Tài liệu Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Tây pptx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (133.45 KB, 3 trang )
Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Tây
Có thể chấm kèm nước tương.
Nguyên Liệu:
- 1/2 quả dưa tây.
- 100gr nấm rơm, ngâm nước muối.
- 100gr bạch quả, luộc chín.
- 100gr cà rốt, thái hạt lựu.
- 100gr dưa leo, thái hạt lựu.
- 1 miếng đậu phụ, thái hạt lựu.
- 2 thìa cà phê bột năng.
- 50gr táo đỏ, ngâm muối.
- 1 cọng tỏi tây, thái nhuyễn.
- Dầu ăn, muối, nước tương.
Thực Hiện:
- Dùng thìa múc vài viên dưa tây để riêng, phần còn lại ép lấy nước.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi tây, cho cà rốt, nấm rơm, dưa tây, dưa leo, táo đỏ,
bạch quả vào xào, nêm gia vị.
- Cho đậu phụ, nước ép dưa, bột năng vào tạo độ sánh.
