Luoc rau ki thuat 5

<span class='text_page_counter'>(1)</span>TRƯỜNG TIỂU HỌC TÂN HÒA. MÔN: KỸ THUẬT GV thực hiện: Nguyễn Thò Hoàng Thuyù.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT BÀI CŨ: NẤU CƠM 1/ Có mấy cách nấu cơm ? Đó là những cách nào? 2/ Gia đình em thường nấu cơm bằng cách nào ? Em hãy nêu cách nấu cơm đó..

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài: LUỘC RAU.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau. 1/ Chuẩn bị: a/ Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:. Những lọai rau nào thường dùng để luộc?.

<span class='text_page_counter'>(5)</span>

<span class='text_page_counter'>(6)</span> ?. Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau. Để luộc rau chúng ta thường dùng những dụng cụ nào?.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau Một số dụng cụ thường dùng để luộc rau:.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau. b) Sơ chế:. Khi mua rau về, chúng ta phải làm gì?.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau. Nhặt rau và rửa sạch rau.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau. Vì sao chúng ta phải nhặt rau? Nhặt rau để lọai bỏ phần sâu, úa, già lấy phần rau non.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau. Cách nhặt rau muống:. - Nhặt bỏ phần gốc già, những lá sâu, úa. - Còn lại phần rau non, chúng ta nhặt thành từng đọan dài khoảng 5 cm..

<span class='text_page_counter'>(12)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau. Sau khi nhặt rau xong, chúng ta phải làm gì?. Rửa rau.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> 2/ Luộc rau: Sau khi nhặt, rửa rau xong Chúng ta làm gì?. Luộc rau.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> - Để luộc rau chúng ta cần làm những bước nào ?.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau. Tiêu chí cần đạt khi luộc rau: Rau lụôc chín đều, mềm và giữ được màu xanh..

<span class='text_page_counter'>(16)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau. 3. Trình bày: - Vớt rau ra đĩa..

<span class='text_page_counter'>(17)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau - Nên chọn rau như thế nào để luộc? - Nêu cách sơ chế rau? - Nêu các bước luộc rau? - So sánh cách luộc rau ở gia đình em với cách luộc rau nêu trong bài học.. Ghi nhớ:. 1. Chọn rau tươi, non để luộc. 2. Trước khi luộc rau cần sơ chế để loại bỏ gốc rễ, những phần rau già, lá héo úa, sâu và rửa sạch rau. 3. Khi luộc rau cần đun sôi nước mới cho vào nồi. Đun to lửa và lật rau 2-3 lần cho tới khi rau chín..

<span class='text_page_counter'>(18)</span> Thứ tư, ngày 17 tháng 10 năm 2012 KĨ THUẬT Bài : Luộc rau. Dặn dò: - Vận dụng những kiến thức vừa học để giúp gia đình trong việc nấu ăn hằng ngày. - Chuẩn bị bài sau: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> GV thực hiện: Nguyễn Thò Hoàng Thuyù.

<span class='text_page_counter'>(20)</span>