Ke hoach 1772012 ve dam bao an toan ve sinh thucpham Tet 2013 va Quy Ty

<span class='text_page_counter'>(1)</span>.<. VY BAN NHAN DAN. ,. THANH PHO HA NOI. CONG HoA xA HOI CHi) NGHiA VI~T NAM DQc I~p - T1! do - H,nh phuc. S6: H'f-IKH-UBND. Ha N9i, ngay JJ) thang 12 nam 2012. Signature Not Verified. Thời gian ký: 25/12/2012 16:31 PM. I. KEHO~CH. Dam bao An toan th1!c phAm phl}CvI}.T~t DlfO'ng Ijch, T~t Nguyen dan Quy Ty. va L~ HQi nam 2013 ThlJC hi~n Lu~t An toim thvc phfun s6 55/2010/QHI2 ngay 17/6/2010 Qu6c hQi XII; ThlJc hi~n Chi thi s6 08-CT/TW ngay 21/10/2011 cua Ban Bi thu Trung uang Dang, Chi thi s6 06/2007/CT-TIg ngay 28/3/2007 cua ThU tuang Chinh phu vS vi~c triSn khai cac bi~n phap Clip bach bao dam v~ sinh an toan thlJc ph~m, Thong tri 06-TTr/TU ngay 18/0112012 cua Thanh uy Ha NQi vS vi~c tang wOng sv lanh d:;locua Dang d6i vai v~n dS an toan thvc ph~m trong tinh hinh mai; Uy ban nhan dan Thanh ph6 Ha NQi xay dvng kS hO:;lchdam bao an toan thvc ph~m (ATTP) ph\Jc Y\I TSt Duang lich, TSt Nguyen dan Quy Ty' va LS HQi nam 2013 tren dia ban Thanh ph6 Ha NQi nhu sau: I. MT)C DicH, YEU cAu. 1. Mucdich Dam 'bao cong mc ATTP phong ch6ng ngQ d9c thvc phfun va cac ~nh truySn qua thlJc ph~m tren dia ban Thanh ph6, d~c bi~t cac dia diSm t6 chuc cac hO:;ltdQng don TSt Duang Ijch, TSt Nguyen dan Quy Ty' va LS HQi nam 2013. 2. Yeu cAu - Ph6i hgp lien nganh tu Thanh ph6 tai qu~, huy~n, thi xii; xii, phuOng, thi tr~n, tang wOng cong tac thanh tra, kiSm tra ATIP cac CO' sa san xu~t, chS biSn, kinh doanh thvc ph~m, dich V\Jan u6ng, theo phiin Clip. - D~y m:;lnh cong tac tuyen truySn vS ATIP tren cac phuang ti~n thong tin, b~ng nhiSu hinh thuc. - Dam bao ATTP ph\Jc Y\I TSt Duang lich, TSt Nguyen dan Quy Ty' va LS HQi nam2013. - Dam bao cong mc thuOng tflJc, chuk bi cac phuang ti~n sfulsang diSu tra, xu Iy ngQdQcthvc phfun va b~nh truySn qua thvc phfun. II. NOI DUNG vA BIEN PH.AP 1. Oing tac thong tin: tuyen truy~n v~ An toan th1!c phAm - Tuyen truySn cac van ban phap quy vS ATTP hi~n hanh, cac bi~n phap dam bao An toan v~ sinh thlJc ph~m phong ngua ngQ dQc thvc ph~m va cac b~nh truySn qua thlJc ph~m. Cach Iva chQn thvc ph~m an toan, muai nguyen t~c yang chS biSn thlJc ph~m an toan .... .j L. I.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> sa. - Dua tin rQng rai vS nhfrng C('f san xufit, ch~ bi~n, kinh doanh thllc ph~m dam bao ATTP va nhfrng C('f sa vi ph\lm cac quy dinh diSu ki~n ATTP tren bao, dai. - T6 chuc cac lap t~p hufin ki~n thuc vS ATTP cho cac nhom d6i tUQ1lg,ky cam k~t dam bao ATTP cho cac C('f sa tham gia phvc vv LS HQi. 2. Cong tae thanh tra, ki~m tra 2.1. IJiJi fU(fng fhanh fra, kiim fra. - Cac co sa san xufit, ch~ bi~n, kinh doanh thllC ph~m, dich vv an u6ng, chu trQng cac IO\lithllc ph~m duqc Slr dVng nhiSu trong dip T~t Nguyen dan. - Cac d\li ly ban buon, ban Ie, cac sieu thi, trung tam thuang mlilikinh doanh djch vv an u6ng, d~c