Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (190.81 KB, 5 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>5 thực phẩm giúp nhẹ bụng</b>
<b>(Dân trí) - Ngày Tết thường xuyên ăn uống tụ tập với người thân, bạn bè, </b>
<b>không tránh khỏi ăn nhiều thức ăn dầu mỡ. Chú ý kết với với 5 thực phẩm sau</b>
<b>sẽ giúp thông suốt dạ dày đường ruột:</b>
<b>Cà chua</b>
Cà chua có thể giảm bớt nguy cơ mắc chứng ung thư như ung thư tuyến tụy, nó cịn
là nguồn vitamin C tốt nhất. Chất lycopene trong cà chua có thể phòng chống ung
thư và bệnh tim mạch, giảm bệnh ở tuyến tiền liệt.
Nghiên cứu của trung tâm nghiên cứu sinh hóa học viện y học, đại học Đài Loan
cho rằng, chất carotene có khả năng tẩy trừ gốc tự do trong cơ thể, ngăn chặn ô xy
hóa chất mỡ mật độ thấp trong huyết dịch đồng thời giảm cholesterol, phịng chống
bệnh tim mạch. Ngồi ra, do carotene trong cà chua có khả năng chống ung thư và
chống lão hóa mạnh, vì vậy có thể giảm thấp nguy cơ phát sinh ung thư tiền liệt
tuyến.
Nhóm nghiên cứu của đại học bang Wisconsin (Mỹ) cho rằng, thức ăn dầu mỡ ăn
cùng với sốt cà chua thì tỉ lệ hấp thụ của carotene càng tốt, hiệu quả chống lão hóa
càng mạnh.
<b>Các loại hạt vỏ cứng</b>
Các loại hạt vỏ cứng không những giúp tăng cholesterol tốt và giảm mỡ máu mà
cịn là món ăn phịng tránh bệnh tim mạch.
Các loại hạt vỏ cứng là phần tinh hoa của thực vật, thơng thường đều có dinh
dưỡng phong phú, hàm chứa protein, chất dầu, khống chất, vitamin khá cao, có
cơng hiệu bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tăng mạnh thể chất, phòng chống bệnh
<b>Trà</b>
Người uống trà thường có tỉ lệ mắc ung thư dạ dày, ung thư thực quản và ung thư
gan khá thấp. Nghiên cứu của Nhật cũng phát hiện, mỗi ngày uống 10 cốc trà lỗng
có thể giảm bớt nguy cơ mắc bệnh tim.
<b>Yến mạch</b>
Mỗi ngày ăn yến mạch có thể giảm thấp cholesterol, bởi vì yến mạch hàm chứa
phong phú chất xơ có thể làm cho cơ thể nhanh chóng có cảm giác no, như thế giúp
giảm bớt dung nạp thực phẩm dầu mỡ, đạt được mục đích giữ được trọng lượng cơ
thể. Hàng ngày ăn 35g yến mạch để cung cấp đủ dinh dưỡng 1 ngày và duy trì sự
hoạt bát lâu dài.
<i>Chuyên gia dinh dưỡng kiến nghị: không nên cho rằng yến mạch chỉ có thể ăn, nó </i>
còn là mỹ phẩm tốt để làm đẹp da cho ngày Tết, kết hợp cùng với 1/4 cốc sữa, 2
thìa canh mật ong, bột ngọc trai để tạo thành mặt nạ đắp mặt, có tác dụng thanh trừ
bụi bẩn ở sâu trong da, cũng có thể giữ được lượng nước ở da. Thường xuyên ăn
yến mạch, tăng thêm lượng chất xơ dung nạp, đạt được hiệu quả thông suốt đường
ruột, thông tiện và tẩy trừ độc tố, dưỡng dung nhan.
<b>Tỏi</b>
<i>Chuyên gia dinh dưỡng kiến nghị: hiện tại, tỏi dường như đã trở thành dụng phẩm </i>
hỗ trợ chữa trị ung thư đường ruột, chuyên gia còn nhấn mạnh, dân văn phòng hay
ngồi lâu ít vận động nên ăn nhiều tỏi.