Mon an cho nguoi viem dai trang

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Món ăn cho người viêm đại tràng</b>

<b>Viêm đại tràng mãn tính làm ảnh hưởng nhiều đến sinh hoạt và chất lượng cuộc sống của</b>
<b>người bệnh. Dưới đây là những món ăn dành cho người có bệnh này. Trong số nhiều nguyên</b>
<b>nhân gây viêm đại tràng mãn tính như: do nhiễm trùng, sau các bệnh lý đường tiêu hóa (viêm</b>
<b>dạ dày, ruột...), nhiễm độc thuốc hoặc hóa chất... thì theo lương y Vũ Quốc Trung cịn có yếu tố</b>
<b>ăn uống, nhất là ăn uống thất thường kéo dài, lạm dụng các thức ăn khơng thích hợp gây kích</b>

<b>thích</b> <b>tổn</b> <b>thương</b> <b>niêm</b> <b>mạc</b> <b>ruột.</b>

<b>Triệu chứng hay gặp nhất là đau bụng - thường đau ê ẩm phần bụng dưới, hoặc đau dọc theo</b>
<b>khung đại tràng, đau tăng khi ăn, trước khi đại tiện, đau giảm sau đại tiện. Trong trường hợp</b>
<b>tổn thương lan đến lớp thanh mạc của ruột thì sẽ đau bụng thường xuyên, nhất là khi vận</b>
<b>động. Người bệnh hay bị rối loạn đại tiện (tiêu chảy hoặc táo bón), khơng thoải mái sau khi đại</b>
<b>tiện xong, vì cảm giác mót rặn muốn đi nữa; rối loạn tiêu hóa (chướng hơi thấy bụng căng tức</b>
<b>khó chịu; có cảm giác hơi di chuyển trong ruột), cảm giác miệng đắng, ăn khơng ngon miệng.</b>
<b>Tình trạng rối loạn tiêu hóa kéo dài khiến người bệnh ngại ăn uống.</b>

Phòng phong, Nhục đậu khấu - Ảnh: K.Vy

<b>Để chẩn đoán bệnh cần khám chuyên khoa tiêu hóa, làm xét nghiệm phân, soi đại tràng, chụp X</b>

<b>-</b> <b>quang</b> <b>đại</b> <b>tràng.</b>

Các món ăn bài thuốc chữa viêm đại tràng

<b>Theo lương y Vũ Quốc Trung, trong chữa trị, chế độ ăn uống rất là quan trọng. Không nên</b>
<b>kiêng khem quá mức; cần giữ cân bằng trong khẩu phần ăn; tránh những thức ăn khó tiêu,</b>
<b>thức ăn khơng thích hợp (tùy theo từng bệnh nhân); nếu đi ngồi phân có mùi chua, nhiều bọt</b>
<b>thì giảm các thức ăn dễ lên men như đường, sữa, dưa chua; nếu đi ngồi phân có mùi thối thì</b>
<b>giảm ăn đạm, nên ăn sữa chua, dưa; trong trường hợp bị táo bón nên ăn những thức ăn nhuận</b>

<b>tràng như khoai, sữa chua, củ cải. Một số món dưới đây dùng thích hợp:</b>
<i><b>* Đậu ván, đại táo:</b></i><b> Đậu ván 25g, đại táo 20g, bạch thược và trần bì mỗi thứ 5g. Sắc lấy hai nước</b>
<b>hịa chung, chia uống 2 lần trong ngày vào sáng và tối. Ngày uống 1 lượng như thế để trị viêm</b>

<b>đại</b> <b>tràng</b> <b>mãn</b> <b>do</b> <b>tỳ</b> <b>vị</b> <b>hư</b> <b>hàn.</b>

<i><b>* Trái vải, hoài sơn:</b></i><b> Vải khơ chỉ lấy cơm 50g, hồi sơn 40g, hạt sen 30g, gạo tẻ 60g. Ba vị đầu</b>
<b>giã nát, nấu cháo chung với gạo tẻ, mỗi tối ăn 1 lần, liên tục 15 - 20 ngày. Trị viêm đại tràng mãn</b>

<b>do</b> <b>tỳ</b> <b>thận</b> <b>hư</b> <b>hàn.</b>

<i><b>* Củ sen:</b></i><b> Củ sen già còn tươi 150g, gạo tẻ 100g, đường cát trắng 30g. Làm sạch củ sen, bỏ đốt</b>
<b>và vỏ, cắt miếng nhỏ, nấu cháo với gạo tẻ, khi cháo chín thêm đường cát, ngày ăn 1 thang. Trị</b>

<b>viêm</b> <b>đại</b> <b>tràng</b> <b>mãn</b> <b>do</b> <b>tỳ</b> <b>thận</b> <b>hư</b> <b>hàn.</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

<b>Hạ Mai</b>

</div>

<!--links-->