Uong ruou vang giup chong nang

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Uống rượu vang giúp chống nắng </b>

Thứ Bảy, 06/08/2011, 10:58 SA | Lượt xem: 770

Các nhà khoa học Tây Ban Nha vừa mới chỉ ra uống rượu hoặc ăn nho là một
cách ngăn ngừa cháy nắng hữu hiệu, sau khi họ phát hiện một hóa chất có
trong quả nho giúp hạn chế tác hại của ánh nắng lên tế bào da.

Hợp chất này là flanonoid có trong quả nho hoặc các sản phẩm từ nho và
giúp bảo vệ các tế bào da không bị các phóng xạ của tia cực tím làm hỏng,
theo lời các nghiên cứu viên Đại học Barcelona và Hội đồng nghiên cứu quốc gia Tây Ban Nha
khẳng định trên Tạp chí <i>Hóa học nơng nghiệp và thực phẩm</i>.

Uống rượu vang hoặc ăn nho có thể giúp chống nắng hiệu
quả. Ảnh: ALAMY.

Tờ tin tức <i>msnbc</i> dẫn giải cơ chế các flanonoid ngăn chặn các phản ứng hóa học có thể giết chết
tế bào da và gây ra cháy nắng: Khi các tia tử ngoại đập vào da, chúng kích hoạt loại ơxy phản
ứng có tên ROS. Ơxy này sau đó làm ơxy hóa các phân tử lớn như lipid và DNA. Điều này kích
hoạt những loại enzyme đặc biệt giết chết các tế bào da.

Tuy nhiên các flavonoid tìm thấy trong quả nho có thể hạn chế sự hình thành ROS trong các tế
bào da khi chúng bị phơi ra dưới các tia UVA và UVB của ánh sáng mặt trời.

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2></div>

<!--links-->