bi~t chli y cac C('f sa kinh doanh thllc ph~m tlilicac chq. 2.2. N{Ji dung: Ti~n hanh thanh tra, kiSm tra vi~c thllc hi~n cac quy dinh clla phap lu~t vS bao dam ATIP trong san xufit, ch~ bi~n, kinh doanh, nh~p kh~u thllc ph~m, djch vv an u6ng theo quy dinh tlilicac van bim: - Lu~t An toan thllc ph~m nam 2010. Nghi dinh s6 38/2012/NI)-CP ngay 25/4/2012 cua Chinh phu Quy dinh chi ti~t thi hanh mQt s6 diSu clla Lu~t ATTP; - Thong tu I 5/20 12/TT-BYT ngay 12/9/2012 cua BQ Y t~ Quy dinh vS diSu ki~n chung bao dam ATTP d6i vai C('f san xufit, kinh doanh thllc ph~m; - Thong tu 16/20 I2/TT-BYT ngay 22/10/2012 clla BQ Y t~ Quy dinh vS diSu ki~n ATTP d6i vai C('f sa san xufit, kinh doanh thllc ph~m, dvng cv, v~t li~u bao goi, chua d\fDg thllC ph~m BYT; - Nghi dinh s6 91/2012/ND-CP ngay 08/ll/2012 clla Chinh phu : Quy dinh xu plWt vi phlilmhanh chinh vS an toan thllc ph~m (hi~u lllCtu 25/12/2012); - Thong tu 19/2012/TT-BYT ngay 09/11/2012 cua BQ Y t~ Huang dful vi~c cong b6 hqp quy va cong b6 phu hqp quy dinh ATTP. (hi~u I11Ctu 25/12/2012); - Nghi djnh s6 94/2012/NI)-CP clla Chinh phil vS san xufit, kinh doanh ruqu. (hi~u h!c tu 01/01/2013); - Thong tu 26/20 I2/TT-BYT ngay 30/11/2012 clla BQ Y t~ Quy dinh cfip Gifiy chung nh~n co sa du diSu ki~n ATTP d6i vm cac C('f sa san xufit, kinh doanh thllc ph~m chuc nang, thllC phfun tang cuimg vi chfit dinh duOng, phv gia thllc ph~m, ch~t he; trq ch~ bi~n thllC ph~m; nuac khoang thien nhien, nuac u6ng dong chai; dVng cv, v~t li~u bao goi, chua d\fDg thllc ph~m thuQc phlilmvi quan Iy clla BQ Y t~. (hi~u IllCtt'r'15/01/2013); - Thong tu 30/2012/TT-BYT ngay 05/12/2012 clla BQ Y t~ Quy dinh vS diSu ki~n an toan thl!c ph~m d6i vai C('f sa kinh doanh dich vv an u6ng, kinh doanh thuc an duimg ph6. (hi~u IllCtu 20/01/2013); - Thong tu 27/2012/TT-BYT ngay 30/11/2012 clla BQ Y t~ huang dan quan Iy phv gia thl!C ph~m. (hi~u Illc tu 01/02/2013); - Nghi dinh s6 89/2006/ND-CP ngay 30/8/2006 clla Chinh phll vS ghi nhan hang hoa. - Cilc van ban khac cua cac bQ nganh quy dinh vS bao dam ATTP.. sa. 2.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Trong qua Irinh Ihanh Ira, kiim Ira Iljp Irung xem xel cac n9i dung: + Gi~y chUng nh~n du di~u ki~n ATTP. + Gi~y xac nh~n suc khoe d6i vai chu ca sa va nguai lao dQng. + Gi~y xac nh~n t~p hu~n kiSn thuc ATTP cua chu ca sa va nguai lao dQng. + H6 sa cong b6 tieu chu&n san ph&m d6i vai nhUng san ph&m b~t bUQcphai cong b6 tieu chu&n. + Nhan san ph&mhang hOa thvc ph&m. + Tai li~u quang cao, h6 sa dang IcY quang cao (nSu co). + H6 sa ngu6n g6c san ph&mhang hoa, nguyen li~u, ph\! gia thvc ph&m. + H6 sa theo d5i v~ ch~t luqng san ph&m. + Di~u ki~n v~ sinh ca sa, trang thi@tbj, d\!ng C\!,di~u ki~n v~ con nguai. + Cac quy djnh khac cua phap lu~t co lien quan. + L~y m~u kiSm nghi~m cac chi tieu ATTP khi c~n thiSt. 