếu
loại biến
Tơi u thích thương hiệu Huda Extra
.419
.274
Tơi hài lịng về chất lượng của bia Huda Extra
.414
.281
.316
.289
.191
.841
.448
.229
Tơi sẽ sử dụng Huda Extra mặc dù có các sản phẩm cạnh
tranh khác tương tự
Tôi tự hào khi giới thiệu Huda Extra cho bạn bè, người thân
Tôi là khách hàng trung thành của Huda Extra
•
Loại biến “Tơi tự hào khi giới thiệu Huda Extra cho bạn bè, người thân” vì có hệ
số tương quan biến tổng < 0.3
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
Q trình phân tích nhân
tố tiến hành với 8 biến
còn lại của thang đo
chất lượng cảm nhận.
Kết quả phân tích có 2
nhân tố được rút ra.
HBL
Bảng 3 : Kiểm định KMO
KMO
.778
Sig
0.000
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
Các biến thu được
trong phân tích nhân tố điều có
ý nghĩa.
HUE BREWERY LTD.
Q trình phân
tích nhân tố tiến hành
với 4 biến còn lại của
thang đo trung thành
thương hiệu, kết quả
phân tích có một nhóm
nhân tố duy nhất được
rút ra.
HBL
Bảng 4: Kiểm định KMO
KMO
.808
Sig
0.000
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
Các biến thu được trong
phân tích nhân tố điều có ý nghĩa.
HUE BREWERY LTD.
HBL
Phân tích ảnh hưởng của chất lượng cảm nhận
đến trung thành thương hiệu
Bảng 5 : Hệ số tương quan
Yếu tố
Trung thành
thương hiệu
Trung thành
thương hiệu
Pearson 1
Pearson .523**
sig
Yếu tố khác
.523**
.401**
.000
1
.000
.000
Pearson .401**
sig
Yếu tố khác
.000
sig
Chất lượng
sản phẩm
Chất lượng
sản phẩm
.000
1.000
.000
1
1.000
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Phân tích ảnh hưởng của chất lượng cảm nhận
đến trung thành thương hiệu
Bảng 6 : Kế t quả hồ i quy sử du ̣ng phương pháp Enter
Hệ số khơng chuẩn hóa
Các biến trong
phương trình hồi quy
T
Hệ số (β)
Hằng số
Chất lượng sản phẩm
Yếu tố khác
Mức ý
nghĩa
Độ lệch chuẩn
-.102
.085
-1.200
.234
.523
.084
6.263
.000
.403
.083
4.829
.000
(Nguồn: Xử lí dữ liệu điều tra)
Trung thành thương hiệu = -0.102+ 0.523 chất lượng sản phẩm
+ 0.403 yếu tố khác
HUE BREWERY LTD.
HBL
HUE BREWERY LTD.
HBL
Nhận biết thương hiệu.
Bảng 7 : Mức độ nhận biết không trợ giúp
Khi được hỏi “anh
chị biết đến những
thương hiệu bia
nào?” kết quả thu
được như bảng bên.
Mức độ nhận biết
khơng có trợ giúp
của Bia Huda Extra
chỉ có 11.8%
Thương hiệu
Tần số Tần suất
(lần)
(%)
Hà hội
128
84.2
Sài gịn đỏ
73
48
Sài gịn xanh
62
40.8
Huda
109
71.7
Heineken
90
59.2
Halida
34
22.4
Tiger
68
44.7
Larue
22
14.5
333
53
34.9
Vida
50
32.9
Huda Extra
18
11.8
Khác
33
21.7
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Nhận biết thương hiệu
Bảng 8 : Mức độ nhận biết có trợ giúp
Khi được hỏi
“anh/chị có biết đến
Bia Huda Extra
không”, kết quả thu
được 83.6% khách
hàng biết đến
thương hiệu này.
Tần số
Tần suất
hợp lệ
Có
122
83.6
Khơng
22
16.4
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Liên tưởng thương hiệu
Biểu đồ 2: Liên tưởng của KH về thương hiệu bia Saigon Đỏ
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Liên tưởng thương hiệu
Biểu đồ 3: Liên tưởng của KH về thương hiệu bia Huda Extra
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Liên tưởng thương hiệu
Biểu đồ 4 : Liên tưởng của KH về thương hiệu bia Hà Nội
(Nguồn: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Liên tưởng thương hiệu
Bảng 9: Kiể m đinh sư ̣ khác biêṭ giữa đă ̣c điể m của KH về liên tưởng THBia Huda Extra
̣
Tiêu chí
Chất lượng cao
Phù hợp với thói quen tiêu dùng
Thương hiệu có uy tín cao
Mẫu mã chai Bia bắt mắt
Giá phù hợp
Phân phối rộng khắp
Có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn
Ghi chú:
*: Kiểm định với mức ý nghĩa 10%
**: Kiểm định với mức ý nghĩa 5%
***: Kiểm định với mức ý nghĩa 1%
Thu nhập Nghề nghiệp
Tuổi
0.538
0.914
0.337
0.983
0.215
0.648
0.82
0.833
0.219
0.526
0.387
0.013**
0.854
0.909
0.389
0.361
0.637
0.846
0.868
0.996
0.756
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Liên tưởng thương hiệu
Bảng 10: Kiể m đinh sư ̣ khác biêṭ giữa đă ̣c điể m của KH về liên tưởng TH Bia Saigon Đỏ.
̣
Tiêu chí
Phù hợp với thói quen tiêu dùng
Thương hiệu có uy tín cao
Mẫu mã chai Bia bắt mắt
Giá phù hợp
Phân phối rộng khắp
Có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn
Ghi chú:
*: Kiểm định với mức ý nghĩa 10%
**: Kiểm định với mức ý nghĩa 5%
***: Kiểm định với mức ý nghĩa 1%
Nghề nghiệp Tuổi
0.124
0.11
0.702
0.427
0.006***
0.994
0.113
0.737
0.056*
0.684
0.372
0.439
0.682
0.174
0.012**
0.809
Chất lượng cao
Thu nhập
0.148
0.382
0.335
0.252
0.014**
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Liên tưởng thương hiệu
Bảng 11: Kiể m đinh sư ̣ khác biêṭ giữa đă ̣c điể m của KH về liên tưởng TH Bia Hà Nội.
̣
Tiêu chí
Chất lượng cao
Phù hợp với thói quen tiêu dùng
Thương hiệu có uy tín cao
Mẫu mã chai Bia bắt mắt
Giá phù hợp
Phân phối rộng khắp
Thu nhập
Nghề nghiệp Tuổi
0.348
0.908
0.431
0.342
0.888
0.331
0.303
0.298
0.039**
0.495
0.815
0.995
0.387
0.073*
0.179
0.7
0.867
0.295
0.194
0.252
0.018**
Có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn
Ghi chú:
*: Kiểm định với mức ý nghĩa 10%
**: Kiểm định với mức ý nghĩa 5%
***: Kiểm định với mức ý nghĩa 1%
(Ng̀n: Xử lí dữ liệu điều tra)
HUE BREWERY LTD.
HBL
Chất lượng cảm nhận
Biểu đồ 5: Chất lượng cảm nhận của khách hàng về Bia Huda Extra
(Nguồn: Xử lí dữ liệu điều tra)