3. D~y ml}nh cac hOl}t dQng th~m dinh, cAp gi~y chwng nh~n coosO' dii di~u ki~n ATTP; gi~y chwng nh~n dii di~u ki~n kinh doanh rau an toim, san ph~m gia suc gia cAm Sl}ch,v~ sinh thu y coosO'gi~t rna gia suc gia cAm. 4. Ch~ dQ bao cao - Cac dan vj I~p kS hOl;[chva triSn khai thvc hi~n cong tac dam bao ATTP ph\!c V\! T@tDuang Ijch, T@tNguyen dan, gui kS hOl;[chv~ Sa Y tS Ha NQi - dan vj Thuang tn,rc Ban chi dl;[oVSATTP Thanh ph6 truac ngay 20/12/2012. - Bao cao nhanh kSt qua thvc hi~n truac ngay 20/01/2013, va bao cao t6ng hgp k@tqua toan d<;>tTSt Nguyen dan truac ngay 20/0212013 v~ Sa Y tS t6ng hgp bao cao Thanh ph6, BQ Y tS (theo dja chi: Chi C\lCATVSTP Ha NQi, 70 NguySn Chi Thanh, D6ng Da, Ha NQi.Fax 043.7759839. Email: ) - Bao cao kSt qua dam bao ATTP ph\!c V\lU HQingay sau ngay kSt thuc m6i LS HQi. III. TO cHirc THUC HIEN 1. SO' Y t~ . . - Thuang trvc Ban chi dl;[oVSA TTP Thanh ph6, xiiy dvng kS hOl;[ch,triSn khai dam bao ATTP ph\!c V\l TSt Duang ljch, TSt Nguyen dan Quy Ty. va LS HQi nam 2013 - Xiiy dVng kS hOl;[chthanh tra, kiSm tra cong tac dam bao ATTP ph\lc V\l TSt Duang Ijch, TSt Nguyen dan Quy Ty, va LS HQi nam 2013, thanh I~p cac doan thanh kiSm tra lien nganh Thanh ph6, thvc hi~n thanh kiSm tra cac ca sa thvc ph&m theo phiin dp; kiSm tra cong tac triSn khai kS hOl;[chcua tuySn qu~n, huy~n, thj xa. - Dam bao ATTP tl;licac dja diSm t6 chuc cac hOl;[tdQng don TSt Duang Ijch, TSt Nguyen dan Quy Ty.va LS HQi nam 2013. - T6 chuc 2-4 dQi ca dQng tn!c h&ngngay s~n sang diSu tra, xu Iy ngQ dQc thvc ph~m va b~nh truy~n qua thvc ph&mtrong nhUng ngay T@t,LS HQi.. 3.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> - Ph6i hgp vai Dai Phat thanh va TruySn hinh Ha NQi, cac co quan bao chi cua Ha NQi va Trung uang tuyen truySn cac bi~n phap dam bao ATTP. - ThuOng tql'C t6ng hgp k~t qua bao cao UBND Thanh ph6, BQ Y t~ theo quy dinh. 2. Sir Nong nghi~p va PMt tri~n nong thOn - Tang wOng tuyen truySn cong tac dam bao ATTP trong nuoi tr6ng thu hai, danh b5t, bao quan nong thuy san. - Thanh ki~m tra d6i vai cac co sa san xu&t ch~ bi~n kinh doanh nong san, thuy san thl!c phfun theo phan e&p,kien quy~t xu If vi ph{lm. - Tang wOng cong tac phong ch6ng dich b~nh gia suc gia dm, ki~m tra v~ sinh thu y cac co sa gi~t m6, cac co sa kinh doanh gia suc, gia c5.m theo qui dinh. Ph6i hqp vai cac nganh, UBND cac e&ptrong cong mc thanh ki~m tra. 3. Sir Cong thlrO'Dg - Tang wOng cong tac ki~m tra ki~m soat thl!c phfun luu thong tren thi truo'ng, d~c bi~t cac IO{lith\l'c ph~m nh~p vS Ha NQi, ph6i hgp cac sa nganh, UBND cae e&ptrong cong tac thanh ki~m tra theo phan c&p. - Tuyen truySn chi d{locac dan vi trong nganh cac bi~n phap dam bao ATTP. 4. Cong an Thanh ph& Ph6i hgp vai cac nganh chuc nang ki~m soat ch&t luqng ATTP d6i vai cac IO{lithlJc ph&m lUll thong tren dia ban Thanh ph6. DiSu tra If nghiem cac tWOng h9'P vi ph{lm qui dinh vS ATTP. Chi d{lOva tham gia doan ki~m tra lien nganh cac cap.. xu. 5. Sir thong tin truy~n thong: Chi d{lo cac dan vi trong nganh tang cUOng dua cae tin bai vS hO{ltdQng ATTP, thong bao k~t qua ki~m tra cac co sa san xu&t kinh doanh th\l'c ph&m. Tuyen truySn huang d~n nguai tieu dung bi~t Il!a ch(;mthl!C ph~m an toano 6. Sir Khoa hQc va cong ngh~: Chi d{locong tac ki~m tra giam sat dam bao dung qui chu&n ch&tluqng san ph~m thl!C ph&mtheo qui dinh hi~n hanh. 7. Sir Ciao dl}C va dao tl}o: Chi d\lo cac dan vi tfl!C thuQc tang wOng ki~m tra eong tae dam bao ATTP t\li cac b~p an t~p th~, cang tin 1{Iicac tWOng hQc. 8. So' k~ hOl}chva d~u tlr, SO' Tai chlnh: Dam bao ngu6n kinh phi va huang d~n cae dan vi quan If va su dvng ph\lc V\I cac hO\lt dQng cong mc ATTP tren dia ban Thanh ph6 theo qui dinh hi~n hanh.. 9. Dai. Phlit thanh va Truy~n hinh Ha Nqi, Bao Ha Nqi Moo, Kinh t~ Do thi: Tang cuOng dua tin, bai, anh, ph6ng Sl!vS tinh hinh ATTP tren dia ban. Tuyen truySn ph6 bi~n ki~n thuc, cac quy dinh phap lu~t vS ATTP. 10. Cac sir, ban, nganh, doan th~ Thanh ph&: Ciin cu vao chuc nang, nhi~m vv tang wOng ph6i hgp cong mc ki~m tra, tuyen truySn vS dam bao ATTP, 4.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> chi d?o cae dan vi tn,l'CthuQc thvc hi~n t6t cong tac dam bao ATTP. Tham gia giam sat cQng d6ng, phat hi~n, thong bao cho C(J quan chuc nang cac C(J sa san xu&t, ehS bi~n, kinh doanh hang thvc phiim kern ch&tluqng, khong dam bao ATIP d~ co bi~n phap xiI Iy kip thai 11. UBND cae qu~n, huy~n, thi xa T6 chuc, chi d?o Ban chi d?o VSATTP qu~n, huy~n, thi xa xay dvng kS ho?ch, tri~n, khai cac nQi dung cong tac dam bao ATTP ph\lc V\l TSt Duang lich, T~t Nguyen dim Quy Ty. va cac LS HQi nam 2013, chiu tnich nhi~m vS ATTP tren plwm vi dia ban. o. Quan Iy diSu ki~n bao dam ATIP d6i v6i C(J sa kinh doanh thvc ph:lm nhil Ie, C(J sO'kinh doanh dich V\lan u6ng, thuc an duang ph6, ATTP t?i cac chq tren dia ban theo phan c&pquan Iy. Tang wang ki~m tra, giam sat, xiI Iy nghiem cac C(J sa vi ph?m theo quy dinh. o. Chi d?o cac ban nganh, doan th~ lien quan t6 chuc t6t cac ho?t dQng truySn thong giao d\1c ATTP cho nguai san xu&tchS bi@n,kinh doanh thvc ph:lm va nguai dan tren dia bim. T6 chuc ky cam kSt ATTP cho cac C(J sO'dich V\l an u6ng nhil Ie, dich V\1an u6ng t?i cac LS HQi. Thvc hi~n chS dQ bao cao dung quy dinh. o. o. UBND Thanh ph6 yeu d.u cac So', ban, nganh, doan th~ Thanh ph6, UBND cac qu~n, huy~n, thi xa nghiem tuc tri~n khai thvc hi~n kS ho?ch nay, bao cao k@t qua thvc hi~n v6i UBND Thanh ph6 qua So' Y t@(Chi C\lCATVSTP Ha NQi, 70 NguySn Chi Thanh, D6ng Da, Ha NQi. Fax 043.7759839. Email: ccvsattp_soyt @hanoi.gov.vn)./. iV'li nhljll:. . . . . -. [3<) Y t~: TI1lI'imgtr\rc Thanh uy; Tillfirng tr\Ic HDND TP; D/c Chl' tjch UBNDTP; Cac d/c PCT UBND TP;. I eM bao coo) . Thanh vien BCD VSA TTP TP; . UBND cac Q, H, TX; . Cac sCr.ban, nganh TP; I,M pl,,"i I,,?p Ihvr: hi?n) . VP UBND TP: D/c CPVP, VX. NN, CT. TH; • LUll. VT.. 1W. 5.

<span class='text_page_counter'>(6)</span>